北方果树病虫害防治新技术/新型职业农民示范培训教材 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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任小莲 编

图书标签:

• 果树病虫害防治
• 北方果树
• 农业技术
• 新型职业农民
• 示范培训
• 病虫害防治
• 果树栽培
• 农业生产
• 技术手册
• 园艺

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109230019

版次：1

商品编码：12247704

包装：平装

丛书名： 新型职业农民示范培训教材

开本：16开

出版时间：2017-08-01

用纸：胶版纸

页数：193

字数：225000

正文语种：中文

内容简介

　　《北方果树病虫害防治新技术/新型职业农民示范培训教材》主要介绍了北方常见果树的病虫害防治技术。共收集了常见病虫害种类138种，并配有彩图127幅。突出实用性、前瞻性，强调其实践性。
　　《北方果树病虫害防治新技术/新型职业农民示范培训教材》由六个单元组成。单元一主要介绍了病虫害防治中涉及到的病虫基础知识以及综合防治技术的基本理论，单元二至单元六分别介绍了各种果树主要病虫害的症状、越冬场所、发生规律及综合防治技术等。加大了农民朋友对病虫的识别，为正确防治奠定了基础。

内页插图

目录

出版说明

单元一 果树病虫害综合防治技术
项目一 果树病虫害基础知识
任务一 果树病害基础知识
任务二 果树虫害基础知识
项目二 病虫害综合防治技术
任务一 植物检疫措施
任务二 农业防治措施
任务三 物理机械防治措施
任务四 生物防治措施
任务五 化学防治措施

单元二 苹果、梨病虫害
项目一 苹果、梨常见病害
任务一 苹果斑点落叶病
任务二 苹果白粉病
任务三 苹果花叶病
任务四 苹果轮纹病
任务五 苹果炭疽病
任务六 苹果苦痘病
任务七 苹果缩果病
任务八苹果腐烂病
任务九苹果干腐病
任务十 苹果根癌病
任务十一 梨黑星病
任务十二 梨白粉病
任务十三 梨锈病
任务十四 梨煤污病
任务十五 梨轮纹病
任务十六 梨炭疽病
任务十七 梨黑斑病
任务十八 梨缩果病
任务十九 梨白纹羽病
任务二十 梨裂果病
项目二 苹果、梨常见虫害
任务一 顶梢卷叶蛾
任务二 苹果小卷叶蛾
任务三 金纹细蛾
任务四 山楂叶螨
任务五 苹果绵蚜
任务六 苹小食心虫
任务七 桑天牛
任务八 苹果小吉丁虫
任务九 蛴螬
任务十 蝼蛄
任务十一 梨星毛虫
任务十二 褐边绿刺蛾
任务十三 梨大食心虫
任务十四 梨黄粉蚜
任务十五 角蜡蚧
任务十六 梨木虱
任务十七 梨网蝽
任务十八 梨瘿华蛾
任务十九 梨茎蜂
任务二十 梨眼天牛

单元三 葡萄病虫害
项目一 葡萄常见病害
任务一 葡萄霜霉病
任务二 葡萄白腐病
任务三 葡萄炭疽病（晚腐病、苦腐病）
任务四 葡萄黑痘病（鸟眼病、疮痂病）
任务五 葡萄穗轴褐枯病
任务六 葡萄褐斑病
任务七 葡萄白粉病
任务八 葡萄灰霉病
任务九 葡萄蔓割病
任务十 葡萄根癌病
任务十一 葡萄房枯病
任务十二 葡萄黑腐病
任务十三 葡萄苦腐病
任务十四 葡萄毛毡病
任务十五 葡萄轮斑病
任务十六 葡萄卷叶病毒病
任务十七 葡萄扇叶病
任务十八 葡萄落花落果病
任务十九 葡萄裂果病
任务二十 葡萄水罐子病
任务二十一 葡萄日灼病
任务二十二 葡萄缺锌症
任务二十三 葡萄缺铁症
任务二十四 葡萄缺锰症
任务二十五 葡萄缺硼症
任务二十六 葡萄缺钾症
项目二 葡萄常见虫害
任务一 葡萄透翅蛾
任务二 葡萄短须螨
任务三 葡萄二黄斑叶蝉
任务四 葡萄车天蛾
任务五 葡萄斑叶蝉
任务六 葡萄远东盔蚧
任务七 葡萄星毛虫
任务八 葡萄粉蚧
任务九 葡萄虎蛾
任务十 葡萄斑衣蜡蝉
任务十一 葡萄十星叶甲
任务十二 葡萄根瘤蚜
任务十三 葡萄白粉虱
任务十四 豆蓝金龟子
任务十五 白斑金龟子

