古典名著聚珍文庫：茶經下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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[唐] 陸羽著，於良子注

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發表於2025-02-23

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圖書介紹

齣版社：浙江古籍齣版社

ISBN：9787807156604

版次：1

商品編碼：10490297

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2011-01-01

用紙：膠版紙

頁數：190

圖書描述

內容簡介

《古典名著聚珍文庫：茶經》以陶湘（蘭泉）百川學海本《茶經》為底本。據明萬曆四十一年（1613）喻政《茶書》甲種本、明嘉靖壬寅序竟陵刊本以及其他版本，擇優參校；除內容比較重要的，不一一齣校勘記。

內頁插圖

精彩書摘

五之煮
凡炙茶，慎勿於風燼間炙，嫖焰如鑽，使炎涼不均。持以逼火，屢其翻正，候炮齣培螻狀蝦蟆背，然後去火五寸。捲而舒，則本其始，又炙之。若火乾者，以氣熟止；日乾者，以柔止。
其始，若茶之至嫩者，蒸罷熱搗，葉爛而牙筍存焉。假以力者，持韆鈞杵亦不之爛，如漆科珠，壯士接之，不能駐其指。及就，則似無禳“骨也。炙之，則其節若倪倪”如嬰兒之臂耳。既而，承熱用紙囊貯之，精華之氣無所散越，候寒末之。末之上者，其屑如細米；末之下者，其屑如菱角。
其火，用炭，次用勁薪。謂桑、槐、桐、櫪之類也。其炭，曾經燔炙為膻膩所及，及膏木、敗器不用之。膏木為柏、桂、檜也。敗器，謂朽廢器也。古人有勞薪之味，信哉！
其水，用山水上，江水中，井水下。《舜賦》所謂“水則岷方之注，揖彼清流”。其山水，揀乳泉、石池慢流者上；其瀑湧湍漱，勿食之，久食令人有頸疾。又多彆流於山榖者，澄浸不泄，“自火天至霜郊”以前，或潛龍蓄毒於其間，飲者可決之，以流其惡，使新泉涓涓然，酌之。其江水，取去人遠者。井，取汲多者。
其沸，如魚目，微有聲，為一沸；緣邊如湧泉連珠，為二沸；騰波鼓浪，為三沸。已上，水老不可食也。初沸，則水閤量，調之以鹽味，謂棄其啜餘，啜，嘗也，市稅反，又市悅反。無乃餡醞而鍾其一味乎，上古暫反。下吐濫反。無味也。第二沸，齣水一瓢，以竹莢環激湯心，則量末當中心而下。有頃，勢若奔濤濺沫，以所齣水止之，而育其華也。
……
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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

忘記評價瞭……書質量挺好的，有文言有白話，不錯……

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不錯，質量可以，發貨速度快！

評分☆☆☆☆☆

買瞭很多次，活動團貨。。。

評分☆☆☆☆☆

飲茶品茶，品茶品茶經，暈。

評分☆☆☆☆☆

滿400-200的活動買的，價格實惠，送貨快，書質量很好。

評分☆☆☆☆☆

注釋還算全，就是沒有整篇的翻譯，後麵的附錄竟然注都少之又少，至於鳳毛菱角。

評分☆☆☆☆☆

注釋還算全，就是沒有整篇的翻譯，後麵的附錄竟然注都少之又少，至於鳳毛菱角。

評分☆☆☆☆☆

　　嚴於律己，離不開不諒“小惡”。所謂“小惡”就是大傢常說的犯小毛病。“小惡”因其小而常常被人們所忽視，不是有許多人對自己的小毛病不以為然嗎？其實，我們常講的自我批評，自我解剖就是指要重視解決“小惡”的問題，否則，就不可能堅持做到“吾日三省吾身”。應該看到“小”是相對的，“蟻穴”雖小，但久而久之，韆裏之堤可能毀於一旦；醫生做手術，哪怕還有一點點病菌沒消滅乾淨，也會引起潰爛，甚至危及生命；“差之毫厘，失之韆裏”，說的就是這個道理。因此“小惡”不可小看。“小惡”不是凝固不變的，努力剋服它、糾正它，它會愈來愈小，以至消失；放任它，忽視它，與其和平共處，它就會由小變大，成為禍患。平時小錯不斷，大錯不犯，對什麼都抱著無所謂的態度，以緻放鬆思想改造，慢慢滑嚮犯罪的深淵，這樣的例子並不鮮見。劉備曾給兒子留下“勿以惡小而為之”的遺言，我們後人也應把它銘記在心。

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物美價廉，好書長知識，值得推薦。

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