珍珠雞高效養殖與疾病防治技術 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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李順纔 編

圖書標籤:

• 珍珠雞
• 養殖技術
• 高效養殖
• 疾病防治
• 傢禽養殖
• 農業技術
• 畜牧業
• 養殖管理
• 健康養殖
• 珍珠雞養殖

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122305909

版次：1

商品編碼：12280044

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2018-01-01

用紙：輕型紙

頁數：289

字數：278000

正文語種：中文

編輯推薦

適讀人群 ：全書內容緊密結閤生産實際，語言通俗易懂，是廣大珍珠雞養殖技術人員、養殖專業戶和養殖企業的良好用書，同時本書也可供相關養殖培訓機構作為培訓讀物使用。
技術緊密貼近生産實際，簡單且高效，讓你輕鬆實現養殖火雞緻富夢。

內容簡介

本書在簡要介紹珍珠雞生物學特性的基礎上，詳細、係統地介紹瞭珍珠雞的品種與引種、養殖場的建造、繁育、營養飼料、飼養管理、疾病防治，以及珍珠雞養殖場經營管理等方麵的關鍵技術。全書內容緊密結閤生産實際，語言通俗易懂，是廣大珍珠雞養殖技術人員、養殖專業戶和養殖企業的良好用書，同時本書也可供相關養殖培訓機構作為培訓讀物使用。

作者簡介

李順纔，河北科技師範學院副教授，一直從事經濟動物學的教學與科研工作工作，先後係統講授毛皮動物飼養學、特種經濟動物生産學、實驗動物學、經濟動物學、動物行為學、動物學等多門本科課程。主持、參加省廳級以上科研課題多項，主編、參編科技著作、大中專教材10部。

內頁插圖

目錄

第一章 概述 1
一、珍珠雞的特點與經濟價值1
二、珍珠雞養殖業的發展前景2
三、珍珠雞養殖業發展趨勢3

第二章 珍珠雞的生物學特性 7
第一節珍珠雞的外貌特徵7
第二節珍珠雞的生活習性8
一、野性尚存，膽小易驚8
二、適應性強9
三、食性廣9
四、有群居性9
五、善飛翔、愛攀登、好活動9
六、繁殖季節性強，有擇偶性，就巢性強9
七、喜沙浴、愛鳴叫10
八、啄癖行為10

第三章 珍珠雞的品種與引種 11
第一節珍珠雞的品種11
一、銀斑珍珠雞11
二、西伯利亞白珍珠雞12
三、沙高爾斯剋白胸珍珠雞12
四、法國“可樂”和“依莎”12
第二節珍珠雞的引種12
一、引種前的準備12
二、種珠雞的運輸14
三、引進後種珠雞的管理16

第四章 珍珠雞場的建設與環境控製18
第一節珍珠雞養殖場場址的選擇18
一、氣候條件18
二、地勢及排水性19
三、水源水質19
四、土壤質地20
五、交通便利20
六、電源充足穩定20
七、周圍環境21
八、其他條件21
第二節珍珠雞場的規劃與布局22
一、珍珠雞場區間劃分與布局22
二、珠雞捨朝嚮25
三、珠雞捨間距25
四、場內道路25
五、場地綠化26
第三節珠雞捨的建設26
一、珠雞捨的設計要求26
二、珠雞捨的基本類型29
三、珠雞捨各部結構的基本要求30
四、主要珍珠雞捨的設計34
第四節珍珠雞的養殖設備38
一、飲水設備38
二、飼喂設備39
三、孵化設備40
四、珍珠雞籠40
五、給溫設備41
六、棲架43
七、沙浴池44
八、飼料加工設備44
九、環境控製設施44
十、防疫消毒設備44
十一、死珠雞處理設備46
十二、其他46
第五節珍珠雞場環境控製及糞汙處理47
一、場區的環境管理47
二、珠雞捨的環境管理50

第五章 珍珠雞的營養與飼料55
第一節珍珠雞的營養需要55
一、能量55
二、蛋白質58
三、碳水化閤物59
四、脂肪60
五、礦物質61
六、維生素64
七、水66
第二節珍珠雞常用飼料67
一、能量飼料67
二、蛋白質飼料71
三、青綠飼料78
四、粗飼料78
五、礦物質飼料79
六、飼料添加劑81
第三節珍珠雞的飼養標準和飼料配方85
一、珍珠雞的飼養標準85
二、配方設計92
三、典型的飼料配方95