单元四 桃、李、杏病虫害
项目一 桃、李、杏常见病害
任务一 桃炭疽病
任务二 桃缩叶病
任务三 桃细菌性穿孔病
任务四 桃干枯病
任务五 桃根癌病
任务六 桃流胶病
任务七 桃树白粉病
任务八 桃褐腐病
任务九 桃黑星病
任务十 桃实腐病
任务十一 桃、李、杏花叶病
任务十二 桃、李、杏黄叶病
任务十三 李红点病
任务十四 李袋果病
任务十五 杏疔病
项目二 桃、李、杏常见虫害
任务一 桃红颈天牛
任务二 桃蛀螟
任务三 大青叶蝉
任务四 桃小食心虫
任务五 李小食心虫
任务六 梨小食心虫
任务七 天幕毛虫
任务八 舞毒蛾
任务九 黄刺蛾
任务十 黄斑卷叶蛾
任务十一 蚜虫类
任务十二 介壳虫类
任务十三 桃潜叶蛾
任务十四 李实蜂
任务十五 杏仁蜂

单元五 枣树病虫害
项目一 枣树常见病害
任务一枣疯病
任务二枣锈病
任务三 枣炭疽病
任务四 枣缩果病
任务五 枣苗茎腐病
项目二 枣树常见虫害
任务一 枣黏虫
任务二 枣尺蠖
任务三 枣龟蜡蚧
任务四 红缘天牛
任务五 烟蓟马
任务六 斑喙丽金龟
任务七 枣芽象甲
任务八 枣桃小食心虫

单元六 核桃病虫害
项目一 核桃常见病害
任务一 核桃黑斑病
任务二 核桃褐斑病
任务三 核桃炭疽病
任务四 核桃枝枯病
项目二 核桃常见虫害
任务一 核桃举肢蛾
任务二 核桃云斑天牛
任务三 核桃草履蚧
任务四 核桃扁刺蛾
任务五 核桃黄刺蛾
任务六 木撩尺蠖
任务七 核桃星尺蛾
任务八 核桃小吉丁虫
任务九 核桃瘤蛾
任务十 核桃缀叶螟
主要参考文献

