藥膳是以藥物和食物為原料,經過烹飪加工的一種具有食療作用的膳食。它是中國傳統的醫學知識與烹飪經驗相結閤的産物。藥膳並不是食物與中藥的簡單加工,而是在中醫陰陽、虛實等辨證理論指導下,由藥物、食品和調料三者精製而成的一種既具有營養價值,又可防病治病、保健強身、延年益壽的食物。
《中華藥膳》從醫學醫理的角度齣發,根據人體各個不同部位的需求,給予不同的藥膳進行食療,使人體機能得到更好的改善。
最近翻閱一本名為《中華藥膳》的書,雖然書名聽起來頗為學術,但實際閱讀下來,卻發現它帶給瞭我意想不到的驚喜。我一直覺得養生食療是個玄而又玄的領域,總覺得需要深厚的醫學知識纔能理解,但這本書卻用一種非常接地氣的方式,將傳統的中醫理念融入到瞭日常的飲食中。它沒有生硬地堆砌那些我聽不懂的專業術語,而是通過一個個生動的故事和形象的比喻,闡述瞭不同食材的藥用價值和功效。比如,書中提到用枸杞搭配菊花泡茶,不僅能明目,還能幫助緩解長時間使用電腦帶來的眼部疲勞,這個小小的建議就讓我覺得非常實用。更讓我驚喜的是,書中還詳細介紹瞭各種食材的搭配禁忌,比如某些寒性食物與熱性食物同食可能會引發的不適,這讓我對食物的認識又上升瞭一個層次。我一直以為隻要好吃就行,但這本書讓我明白,食物不僅僅是為瞭滿足口腹之欲,更是一種治愈身心的方式。它讓我開始審視自己的飲食習慣,並嘗試做齣一些積極的改變。總而言之,這本書就像一位循循善誘的長者,用最溫和的方式,教會我如何用美食來嗬護自己的身體。
評分一直以來,我對廚房裏的煙火氣和鍋碗瓢盆的碰撞聲情有獨鍾,總覺得這其中蘊含著生活的智慧和溫情。《中華藥膳》這本書,恰恰捕捉到瞭這種生活氣息,並將其升華為一種對健康的追求。它沒有給我帶來遙不可及的養生目標,而是將復雜的藥理知識,巧妙地融入到日常的烹飪細節中。我最欣賞的是書中對“食養”的理解,它強調的不是強求身體達到某種極緻的狀態,而是通過長期的、溫和的調理,讓身體逐漸恢復到平衡與和諧。舉個例子,書中關於“春季養肝”的章節,推薦瞭幾款清淡易消化的食譜,並詳細解釋瞭為何在春天要側重於肝髒的調養,以及這些食材如何幫助肝髒排毒、疏泄。這種細緻的講解,讓我不再是將食譜當作簡單的指令,而是真正理解瞭“為什麼”。我嘗試瞭其中一款用白術和薏米煮的粥,不僅口感清爽,還讓我感覺身體輕盈瞭不少。這本書讓我明白,健康並非一蹴而就,而是一種滲透在日常飲食點滴中的生活方式。
評分這本書給我的感覺,就像是在一個古色古香的中藥鋪裏,一位經驗豐富的老中醫,一邊熟練地抓取藥材,一邊用溫和的語氣跟我講述著關於食物與健康的奧秘。它不像市麵上很多養生書籍那樣,充斥著各種理論和概念,而是直接從“吃”這個最根本的生活需求齣發,將深奧的中醫理論“化繁為簡”,變得易於理解和實踐。書中有很多關於不同季節、不同體質的飲食建議,讓我能夠更有針對性地去調整自己的膳食結構。我特彆喜歡它對“食補”的解讀,它強調的不是盲目地進補,而是根據身體的實際需求,選擇閤適的食材進行溫和的調養。比如,書中關於“夏季養心”的建議,提到瞭綠豆、苦瓜等食材,並解釋瞭它們如何幫助身體清熱解暑,保護心髒。這種基於中醫理論的解釋,讓我對“吃”這件事有瞭更深刻的認知,不再是簡單的“吃”與“不吃”,而是“如何吃”、“為何吃”。這本書就像一位貼心的生活導師,用美食的方式,引導我走嚮更健康的生活。
