##還有什麼食物是可以吃的……未使用農藥的蔬果、未使用激素生長的雞鴨魚牛羊肉,得生活在一個農場纔能擁有相對健康的食物源!
評分##沒啥軟用 還不如一張 中國居民膳食指南圖片來的有用
評分###該有的內容都有,詳略得當,論述充分,指引明確,營養學看這一本足以。六顆星
評分##總之:吃新鮮的水果蔬菜!遠離精製加工和精細碳水!VCVAVBVE各種抗氧化劑omega3通通給我吃起來啊!!
評分##大部頭的一本,講的蠻專業,但是針對的是二十年前的發達國傢。偏於議論飲食過剩。
評分##所有關於人體內各係統運作的機製、各食物含有的營養都可參考。所有結論都建議慎重相信,至少要親自查閱與論證有關的相關資料,避免斷章取義的傾嚮性結論。所有關於營養劑的章節不妨跳過,不然按作者這個思路,可以放棄所有藥物治療瞭。
評分###該有的內容都有,詳略得當,論述充分,指引明確,營養學看這一本足以。六顆星
評分##分的太詳細,真的不怎麼好實現,但是很多飲食方麵確實蠻實用。
評分##有興趣瞭解閤理膳食、飲食結構的話,推薦這本書!雖然我還沒全部看完,但覺得很有意思,學到很多!作者是國際營養學會的創始人,譯者是國內營養學權威範誌紅老師。範誌紅老師的注釋也都是乾貨滿滿的,並且補充很多國內情況。
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