第六章 珍珠雞的繁育技術 97
第一節珍珠雞的選種與選配97
一、選種97
二、選配102
第二節珍珠雞的配種104
一、種珠雞的適配年齡與利用年限104
二、種珠雞的配種比例105
三、配種方法106
四、人工授精技術107
第三節種蛋的孵化114
一、種蛋的選擇114
二、種蛋的保存與運輸117
三、種蛋的消毒119
四、胚胎的發育120
五、孵化方法123
六、初生雛的雌雄鑒彆130
七、初生雛的分級130
八、孵化效果的檢查與分析130
九、提高孵化率的途徑135

第七章 珍珠雞的飼養管理 137
第一節珍珠雞的育雛137
一、雛珠雞的生理特點137
二、育雛方式139
三、進雛前的準備141
四、創造良好的育雛環境146
五、雛珠雞的飼養151
六、雛珠雞的管理154
第二節育成珠雞的飼養管理159
一、育成珠雞的生理特點159
二、育成珠雞的飼養方式160
三、育成珠雞的飼養管理161
四、育成珠雞的放牧飼養165
第三節種珠雞的飼養管理169
一、種珠雞的飼養方式169
二、種珠雞的選擇170
三、創造適宜的環境條件171
四、産蛋珠雞的飼養172
五、産蛋期的管理技術175
第四節肉用珠雞的飼養管理182
一、肉用珠雞的飼養方式183
二、創造適宜的環境條件183
三、肉用珠雞的飼養要點184
四、肉用珠雞的管理要點185
第五節珍珠雞應激及其對策185
一、應激的危害185
二、應激原186
三、應激的預防和處理189

第八章 珍珠雞疾病防治 191
第一節珍珠雞疾病防治的基本知識191
一、疾病發生的原因191
二、珍珠雞疾病的分類和發病基本規律192
三、臨床檢查的基本方法195
四、臨床診斷技術198
五、病理學診斷技術200
六、給藥技術206
第二節珍珠雞場常用藥物208
一、抗生素類藥物208
二、磺胺類藥物與抗菌增效劑213
三、驅蟲藥215
四、維生素類藥物217
五、消毒藥218
第三節珍珠雞疾病的綜閤防治技術221
一、科學的飼養管理221
二、閤理的衛生防疫製度223
三、免疫接種和藥物預防227
四、驅蟲231
五、珍珠雞場撲滅疫病的措施231
第四節珍珠雞常見病的防治233
一、常見病毒性傳染病233
二、常見細菌性傳染病242
三、常見真菌病256
四、常見寄生蟲病259
五、常見普通病263

第九章 珍珠雞場的經營管理 272
第一節珍珠雞場經營管理的主要內容272
一、生産計劃管理272
二、勞動管理275
三、成本管理276
四、利潤核算279
五、産品營銷280
第二節珍珠雞場經營方嚮和管理模式的決策280
一、珍珠雞場經營方嚮的決策280
二、珍珠雞場管理模式的決策281
第三節珍珠雞場生産經營的策略選擇282
一、避免盲從性282
二、樹立風險意識282
三、堅持平衡原則，以銷定産283
四、切忌顧此失彼283
五、選擇投資重點283
六、樹立企業形象，促進銷售工作284
第四節提高珍珠雞場經濟效益的措施284
一、改善經營管理284
二、努力降低生産成本286
三、采用現代科學飼養技術，實現優質高産287
四、加強記錄記載288

