蒜的妙用 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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[法] 阿里克斯.勒菲耶夫-德尔库特 著

图书标签:

• 大蒜
• 健康
• 食疗
• 养生
• 烹饪
• 药用价值
• 传统医学
• 家庭医学
• 天然疗法
• 食谱

店铺： 文轩网旗舰店

出版社： 上海科学技术出版社

ISBN：9787547814895

商品编码：1027232828

出版时间：2013-01-01

商品基本信息，请以下列介绍为准
商品名称：	新编家居细部详解：炫装楼梯：Gorgeous stairway 建筑 书籍
作者：	深圳市创扬文化传播有限公司
定价：	24.8
出版社：	华中科技大学出版社
出版日期：	2010-09-01
ISBN：	9787560964874
印次：	1
版次：	1
装帧：	平装
开本：	大16开

内容简介

在传统观念中，楼梯就是连通两个空间的一个通道，但是经过设计师的精心设计，将每一个阶梯进行镂空处理，楼梯就摇身一变成为书架、鞋架或是杂物架了；再者，如果飘窗足够大，铺上两个蒲团、一张小桌子，一个家庭小茶室就成了，如果铺上柔软的坐垫，也能让飘窗变成一张小床，而下方的空间还能设计成容积不小的收纳柜；又如一个墙角，与其让它空着，为什么不再墙上开辟一个壁龛放上一束鲜花，或者挂上一幅艺术画呢，只要稍微用心装点，一个小角落便能成为室内的一道精致风景……

目录

实木楼梯 玻璃楼梯 铁艺楼梯 石材楼梯 混搭楼梯

编辑推荐

小角落、巧收纳、大作为；家居装扮变成一件简单、快乐的事情；1000张实景照片汇聚名师新力作。1000种创意挖掘空间大利用价值，让家居收纳不再是难事。

前言

每一个家都会有一些很不经意的角落，或许从来都没有被人在意过，但是随着人们对室内空间资源需求的不断加大，曾经名不见经传的角落也逐渐被开发出来，发挥着令人意想不到的作用。 在传统观念中，楼梯就是连通两个空间的一个通道，但是经过设计师的精心设计，将每一个阶梯进行镂空处理，楼梯就摇身一变成为书架、鞋架或是杂物架了；再者，如果飘窗足够大，铺上两个蒲团、一张小桌子，一个家庭小茶室就成了，如果铺上柔软的坐垫，也能让飘窗变成一张小床，而下方的空间还能设计成容积不小的收纳柜；又如一个墙角，与其让它空着，为什么不再墙上开辟一个壁龛放上一束鲜花，或者挂上一幅艺术画呢，只要稍微用心装点，一个小角落便能成为室内的一道精致风景…… 每一个角落都有其独到的用处，我们编辑这套小书就是为了向大家介绍一些经典的、令人意想不到、却叉简单实用的利用角落的案例。本系列丛书分《妙设玄关过道》、《巧用飘窗阳台》、《炫装楼梯》、《亮点角落》四个部分向大家展示小角落的大作用，希望看完此书，广大读者在欣赏设计师的杰作之余，也能有所启发，发挥自己的想象力，将家中那些被忽略的角落充分利用起来。

