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• 健康饮食

店铺： 超级思维图书专营店

出版社： 中国轻工业出版社

ISBN：9787501981892

商品编码：10376523923

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

目   录

绪论
用吃战胜糖尿病
饮食+ 运动?糖尿病治疗的两大基石
饮食是糖尿病治疗的基础
运动是糖尿病治疗不可缺少的一部分
上篇?糖尿病≠不敢吃不敢喝
PART 1
糖尿病不愁吃
吃这些副食时需要减少主食量
防止血糖值上升的食物组合
先吃菜后吃饭血糖好
吃盒饭的进食顺序
在外就餐时如何点菜
凉拌菜和蒸菜是首选
应点“急火快炒”的炒菜
炖煮的菜应少点
尝试写写生活日记吧
生活日记的作用
巧妙减少饮酒量的方法
糖友们一定要知道的烹调小技巧
降低食物GI的烹调方法
有利于血糖控制的煮粥法
烹调小技巧
各种食品和调味料中的钠含量
肉类的选择和烹调方法
给米饭加点儿“料”
PART 2
平稳降糖的八大营养素
维生素B1 预防微血管病变
维生素B2 帮助碳水化合物的分解与代谢
维生素C 增强胰岛素功能
钙 传递分泌胰岛素的信息
镁 提高胰岛素敏感性
锌 促进胰岛素原的转化
硒 微量元素中的胰岛素
膳食纤维 延缓食物消化吸收
PART 3
一定要推荐的食物
五谷类
玉?米 稳定血糖
薏?米 各类糖尿病的食疗佳品
燕?麦 保持餐后血糖稳定
荞?麦 改善糖耐量
黑?豆 防止餐后血糖上升过快
黄?豆 帮助控制糖尿病病情
绿?豆 辅助治疗糖尿病
蔬菜类
大白菜 适合糖尿病患者食用的家常菜
菠?菜 刺激胰岛素分泌，平稳血糖
莴?笋 防治糖尿病患者便秘
芹?菜 促进糖的利用
西蓝花型糖尿病患者的理想蔬菜
丝?瓜 低脂、低糖、低能量
冬?瓜 适合糖尿病合并肥胖患者食用
青?椒 改善糖尿病患者症状
苦?瓜 平稳血糖作用明显
黄?瓜 糖尿病患者的理想蔬菜
番?茄 富含降糖金牌营养素
洋?葱 糖尿病合并血脂异常患者的优良选择
白萝卜 适合便秘的糖尿病患者食用
茄?子 适合糖尿病患者食用的低脂菜肴
魔?芋 辅助治疗糖尿病
南?瓜 防治糖尿病神经病变
山?药 糖尿病患者可常食的降糖蔬菜
肉类
兔?肉 为糖尿病患者补充优质蛋白质
乌?鸡 降血糖，止消渴
鸭?肉 加强葡萄糖利用率，降低血糖
鸽?肉 消瘦的糖尿病患者的良好选择
菌藻类
金针菇 抑制血糖升高
木?耳 平稳血糖
香?菇 改善糖耐量
海?带 促进胰岛素分泌