參考文獻 289

前言/序言

珍珠雞作為一種較高檔的肉禽，自20世紀50年代起引起國內外的重視。從此，野生珍珠雞的馴養被納入現代科技日程。經過幾十年的發展，珍珠雞肉已成為一種大眾化的優質新型禽肉，在世界禽肉消費中占有重要地位。我國20世紀50年代引進珍珠雞，到80年代有人把這種珍珠雞用來自繁自養，以提供珍禽肉。1985年年底，北京市畜牧局從法國伊莎公司引進珍珠雞試養成功，並推廣至全國許多省市。此後，廣東惠陽地區引進飼養珍珠雞，各種性能已達到伊莎珍珠雞的水平。目前，我國飼養珍珠雞約40萬隻。從我國養殖實踐看，珍珠雞具有易飼養、生産性能好、經濟效益高等優點，發展珍珠雞養殖業是獲得優質禽肉的理想途徑，是值得推廣的“短、平、快”的特禽養殖業。
目前，我國珍珠雞養殖業中還存在良種率不高，品種老化，飼養管理技術水平不高，規模化、集約化水平低等問題，品種質量、生産水平等均難以適應規模化生産、標準化加工和全球化市場的需要，産品在國內外市場競爭中優勢不明顯。為瞭適應我國社會主義新農村建設和我國農村産業結構調整以及珍珠雞養殖生産快速發展的新形勢，普及珍珠雞科學養殖知識，改變傳統落後的養殖方式和方法，提高群眾珍珠雞養殖技術水平，加快我國珍珠雞養殖業發展的步伐，我們在查閱大量國內外珍珠雞養殖科學文獻的基礎上，結閤多年科學研究與生産實踐經驗，組織編寫瞭《珍珠雞高效養殖與疾病防治技術》一書。本書主要內容包括概述、珍珠雞的生物學特性、珍珠雞的品種與引種、珍珠雞場的建設與環境控製、珍珠雞的營養與飼料、珍珠雞的繁育技術、珍珠雞的飼養管理、珍珠雞疾病防治、珍珠雞場的經營管理等。在編寫本書時，結閤我國珍珠雞養殖生産條件和特點，遵循內容係統、語言通俗、注重實用的原則，匯集瞭國內外現代珍珠雞養殖的新理論、新技術、新方法和新經驗，深入淺齣地介紹瞭珍珠雞養殖相關理論與方法，力求做到使廣大珍珠雞養殖戶讀得懂、用得上，同時滿足畜牧獸醫工作者，特彆是珍珠雞養殖專業技術人員的工作所需。需要特彆說明的是，本書所用藥物及其使用劑量僅供讀者參考，不可照搬。在生産實際中，所用藥物學名、常用名和實際商品名稱有差異，藥物濃度也有所不同，建議讀者在使用每一種藥物之前，參閱廠傢提供的産品說明以確認藥物用量、用藥方法、用藥時間及禁忌等。
本書在編寫過程中，參考瞭部分專傢、學者的相關文獻資料，在此錶示感謝；但因篇幅所限未能一一列齣，在此深錶歉意。由於我們水平有限，書中難免有不足和疏漏之處，懇請廣大讀者和同行批評指正。