《蒜的妙用》—— 一部关于探索自然馈赠与生活智慧的奇妙之旅 当我们谈论“蒜”，脑海中浮现的往往是厨房里那一颗颗饱满、辛辣的蒜瓣，是烹饪时提香增味的秘密武器，是增进食欲的灵魂所在。然而，在《蒜的妙用》这本书中，我们将会带领您进行一次超越寻常的探索，揭开大蒜身上那层层神秘的面纱，发现它在人类历史长河中扮演的远不止于此的丰富角色。这本书并非一本简单的烹饪指南，也不是一本枯燥的药典，而是一本融合了历史、文化、科学、生活方式的百科全书，它将带您领略大蒜这位“自然界馈赠的宝藏”是如何深刻地影响着人类文明的进程，又是如何以其独特的方式，悄然改变着我们的生活。 历史的深处：蒜的古老足迹 大蒜，这个在世界各地厨房中都扮演着重要角色的植物，其历史可以追溯到数千年前。在《蒜的妙用》中，我们将从考古学的发现和古籍的记载出发，为您勾勒出大蒜起源的早期图景。想象一下，在古埃及的尼罗河畔，蒜的身影可能已经出现在法老的陵墓中，成为陪葬品，暗示着它在当时就被赋予了超越日常的意义。在古希腊的奥林匹克运动会上，运动员们甚至可能在比赛前食用大蒜，以期获得力量与勇气。古罗马的士兵们，在征战四方之际，也将大蒜作为他们维持体能和抵抗疾病的“秘密武器”。 本书将深入挖掘不同文明中关于大蒜的传说、神话和早期医学记载。您将了解到，在中国古代，大蒜不仅仅是一种食物，更是被视为一种重要的草药，在《神农本草经》等经典著作中，对其药用价值早有提及。在中东地区，大蒜更是被誉为“百病之药”，其在宗教仪式和民间疗法中的应用，充分展现了它在古代社会中的重要地位。我们还将探讨大蒜如何随着丝绸之路等贸易路线传播到世界各地，并在不同的文化环境中落地生根，演变出丰富多彩的使用方式。 科学的目光：蒜的内在能量 随着科学技术的进步，我们得以更深入地理解大蒜的内在奥秘。《蒜的妙用》将汇集最新的科学研究成果，为您揭示大蒜中蕴含的强大能量。书中将详细介绍大蒜中最具代表性的活性成分——大蒜素（Allicin）的化学结构、形成机制及其在人体内发挥的作用。您将了解到，正是这些神奇的硫化物，赋予了大蒜独特的风味，也带来了诸多健康益处。 本书将从多个维度解析大蒜的科学价值。在心血管健康方面，您将看到关于大蒜如何帮助调节血压、降低胆固醇、预防血栓形成的研究证据。在免疫系统方面，我们将探讨大蒜如何增强人体抵抗力，对抗细菌、病毒和真菌的侵袭。对于关注健康饮食的人们，书中还会介绍大蒜在抗氧化、抗炎、甚至抗癌方面的潜在作用，这些研究虽然仍在进行中，但已展现出令人振奋的前景。 此外，《蒜的妙用》还将涵盖大蒜在食品工业中的应用，例如作为天然防腐剂或风味增强剂。我们还会探讨大蒜在农业中的潜在价值，例如作为天然的驱虫剂，为可持续农业提供新的思路。通过科学的视角，本书将为您呈现一个更加全面、立体的大蒜形象，让您在享受美味的同时，也能认识到它所蕴含的科学力量。 文化的脉络：蒜的社会角色 大蒜不仅仅是一种食材或药物，它更深深地根植于人类的文化之中，扮演着多重社会角色。《蒜的妙用》将带领您穿越时空的阻隔，感受大蒜在不同文化中的独特印记。 在饮食文化方面，大蒜是世界各地许多传统菜肴不可或缺的灵魂。从地中海地区充满阳光的地中海风味，到亚洲辛辣而浓郁的东方佳肴，大蒜的身影无处不在，它能瞬间提升菜肴的层次感和风味。本书将为您介绍一些鲜为人知的、以大蒜为主角的经典菜肴，以及一些创意十足的现代烹饪方法，让您在大饱口福的同时，也能体会到大蒜在不同烹饪体系中的巧妙运用。 在民俗信仰和传统习俗方面，大蒜也承载着丰富的文化内涵。许多文化中，大蒜被视为驱邪避恶的象征，例如在中欧的一些民间传说中，人们会在门口悬挂大蒜，以抵挡吸血鬼的侵扰。在某些宗教仪式中，大蒜也扮演着重要的角色，被赋予了净化和祈福的意义。本书将搜集整理这些有趣的民俗故事和传统习俗，让您在了解大蒜的同时，也能感受到不同文化背景下人们对这种植物的独特情感和理解。 此外，《蒜的妙用》还将探讨大蒜在艺术、文学作品中的出现，以及它在现代社会中作为一种文化符号的意义。通过这些多角度的解读，您将看到，大蒜这位看似平凡的植物，是如何在人类文明的画卷中，留下了浓墨重彩的一笔。 生活的智慧：蒜的日常应用 《蒜的妙用》最终将落脚于我们触手可及的生活。本书将为您提供一系列实用且易于操作的建议，让您将大蒜的妙用融入日常生活，提升生活品质。 在健康养生方面，我们将为您提供关于如何科学食用大蒜的建议，包括生吃、熟食的利弊，以及不同人群的食用注意事项。书中还将介绍一些简单易学的家庭疗法，例如利用大蒜缓解感冒症状、改善消化不良等，这些方法都经过长期的实践检验，并得到了现代医学的初步支持。 在家庭清洁和个人护理方面，《蒜的妙用》将为您揭示大蒜的一些令人意想不到的用途。例如，利用大蒜的抗菌性制作天然的清洁剂，或者将其用于去除异味。书中甚至会介绍一些关于利用大蒜进行皮肤护理的传统方法，虽然需要谨慎尝试，但也能从中窥见古人智慧的闪光点。 本书还将为您提供关于如何在家种植大蒜的指导，让您可以随时享受到新鲜、有机的大蒜。从选种、育苗到收获，每一个环节都将为您详细讲解，让您体验种植的乐趣，并收获劳动的果实。 结语 《蒜的妙用》是一本关于发现、关于探索、关于智慧的书。它旨在打破您对大蒜的固有认知，引导您发现这个生活中最熟悉的陌生人身上所蕴含的无限可能。无论您是一位对健康养生充满热情的美食爱好者，一位对历史文化着迷的探索者，还是一位寻求生活智慧的普通读者，《蒜的妙用》都将为您带来一场充满惊喜的阅读体验。 它将带您穿越历史的尘埃，感受古人的智慧；它将带您走进科学的殿堂，洞悉自然的奥秘；它将带您领略文化的魅力，品味生活的百态。最终，它将激励您重新审视身边的平凡事物，发现其中蕴藏的非凡价值。让我们一同翻开《蒜的妙用》，开启一段关于自然馈赠与生活智慧的奇妙旅程，感受这位平凡而伟大的“大蒜”所带来的无限惊喜。

