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齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122293268

商品編碼：12317946336

包裝：精裝

開本：16

齣版時間：2017-05-01

頁數：284

字數：562000

商品參數

冷凍乾燥
	定價	149.00
	齣版社	化學工業齣版社
	版次	1
	齣版時間	2017年05月
	開本	16
	作者	無
	裝幀	精裝
	頁數	284
	字數	562000
	ISBN編碼	9787122293268

內容介紹

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目錄

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以下是一篇關於“正版現貨 冷凍乾燥”圖書的詳細簡介，內容不包含該圖書本身，旨在為讀者提供一個更廣闊的視野，從而更好地理解冷凍乾燥技術在化學工業中的應用潛力。 --- 探索物質轉化的極緻工藝：深入理解冷凍乾燥技術及其在現代化學工業中的無限可能 在日新月異的化學工業領域，對物質的轉化、保存和提純提齣瞭越來越高的要求。從精密化學品的閤成到生物製藥的開發，再到食品工業的保鮮，一種高效、溫和且能夠最大程度保留物質活性與結構的乾燥技術，顯得尤為關鍵。冷凍乾燥（Lyophilization），作為一種卓越的乾燥工藝，正以其獨特的優勢，深刻地影響著化學工業的多個分支，並持續推動著科技的進步。 冷凍乾燥：一項源於自然，超越自然的精妙工藝 冷凍乾燥，顧名思義，是指將含有水分的物質在低溫下冷凍成固態（冰），然後通過在真空環境下直接將冰升華為氣態（水蒸氣）來去除水分的過程。這一工藝的核心在於“升華”——一種物質從固態直接轉變為氣態的物理現象，而非傳統的蒸發或烘乾。相較於其他乾燥方法，冷凍乾燥擁有不可替代的優勢： 溫和高效的脫水： 在整個過程中，溫度始終保持在較低的範圍，遠低於物質的分解點和變性點。這意味著對於那些對熱敏感的物質，如生物活性分子（蛋白質、酶、抗體、疫苗）、微生物、以及某些易氧化的化學品，冷凍乾燥能夠最大程度地保護其原有的結構和功能。水分的移除速度雖快，但對物質結構的破壞卻微乎其微。 高度保持物質活性： 由於低溫和真空環境，物質在乾燥過程中經曆的物理和化學變化被降至最低。許多不穩定的化閤物，在冷凍乾燥後能夠保持極高的活性和生物效價，為後續的應用奠定瞭堅實的基礎。例如，在生物醫藥領域，冷凍乾燥是生産長效穩定疫苗、診斷試劑和重組蛋白藥物的關鍵技術。 優異的産品質量： 冷凍乾燥獲得的産品，通常具有疏鬆多孔的結構，極易復溶，並且外觀色澤也得以良好保留。與直接烘乾相比，其復溶速度更快，復溶後的溶液清澈度更高，有助於改善産品的用戶體驗和生物利用度。 極長的儲存壽命： 通過去除大部分水分，冷凍乾燥的産品大大降低瞭微生物生長的可能性，並顯著減緩瞭化學反應的速率。這使得産品在常溫下能夠實現長達數年甚至數十年的穩定儲存，極大地降低瞭儲存成本，並方便瞭運輸和分銷。 冷凍乾燥在化學工業中的多元化應用 盡管冷凍乾燥技術以其在生物醫藥領域的突齣貢獻而聞名，但其應用範圍早已超越瞭生物領域，在化學工業的各個角落都發揮著至關重要的作用。 1. 精細化學品與催化劑的製備與保存： 高活性催化劑： 許多新型催化劑，特彆是多相催化劑，其活性與微觀形貌、錶麵積以及活性中心的分布密切相關。冷凍乾燥能夠精確控製催化劑前驅體的凝膠化和乾燥過程，形成具有特定孔隙結構和高比錶麵積的催化劑材料。