水产类
鳝?鱼 糖尿病患者理想的食物选择
泥?鳅 保护胰岛细胞
鳕?鱼 提高胰岛素敏感性
海?参 降低血糖活性
扇?贝 修复胰岛细胞
牡?蛎 减轻胰腺负担，调节血糖水平
水果类
山?楂 预防糖尿病并发血管疾病
苹?果 稳定血糖水平
桑?葚 预防糖尿病合并肾病的发生
番石榴 利于糖尿病患者病情恢复
柚?子 GI低的水果
橘?子 预防糖尿病患者视网膜出血
中药类
马齿苋 保持血糖稳定
罗汉果 辅助降糖
栀?子 促进胰岛素正常分泌
玉?竹 修复胰岛细胞
乌?梅 对老年糖尿病患者有益
荷?叶 间接调节血糖水平
茯?苓 控制餐后血糖代谢
桑?叶 调节血糖水平
黄?精 稳定血糖
枸杞子 增加胰岛素敏感性，提高糖耐量
葛?根 减轻胰岛素抵抗，清除自由基
芡?实 控制餐后血糖上升速度
桔?梗 抑制餐后血糖上升
黄?芪 双向调节血糖
玉米须 辅助治疗糖尿病
PART 4
糖尿病患者日常饮食安排
糖尿病患者如何设计自己的食谱
设计食谱的步骤
不同千卡热量一周推荐
PART 5
特殊糖尿病人群这样吃
肥胖的糖尿病患者
消瘦的糖尿病患者
儿童糖尿病患者
老年糖尿病患者
妊娠糖尿病患者与糖尿病患者妊娠
PART 6
对症饮食，赶走合并症
糖尿病合并血脂异常
糖尿病合并眼病
糖尿病合并肾病
糖尿病合并脂肪肝
糖尿病合并冠心病
糖尿病合并痛风
下篇?运动是最好的降糖药
PART 1
糖尿病合理运动的那些事
合理运动是关键
运动的降糖效果比想象的强大
不是所有的糖尿病患者都适合运动
运动前需要注意什么？
找到适合自己的运动方式
运动强度和运动时间的合理选择
运动需要注意的事项
糖尿病患者运动小细节
糖尿病患者运动后注意事项
PART 2
安全有效的降糖运动处方
可常做的降糖运动
散步
慢跑
活动四肢
骑自行车
踢键子
爬山
降糖体操
太极拳
八段锦
垂钓
随时随地都能做的运动
2分钟就能搞定的健身运动
就算再忙也可以做的运动
做家务时不耽误做的运动
健身场馆中可以做的运动
乒乓球
羽毛球
游泳
瑜伽
健身球
水中步行
PART 3
制定饮食+ 运动计划的原则
糖尿病患者制定饮食计划的原则
饮食计划总原则
四季饮食攻略
糖尿病患者制定运动计划的原则
饮食+运动+药物的合理搭配原则
少不了的糖尿病自我监测
PART 4
饮食+运动计划，适合自己才行
制定饮食+运动计划实例
饮食+运动搭配计划
一周饮食计划
一周运动计划
附录：糖尿病患者四季养生攻略
糖尿病患者卡片
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目   录

