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店铺： 译心图书专营店

出版社： 北京联合出版公司

ISBN：9787550251892

商品编码：1687713759

包装：精装

开本：16

套装数量：1

正文语种：中文

书名: 全彩图解药物食物养生全书 

定价: 75.00元 

出版社名称: 北京联合出版公司 

开本：16开 

装帧：精装

 日期：2015年7月

 ISBN编号: 9787550251892

《草本乾坤：探寻古今草药的养生智慧》 一、 序章：草药的古老呼唤 在时光的长河中，人类与植物结下了不解之缘。从茹毛饮血的原始时代，到精耕细作的农耕文明，再到科技日新月异的现代社会，植物始终是我们生存与健康的重要伙伴。尤其是在东方古老的养生哲学中，草药更是扮演着不可或缺的角色，它们是大自然的馈赠，蕴藏着调养生息、固本培元的深邃智慧。 这并非一本关于药物成分分析、临床疗效验证的学术专著，也不是一本罗列市面上各类保健品功能的宣传册。它是一场穿越时空的探索之旅，一次与古老智慧的深度对话。我们试图剥离纷繁复杂的现代科学术语，回到本源，去感受那一草一木所承载的生命力，去领悟那些世代相传的养生经验。 我们的视角，将聚焦于草药本身——它们如何从土壤中汲取精华，如何在天地间孕育成长，又如何被古人巧妙地应用于日常生活中，以达到强身健体、延年益寿的目的。我们将一同走进那些尘封的古籍，翻阅那些承载着先辈智慧的篇章，去了解那些在田埂间、山野里、药房中，默默奉献着生命力量的草本精灵。 二、 草本的生命密码：识别与认知 在开始我们的探索之前，首先需要建立对草药的基本认知。它们并非神秘莫测的炼金术，而是遵循自然法则的生命体。 形态之美： 每一种草药都有其独特的形态，从根、茎、叶、花、果到种子，不同的部分蕴含着不同的药性。我们将一同观察，学习识别那些关键的形态特征。例如，那纤细的根须如何深入泥土，汲取地下的养分；那翠绿的叶片如何捕捉阳光，进行光合作用；那鲜艳的花朵如何吸引传粉者，繁衍后代；那饱满的果实又如何储存着生命的能量。我们会关注它们的颜色、质地、气味，这些感官上的线索，往往是辨识草药的最初线索。 生长之韵： 草药的生长环境对其药性有着至关重要的影响。山林间、溪水旁、沃野里，不同的土壤、气候、湿度，都会塑造出草药的独特品质。我们将探讨，为什么生长在海拔较高、气候寒冷地区的某种草药，其药性会与生长在温暖湿润地区的同一种草药有所不同。理解这一点，有助于我们更深刻地认识到“道地药材”的价值，以及“天人合一”的朴素哲学。 采集之术： 并非所有草药都适合随时采集。古人讲究“采药有时”，不同的草药，在特定的季节、时辰采集，其药效往往事半功倍。例如，某些根类药材，在秋季落叶后采集，其有效成分含量最高；某些叶类药材，则在春季嫩叶萌发时采摘，口感和药效俱佳。我们将深入了解这些传统的采集原则，体会古人对自然的敬畏与尊重。 炮制之巧： 采摘下来的草药，并非直接可用。经过一系列的炮制处理，可以去除其不良反应，增强其疗效，或改变其药性，使其更好地适应不同的治疗需求。这是一种化腐朽为神奇的技艺，包括了洗、晒、炒、蒸、煨、制等多种方法。我们将探究，为什么有些草药需要“麸炒”以增强其健脾作用，而有些则需要“酒炙”以使其活血功效更强。炮制之术，是连接原始药材与实际应用的桥梁。 三、 草本的养生之道：食疗的智慧 在养生的领域，草药与食物的界限常常模糊不清。“药食同源”是中国传统医学的重要理念，许多草药不仅能治病，也能作为日常食物，滋养身体，预防疾病。 调养脾胃： 脾胃乃后天之本，气血生化之源。许多草药，如山药、茯苓、白术、党参等，都具有健脾益气的功效，常被用于制作各种粥品、汤羹，以调理脾胃功能，增强身体的消化吸收能力。我们将学习如何利用这些温和的草药，制作出既美味又养生的食疗佳肴，让餐桌成为养生的一环。 滋补肝肾： 肝藏血，肾藏精。肝肾不足，易导致腰膝酸软、头晕耳鸣、失眠健忘等问题。枸杞子、菊花、桑葚、何首乌等，都是滋补肝肾的常用草药。