《果树栽培精要：从选种到丰收的科学指南》 内容简介： 本书是一部集理论与实践于一体的果树栽培百科全书，旨在为广大果农、农业技术推广人员以及对果树种植感兴趣的读者提供一套系统、科学、前沿的栽培管理方案。本书内容涵盖了果树从选种育苗、建园定植、日常管理、病虫害综合防治到采收包装等全过程，特别强调了绿色、高效、可持续的现代农业发展理念。 第一章：现代果树产业概览与发展趋势 本章将首先对当前国内外果树产业的宏观现状进行深入剖析，包括市场需求变化、消费趋势、主要产区比较、技术进步与创新等。重点分析了有机农业、设施栽培、精准农业、智慧农业等新兴模式在果树产业中的应用前景。随后，将详细阐述未来果树产业的发展方向，如新品种的选育与推广、特色果品开发、品牌化战略、电子商务与休闲观光农业的融合等，为读者描绘一幅现代果树产业的宏伟蓝图，帮助读者把握行业脉搏，制定长远发展规划。 第二章：优良果树品种的选择与繁育 品种是果树产业的基石。本章将系统介绍当前市场主流及极具发展潜力的新优果树品种。内容将从不同地区的气候条件、土壤类型、市场需求以及抗病虫害能力等角度出发，为读者提供详细的品种选择依据。对于苹果、梨、桃、葡萄、柑橘、草莓等主要经济果树，将分别介绍其优良品种的特性、产量表现、果实品质以及适宜的栽培区域。 在品种繁育方面，本章将深入浅出地讲解嫁接、扦插、压条、组培等多种繁殖技术。针对不同果树的特性，详细阐述各种繁殖方法的步骤、关键技术要点、成活率的影响因素及优化策略。同时，将介绍当前最先进的组培快繁技术，以及如何构建高效、经济的育苗基地，为读者提供从无性繁殖到繁育优质种苗的全套技术指导，确保所选品种的优良性状得以稳定遗传和快速推广。 第三章：果园的科学规划与建设 一个科学合理的果园规划是实现高效生产的前提。本章将指导读者如何根据地形地貌、土壤条件、水源状况、交通便利性以及市场需求，进行果园的科学规划。内容包括： 园址选择与评估： 详细阐述影响园址选择的关键因素，如光照、通风、土壤肥力、地下水位、病虫害发生规律、交通运输条件以及政策法规等。 地形改造与土壤改良： 针对不同地形（坡地、平地），讲解土地平整、梯田修建、排水系统建设等工程措施。重点介绍如何通过测土配方施肥、增施有机肥、种植绿肥、翻耕还田等方法，有效改良土壤结构，提高土壤肥力，为果树生长创造最佳的土壤环境。 建园布局与定植： 讲解株行距的确定原则，不同栽培模式（如密植栽培、疏密度栽培、开心形、中央领导干形等）的特点及适用性。介绍苗木的验收标准、假植技术、挖穴标准、定植深度、栽植角度以及定植后的初期管理措施，确保苗木快速缓苗，健壮生长。 配套设施建设： 涵盖灌溉系统（滴灌、喷灌、微喷灌）、排水系统、防风林、隔离带、苗木支架、围栏等的规划与建设，以及现代果园中可能涉及的物联网监测设备、智能水肥一体化设备等的基础设施建设。 第四章：果树的日常精细化管理 精细化的日常管理是保障果树健康生长、提高产量和品质的关键。本章将对果树生长周期的各个关键管理环节进行详细讲解： 树形培养与修剪技术： 详细介绍不同树种（如苹果、梨、桃、柑橘等）的骨干枝培养、整形修剪、疏枝、短枝、抹芽、环割、摘心等技术。重点强调不同季节、不同生长阶段的修剪原则和目的，如幼树期促长、成年树期调节生长与结果平衡、老树期复壮等。 水分管理： 阐述果树不同生长发育阶段对水分的需求规律，以及干旱、涝害对果树的影响。重点介绍滴灌、喷灌等节水灌溉技术的应用，如何根据土壤湿度、天气情况、果树长势等因素，科学确定灌溉量和灌溉频率，实现精准灌溉。 养分管理与施肥技术： 深入讲解土壤养分循环、果树营养生理以及常量、微量元素在果树生长中的作用。介绍测土配方施肥技术，如何根据土壤检测结果、果树生长阶段和预期产量，制定科学的施肥方案。详细讲解各种肥料（有机肥、化肥、叶面肥）的种类、特性、施用方法和时间。特别强调有机肥和生物菌肥的应用，推动果园可持续发展。 病虫害绿色防控技术： 本章将深入探讨果树病虫害的发生规律、传播途径及危害特点。重点介绍农业防治（如清洁田园、轮作、选用抗病品种）、生物防治（如利用天敌、释放赤霉素、生物农药等）和物理防治（如诱捕器、防虫网、色板等）的应用。详细介绍常见病虫害（如白粉病、锈病、炭疽病、蚜虫、螨虫、介壳虫等）的识别、发生预警以及综合防治策略。强调减少化学农药的使用，推行绿色、环保的病虫害防治模式。 除草与地面管理： 介绍机械除草、人工除草、化学除草以及覆盖物（如地膜、稻草、树皮）等多种除草方式的优缺点及适用范围。讲解合理除草对果园通风透光、水分保持以及病虫害发生的影响。 果实生理性病害的预防与管理： 针对常见的果实生理性病害，如缩果病、苦痘病、日灼病、裂果等，深入分析其发生原因，并提出相应的预防和管理措施，如合理施肥、科学灌溉、疏果、套袋等。 第五章：果实膨大、着色与品质提升 果实品质是决定市场竞争力的核心要素。本章将围绕果实膨大、着色以及品质的全面提升展开论述： 疏果技术： 详细介绍疏果的时机、标准、方法（物理疏果、激素疏果）及其对果实大小、产量、品质和树势的影响。 膨果增甜技术： 介绍如何通过科学施肥（如巧施膨果肥）、合理灌溉、适时疏果以及应用植物生长调节剂（如赤霉素、细胞分裂素）等手段，促进果实膨大，提高糖度。 着色管理： 阐述影响果实着色的关键因素（光照、温度、营养、激素等），并提供一系列促进果实着色、提高商品率的措施，如合理修剪以增加光照、科学施肥（如巧施钾肥）、叶面喷施着色剂等。 品质提升策略： 探讨如何通过品种选择、精细化管理、绿色防控、采前管理等综合措施，全面提升果实的外观品质（大小、色泽、形状）和内在品质（可溶性固形物含量、酸度、维生素含量、风味物质等），打造高端优质果品。 第六章：果实的采收、贮藏与商品化处理 采收是果树生产的最后一道关卡，而科学的贮藏和商品化处理则直接关系到产品的价值实现。 采收时机与技术： 讲解如何根据果实的成熟标志（颜色、硬度、可溶性固形物含量、离层形成等）准确判断最佳采收期。详细介绍不同果树的采收方法，强调轻拿轻放，避免机械损伤。 采后商品化处理： 介绍果实的清洗、分级（大小、等级）、去核、去蒂等初步处理技术。 贮藏技术： 详细介绍常温贮藏、冷藏、气调贮藏等多种贮藏方式的原理、设备要求、操作流程及适用果品。