了解糖尿病
糖尿病的类型
什么人需要检查是否有糖尿病
诊断糖尿病的主要依据：血糖
糖尿病饮食黄金原则
能降血糖的营养素
走出常见饮食误区
容易忽视的饮食细节
需要了解的食物五色

第一章 糖尿病患者怎样安排日常饮食
日常饮食三步走，轻松安全调血糖
第一步 计算每日所需热量
第二步 一日三餐吃多少
第三步 食物交换份，让你想吃啥就吃啥
糖尿病特殊人群的饮食安排 28
老年糖尿病患者怎样吃
儿童糖尿病患者怎样吃
妊娠糖尿病患者怎样吃
消瘦型糖尿病患者怎样吃
肥胖型糖尿病患者怎样吃

第二章 吃对食物，防治糖尿病
五谷类
玉米 强化胰岛素功能
薏米 抑制氧自由基对胰岛细胞膜的损伤
燕麦 使餐后血糖上升趋于缓和
荞麦 促进胰岛素分泌
莜麦 明显减轻糖尿病自觉症状
黑豆 增强胰腺功能，促进胰岛素分泌
红小豆 延缓饭后葡萄糖的吸收
黄豆 有效平稳血糖
绿豆 对空腹、餐后血糖的降低都有一定作用
蔬菜类
大白菜 减缓餐后血糖上升的速度
菠菜 有利于保持血糖稳定
苋菜 增强胰岛素的敏感性及糖代谢的稳定性
豌豆苗 有利于糖和脂肪的代谢
韭菜 食用后不会引起血糖的波动
空心菜 降低胰岛素需要量
芹菜 减少患者对胰岛素的用量
西蓝花 有效预防和控制2型糖尿病
丝瓜 辅助治疗燥热伤肺、胃燥伤津型的糖尿病
冬瓜 有助于中老年2型糖尿病患者减肥
青椒 调节糖代谢
苦瓜 减轻人体胰岛的负担
黄瓜 不参与糖代谢，适合糖尿病人充饥
番茄 减少对胰岛细胞及受体的损害
洋葱 恢复胰岛的代偿功能
白萝卜 降低餐后血糖，并防止便秘
茄子 预防糖尿病引起的视网膜出血
西葫芦 糖尿病患者的优选食物
藕 生津止渴，还能抑制尿糖
莴笋 改善糖的代谢功能
魔芋 将血糖值保持在一定范围内
芦笋 有助于糖尿病患者改善症状
绿豆芽 同时降低血糖和胆固醇
南瓜 控制血糖升高，促进胰岛素正常分泌
山药 避免胰岛素分泌过剩，有效调控血糖
肉类
兔肉 补充因糖原异生而消耗的蛋白质
乌鸡 提高糖尿病患者对环境的应激适应能力
鸭肉 稳定血糖水平
鸽肉 改善因肾虚引起的内分泌代谢紊乱
菌类
黑木耳 充分改善胰岛的分泌功能
银耳 增强胰岛素降糖活性
金针菇 改变外周组织对胰岛素的敏感性
香菇 改善糖耐量，促进肝糖原合成
水产类
海带 促进胰岛素分泌和葡萄糖代谢
紫菜 显著降低空腹血糖
鳝鱼 恢复调节血糖的生理机能
泥鳅 保护胰岛庀赴 馐茏杂苫乃鸷
牡蛎 增强胰岛素的作用，减轻胰腺负担
鲤鱼 改善2型糖尿病患者的各种症状
鳕鱼 提高人体细胞对胰岛素的敏感性
海参 降低血糖活性，促进胰岛素分泌
扇贝 对胰岛素的合成、分泌等起着重要作用
水果类
罗汉果 减少1型糖尿病患者的胰岛素用量
山楂 对抗肾上腺素、葡萄糖引起的血糖升高
苹果 提高胰岛素敏感性，稳定血糖
桑葚 防治糖尿病患者视网膜出血
番石榴 改善糖尿病患者的葡萄糖耐量
柚子 增加胰岛素受体数量
樱桃 增加人体内部胰岛素的含量
草莓 不会增加胰岛的负担
橘子 降低葡萄糖的吸收速度
其他
大蒜 帮助胰岛素恢复自身调节血糖的能力
生姜 辅助治疗糖尿病及酒精性脂肪肝
醋使食物的血糖指数降低
黑芝麻 有助于缓解神经系统症状
核桃 有助于减轻胰岛素抵抗
腰果 维持胰岛的正常功能
莲子 控制2型糖尿病患者的乏力、多饮、多尿症状
花生 降低2型糖尿病危险性
绿茶 对人体糖代谢障碍具有调节作用
螺旋藻 促进体内胰岛素的合成
肉 桂 提高胰岛素对血糖水平的稳定作用
橄榄油 改善糖尿病患者的总体代谢状况
中药类
马齿苋 调节人体内糖代谢过程
地黄（生、熟） 降低血糖，升高血浆胰岛素水平
石膏 改善糖尿病患者的口渴症状
人参 刺激人体释放胰岛素
丹参 预防和治疗中老年糖尿病患者的严重并发症
麦冬 缓解燥热，增加肝糖原
茯苓 减少胰岛素需要量，控制餐后血糖的代谢
白术 促进人体周围组织对葡萄糖的利用
黄精 对肾上腺素引起的血糖过高呈显著抑制作用
枸杞 改善胰岛庀赴�功能，增加胰岛素敏感�?
葛根 减轻胰岛素抵抗并清除自由基
黄连 抑制糖异生，促进葡萄糖酵解
桔梗 抑制食物性血糖上升
黄芪 增加糖原合成酶、胰岛素受体底物活性
玉米须 显著降低血糖

第三章
4周改善糖尿病饮食方案
4周科学饮食可以改善糖尿病
第1周 低热能，维持理想体重
第2周 平衡膳食，营养不过剩也不欠缺
第3周 膳食纤维多一些，防止餐后血糖升高
第4周 限制脂肪的摄入量，预防并发症
不同能量食谱推荐，让均衡营养变简单
1400～1500千卡4周全天带量食谱推荐
1600～1700千卡4周全天带量食谱推荐
1800～1900千卡4周全天带量食谱推荐