我们将探索，如何将这些草药巧妙地融入日常饮食，例如泡茶、炖汤、制作甜品，以达到温和滋养、固本培元的效果。 疏肝理气： 现代生活节奏快，情绪波动大，易导致肝气郁结。玫瑰花、薄荷、佛手柑等，都具有疏肝理气的功效。我们将了解，如何通过饮用这些带有清香的草药茶，或将它们用于烹饪，来舒缓情绪，改善心情，疏通身体的经络。 清热解毒： 面对夏季的暑热，或身体出现上火、炎症时，一些具有清热解毒作用的草药便派上用场。金银花、连翘、菊花、蒲公英等，是常见的清热解毒草药。我们将学习，如何将它们制作成凉茶，或与其他食材搭配，以达到清热降火、缓解不适的目的。 活血化瘀： 气血循环不畅，是许多慢性疾病的根源。当归、丹参、桃仁、红花等，都具有活血化瘀的功效。我们将探讨，如何在专业指导下，将这些草药适当地用于烹饪，以促进血液循环，改善身体的微循环。 固涩止泻： 肠道健康是身体健康的重要指标。山楂、乌梅、莲子等，具有收敛固涩的作用，可用于缓解腹泻。我们将学习，如何将这些食材融入日常饮食，以健脾止泻，维持肠道菌群平衡。 四、 草本的辅助疗法：并非万能药 需要强调的是，本着对生命负责的态度，本书所探讨的草药养生，并非替代正规医疗的万能良方。 辨证论治： 中医养生强调“辨证论治”，即根据个体的体质、症状、病因等进行个体化的调理。同一味草药，在不同的人身上，可能产生不同的效果。因此，在使用草药进行养生时，了解自身的体质至关重要。 适度原则： “凡药皆有毒”，草药也非多多益善。过量使用，或不当使用，反而可能损害身体。我们倡导适度、合理地运用草药，将其视为身体的“助手”，而非“主导”。 专业咨询： 对于一些情况复杂、病情严重的个体，或在对草药认知不足的情况下，强烈建议咨询专业的中医师或药师，以获得更科学、安全的指导。切勿盲目听信偏方，或自行随意搭配使用。 生活方式的配合： 草药养生，是整体养生观的一部分。它需要与规律的作息、均衡的饮食、适度的运动、良好的心态等多种生活方式相结合，才能发挥出最佳的效果。 五、 结语：与草药共舞，拥抱自然之馈赠 《草本乾坤：探寻古今草药的养生智慧》，旨在为您打开一扇通往自然养生世界的大门。我们并非提供一套僵化的养生秘籍，而是希望激发您对草药的兴趣，引导您去观察、去感受、去理解，并最终学会如何将这些来自大自然的宝贵馈赠，巧妙地融入您的日常生活，为您的健康增添一份自然的智慧与活力。 让我们一同走进草本的世界，感受那份古老而又常新的生命力量，与草药共舞，在自然的怀抱中，探寻属于您自己的健康与和谐之道。这趟旅程，或许充满惊喜，也或许需要耐心与实践，但请相信，大自然永远是您最忠实的健康守护者。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我一开始抱着试试看的心态买这本《全彩图解药物食物养生全书》，因为我总觉得养生是个玄乎的东西，而且各种名词听起来就头疼。但这本书完全颠覆了我的想法！首先，它的“全彩图解”设计真的太给力了，每一味药材、每一种食物，都有高清的彩色大图，比我之前在网上搜的那些模糊照片强太多了，我一下子就能认出那些我之前只闻其名未见其形的中草药，感觉就像认识了一批新朋友。更让我惊喜的是，它不仅仅是图片好看，内容也特别实用。它将“药物”和“食物”巧妙地结合起来，详细介绍了每一种食材和药材的“性味”和“功效”，用非常浅显易懂的语言解释了它们为什么对身体有益。我一直以为“食疗”就是吃点清淡的，这本书告诉我，原来我们身边很多不起眼的东西，比如姜、葱、蒜、醋，都有着不小的养生作用。书里还给了很多具体的食疗方，从家常小炒到滋补靓汤，都有详细的配料和步骤，而且特别强调了食材的搭配禁忌，这一点我特别看重，避免了乱吃东西伤身。我尝试了几个书中推荐的食疗方，感觉身体确实有了细微但积极的变化，比如睡眠质量有所提升，消化也更顺畅了。这本书还涉及到“本草拾遗”和“中草药”的一些基础知识，对于想要深入了解传统养生的人来说，绝对是个不错的起点。它让我觉得，养生可以很简单，也可以很有趣，而且可以从每一餐开始。