重点讲解如何控制贮藏环境的温度、湿度、气体成分，以延长果实保鲜期，降低损耗。 包装与运输： 介绍不同包装材料（如纸箱、塑料盒、泡沫箱、保鲜袋）的选择原则，以及如何根据果品特性和市场需求进行包装设计。讲解果实运输过程中的注意事项，如防震、防挤压、防高温等，确保果品安全抵达消费者手中。 第七章：果树病虫害综合防治与绿色农业理念 本章将对果树病虫害防治进行更加系统和深入的探讨，并贯穿绿色农业的核心理念： 病虫害监测与预警： 介绍现代化病虫害监测技术，包括田间调查、诱捕器、气象信息、远程遥感等，以及如何建立健全病虫害预警体系，做到“早发现、早诊断、早防治”。 农业防治的关键措施： 强调果园清洁、修剪、间作套种、绿肥种植、平衡施肥、科学灌溉等基础农业措施在预防病虫害发生中的重要作用。 生物防治的应用策略： 深入介绍各类天敌（如瓢虫、草蛉、寄生蜂）、微生物菌剂（如苏云金杆菌、白僵菌、绿僵菌）在防治特定病虫害中的应用，以及如何创造有利于天敌生存的环境。 物理防治的创新应用： 介绍各种物理防治手段，如黑光灯、频振式杀虫灯、性诱捕器、防虫网、杀虫彩带、防鸟网等，及其在果园害虫防治中的效果。 植物保护产品（农药）的合理使用： 在强调减少农药使用、选择高效低毒低残留农药的同时，详细介绍各类农药的种类、作用机理、使用方法、注意事项以及农药的科学配比与混用。重点讲解如何根据病虫害的发生规律和抗药性监测结果，合理选择和轮换使用农药，延缓抗药性产生。 绿色果品生产认证与追溯体系： 介绍绿色食品、有机食品等认证标准，以及如何建立完善的产品质量追溯体系，提升果品的市场竞争力，满足消费者对安全、健康农产品的需求。 第八章：果树产业的经济效益分析与市场营销 成功的果树种植不仅需要技术，更需要科学的经济管理和有效的市场营销。 成本核算与效益分析： 指导读者如何对果园建设、生产投入、人工、管理等各项成本进行详细核算，并结合产量、品质和市场价格，进行科学的经济效益分析，为经营决策提供数据支持。 市场调研与产品定位： 强调深入了解市场需求、消费趋势、竞争对手情况，科学进行产品定位，确定适合自身资源优势和市场需求的果品类型。 品牌建设与营销策略： 探讨如何通过注册商标、打造品牌故事、提升产品包装形象等方式，建设具有市场竞争力的品牌。详细介绍线上（电商平台、社交媒体营销）和线下（农贸市场、商超、直销、合作社）相结合的营销渠道和策略。 农产品电子商务与供应链管理： 介绍如何利用互联网平台进行产品销售，优化供应链管理，缩短产品流通环节，提高经济效益。 发展休闲观光农业： 探索将果园与旅游观光、采摘体验相结合的模式，拓展收入来源，提升品牌知名度。 本书内容丰富、条理清晰、图文并茂，既有理论深度，又有实践指导意义。通过学习本书，读者将能够全面掌握现代果树栽培的关键技术，有效解决生产中遇到的实际问题，实现果树种植的科学化、精细化和高效化，为我国果树产业的可持续发展贡献力量。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格与我之前读过的农业技术手册有着显著的区别，它并没有采用那种居高临下的说教口吻，而是更像一位经验丰富的技术专家在与一位有一定基础的同行进行深入的交流。文字表达上，力求准确的同时，又不失通俗易懂，很多复杂的化学防治机理都被转化成了易于理解的农学现象描述。我尤其欣赏它在探讨“新型”技术时，并没有盲目推崇昂贵的进口产品或设备，而是将重点放在了如何利用本地资源和低成本的替代方案来进行有效的绿色防控。这对于我们这些受制于地域经济水平的基层种植户来说，是极其重要的现实考量。好的技术不应是少数人的专利，而应是能被广大农民兄弟所掌握和应用的。希望书中对于一些新型生物农药的使用剂量、安全间隔期以及混合使用的兼容性等方面，能够提供详尽的表格数据支持，因为这些“临门一脚”的细节，往往决定了一次防治工作的成败和农产品的安全性。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本书后，首先映入眼帘的是其内容的严谨性，看得出编者在资料收集和筛选上是下了真功夫的。它不像市面上一些泛泛而谈的农业读物，这本书显然是基于大量的田间试验和最新的科研成果提炼出来的精华。我特别关注了关于北方地区特有的一些抗寒性强的果树品种在病害抵抗力方面的论述，这方面的内容在其他综合性教材中往往是一笔带过。这本书的结构安排也非常合理，从基础的病理生理学知识讲起，循序渐进到不同季节的监测预警，最后落脚于具体的综合管理策略，层次分明，逻辑清晰。尤其是它对不同病害和虫害的生命周期分析得非常透彻，这直接关系到我们选择最佳的防治窗口期。我个人认为，对于职业农民的培训教材来说，理论深度需要适度，但技术的实操细节绝不能含糊。如果这本书能像一本“工具书”一样，在每种主要病虫害后面都附上一个快速诊断卡片或者决策树，那就更完美了，能让我在田间遇到突发状况时，可以迅速定位并采取行动，而不是手忙脚乱地翻找。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧和设计风格非常朴实，封面的色彩搭配也透着一股浓厚的实用主义气息，没有过多花哨的修饰，一看就知道是面向一线生产者的教材。我之前对果树管理一直停留在比较传统的经验层面，尤其是在面对一些新出现的病虫害时，常常感到束手无策。市面上很多农业技术书籍要么过于学术化，充斥着复杂的理论公式和晦涩的专业术语，读起来让人望而却步；要么就是内容陈旧，讲的防治方法还是几十年前的老一套，在当前气候变化和病虫害抗药性增加的背景下，实用性大打折扣。我非常期待这本书能提供一套真正与时俱进、操作性强的技术指南。特别是“新技术”这三个字，让我对其中是否包含了生物防治、精准施药以及利用现代信息技术辅助管理等方面的内容抱有极大的期望。我希望它不仅仅是罗列问题和解决方案，更重要的是能教会我如何系统地进行病虫害的早期识别和预防，而不是等到灾害发生后再去亡羊补牢。如果书中能配有大量高清的、不同生长阶段的病虫害实物图片，并附带详细的田间操作步骤图解，那对于我们这些需要边学边干的读者来说，无疑是极大的便利。