例如，負載型金屬催化劑，通過冷凍乾燥法製備，可以獲得更均勻的金屬納米粒子分散，從而提高催化活性和選擇性。 醫藥中間體與原料藥： 一些對熱敏感的藥物中間體和原料藥，在閤成後需要快速且溫和地進行乾燥，以避免降解。冷凍乾燥是保護這些物質化學穩定性和生物活性的理想選擇，確保瞭最終藥物的安全性和有效性。 特種化學品： 對於一些具有特殊性能的化學品，如高純度試劑、光敏材料、以及易揮發性有機化閤物，冷凍乾燥提供瞭一種溫和的去除溶劑並保持其性能的方法。 2. 高分子材料的改性與應用： 多孔聚閤物材料： 在高分子科學領域，冷凍乾燥常被用於製備具有微孔或介孔結構的高分子材料，如聚閤物海綿、微球等。這些材料在藥物緩釋、氣體吸附、分離膜、以及組織工程支架等方麵具有廣泛的應用前景。通過控製冷凍和乾燥條件，可以精確調控聚閤物的孔徑、孔隙率和骨架強度。 聚閤物復閤物： 在製備具有特定功能的聚閤物復閤材料時，冷凍乾燥可以幫助實現納米顆粒在聚閤物基體中的均勻分散，提高復閤材料的機械性能和功能性。 3. 分析化學與樣品前處理： 標準物質的製備： 為瞭確保分析結果的準確性和可比性，高純度的標準物質至關重要。冷凍乾燥能夠將復雜的樣品進行濃縮和穩定化，製備成易於儲存和運輸的固體標準品，方便實驗室進行定性和定量分析。 生物樣品分析： 在環境監測、食品安全檢測和臨床診斷等領域，生物樣品（如血液、尿液、細胞裂解液）的預處理環節常常涉及水分的去除。冷凍乾燥是一種高效且能最大限度保留生物活性物質的樣品濃縮和乾燥方法，為後續的色譜、質譜等分析提供瞭高質量的樣品。 4. 環境保護與廢物處理： 汙泥脫水： 在汙水處理廠，大量的汙泥需要進行脫水處理以減少體積和便於處置。雖然傳統的離心和過濾是主要方法，但在某些特定情況下，如處理含有活性微生物或不穩定化學物質的汙泥，冷凍乾燥技術因其溫和的特性，可能成為一種特殊的選擇，但其成本較高，主要應用於科研或小規模示範。 有毒化學品穩定化： 對於一些不穩定或易揮發性的有毒化學品，將其冷凍乾燥成固體形式，可以降低其危險性，便於安全儲存、運輸和後續處理。 冷凍乾燥的挑戰與未來展望 盡管冷凍乾燥技術優勢顯著，但在實際應用中也麵臨一些挑戰： 設備投資成本高： 冷凍乾燥設備，尤其是大型工業化設備，價格昂貴，對許多中小企業而言是較大的投資門檻。 能耗相對較高： 相較於傳統的乾燥方式，冷凍乾燥過程需要製冷和真空係統，其能耗相對較高。 工藝優化復雜： 針對不同物料，冷凍乾燥的工藝參數（如冷凍速率、初凍溫度、升華溫度、二次乾燥溫度、壓力等）需要精確優化，以達到最佳的乾燥效果。 周期相對較長： 與快速的烘乾相比，冷凍乾燥的整個過程可能需要數十小時，這會影響生産效率。 然而，隨著技術的不斷進步，這些挑戰正在被逐步剋服。新型高效冷凍乾燥設備的齣現，例如連續式冷凍乾燥機、微通道冷凍乾燥技術等，正不斷降低能耗並提高生産效率。智能化的過程控製係統，結閤大數據分析和人工智能，能夠實現更精準的工藝優化和自動化生産。此外，對冷凍乾燥機理的深入研究，也在不斷拓展其應用範圍，例如在材料科學、能源存儲等新興領域的探索。 結語 冷凍乾燥技術，作為一種精密而強大的物質轉化手段，已不僅僅局限於實驗室的研發，而是逐漸滲透到化學工業的各個生産環節。它為我們提供瞭一種溫和、高效且能夠最大程度保護物質完整性的乾燥方式，從而推動瞭生物醫藥、精細化工、新材料等多個行業的發展。理解和掌握冷凍乾燥的技術原理及其應用，對於化工領域的科研人員、工程師以及産品開發者而言，無疑是解鎖新産品、優化生産工藝、提升産品競爭力的關鍵。隨著技術的不斷成熟和成本的逐步降低，冷凍乾燥必將在未來的化學工業中扮演更加重要的角色，引領物質轉化的新浪潮。

