《全食物調養秘笈》-李開復,抗癌需要多方麵的長期鬥爭。感謝陳月卿教我如何用“全食物養生法清

《全食物調養秘笈》-李開復,抗癌需要多方麵的長期鬥爭。感謝陳月卿教我如何用“全食物養生法清 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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店鋪: 東方齣版社旗艦店
齣版社: 東方齣版社
ISBN:9787506046817
商品編碼:1616121873

具體描述



《全食物調養秘笈》:生命能量的喚醒與重塑 這是一本關於生命力,關於身體內在智慧的探索之書。它並非僅僅是一份食譜,更是一場關於生活方式的深刻變革,一種與身體對話,傾聽並迴應其需求的方式。在這本書中,我們將一同深入探索“全食物”的奧秘,揭示食物最原始、最純粹的力量,如何成為我們抵禦疾病、重塑健康,乃至煥發生命活力的源泉。 重拾身體的自然智慧 現代社會,我們常常與身體的信號漸行漸遠。忙碌的生活、便捷的加工食品,讓我們忽略瞭身體最基本的需求。疾病的發生,有時並非突如其來,而是長期以來,我們未能給予身體足夠的支持和滋養所纍積的信號。這本書將引導我們重新連接身體的自然智慧,學會辨識那些微妙的飢餓與飽腹感,理解身體對不同營養素的渴望。 “全食物”並非一個復雜的概念,它指的是那些未經高度加工,保留其天然形態、營養成分和生物活性的食物。這意味著,我們所攝入的食物,應盡可能接近其在土地上生長時的樣子。新鮮的蔬菜、水果、全榖物、豆類、堅果、種子,以及未經過度加工的魚類和禽類,都是全食物的範疇。它們富含維生素、礦物質、膳食縴維、抗氧化劑以及各種植物化學物質,這些都是身體正常運作、修復損傷、抵禦外來侵襲不可或缺的“建築材料”和“能量源”。 “全食物養生法”的科學基石 “全食物養生法”之所以能夠成為一種強大的健康工具,其背後有著堅實的科學基礎。 膳食縴維的守護者: 全食物,尤其是蔬菜、水果、全榖物和豆類,是膳食縴維的寶庫。膳食縴維並非“無用”的食物殘渣,它在我們的消化道中扮演著至關重要的角色。首先,它能夠增加飽腹感,幫助我們控製食量,這對於維持健康的體重至關重要。其次,膳食縴維能夠延緩糖分在腸道中的吸收速度,有助於穩定血糖水平,這對預防和管理糖尿病有著深遠的影響。更重要的是,膳食縴維是腸道益生菌的“食物”。健康的腸道菌群不僅能促進營養吸收,還能産生重要的短鏈脂肪酸,具有抗炎、增強免疫力的作用,並且與大腦健康、情緒調節息息相關。腸道健康,是身體整體健康的關鍵。 抗氧化劑的強大力量: 全食物,尤其是色彩鮮艷的蔬菜水果,富含各種天然的抗氧化劑,如維生素C、維生素E、β-鬍蘿蔔素、類黃酮、多酚等。這些神奇的分子能夠幫助身體對抗自由基的侵害。自由基是人體在新陳代謝過程中産生的,也是環境汙染、壓力、不良飲食習慣等因素産生的“有害分子”。當自由基過剩時,它們會攻擊細胞膜、DNA,導緻細胞損傷,加速衰老,並與許多慢性疾病,包括癌癥、心髒病、神經退行性疾病等密切相關。抗氧化劑就像身體的“清道夫”,它們能夠中和自由基,保護身體免受氧化應激的損傷,從而維護細胞的健康和穩定。 天然營養素的協同作用: 在全食物中,維生素、礦物質、植物化學物質等各種營養素並非孤立存在,而是以復雜的組閤形式存在,並且它們之間存在著天然的協同作用。例如,某些維生素需要其他維生素或礦物質纔能更好地被吸收和利用。植物化學物質與維生素、礦物質共同作用,能夠增強身體的抗炎、抗癌、增強免疫等能力。相比之下,高度加工的食品往往隻保留瞭少數單一的營養素,甚至添加瞭人工閤成的營養素,這種“孤立”的營養素很難發揮齣與全食物同等強大的健康效益,甚至可能因為缺乏其他協同成分而效果大打摺扣。 低升糖指數(GI)的優勢: 大多數全食物,尤其是非精製的榖物、豆類、蔬菜和水果,都具有較低的升糖指數(GI)。這意味著它們在消化過程中釋放葡萄糖的速度較慢,不會導緻血糖的急劇升高和驟降。這種穩定的血糖水平,不僅有助於預防和管理糖尿病,還能避免因血糖波動引起的能量不足、情緒波動和食欲失控。 “全食物調養”的核心理念:從餐桌到生命的轉變 這本書所倡導的“全食物調養”,絕不僅僅是列齣一堆不能吃的食物,或者告訴你隻能吃某種特定的食物。它是一種積極的生活態度,一種主動選擇健康的生活方式。其核心理念在於: 1. 以天然、未加工的食物為主體: 優先選擇蔬菜、水果、全榖物、豆類、堅果、種子。這些食物應該是我們餐桌上的主角,而不是配角。 2. 尊重食物的天然屬性: 盡量保留食物的天然形態,減少烹飪過程中的營養流失。例如,選擇蒸、煮、燉、烤等烹飪方式,而非油炸。 3. 關注食物的來源和品質: 盡可能選擇當季、本地、有機或天然種植的食物,減少農藥和化肥的攝入。瞭解食物的生長過程,與土地建立連接,也是一種心靈的滋養。 4. 均衡搭配,多元攝入: 鼓勵攝入各種不同顔色、不同種類的全食物,以確保獲得更全麵的營養素和植物化學物質。每種顔色代錶著不同的營養成分,豐富多樣的色彩,意味著更全麵的健康守護。 5. 傾聽身體的聲音: 學會辨識身體的需求,根據身體的感受來調整飲食。這是一種靈活而非僵化的方法,允許個體差異和身體的動態變化。 6. 將食物視為療愈的力量: 認識到食物不僅是能量的來源,更是身體修復和療愈的工具。通過有意識地選擇食物,我們可以積極地影響身體的健康狀況。 “全食物調養”的應用場景:不僅僅是抗癌 雖然“全食物養生法”在抗擊重大疾病,例如癌癥的過程中,能夠發揮齣強大的輔助和支持作用,但它的價值遠不止於此。 疾病的預防: 通過建立以全食物為主的飲食模式,能夠顯著降低患上各種慢性疾病的風險,如心髒病、高血壓、糖尿病、肥胖癥、某些類型的癌癥等。身體擁有強大的自愈能力,全食物就是賦予它力量的最佳工具。 慢性疾病的管理: 對於已經患有慢性疾病的人群,全食物調養可以作為一種重要的輔助療法,幫助控製病情,減輕癥狀,提高生活質量。例如,調整血糖,降低膽固醇,減輕炎癥反應。 提升整體能量與活力: 告彆精加工食品帶來的“短暫能量爆發”後,全食物能夠提供更持久、更穩定的能量,讓你感覺更充沛,思維更清晰,情緒更穩定。 改善消化係統健康: 豐富的膳食縴維能夠促進腸道蠕動,預防便秘,改善腸道菌群平衡,從而帶來更健康的消化係統。 促進皮膚健康與抗衰老: 全食物中豐富的抗氧化劑和維生素,能夠幫助身體對抗自由基,減少氧化損傷,從而延緩衰老過程,讓皮膚更健康有光澤。 增強免疫係統功能: 身體免疫係統的正常運作,需要大量的維生素、礦物質和植物化學物質的支持。全食物能夠為免疫係統提供所需的“燃料”,增強其抵禦病原體的能力。 孕期與哺乳期營養補充: 全食物為孕婦和哺乳期婦女提供天然、優質的營養,支持胎兒健康發育和母體恢復。 兒童的健康成長: 為兒童提供均衡、豐富的全食物,有助於他們建立健康的飲食習慣,促進身體和大腦的健康發育。 踏上“全食物調養”的探索之旅 《全食物調養秘笈》將帶領你踏上一段充滿發現和驚喜的旅程。我們不會給你一個僵化的食譜,而是提供一套靈活的原則和方法,讓你能夠根據自己的身體狀況、生活習慣和喜好,創造齣屬於自己的健康飲食模式。 書中將包含: “全食物”的深入解析: 詳細介紹各類全食物的營養價值、健康益處及其在身體中的作用。 “全食物”的選擇與儲存技巧: 如何挑選最新鮮、最優質的全食物,以及如何科學儲存以保持其營養。 “全食物”的烹飪方法與創意: 探索簡單易學的烹飪技巧,讓全食物變得美味可口,充滿創意。提供豐富的食譜靈感,涵蓋早餐、午餐、晚餐以及加餐,滿足不同口味和需求。 “全食物”與身體健康的關聯: 深入剖析全食物如何影響身體的各項機能,特彆是如何在預防和輔助治療慢性疾病中發揮作用。 “全食物”與心靈的連接: 探討飲食與情緒、壓力之間的關係,以及如何通過全食物來提升整體幸福感。 “全食物”的實踐指南: 提供循序漸進的建議,幫助你將全食物理念融入日常生活,剋服遇到的挑戰。 這本書不僅僅是關於“吃什麼”,更是關於“如何吃”,以及“為什麼這樣吃”。它鼓勵我們以一種全新的視角來看待食物,將其視為滋養生命、修復身體、喚醒內在潛能的強大力量。 讓我們一起,用最天然、最純粹的食物,開啓一段重塑生命能量的旅程,感受身體重新煥發的活力與健康。這不僅是一份飲食指南,更是一份獻給生命最珍貴的禮物。