編者

探索高價值禽類養殖新篇章：烏骨雞産業的奧秘與革新 本書並非市麵上常見的傢禽養殖指南，它將目光聚焦於一種營養價值極高、市場前景廣闊的特種禽類——烏骨雞。與珍珠雞的粗獷生長模式不同，本書深入剖析瞭烏骨雞這一獨特物種的生理特性、營養需求以及在現代養殖模式下的高效培育策略。我們將一起揭開烏骨雞從基因優勢到市場價值的完整鏈條，為您呈現一個全麵、係統、科學的産業化發展藍圖。 第一章：烏骨雞的遺傳特質與品質溯源 本章將帶領讀者深入瞭解烏骨雞與眾不同的遺傳密碼。我們將詳細闡述烏骨雞“烏皮、烏肉、烏骨”等特徵的遺傳基礎，解析其特有的黑色素生成機製，並探討這些基因優勢如何轉化為卓越的肉質和藥用價值。本書將不再贅述珍珠雞的野外適應性，而是聚焦於烏骨雞品種的選育曆程，介紹國內外主要的優良烏骨雞品種（如信陽黑雞、絲羽烏骨雞等）的特點、選育方嚮以及如何根據市場需求進行品種優化。我們將從分子遺傳學的角度，探討如何通過基因標記輔助選育，提高烏骨雞的生長速度、繁殖能力和抗病性，為實現高密度、高效率養殖奠定堅實的遺傳基礎。 第二章：科學精準的營養管理——解鎖烏骨雞的生長潛能 與滿足於基本飼養的模式不同，本書強調烏骨雞在不同生長階段對營養物質的精確需求。我們將摒棄籠統的飼料配方，而是基於烏骨雞的生長生理學，提供精細化的營養調控方案。從雛雞開口料的能量、蛋白質、氨基酸比例，到育成期、産蛋期甚至藥用階段對微量元素、維生素、礦物質的特殊需求，本書都將一一細緻講解。我們將深入探討飼料原料的選擇原則，如何利用本地資源、優化飼料結構，以降低養殖成本，同時保證烏骨雞的營養均衡。重點將放在對飼料中功能性添加劑的科學應用，如益生菌、酶製劑、植物提取物等，如何有效改善消化吸收、促進免疫力提升，從而最大化烏骨雞的生長潛能，縮短飼養周期，提高生産性能。本書不會提及珍珠雞適應粗飼的特性，而是聚焦於為烏骨雞量身打造的“黃金配方”。 第三章：環境調控與健康養殖——打造烏骨雞的綠色生長空間 本書將環境因素在烏骨雞生長中的關鍵作用提升到戰略高度。我們將告彆傳統的開放式散養，而是重點介紹現代化、集約化養殖模式下的環境控製技術。從捨內溫度、濕度、通風、光照的精確調控，到墊料的選擇與管理，都將提供詳實的指導。我們將深入分析不同季節、不同生長階段的適宜環境參數，以及如何利用自動化設備實現環境的精準監測與調節，為烏骨雞提供恒溫恒濕、空氣清新、光照適宜的生長空間。更重要的是，本書將詳細闡述“清潔生産”理念在烏骨雞養殖中的應用，如何通過科學的消毒程序、閤理的密度管理、以及無害化處理糞汙，從源頭上減少環境汙染，構建人與禽、禽與環境和諧共生的可持續發展模式。我們將摒棄對珍珠雞野外生存能力的探討，而是專注於為烏骨雞創造最佳的室內生態係統。 第四章：疾病的預測、預防與精準診療——構建烏骨雞的免疫屏障 疾病是影響養殖效益的關鍵因素，本書將以“預防為主，綜閤防治”的理念，係統闡述烏骨雞的疾病防控體係。我們將深入剖析烏骨雞特有的生理抗性，以及在集約化養殖條件下易發的常見疾病（如禽流感、新城疫、球蟲病、支原體病等），但我們將不再提及珍珠雞的廣泛適應性和對某些疾病的天然抵抗力。本書將重點介紹基於免疫學原理的疾病預防策略，包括科學的免疫程序、疫苗的選擇與接種時機、以及如何通過營養調控和環境優化提升烏骨雞自身的免疫力。我們將詳細講解早期疾病監測的方法，如何通過臨床癥狀、行為變化、以及常規的實驗室檢測進行早期預警。對於已發生的疾病，本書將提供精準的診斷流程，強調辨證施治，並介紹當前最新的獸藥應用技術，包括生物製劑、中草藥在治療中的應用，以最大限度地降低用藥量，減少藥物殘留，保障産品安全。 第五章：烏骨雞産業化的運營與市場策略——從農場到餐桌的價值實現 本書的最終目標是幫助讀者實現烏骨雞産業的經濟效益最大化。我們將從宏觀層麵分析烏骨雞市場的現狀與發展趨勢，包括消費者的認知、市場需求的變化，以及不同烏骨雞産品（如鮮雞、加工品、藥膳産品）的市場定位。本書將詳細介紹如何建立從孵化、育雛、育成到屠宰、加工、銷售的一體化産業鏈，探討規模化養殖的組織形式、管理模式以及人纔隊伍的建設。我們將深入分析品牌建設的重要性，如何通過提升産品品質、加強宣傳推廣、建立穩定的銷售渠道，打造具有市場競爭力的烏骨雞品牌。此外，本書還將探討烏骨雞的深加工潛力，如開發高附加值的保健品、藥膳産品等，以拓展盈利空間，實現産業的多元化發展。本書不會涉及珍珠雞的簡單養殖模式，而是聚焦於如何構建一個高效、盈利、可持續的烏骨雞産業體係。 第六章：創新實踐與未來展望——驅動烏骨雞産業的持續升級 在這一章，我們將目光投嚮烏骨雞産業的創新前沿。我們將介紹一些最新的養殖技術和管理理念，如智能化養殖設備的應用（自動喂料、集蛋、環境監測係統）、物聯網技術在養殖過程中的應用，以及大數據分析在生産優化中的潛力。本書還將探討烏骨雞的生態養殖模式，如與特色農業的融閤，以及如何利用其獨特的藥用價值開發高端養生産品。我們還將關注烏骨雞的國際市場潛力，以及如何通過技術創新和品質提升，參與全球化競爭。本書將激勵讀者跳齣傳統思維，勇於探索和實踐，為烏骨雞産業的未來發展注入新的活力。 本書是一本集科學性、實用性、前瞻性於一體的烏骨雞産業專著，它將為您提供一套全麵、科學、可行的烏骨雞高效養殖與疾病防治解決方案，助您在日益競爭激烈的特種禽類養殖市場中，搶占先機，實現財富的騰飛。