评分☆☆☆☆☆

这本《全彩图解药物食物养生全书》简直是我最近的养生宝典！我一直对中医养生很感兴趣，但总觉得理论太多，实践起来总是抓不住重点，而且很多中药材的名字听起来就很高深，图片也模糊不清。拿到这本书之后，我简直是惊喜连连。首先，它的“全彩图解”名副其实，每一味药材、每一种食材，都有清晰、生动、色彩鲜艳的图片，让我一眼就能认出它们，不再是凭空想象。就连那些长相有些奇特的中药，也因为有了直观的图片，变得亲切起来。更重要的是，它不仅仅是简单的图鉴，更将药食同源的理念贯穿始终，详细介绍了不同食材和药材的性味归经、功效主治，以及最实用的食用方法。我一直以为“食疗”只是吃点对身体好的东西，这本书让我明白，原来很多我们日常食用的蔬菜、水果、谷物，甚至一些常见的香料，都蕴含着神奇的养生力量。它还细致地讲解了针对不同体质、不同季节的养生方案，比如春天如何疏肝理气，夏天如何清热解暑，秋天如何润肺滋燥，冬天如何温补阳气，等等。这些内容都非常贴合生活，而且解释得非常浅显易懂，让我这个中医小白也能轻松掌握。最让我满意的是，它还分享了很多具体的食疗方，从家常菜到药膳汤，都给出了详细的配料和做法，而且特别强调了食材的搭配禁忌，这一点非常重要，避免了我们自己乱来伤身。总的来说，这本书让我对养生有了全新的认识，不再是枯燥的理论，而是化为日常的点滴，变成了一种健康的生活方式。