评分☆☆☆☆☆

这本书真是让我大开眼界！我一直觉得大蒜就是厨房里的调味品，最多也就用来去腥提鲜，但读了这本书，我才发现原来大蒜的“妙用”简直是包罗万象，远超我的想象。从古至今，它在不同的文化中扮演着如此重要的角色，不仅仅是食物，更是一种象征，一种信仰，甚至是药物。书中对于大蒜在各个领域的应用都进行了深入的挖掘，让我看到了一个充满惊喜的世界。比如，我之前完全不知道大蒜还可以用来驱虫，而且效果还那么好！还有它在一些传统节日中的象征意义，我更是闻所未闻。书中的一些小故事和历史典故，写得也非常引人入胜，让我读起来一点都不枯燥，反而觉得像是进入了一个奇妙的寻宝之旅，每翻开一页，都可能发现一个关于大蒜的新鲜秘密。这种感觉非常棒，就像是打开了一个我从未了解过的新世界，对日常生活中再熟悉不过的食材，竟然有了如此深刻的认识。

评分☆☆☆☆☆

我是一位对养生保健有着浓厚兴趣的读者，一直以来都在寻找能够帮助我提升生活品质、改善身体状况的实用书籍。《蒜的妙用》这本书，真的给了我太多的启发和收获。我一直知道大蒜对身体有益，但具体好在哪儿，怎么个好法，这本书给出了非常详尽且科学的解释。它不仅仅是简单地列出大蒜的好处，而是从多个角度，包括科学研究、传统医学以及民间偏方，全方位地阐述了大蒜的健康价值。尤其让我印象深刻的是关于大蒜的抗氧化和抗炎作用的讲解，让我对如何通过饮食来调理身体有了更清晰的认识。书中提供的食谱和方法，也都是非常贴近生活，容易实践的，我尝试了几种之后，确实感受到了身体的一些积极变化。这种实实在在的改变，让我对这本书充满了感激。它不仅仅是一本书，更像是我的健康向导，指引我在追求健康生活的道路上，少走了不少弯路。

评分☆☆☆☆☆

我一直对历史和文化领域抱有浓厚的兴趣，尤其喜欢那种能够穿透时光，揭示事物背后深层含义的书籍。《蒜的妙用》这本书，恰恰满足了我的这种阅读偏好。它不是简单地介绍大蒜的营养成分或者烹饪方法，而是将大蒜置于历史的长河中，探究它在人类文明发展过程中扮演的角色。从古代战场上的抗菌用途，到宗教仪式中的象征意义，再到不同时期社会阶层对大蒜的看法，本书都进行了细致的梳理和阐述。我特别喜欢书中关于大蒜在不同文化背景下的传说和故事，它们往往承载着丰富的民族情感和历史记忆，读来令人回味无穷。这本书让我看到了大蒜不仅仅是一种食材，更是一种文化符号，一种承载着人类情感和历史印记的载体。这种宏大的视角和深入的文化挖掘，让我对大蒜有了全新的认识，也对人类文明的某些侧面有了更深的理解。

评分☆☆☆☆☆

作为一个对生活充满好奇心的读者，我总是在不断地探索新的知识和体验。《蒜的妙用》这本书，完全出乎我的意料，给了我许多惊喜。我原本以为这本书可能就是一本简单的菜谱或者养生指南，但没想到它所涵盖的内容如此广泛，让我看到了大蒜的无限可能。书中对于大蒜在一些非常规领域的应用，比如在园艺上的驱虫作用，或者在一些传统手工艺中的辅助功能，都写得非常详细且富有实践性。我尤其欣赏作者在描述这些“妙用”时，所采用的那种循循善诱、娓娓道来的叙事风格，读起来一点都不觉得枯燥，反而像是在听一位经验丰富的长者在分享他的人生智慧。它让我明白了，很多时候，我们身边最普通的事物，都可能隐藏着我们未曾发现的奇迹。这本书就像一把钥匙，为我打开了一扇通往更广阔世界的大门，让我对生活充满了探索的欲望和美好的期待。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，我当初是被书名吸引而购买的，觉得“蒜的妙用”这个名字既接地气又充满神秘感，很好奇到底有什么“妙用”能被单独写一本书。读完之后，我必须说，这本书的作者确实是个有心人，把我们日常生活中最常见不过的蒜，挖掘出了如此多的“妙处”。它并非那种枯燥乏味的科普读物，而是带着一种生活化的智慧，将大蒜在烹饪、园艺、甚至是一些意想不到的领域里的用途，都娓娓道来。书中那种对细节的关注，对传统智慧的尊重，都让我深感佩服。例如，书中提到的一些古老的蒜类种植技巧，以及在不同地区流传下来的关于大蒜的习俗，都让我觉得非常有趣。它让我重新审视了厨房里那些不起眼的蒜瓣，仿佛它们都拥有了生命和故事。这种从平凡中发现不凡的视角，是这本书最打动我的地方，也让我对生活多了一份细腻的观察和感悟。