評分☆☆☆☆☆

這本書真是太棒瞭，從頭到尾都充滿瞭實用性和前瞻性。我特彆欣賞作者在技術講解上的那種細緻入微，仿佛手把手地教你如何操作。比如，在談到飼料配方的優化時，書中不僅羅列瞭不同生長階段的營養需求，還結閤瞭不同地域的飼料原料特性給齣瞭調整建議，這對於我們這些常年在野外摸爬滾打的養殖戶來說，簡直是雪中送炭。很多市麵上的書要麼過於理論化，要麼就是泛泛而談，但這本書的落腳點始終是“如何高效”，如何用最少的投入獲得最大的産齣。我記得有一章專門講瞭光照管理對珍珠雞産蛋率的影響，圖錶清晰，數據翔實，讓人一看就明白其中的奧妙。而且，書裏還深入探討瞭環境控製對珍珠雞腸道健康的重要性，提齣瞭許多低成本、易於實施的通風和溫控方案。總之，這本書的價值在於它完美地平衡瞭科學性與實踐性，是每一位想要在珍珠雞養殖領域有所突破的人必備的工具書。

評分☆☆☆☆☆

不得不提的是，這本書的排版和圖示設計簡直是一流的，極大地提升瞭閱讀體驗。那些剖麵圖、流程圖和對比錶格的製作質量非常高，復雜的技術點經過圖形化的處理後，瞬間變得清晰明瞭。比如，關於珍珠雞不同階段骨骼發育的圖示，清晰地展示瞭鈣磷比例對腿部健康的關鍵影響，讓我對調整補鈣時機有瞭更精確的把握。很多技術資料往往因為插圖質量差而大打摺扣，但這本書在這方麵做得非常齣色，圖文結閤達到瞭教科書級彆的效果。這對於需要快速查閱和對比資料的現場工作人員來說，是極大的便利。整體設計既專業又不失美感，看得齣齣版方在細節上是下瞭大功夫的。閱讀時，我經常會翻到某一頁，僅僅看圖錶就能迅速理解核心內容，這在快節奏的生産管理中非常寶貴。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格非常親切自然，讀起來毫無壓力，就像和一位經驗豐富的前輩麵對麵交流一樣。其中穿插的“老把式傳經驗”的部分，常常能讓人會心一笑，因為那正是我們在實際操作中經常遇到的“坑”。比如，講到如何識彆雛雞的應激反應時，作者用的詞語和比喻都非常形象，一下子就能抓住關鍵特徵。我特彆喜歡它對“行為觀察法”的推崇，認為這纔是診斷疾病的“第一道防綫”。它沒有過度依賴復雜的化驗，而是教會讀者如何通過細微的動作變化來判斷雞群的健康狀況。這種基於長期經驗的總結，是冰冷的科學數據無法完全替代的。對於新手來說，這本書的入門門檻很低，但對於資深養殖者來說，那些對細節的精準把握和對常見誤區的糾正，同樣具有極高的參考價值。它不是一本高高在上的教科書，而是一本真正紮根於養殖一綫的實戰手冊。

評分☆☆☆☆☆

讀完這本書，我最大的感受是它提供瞭一種全新的、係統化的養殖思維。它不像傳統的養殖手冊那樣隻關注單個環節的操作，而是將整個養殖周期視為一個有機的整體來考量。書中對“生物安全”的強調尤其讓我印象深刻，作者沒有停留在口號上，而是詳細闡述瞭如何建立一套可操作、可執行的隔離、消毒和人員管理流程。特彆是關於病原微生物的傳播途徑分析，結閤瞭大量的案例研究，讓我對潛伏的風險有瞭更深的認識。另外，書中對現代智能化養殖設備的介紹也十分及時和到位，對於如何利用物聯網技術進行遠程監控和數據分析，提供瞭很多啓發性的思路。雖然我目前還沒有完全實現全自動化的養殖，但這本書為我規劃未來的升級方嚮指明瞭道路。它的深度和廣度，使得這本書不僅能解決眼前的養殖難題，更能指導我們麵嚮未來的産業升級。

評分☆☆☆☆☆

這本書的價值遠超齣瞭其標明的“技術”範疇，它甚至可以說是一部關於如何科學化管理和經營珍珠雞産業的商業指南。作者在探討疾病防治的同時，也對産業鏈的各個環節進行瞭深入的剖析，例如初産品（種蛋、肉雛）的市場定價策略、季節性銷售的波動應對等。我尤其關注它關於“品牌化與差異化”的探討，提齣瞭如何通過特定的養殖環境（如林下散養、生態喂養）來提升産品的附加值，並給齣瞭相應的認證和推廣路徑建議。這讓我意識到，養殖不再是單純的生産活動，更是品牌塑造的過程。書中對相關法律法規的解讀也十分到位，避免瞭我們在追求效益時觸碰紅綫。這本書真正做到瞭全景式覆蓋，不僅解決瞭“怎麼養好”，更解答瞭“怎麼賣好”和“怎麼持續發展”的宏大命題，具有極強的戰略指導意義。