第四章
防治糖尿病并发症饮食疗法
糖尿病性高血压
糖尿病性血脂异常症
糖尿病性眼病
糖尿病性肾病
糖尿病性脂肪肝
糖尿病合并冠心病
糖尿病合并痛风

附录
糖尿病中医简易调养法
拔罐（抽气罐）调养法
艾灸调养法
刮痧调养法
能降血糖的中药茶饮
能显著降血糖的运动
专家连线
糖尿病患者在进食哪些副食后应减少主食？
糖尿病患者睡前要加餐吗？
适合糖尿病患者的甜味剂有哪些？
糖尿病患者进食坚果多多益善吗？
糖尿病患者应怎样解决控制饮食时的饥饿感？
糖尿病患者需不需要控制副食？
糖尿病患者无须限制无糖食品的摄入量吗？
糖尿病患者要限制饮水吗？
糖尿病患者可以吃淀粉类食物吗？
糖尿病患者可以喝茶吗？
糖和甜食是不是糖尿病患者的禁忌？
什么样的烹调方法适合糖尿病患者？
糖尿病患者应选择哪些食用油？
糖尿病患者每日可摄入多少食盐？
糖尿病患者只吃粗粮不吃细粮行吗？
糖尿病患者的早餐应该选择干饭还是稀饭？
素食糖尿病患者应如何饮食？
糖尿病患者在外就餐应注意哪些方面？
体重超标的糖尿病患者如何控制饮食？
消瘦的糖尿病患者应如何饮食？
孕期糖尿病患者应如何安排饮食？
儿童糖尿病患者应如何安排饮食？
糖尿病患者可以吃豆类及豆制品吗？
少食多餐对糖尿病患者有什么好处？
糖尿病患者能不能吃海鲜？
糖尿病患者应怎样吃粗粮？
糖尿病患者摄入脂肪应注意什么？
糖尿病患者应该怎样补充蛋白质？
糖尿病患者进食蔬菜、主食、肉类和汤
的顺序应如何安排？
糖尿病患者如何合理组合三大营养素？
糖尿病患者能喝蜂蜜吗？
糖尿病患者节假日应如何饮食？
糖尿病患者外出旅游时应如何饮食？
糖尿病患者怎样选择保健品？
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目   录

糖尿病基础知识必修课
糖尿病的四大类型
糖尿病“青睐”哪些人
测一测，你与糖尿病距离有多远
糖尿病对身体都有哪些危害
什么是血糖
如何正确自测血糖
如何安排一日三餐
饮食误区，升高血糖损健康
糖尿病患者不要谈“糖”色变

Part1 营养素宜忌
深度解析 让补充营养素有据可依
宜
钙 促进胰岛素的正常分泌
镁 促进胰岛素的分泌
锌 胰腺制造胰岛素的必要元素
硒 能够促进葡萄糖的运转
铬 重要的血糖调节剂
维生素B1 参与糖类和脂肪的代谢
维生素C 提高胰岛素的敏感性
维生素E 保护胰岛细胞免受自由基的侵害
ω -3 脂肪酸 使葡萄糖处于平衡状态
膳食纤维 提高胰岛素的利用率
忌
钠 使血糖浓度增高
饱和脂肪酸 加重胰岛β细胞损害