评分☆☆☆☆☆

作为一名对中医养生有着初步了解的读者，我一直苦于找不到一本能够真正指导我实践的書籍。市面上很多养生书籍，要么理论过于艰深，要么食谱太过复杂，很难在日常生活中坚持。直到我遇见了这本《全彩图解药物食物养生全书》，我才找到了我的“养生秘籍”。这本书最让我惊艳的是它的“全彩图解”部分，无论是药材还是食材，都配有清晰、精美的彩色图片，让我能够一目了然地辨认，避免了在购买和使用时的混淆。我一直对一些中草药的名字很陌生，但这本书的图片让我能够迅速认识它们，并且了解到它们的功效。更重要的是，它将“食疗”的理念贯穿全书，不仅仅是列举食材，而是详细讲解了不同食材和药材的性味、归经、功效，以及它们与我们身体的关联。书中提供的食疗方也非常接地气，很多都是我们日常餐桌上常见的食物，搭配起来既美味又养生，让我感觉养生不再是遥不可及的事情，而是可以融入一日三餐的。我特别欣赏书中对不同人群、不同季节的养生指导，这让我能够根据自身的情况，选择最适合自己的养生方法。这本书还包含了“本草大全”的知识，让我对很多传统的草药有了更深入的了解。总而言之，这是一本集知识性、实用性、趣味性于一体的养生书籍，它让我从被动接受养生理念，转变为主动探索和实践，让我受益匪浅。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，在买这本书之前，我对于“药食同源”的概念是有些模糊的，总觉得养生就是吃点保健品，或者喝点特殊的汤药。直到我翻开这本《全彩图解药物食物养生全书》，我才真正领略到其中蕴含的博大精深。这本书的编排非常有条理，首先是针对我们常见的各种疾病和身体不适，给出了相应的食疗建议，比如失眠、疲劳、消化不良等等，然后深入浅出地分析了其中的原因，并且推荐了具体的食物和药材。让我印象深刻的是，它没有简单地列出药材名称，而是附上了高清的彩色图片，让我们可以清楚地辨认，避免了在药店或者菜市场买错东西的尴尬。而且，它还会讲解每一种食材或药材的主要功效，比如“性温，能温中散寒”，这样的描述非常直观，让我能立刻理解它为什么适合在冬天食用，或者为什么对脾胃虚寒的人有帮助。这本书还非常注重食材的搭配，这一点非常关键，因为很多食物单独吃有益，但搭配不当反而会适得其反。它详细列出了各种食物的禁忌，让我们在享受美食的同时，也能保证养生的效果。我最喜欢的部分是它对不同季节的养生指南，从春生到冬藏，都给出了非常细致的建议，让我感觉养生不再是凭空想象，而是与我们的生活节奏息息相关。这本书不仅仅是一本食谱，更是一本关于如何通过饮食来调理身体、提升健康的书籍，它让我对自己的身体有了更深的了解，也让我学会了如何用最自然、最健康的方式来呵护自己。

评分☆☆☆☆☆

我一直是个对传统中医养生文化抱有浓厚兴趣的人，但市面上很多关于中医养生的书籍，要么是过于学术化，充斥着晦涩难懂的术语，要么就是图文并茂但内容浮于表面，缺乏深度。直到我偶然间发现了这本《全彩图解药物食物养生全书》，我才发现，原来中医养生也可以如此贴近生活，并且充满趣味。这本书最吸引我的地方，在于它将“食疗”这个概念展现得淋漓尽致。它不仅仅是简单地介绍了几种食材的功效，而是将食物的药用价值和日常烹饪完美地结合在一起。我尤其喜欢它对各种食材的“性味归经”的详细解释，虽然这是中医的基础，但这本书用非常易懂的语言，配合生动的插图，让我能够轻松理解。比如，当我看到描写“大枣”的章节时，它不仅给出了大枣的药用价值，还配上了红润饱满的大枣图片，让人一看就觉得温暖而滋补。而且，书中还提供了大量的食疗方，这些方子都非常实用，很多都是我们日常生活中常见的食材，简单易学，却能起到意想不到的养生效果。我尝试了几款针对改善睡眠的食疗方，效果真的比我之前吃过的任何安眠药都好，而且没有任何副作用。这本书最让我感到惊喜的是，它还涵盖了“本草拾遗”和“中草药”的部分内容，对于一些平时大家不太了解的药材，也给出了详细的介绍和图示，这对于我这样的养生爱好者来说，无疑是巨大的福音。它就像一位循循善诱的良师，一步步引导我走向更健康的生活方式。

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挺好的挺好的挺好的挺好的

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这本书很好

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很好的一本书

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这个还可以，有一点点用处，买贵了。

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书收到了，很好

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还可以，书还不错