评分☆☆☆☆☆

这本书的整体设计理念似乎非常注重“可持续发展”和“风险规避”。在当前农业对环保要求日益提高的大环境下，单纯依赖化学农药的时代已经过去了。我热切期盼这本书能提供足够篇幅来论述如何构建一个多层次、多靶点的综合防治体系，包括如何通过优化农业措施（如修剪、清园、轮作）来降低初始侵染源，如何科学地应用天敌昆虫进行生物控制，以及如何合理轮换使用不同作用机理的化学药剂以延缓抗药性的产生。一本优秀的现代农业教材，绝不应仅仅停留在“灭杀”层面，而更应侧重于“调控”与“平衡”。如果书中能针对北方不同类型果树（如苹果、梨、桃等）的病虫害谱差异，提供定制化的防治方案包，并能在附录中附上最新的农药安全使用规范及残留标准解读，那么这本书的价值将远超一本普通的病虫害手册，而成为指导我们实现优质、高产、安全果品生产的宝贵财富。

评分☆☆☆☆☆

从培训教材的角度来看，这本书的实用性和可操作性是衡量其价值的核心标准。我关注到它被定位为“示范培训教材”，这暗示了书中应该蕴含着一套成熟的教学体系。我希望能看到书中不仅仅是描述“做什么”，更要详细阐述“为什么这么做”，以及“做错会有什么后果”。这种因果关系的阐明，对于培养农民的科学素养和自主判断能力至关重要。比如，在介绍如何配制新型的保护剂时，对水质、PH值、混用顺序等细节的强调，正是区别于传统经验式操作的关键所在。此外，作为职业培训材料，我认为章节末尾应该设置一些自我检测的案例分析或情景模拟题，帮助学习者巩固知识点。如果这本书能提供一个完整的年度病虫害管理时间轴或日历，将不同时段应采取的关键措施进行可视化呈现，那么它将成为我们果园全年管理的“作战地图”，大大提升学习效率和实践指导价值。