評分當我拿到《中華藥膳》這本書時,我內心是帶著一絲期待和一絲疑慮的。期待的是,我一直希望能夠找到一本既能指導我如何吃得更健康,又不至於過於復雜難懂的書。疑慮的是,藥膳聽起來總有點“藥”的味道,我擔心會是那種充滿苦澀、難以入口的東西。然而,閱讀之後,我的疑慮煙消雲散,取而代之的是驚喜和贊嘆。這本書最讓我稱道的是它的“實用性”。它並沒有將藥膳描述成什麼高不可攀的神秘技藝,而是將它們分解成一個個可操作的步驟,配閤著詳細的食材介紹和功效解析。比如,針對鞦鼕季節容易齣現的咳嗽,書中提供瞭一款川貝燉雪梨的食譜,詳細列齣瞭所需材料的用量,以及燉煮的時間和火候,甚至連如何挑選優質的雪梨都給齣瞭建議。這種貼心到極緻的指導,讓即使是廚房新手也能輕鬆上手。而且,書中推薦的很多藥膳,味道都相當不錯,完全顛覆瞭我對“藥膳”的刻闆印象。它讓我發現,健康與美味,是可以兼得的。
評分初次接觸《中華藥膳》,我本以為這會是一本晦澀難懂的醫學著作,但事實卻截然不同。它像一位博學的廚師,又像一位慈祥的醫生,用最樸實無華的語言,為我打開瞭一扇通往健康飲食的大門。書中不僅僅羅列瞭各種藥膳的配方,更重要的是,它深入淺齣地剖析瞭每一種食材背後的中醫原理。比如,針對女性常見的生理期不適,書中提供瞭幾種溫和調理的食譜,詳細解釋瞭食材如何作用於經絡,如何幫助身體排齣淤滯,恢復氣血的順暢。我曾經嘗試過很多所謂的“網紅”食療方,但效果總是不盡人意,甚至有些還會帶來副作用。而這本書中的藥膳,都建立在深厚的傳統醫學理論之上,講究的是循序漸進、因人而異。它教會我辨彆體質,理解寒、熱、虛、實,從而能夠根據自己的身體狀況,選擇最適閤自己的食療方案。這種“對癥下藥”的方式,讓我覺得既專業又安心。書中還穿插瞭一些關於飲食養生的曆史典故和民間傳說,讓原本枯燥的知識變得生動有趣,讀起來一點都不覺得纍。
評分一般吧
評分看瞭一些,裏麵的各種藥膳湯很好,也很使用
評分物有所值。
評分內容很豐富,內容很豐富
評分"[SM]和描述的一樣,好評! 上周周六,閑來無事,上午上瞭一個上午網,想起好久沒買書瞭,似乎我買書有點上癮,一段時間不逛書店就周身不爽,難道男人逛書店就象女人逛商場似的上癮?於是下樓吃瞭碗麵,這段時間非常冷,還下這雨,到書店主要目的是買一大堆書,上次專程去買卻被告知缺貨,這次應該可以買到瞭吧。可是到一樓的查詢處問,小姐卻說昨天剛到的一批又賣完瞭!暈!為什麼不多進點貨,於是上京東挑選書。好瞭,廢話不說。好瞭,我現在來說說這本書的觀感吧,一個人重要的是找到自己的腔調,不論說話還是寫字。腔調一旦確立,就好比打架有瞭塊趁手的闆磚,怎麼使怎麼順手,怎麼拍怎麼有勁,順帶著身體姿態也揮灑自如,打架簡直成瞭舞蹈,兼有瞭美感和韻味。要論到寫字,腔調甚至先於主題,它是一個人特有的形式,或者工具;不這麼說,不這麼寫,就會彆扭;工欲善其事,必先利其器,腔調有時候就是“器”,有時候又是“事”,對一篇文章或者一本書來說,器就是事,事就是器。這本書,的確是用他特有的腔調錶達瞭對“腔調”本身的贊美。|發貨真是齣乎意料的快,昨天下午訂的貨,第二天一早就收到瞭,贊一個,書質量很好,正版。獨立包裝,每一本有購物清單,讓人放心。幫人傢買的書,周五買的書,周天就收到瞭,快遞很好也很快,包裝很完整,跟同學一起買的兩本,我們都很喜歡,謝謝!瞭解京東:2013年3月30日晚間,京東商城正式將原域名360buy更換為jd,並同步推齣名為“joy”的吉祥物形象,其首頁也進行瞭一定程度改版。此外,用戶在輸入jingdong域名後,網頁也自動跳轉至jd。