Part2 日常饮食宜忌
趋宜避忌 既享美味又降糖
谷物类
宜
玉米 胰岛素的加强剂
小米 帮助葡萄糖转变成总热量，控制血糖升高
黑米 延缓小肠对糖类与脂肪的吸收
薏米 抑制氧自由基对胰岛β 细胞膜的损伤
燕麦 使餐后血糖保持稳定
荞麦 调节胰岛素活性
黄豆 降低血糖、改善糖耐量
黑豆 增强胰腺功能，促进胰岛素分泌
红豆 延缓餐后血中葡萄糖的吸收
绿豆 辅助治疗肥胖症和糖尿病
豇豆子 改善糖的代谢功能
忌
油条 含油量高，不利于血糖的控制
方便面 高脂高热，易诱发并发症
蛋糕 高热、高糖、高油，使血糖快速升高
糯米 对肠胃不好的糖尿病患者健康不利
蔬菜类
宜
白菜 提高胰岛素的利用率
生菜 降血糖，减缓餐后血糖升高
菠菜 刺激胰腺分泌，使血糖保持稳定
油菜 有助于血糖的稳定
空心菜 改善2 型糖尿病的症状
圆白菜 具有调节血糖和血脂的功效
紫甘蓝 减少糖类与脂肪的吸收
芹菜 减少胰岛素的用量
苋菜 预防糖尿病并发心脑血管病
荠菜 促进胰岛素的正常分泌
豌豆苗 补充糖尿病患者因代谢紊乱而失去的蛋白质
莴笋 延缓葡萄糖的吸收
竹笋 降低葡萄糖的吸收速度
芦笋 防治糖尿病慢性并发症
菜花 维持正常的葡萄糖耐量
西蓝花 适用于预防和控制2 型糖尿病
裙带菜 利于糖尿病患者控制病情
马齿苋 降低血糖浓度，保持血糖稳定
茄子 增强毛细血管的弹性
莲藕 促进胃排空，减少胰岛素的用量
山药 控制餐后血糖升高的速度
魔芋 增加血液中的胰岛素
洋葱 刺激胰岛素的合成及分泌
番茄 减少对胰岛细胞及受体的损害
西葫芦 糖尿病患者的优选食物
胡萝卜 防治糖尿病慢性心血管并发症
白萝卜 降低血糖的药食两用佳品
莼菜 提高肌肉和脂肪细胞对葡萄糖的利用率
苦瓜 植物胰岛素
黄瓜 有效抑制糖类转变成脂肪
南瓜 对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效
冬瓜 对2 型糖尿病患者中的肥胖者十分有益
银耳 对胰岛素降糖活性有明显影响
海带 能延缓胃排空和食物通过小肠的时间
紫菜 显著降低空腹血糖
香菇 促进肝糖原合成，减轻糖尿病症状
忌
雪里蕻 积温成热，不适宜糖尿病患者食用
甜菜 显著升高餐后血糖
芋头 淀粉含量高，不利于血糖的控制
香椿 不利于病情的恢复
水果类
宜
苹果 维持胰岛素的功能
橘子 促进机体对葡萄糖的利用
樱桃 增加人体内胰岛素的含量
草莓 降低葡萄糖的吸收速度
菠萝 减少糖尿病患者对胰岛素和药物的依赖性
山楂 预防糖尿病血管并发症
木瓜 有助于分解蛋白质和淀粉，降低血糖
猕猴桃 对糖代谢有很好的调节作用
柚子 减轻胰岛β 细胞的负担
橙子 可改善糖尿病患者的口渴症状
忌
桂圆 导致血糖迅速升高
大枣 易损害糖尿病患者的消化功能
柿子 血糖控制欠佳者不宜食用
葡萄 对糖尿病肾病患者有害
榴莲 不利于糖尿病患者控制血糖
荔枝 使血糖迅速升高
香蕉 降低糖尿病并发肾病患者的排钾能力
甘蔗 含糖量过高，不利于控制血糖
肉类
宜
鸡肉 增强肌肉和脂肪细胞对葡萄糖的利用
鸽肉 改善因肾虚引起的内分泌代谢紊乱
牛肉 提高胰岛素原转化为胰岛素的能力
鸭肉 补充2 型糖尿病消耗的B 族维生素
兔肉 防止负氮平衡，不会引起血糖升高
忌
肥猪肉 脂肪含量高，易引发并发症
鹅肝 不利于血糖的控制
腊肉 加重糖尿病患者肾脏负担
猪肝 加重脂质代谢紊乱
水产类
宜
牡蛎 预防和辅助治疗糖尿病周围神经病变
黄鳝 具有双向调节血糖的作用
泥鳅 保护胰岛β 细胞免受自由基的损害
鲫鱼 促进糖分解代谢，降低血糖和尿糖
鳕鱼 对心血管系统有很好的保护作用
忌
海米 易引发糖尿病并发高血压
螃蟹 易引发糖尿病心脑血管并发症
墨鱼 易造成动脉血管粥样硬化
胖头鱼 加重糖尿病并发肾病的病情
其他类
宜
大蒜 防止胰岛β 细胞氧化破坏
姜 减少糖尿病的并发症
醋 能够抑制血糖上升速度
橄榄油 调节和控制血糖水平
香油 改善机体对胰岛素的敏感性
核桃 减少对葡萄糖的吸收，有效稳定血糖水平
莲子 改善2 型糖尿病患者乏力、多饮、多尿的症状
芝麻 避免引发动脉硬化和高血压
绿茶 对人体的糖代谢障碍具有调节作用
牛奶 促进胰岛素正常分泌
花生 改善胰岛素分泌
忌
猪油 不利于血糖的控制
冰糖、白糖 不利于控制血糖水平
啤酒 易造成营养素摄入的不平衡
宜
西洋参 双向调节血糖
人参 具有“类胰岛素”的作用
黄芪 双向调节血糖和血压
枸杞子 增加肝糖原的储备，降低血糖水平
玉竹 消除胰岛素抵抗，修复胰岛细胞

