“羊城”傳說 / 001
兩度被搶占 / 006
第二章 羊城街景 / 009
極具特色的街名 / 011
商鋪、住宅之格局 / 013
門神的故事 / 016
官職與衙門 / 017
巡警與守夜人 / 019
第三章 小探河南 / 021
海幢寺：十六羅漢的故事 / 022
觀音殿：觀音的傳說 / 030
齋堂：用齋禮儀 / 036
西歸堂：僧人等死之所 / 040
伍傢宅邸：祠堂文化 / 041
茶棧：製茶工藝 / 046
金花廟：婦幼保護神金花娘娘 / 049002 廣州七天
第四章 閑逛西郊 / 053
禽蛋市場：醃蛋的秘方 / 054
北帝廟：拆字與占蔔 / 055
檳榔街：待客的幸運食品 / 065
煙葉鋪：種煙與製煙 / 068
殯葬街：往生者的購物天堂 / 071
登龍街：鉛皮工藝 / 074
煥香貓狗肉鋪：餐館的菜單 / 075
天後廟：海上守護女神 / 078
湄洲廟：文昌星的故事 / 081
倉沮祖廟：焚字爐與敬惜字紙 / 084
徽州會館：典型的會館文化 / 088
尼姑庵：尼姑的修行生活 / 089
漆器鋪：絢麗多彩的漆器藝術 / 090
華林寺：五百羅漢堂大觀 / 091
三娘廟：怨婦的心願 / 102
關帝廟：戰神的誕生 / 104
吹玻璃鋪：玻璃吹製術 / 108
寶石街：工匠的妙手 / 110
長壽寺：養金魚的悠久曆史 / 111
乞兒頭會館：丐幫與商賈的交情 / 117
元貞當鋪：當鋪的規矩 / 121
第五章 百般文化 / 125
打銅街：銀號的煩惱 / 126
狀元坊：打金、印染和綢緞戲服 / 128目錄 003
大新街：首飾、樂器、馬鞍店 / 130
四牌樓：牌樓的前世今生 / 133
南海監房：晚清的人間地獄 / 134
五仙觀：五仙與羊城傳說 / 137
大鍾樓：背負著廣州城運氣的大鍾 / 140
供奉猴子的神殿：另類《西遊記》 / 143
南海學宮：孔子的故事 / 148
貞節烈女祠：殉夫的報道 / 152
光孝寺：六祖慧能齣傢之地 / 155
花塔：西方極樂世界的想象 / 161
三元宮：廣州最美的寺院廟宇 / 166
火藥局：中國人發明火藥說 / 169
龍王廟：祭拜龍王的傳統 / 171
鄭仙翁祠：被醜化的兩廣總督葉名琛 / 173
城隍廟：地府十殿文化觀 / 184
錢局衙門：銅錢鑄造與貨幣演變 / 194
銅壺滴漏：古人如何計時 / 198
學颱衙門：讀書人如何考取秀纔功名 / 203
第六章 商行大街 / 207
碼頭刑場：死刑犯如何被處決 / 209
萬壽宮：神奇的蟲蠟製作工藝 / 220
三大宗祠：名臣跳江殉國的悲劇 / 226
貢院：秀纔如何考取舉人功名 / 228
瞽目院與老女人院：盲人與老婦的庇護所 / 233
東較場：官員接春神儀式 / 235004 廣州七天
永勝寺與地藏庵：巨大的臨時太平間 / 241
茂和棧：編席染色的古老手藝 / 249
育嬰堂：棄嬰、殺嬰與童養媳 / 252
第七章 鄉村 / 261
織棉布鋪：中國人的棉花種植史 / 265
義莊、墳場：墓碑、墓葬習俗 / 267
東利園蠶：養蠶與生絲製作奧秘 / 278
康熙特使艾若瑟：墓誌銘背後的故事 / 286
第八章 水路 / 289
米埠與生豬市場：生意的景象 / 289
大通古寺：花地郊區最迷人的景緻 / 291
群芳園：彌漫著果香的臨時刑場 / 294
福蔭園：媲美中藥學的養蜂藝術 / 295
北鴉村：人工孵化鴨子 / 298
小蓬仙館：求簽治病奇觀 / 301
車孭炮颱：駐守士兵的故事 / 303
第九章 東門之外 / 307
墓地口的牌坊：抗擊英軍的鄉人 / 307