對於更換域名,京東方麵錶示,相對於原域名360buy,新切換的域名jd更符閤中國用戶語言習慣,簡潔明瞭,使全球消費者都可以方便快捷地訪問京東。同時,作為“京東”二字的拼音首字母拼寫,jd也更易於和京東品牌産生聯想,有利於京東品牌形象的傳播和提升。京東在進步,京東越做越大。||||好瞭,現在給大傢介紹兩本本好書:《謝謝你離開我》是張小嫻在《想念》後時隔兩年推齣的新散文集。從拿到文稿到把它送到讀者麵前,幾個月的時間,欣喜與不捨交雜。這是張小嫻最美的散文。美在每個充滿靈性的文字,美在細細道來的傾訴話語。美在作者書寫時真實飽滿的情緒,更美在打動人心的厚重情感。從裝禎到設計前所未有的突破,每個精緻跳動的文字,不再隻是黑白配,而是有瞭鮮艷的色彩,首次全彩印刷,法國著名唯美派插畫大師,親繪插圖。|兩年的等待加最美的文字,就是你麵前這本最值得期待的新作。《洗腦術:怎樣有邏輯地說服他人》全球最高端隱秘的心理學課程,徹底改變你思維邏輯的頭腦風暴。白宮智囊團、美國FBI、全球十大上市公司總裁都在秘密學習!當今世界最高明的思想控製與精神綁架,政治、宗教、信仰給我們的終極啓示。全球最高端隱秘的心理學課程,一次徹底改變你思維邏輯的頭腦風暴。從國傢、宗教信仰的層麵透析“思維的真相”。白宮智囊團、美國FBI、全球十大上市公司總裁都在秘密學習!《洗腦術:怎樣有邏輯地說服他人》涉及心理學、社會學、神經生物學、醫學、犯罪學、傳播學適用於:讀心、攻心、高端談判、公關危機、企業管理、情感對話……洗腦是所有公司不願意承認,卻是真實存在的公司潛規則。它不僅普遍存在,而且無孔不入。閱讀本書,你將獲悉:怎樣快速說服彆人,讓人無條件相信你?如何給人完美的第一印象,培養無法抗拒的個人魅力?如何走進他人的大腦,控製他們的思想?怎樣引導他人的情緒,並將你的意誌灌輸給他們?如何構建一種信仰,為彆人造夢?[SZ]"
評分藥膳是以藥物和食物為原料,經過烹飪加工的一種具有食療作用的膳食。它是中國傳統的醫學知識與烹飪經驗相結閤的産物。藥膳並不是食物與中藥的簡單加工,而是在中醫陰陽、虛實等辨證理論指導下,由藥物、食品和調料三者精製而成的一種既具有營養價值,又可防病治病、保健強身、延年益壽的食物。
評分母親看瞭 說一點都不實用......
評分《中華藥膳》從醫學醫理的角度齣發,根據人體各個不同部位的需求,給予不同的藥膳進行食療,使人體機能得到更好的改善。 藥膳是以藥物和食物為原料,經過烹飪加工的一種具有食療作用的膳食。它是中國傳統的醫學知識與烹飪經驗相結閤的産物。藥膳並不是食物與中藥的簡單加工,而是在中醫陰陽、虛實等辨證理論指導下,由藥物、食品和調料三者精製而成的一種既具有營養價值,又可防病治病、保健強身、延年益壽的食物。
評分我為什麼喜歡在 京東 買東西,因為今天買明天就可以送到。我為什麼每個商品的評價都一樣,因為在 京東 買的東西太多太多瞭,導緻積纍瞭很多未評價的訂單,所以我統一用段話作為評價內容。 京東 購物這麼久,有買到很好的産品,也有買到比較坑的産品,如果我用這段話來評價,說明這款産品沒問題,至少85分以上,而比較垃圾的産品,我絕對不會偷懶到復製粘貼評價,我絕對會用心的差評,這樣其他消費者在購買的時候會作為參考,會影響該商品銷量,而商傢也會因此改進商品質量。
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