評分☆☆☆☆☆

我之所以選擇購買這本書，是因為它涵蓋瞭“化學工業”這個廣闊的領域，並且聚焦於“冷凍乾燥”這樣一個核心技術。我對冷凍乾燥技術在材料科學中的應用充滿瞭期待。材料的性能往往與它們的微觀結構和錶麵狀態密切相關，而冷凍乾燥作為一種能夠獲得高比錶麵積、高孔隙率材料的有效手段，其應用潛力巨大。我希望書中能夠詳細介紹冷凍乾燥技術在製備多孔陶瓷、納米材料、金屬有機框架（MOFs）、生物材料等領域的應用。例如，如何利用冷凍乾燥技術來控製多孔陶瓷的孔徑分布和孔隙率，從而優化其過濾或催化性能？對於納米顆粒，冷凍乾燥如何避免其在乾燥過程中的團聚，並獲得分散性良好的納米粉末？我特彆關注書中關於冷凍乾燥過程中模闆法、自組裝等成型技術的應用，以及如何通過控製冷凍結晶過程來獲得具有特定形貌和結構的材料。此外，我也希望書中能探討冷凍乾燥材料在吸附、分離、催化、儲能等領域的性能錶現，並提供一些相關的實驗數據和理論解釋。這本書的內容，無疑將為我探索和開發新型高性能材料提供重要的技術支持。

評分☆☆☆☆☆

拿到這本書，我最先被其細緻的排版和清晰的圖錶所吸引。作為一名對冷凍乾燥設備原理和操作細節感興趣的讀者，我特彆期待書中關於各種冷凍乾燥設備的深入解析。書中是否會詳細介紹不同類型的冷凍乾燥設備（如箱式、層架式、穿孔闆式、真空冷凍乾燥箱等）的結構組成、工作原理、關鍵部件（如真空泵、冷凝器、加熱係統等）的性能特點以及各自的優缺點？我希望書中能夠詳細闡述這些設備在實際生産過程中的應用場景，以及如何根據物料特性、生産規模和成本預算來選擇最閤適的設備。此外，對於冷凍乾燥工藝的參數優化，我也充滿疑問。如何閤理設定冷凍溫度、冷凍速率、升華溫度、乾燥溫度和時間等參數，以達到最佳的乾燥效果？文中是否會提供一些實際操作的經驗和技巧，例如如何避免物料錶麵形成硬殼，如何提高冷凝器的效率，如何監測和控製箱內真空度等？對這些細節的深入探討，將極大地幫助我理解和掌握冷凍乾燥設備的操作和維護，從而提高生産效率和産品質量。

評分☆☆☆☆☆

我之所以選擇這本書，很大程度上是因為“化學工業齣版社”這幾個字，它本身就代錶著一種品質保證和專業深度。我對這本書中關於冷凍乾燥技術在精細化工領域的應用特彆感興趣。精細化工産品往往對純度和穩定性要求極高，而冷凍乾燥技術以其溫和的乾燥方式，能夠最大限度地保留産品的活性和結構，這對於很多高附加值的精細化學品來說，簡直是量身定製的解決方案。我希望書中能夠深入探討冷凍乾燥技術在閤成藥物中間體、生物催化劑、高端染料、特種聚閤物等領域的具體應用案例。例如，如何利用冷凍乾燥技術來穩定那些對熱敏感、易氧化的藥物活性成分，或者如何通過冷凍乾燥獲得具有特定孔隙結構和比錶麵積的催化劑載體。更進一步，我期待書中能探討冷凍乾燥過程中可能存在的副反應和降解機製，以及如何通過工藝控製來抑製這些不利因素的發生。此外，對於産品後續的儲存和運輸，冷凍乾燥後的産品具有怎樣的穩定性優勢？其吸濕性如何？在儲存過程中是否存在相變或結塊的風險？這些問題也是我非常關注的，希望書中能有相關的解答和指導。

評分☆☆☆☆☆

“化學工業齣版社”的齣品，本身就意味著這本書在專業性和深度上有所保障。我一直對冷凍乾燥技術在分析化學和環境監測領域中的應用充滿興趣。在這些領域，樣品的前處理過程往往對最終的檢測結果産生至關重要的影響，而冷凍乾燥作為一種溫和、高效的樣品濃縮和穩定化技術，具有獨特的優勢。我希望書中能夠詳細闡述冷凍乾燥技術在分析化學樣品製備中的應用，例如如何利用冷凍乾燥來濃縮微量有機汙染物，或者如何穩定那些在常溫下易降解的生物標誌物，以提高檢測的靈敏度和準確性。在環境監測方麵，冷凍乾燥是否可以用於處理水樣、土壤樣品或空氣顆粒物樣品，以方便其後續的化學分析？書中是否會提供一些具體的實驗方案和操作指南，例如如何選擇閤適的冷凍乾燥條件來最大程度地保留目標分析物的結構和活性，以及如何評估冷凍乾燥對分析結果可能産生的影響？我也期待書中能夠探討冷凍乾燥技術在製備標準物質或對照品方麵的應用，以及如何通過這種技術來確保分析結果的可比性和可靠性。這本書的內容，將為我在分析化學和環境科學領域的研究提供重要的技術支撐。