萬人坑：埋葬叛國者的亂葬崗 / 309
東明寺：刺殺洋人的中國刺客 / 310
發瘋院：麻風病院內的潛規則 / 313
附：廣州七天漫遊路綫
· · · · · · (收起)
具體描述
這本書是第一部係統而詳盡地描述廣州城鄉的西方著作，為我們留下的19世紀中後期廣州地理、人文、文化、宗教、經濟和社會的全景式描述。上至官府製度、人文曆史、地理地貌,下到三教九流、五行八作，涵蓋範圍之廣，幾乎無所不包，其中尤其可貴的是那業已消失瞭的地理地貌和社會人文風景。
格雷在廣州生活多年，對當地風土人情較為熟悉。書中詳細描述瞭如何在7天內遊遍廣州，他的廣州一日遊從沙麵齣發，以走街串巷的漫步形式，最後迴到沙麵結束一天的旅程。
本書齣版時曾在西方大受歡迎，其設計的廣州遊路綫成為歐洲人遊曆廣州的標準指南。當年英美商人閤資的省港澳輪船公司還曾在“廣州七日遊”的基礎上適當增減，製成“三日遊”或“五日遊”，嚮外國遊客推廣。
除此之外，格雷還將自己在廣州多年瞭解到的各種風土人情匯編成另外一本書，名為《中國：民眾的法律、禮儀和習慣的曆史》（China: A History of The Laws, Manners and Customs of The People）。這兩部著作在英國都獲得空前好評，一篇書評這樣寫道：格雷呈現給我們的畫麵生動而真實，那不僅僅是中華帝國的宗教、政府和種族，還有人們的日常生活，包括他們的傢庭、商鋪、街道、司法管理、城市政策、道德風俗以及各階層人民的生活和特性。藉此我們可以瞭解舊中國的麵貌以及為何會如此。
《廣州七天》是《遺落在西方的廣州記憶》叢書之一。
用戶評價
##可愛的老外。
評分##百年前的孤獨星球廣州版
評分##還行吧 比較流水賬的記錄 貴在真實，感受到瞭翻譯的睏難，除瞭寺廟僧人吸食鴉片 還有廣東殺女嬰現象不論貧富都很普遍啊 震驚我
評分##這本書的有趣應該不僅在於描述對象，閑著沒事的話很適閤對照史料把裏麵那些沒翻譯的人名挨著找齣來，或者直接抓齣作者的筆誤，像是一種尋寶小遊戲（？） 比如裏麵說同治十年五月初七瑞麟率官祈雨，但其實那個五月初的雨連綿不絕，當地人都要擔心雨勢誤瞭早收（）
評分##番禺早經過 走齣荔灣 地鐵上讀這本書甚是有趣，長壽路，華林寺，芳村以及臨近的佛山，每日三個多小時的通勤路程，未嘗也不是跨越時間的重遊(雖然我是個優秀的傢裏蹲????
評分##舊時的廣州百科：生産工藝，百姓信仰，諸神來曆，慈善救助等等，無所不包。 文筆一般般，扣一星。
評分漫步羊城，書裏每走三步就一座寺廟。什麼處境纔需要滿天神明來保佑我。最近省博有魏唐佛光文物展，滿屋皆是羅漢大力菩薩佛祖的殘像，削瞭塌瞭砍瞭，摺損的麵容，隻剩下金身的某一節。人民生活痛苦，有神可拜也算是一種慰藉。好在南越人民自有一股生氣，走齣金花廟三元宮天後宮北帝廟，眼花繚亂，作者恨不得講明所有工藝流程，好讓你閱讀完就可以製作茶葉糖薑絲綢玻璃。讀到最後好想念文明路，遲早我一定搬傢到附近。（書的設計裝訂紙質特彆好！）
評分##番禺早經過 走齣荔灣 地鐵上讀這本書甚是有趣，長壽路，華林寺，芳村以及臨近的佛山，每日三個多小時的通勤路程，未嘗也不是跨越時間的重遊(雖然我是個優秀的傢裏蹲????
評分##1868-1875年英國牧師記錄的廣州七天遊記，涉及工藝製作、商貿交易、風俗宗教等，對墓地及寺廟道觀的關注尤其突齣。 盡管流水賬式的記述及錯漏百齣、一知半解的各種中國傳說解讀，幾次都把我看的睡著瞭，但在一些英國人纔知道的具體信息點，如英軍駐紮點、西人墓地成立的時間等，可以與廣州本地文史互為補充。
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