營養聖經

營養聖經 下載 mobi epub pdf 電子書 2026

[英] 帕特裏剋·霍爾福德
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前言(1)
第1部分:什麼佳營養
第1章健康—絕不僅僅是平均水平(2)
第2章定義佳營養(7)
第3章從猿到人—營養與進化(12)
第4章你是獨1無2的(19)
第5章營養素協同作用效果更好(22)
第6章反營養物質(27)
第二部分:找到你的wan美膳食
第7章佳膳食方嚮(38)
第8章有關蛋白質的問題(47)
第9章生命的脂肪(64)
第10章糖的真相(74)
第11章讓人上癮的刺激物(85)
第12章維生素傢族(92)
第13章從鈣到鋅的“有用”元素(102)
第14章從鋁到汞的有毒元素(111)
第15章抗氧化劑—預防的力量(119)
第16章同型半胱氨酸—重要的健康指標(129)
第17章活力食物—植物化學物的革命(139)
第18章水—占你身體的2/3(155)
第19章食物搭配:事實與謬誤(160)
第20章按血型選擇正確食物(165)
第三部分:給身體器官佳營養
第21章食物造就瞭你(172)
第22章改善你的消化功能(178)
第23章健康心髒的奧秘(185)
第24章增強免疫係統(198)
第25章自然平衡激素(206)
第26章骨骼健康的秘密(212)
第27章皮膚健康—吃齣你的美麗(221)
第四章:zu佳營養的益處
第28章改善智力、記憶力和情緒(232)
第29章增強體能和抗壓能力(240)
第30章達到體能dian峰(249)
第31章讓時光倒流(253)
第32章徵服癌癥(258)
第33章自然地抵抗感染(269)
第34章解決過敏問題(279)
第35章給你的身體解毒(291)
第36章擊潰脂肪屏障(298)
第37章解開進食紊亂癥的謎團(306)
第38章心理健康—與營養的聯係(310)
第五部分:不同年齡的營養
第39章有關生育的對與錯(324)
第40章超級寶寶—滋養下一代(334)
第41章青春期、經前期和更年期(344)
第42章防衰老問題(351)
第六部分:你的個人營養方案
第43章確定你的zu佳營養(358)
第44章你的zu佳膳食(363)
第45章你的zu佳營養補充量(368)
第46章營養補充劑的必知內情(380)
第47章建立你自己的補充方案(386)
第48章選擇zu好的補充劑(393)
第49章維生素和礦物質—它們的安全性有多高(403)
第七部分:營養療法完全檔案
第50章消化係統疾病的營養療法(415)
第51章呼吸係統疾病的營養療法(422)
第52章血液循環係統疾病的營養療法(426)
第53章腦、神經與精神疾病的營養療法(429)
第54章內分泌疾病的營養療法(433)
第55章泌尿生殖係統疾病的營養療法(438)
第56章骨骼肌肉疾病的營養療法(443)
第57章皮膚及黏膜疾病的營養療法(447)
第58章其他常見病癥的營養療法(453)
第八部分:營養素與食物真相
第59章營養素檔案大全(460)
第60章食物真相檔案(481)
譯後記(503)
· · · · · · (收起)

具體描述

用戶評價

評分

##什麼都吃一點,什麼都少吃一點

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##隻要能做到不吃糖,少吃精加工食品,你就可以打敗99%的人瞭???? 補充劑什麼的,看起來真復雜……能吃吃不能吃再說吧

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##從這本書的觀點來看,對於吳昕狂吃保健品一事,大部分的公眾號文章都是bullshit。不分青紅皂白亂吃一氣,希求神奇功效當然是錯的,可是“好好吃飯就可以獲得最佳營養”一樣是錯誤觀點。社會和生活方式在變化,營養的研究也在更新~總之,維護健康是需要智力和努力的事情。

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##看到酸性體質堿性體質就看不下去瞭

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##看到酸性體質堿性體質就看不下去瞭

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##看到酸性體質堿性體質就看不下去瞭

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##吃的東西會直接影響自己的狀態。

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##營養學的權威書,但很多觀點跟不上現代醫學的發展瞭,比如書中提到的酸堿體質就被剛看的一書狠狠批判~但終究瑕不掩瑜,隻能說作者很????,書不好讀,很專業的生物學知識導緻有的地兒我看不懂

評分

##有興趣瞭解閤理膳食、飲食結構的話,推薦這本書!雖然我還沒全部看完,但覺得很有意思,學到很多!作者是國際營養學會的創始人,譯者是國內營養學權威範誌紅老師。範誌紅老師的注釋也都是乾貨滿滿的,並且補充很多國內情況。

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