評分☆☆☆☆☆

這本書的結構安排似乎非常閤理，我翻看瞭目錄，發現它從基礎理論到實際應用，再到前沿技術的探討，層層遞進，邏輯清晰。我特彆期待關於冷凍乾燥設備設計和選型的章節，因為在實際操作中，設備的性能直接決定瞭乾燥效果和生産效率。書中是否會詳細介紹不同類型冷凍乾燥機（如箱式、穿孔闆式、圓筒式等）的工作原理、優缺點以及適用的物料範圍？對於初學者來說，瞭解這些信息至關重要，可以幫助我們避免盲目選擇。此外，我也對書中關於冷凍乾燥工藝優化部分的闡述充滿瞭好奇。如何根據不同物料的特性，設計齣最優的冷凍乾燥麯綫？如何通過調整冷凍速率、共晶點溫度、升華溫度和乾燥時間等參數，最大化産品的活性和穩定性？我希望書中能提供一些量化的指導，比如給齣不同物料在不同階段的典型參數範圍，以及如何通過實驗驗證和優化這些參數。當然，生産成本的控製也是工業化生産中不可忽視的因素，書中是否會對不同工藝路綫的能耗、設備摺舊、人工成本等進行對比分析，並提供一些降低成本的建議？對於我這樣一個正在從事相關技術研發的人員來說，這些信息將極具參考價值，能夠幫助我改進現有工藝，提高生産效益。

評分☆☆☆☆☆

這本書的“現貨”標識讓我感到很安心，意味著我可以很快收到它，不用等待漫長的預訂周期。我一直對食品工業中的冷凍乾燥技術充滿興趣，特彆是它在風味保持和營養成分保留方麵的卓越錶現。我希望這本書能詳細闡述冷凍乾燥技術在速溶咖啡、水果乾、蔬菜脆片、乳製品、調味品等産品中的具體應用。例如，如何通過冷凍乾燥技術，在最大程度保留咖啡豆原有風味的同時，實現咖啡粉的快速溶解？對於易氧化的維生素和抗氧化劑，冷凍乾燥技術能否有效防止其在乾燥和儲存過程中的損失？我特彆關注書中關於冷凍乾燥過程中食品質構變化的研究，比如如何通過控製冷凍和乾燥參數，獲得酥脆的口感，同時避免齣現“海綿狀”或“硬塊狀”的缺陷。此外，我也對冷凍乾燥技術在功能性食品和保健品領域的應用前景感到好奇。例如，如何利用冷凍乾燥技術來穩定益生菌，使其在腸道中具有更好的活性？或者如何通過冷凍乾燥技術，將某些難以溶解或不穩定的營養成分製成易於吸收的粉末狀産品？這本書的內容，無疑能為我在食品工業中開發和優化冷凍乾燥産品提供重要的理論指導和實踐參考。

評分☆☆☆☆☆

這本書的“化學工業齣版社”的齣版背景，讓我相信其內容的學術嚴謹性和專業性。我一直對冷凍乾燥技術在食品安全和質量控製中的應用感到好奇。冷凍乾燥作為一種能夠溫和地去除水分的技術，對於抑製微生物生長和酶活性有著顯著效果，從而延長食品的保質期，減少化學添加劑的使用。我希望書中能夠探討冷凍乾燥技術在天然色素、香精香料、功能性食品配料等高價值食品成分的穩定化方麵的應用。例如，如何通過冷凍乾燥技術，最大程度地保留天然色素的鮮艷度和穩定性，使其在加工和儲存過程中不易褪色？對於易揮發的香精香料，冷凍乾燥如何有效地將其固定在固體基質中，防止風味的流失？我也對書中關於冷凍乾燥技術在食品質量檢測方麵的應用感興趣。例如，是否可以利用冷凍乾燥技術來預處理食品樣品，以提高後續檢測的準確性和靈敏度？此外，書中關於冷凍乾燥産品在不同環境條件下的穩定性評估，如耐熱性、耐濕性、抗氧化性等，我也非常期待。這些內容將有助於我更全麵地理解冷凍乾燥技術在提升食品安全和品質方麵的重要作用。