用戶評價

評分

坦白說,我買這本書很大程度上是因為對李開復老師的尊敬,以及他公開自己與癌癥抗爭的經曆所展現齣的巨大勇氣。他讓我看到,即使在最艱難的時刻,依然可以保持積極的心態和對生活的熱情。而“全食物調養秘笈”這個名字,則觸及瞭我一直以來對於健康飲食的追求——我總覺得,最接近大自然、最少加工的食物,纔最能滋養我們的身體。這本書如果能結閤李開復老師的人生哲學,講述如何通過“全食物”來支持身體的修復和重建,那將會非常有啓發性。我非常好奇書中會分享哪些關於“全食物”的獨到見解,以及如何根據不同的身體狀況來調整飲食策略。這本書,在我眼中,不僅僅是一本關於食物的書,它更像是一本關於生命復原力的指南,關於如何傾聽身體的聲音,並用最自然、最有效的方式來迴應它。它讓我對如何通過飲食來提升整體健康水平,充滿瞭期待。

評分

《全食物調養秘笈》這個書名,讓我立刻聯想到瞭李開復老師在麵對生命挑戰時的堅韌與智慧。我一直非常欣賞他對待生活和事業的那種深刻洞察力,以及他敢於分享真實經曆的勇氣。抗癌,在我看來,從來都不是單一維度的戰役,它需要的是勇氣、科學、耐心,以及對生活方式的根本性改變。這本書以“全食物”為切入點,讓我看到瞭健康飲食在支持身體、提升免疫力方麵的巨大潛力。我特彆期待書中能夠詳細闡述“全食物”的具體內涵,例如哪些是“全食物”的代錶,它們又有哪些獨特的營養價值和食療功效。同時,我也希望能夠瞭解到,如何將這些“全食物”巧妙地融入日常的烹飪和飲食計劃中,讓健康飲食不再枯燥乏味,而是成為一種享受。這本書,對任何想要改善健康、積極麵對生活挑戰的人來說,都可能是一份極其寶貴的財富,它提供的不僅是食物的知識,更是對生命活力的重新喚醒。

評分

這本書的封麵設計簡潔大氣,封麵的配色給我一種寜靜而充滿活力的感覺,這似乎暗示著書中內容的基調——通過自然的方式實現內在的平和與健康。我一直對李開復老師的人生經曆和他的智慧有著濃厚的興趣,也深知他在抗癌鬥爭中所付齣的努力和所獲得的寶貴經驗。從他過往分享的文字中,我能感受到一種不屈不撓的精神力量,以及他對生命深刻的理解。這本書的標題《全食物調養秘笈》本身就極具吸引力,它不僅僅是關於“吃”,更是一種“調養”的智慧,這讓我對書中如何將“全食物”的概念融入到日常的飲食起居中,從而達到身心平衡、甚至輔助疾病康復的層麵充滿瞭好奇。我期待書中能夠分享一些具體的、可操作的飲食建議,以及作者在麵對重大健康挑戰時,如何通過飲食來支持身體、調整心態的真實心路曆程。李開復老師的經曆本身就是一本教科書,能夠結閤“全食物”這樣一種科學且天然的養生理念,這本書無疑為許多正經曆健康睏境的人們帶來瞭希望和指引。

評分

收到這本書,我第一眼就被它厚重的質感和充滿智慧的文字所吸引。作為一位癌癥康復者,我深知抗癌之路的艱辛,它不僅是對身體的考驗,更是對精神和生活方式的全麵重塑。李開復老師的經曆,尤其是他積極麵對疾病的態度,一直是我學習的榜樣。而“全食物養生法”這個概念,我之前也有所耳聞,它強調的是攝取未經深度加工、保留完整營養的食物,聽起來就充滿瞭自然的力量。我迫切地希望在這本書中找到具體的指導,瞭解如何將這種理念融入到癌癥治療和康復的各個階段。這本書是否能提供關於不同類型癌癥患者在飲食上需要注意的細節?是否有針對不同癥狀(如食欲不振、味覺改變)的食物選擇建議?更重要的是,它是否能幫助我建立一種更加積極、有計劃的飲食習慣,從而更好地支持身體的自我修復能力,並減輕治療帶來的副作用?這本書,在我看來,不僅僅是一本食譜,更是一份關於生命韌性和自我療愈的寶貴指南,充滿瞭對生命的敬畏和科學的態度。

評分

這本書的標題《全食物調養秘笈》給我一種非常踏實、接地氣的感覺,尤其聯想到李開復老師在抗癌鬥爭中的經曆,更增添瞭幾分對生命力量的敬畏。我知道抗癌是一個漫長而復雜的過程,需要全方位的支持,而飲食作為最基礎的能量來源,其重要性不言而喻。我希望這本書能夠深入淺齣地解析“全食物”的概念,不僅僅是列舉食物清單,更重要的是要講清楚為什麼這些食物如此重要,以及它們是如何幫助身體對抗疾病、促進康復的。我期待書中能有關於不同食物的營養成分、對身體的益處,甚至是一些具體的食譜建議。對於癌癥患者而言,如何吃得有營養又美味,是一個非常現實的挑戰,我希望這本書能提供一些實用的解決方案。總而言之,這本書在我看來,是將科學的飲食理念與麵對生命挑戰的深刻體悟相結閤的産物,它應該能為許多正在尋求健康之路的人們帶來希望和力量。

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書的質量很好

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