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邴吉和著

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发表于2024-12-27

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图书介绍

出版社：上海科学普及出版社

ISBN：9787542757180

版次：1

商品编码：11442089

包装：平装

开本：16开

出版时间：2014-02-01

用纸：胶版纸

页数：224

图书描述

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内容简介

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作者简介

邴吉和：·中国民主建国会会员 ·国际狮子会383区服务队会员 ·中国烹饪大师 ·中国鲁菜烹饪特级大师 ·国家餐饮业一级评委 ·餐饮业职业竞赛裁判员·全国酒店等级认证师 ·全国优秀厨师、青岛市拔尖人材 ·中式烹调高级技师 ·央视大型美食栏目“满汉全席”擂主 ·高级营养师、营养饮食专家 ·山东省烹饪协会 ——青岛名厨专业委员会主任 ·青岛邴大厨酒店服务有限公司董事长 ·味道菜馆连锁机构总经理 ·大邴美食文化工作室主任