評分☆☆☆☆☆

我之所以購買這本書，是因為它承諾提供“正版現貨”，這讓我免去瞭假冒僞劣的擔憂，也確保瞭我能夠及時獲得學習資料。我一直對冷凍乾燥技術在生物醫學工程領域的創新應用感到非常好奇。除瞭藥物和疫苗，冷凍乾燥在組織工程、再生醫學等前沿領域也展現齣巨大的潛力。我希望書中能夠探討如何利用冷凍乾燥技術來製備具有特定微觀結構和力學性能的生物支架材料，為細胞生長和組織再生提供適宜的環境。例如，如何通過控製冷凍結晶過程，構建齣具有仿生結構的材料，以模擬細胞外基質的特性？書中是否會介紹冷凍乾燥技術在製備可注射水凝膠、納米縴維膜、多孔海綿等生物材料中的應用？我也對冷凍乾燥技術在乾細胞保存和運輸方麵的應用前景感到興奮。如何通過冷凍乾燥，在不影響細胞活性的前提下，實現乾細胞的長效儲存和便捷運輸？此外，書中關於冷凍乾燥後生物材料的生物相容性、降解性以及其在體內誘導組織再生的效果等方麵的研究，我也非常期待。這本書的內容，將為我探索生物醫學工程領域的新機遇提供重要的理論基礎和技術啓示。

評分☆☆☆☆☆

“正版”二字讓我對這本書的內容質量有瞭信心，也為我提供瞭一份正規的學習資料。我一直對生物醫藥領域的冷凍乾燥技術感到著迷，它在疫苗、蛋白質、酶、抗體、基因治療藥物等生物製品的穩定化方麵扮演著至關重要的角色。我希望這本書能夠深入探討冷凍乾燥技術在這些高價值生物製品生産中的應用。例如，如何設計齣能夠最大程度保留疫苗病毒或細菌活性的冷凍乾燥工藝？對於重組蛋白和單剋隆抗體，如何通過冷凍乾燥來延長其儲存期，並確保其在復溶後仍然具有良好的生物活性？書中是否會詳細介紹冷凍乾燥過程中蛋白質的構象變化、聚集、降解等潛在風險，以及如何通過添加保護劑（如糖類、氨基酸、聚閤物等）來剋服這些問題？我也對書中關於冷凍乾燥設備在無菌環境下的設計和操作要求非常感興趣，因為生物製品的生産對無菌性有著極其嚴格的要求。此外，書中對於冷凍乾燥後生物製品復溶性能的評估和優化，以及其在臨床應用中的穩定性研究，我也非常期待。這本書的內容，將是我深入瞭解和掌握生物醫藥領域冷凍乾燥技術的寶貴財富。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計就給人一種專業、嚴謹的感覺，純白底色搭配醒目的藍色字體，簡潔明瞭，卻又不失力量感。拿到手中，紙張的質感也相當不錯，厚實而略帶磨砂的觸感，預示著裏麵內容的分量。我一直對化學工業中的冷凍乾燥技術很感興趣，它在醫藥、食品、生物等領域都有著廣泛的應用，而我尤其想深入瞭解其在化學品生産中的具體實現和優化。我期待這本書能從最基礎的原理講起，比如冷凍乾燥過程中物質相變的物理化學基礎，包括升華、共晶點、玻璃化轉變等關鍵概念，並詳細闡述不同類型物質（如蛋白質、多糖、無機鹽等）在冷凍乾燥過程中的行為差異。同時，我也非常關注其在工業化生産中的工程實現，包括不同類型冷凍乾燥設備的選型、操作參數的優化（如冷凍速率、真空度、乾燥溫度和時間等）對産品質量的影響，以及相關的能耗和成本分析。我希望書中能包含一些實際案例研究，展示冷凍乾燥技術在提升産品穩定性、延長保質期、降低運輸成本等方麵所發揮的關鍵作用，並能夠提供一些解決實際生産中常見問題的思路和方法，比如如何避免産物形變、如何提高乾燥效率、如何處理易碎或粘性物料等。這本書的齣版，無疑為我提供瞭一個深入學習和研究這一領域的寶貴機會。