Part3 中药
稳定血糖 副作用小
葛根 改善心肌的氧代谢，能扩张血管
桔梗 有益于糖尿病并发咽干、口渴、烦热等症
淮山药 防止动脉粥样硬化过早发生
玉米须 促进肝糖原的合成，辅助治疗糖尿病

Part4 糖尿病并发症饮食宜忌
饮食循律 远离并发症
糖尿病并发高血压
糖尿病并发心脑血管疾病
糖尿病并发痛风
糖尿病并发肾病
糖尿病并发血脂异常症

Part5 膳食宜忌
从细节上控制血糖
烹调宜忌
食物加工宜忌
饮食习惯宜忌
一日三餐宜忌

Part6 不同总热量的周食谱
1200~1300 千卡全天食谱
1400~1500 千卡全天食谱
1600~1700 千卡全天食谱
1800~1900 千卡全天食谱
2000~2100 千卡全天食谱
附录 食物血糖生成指数表
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《健康生活智慧：饮食、运动与疾病管理》 内容概述： 本书系一套综合性的健康管理指南，旨在为读者提供科学、实用、易懂的健康知识与实践方法，涵盖饮食调养、运动健身、常见疾病的预防与管理等多个维度，致力于帮助读者建立健康的生活方式，提升生命质量。全书共计三册，分别侧重于不同的主题，但相互关联，形成一个完整的健康管理体系。 第一册：《舌尖上的智慧：均衡营养与健康饮食》 本册深入浅出地讲解了食物与健康的关系，强调科学饮食的重要性。内容主要包括： 营养学基础知识普及： 详细介绍人体所需的各类宏量营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪）和微量营养素（维生素、矿物质、膳食纤维）的生理功能、食物来源及摄入建议。例如，会解析不同类型碳水化合物的吸收速度及其对血糖的影响，强调选择全谷物、粗粮等低GI食物的重要性。蛋白质的优质来源（如鱼、禽、蛋、奶、豆类）及其在维持身体机能中的作用。脂肪的种类（饱和脂肪、不饱和脂肪、反式脂肪）及其对心血管健康的影响，提倡适量摄入健康脂肪。 食物的寒热温凉与五味辨证： 结合中国传统医学的食疗理念，阐述不同食物属性（寒、热、温、凉）对人体阴阳平衡的影响，以及酸、苦、甘、辛、咸五味在调节脏腑功能、促进健康方面的作用。例如，会介绍寒性食物（如西瓜、绿豆）如何帮助清热降火，而温性食物（如生姜、红枣）如何帮助散寒暖身。 不同生理阶段的饮食宜忌： 针对不同年龄段（婴幼儿、儿童青少年、成年人、老年人）以及特殊生理时期（如孕期、哺乳期、更年期）的营养需求和潜在健康风险，提供个性化的饮食指导。例如，会详细说明儿童生长发育期所需的钙、铁、锌等元素的补充，以及孕妇在不同孕期需要注意的营养素摄入，如叶酸的重要性。 常见慢性病的饮食管理原则： 重点关注与饮食密切相关的几种常见慢性病，如高血压、高血脂、肥胖等，提供科学的饮食调理方案。例如，对于高血压患者，会详细介绍“DASH饮食法”的原则，强调减少钠盐摄入，增加钾、钙、镁的摄入，多吃新鲜蔬果和低脂奶制品。对于高血脂患者，会指导如何选择低胆固醇、低饱和脂肪的食物，增加膳食纤维摄入，并介绍一些有助于降低血脂的天然食物。 健康食谱的烹饪技巧与应用： 提供丰富多样的家常健康食谱，涵盖早餐、午餐、晚餐及加餐，注重食材的搭配、烹饪方法的选择（如蒸、煮、炖、凉拌，避免油炸、红烧），以及如何通过合理的膳食结构来满足身体的营养需求。食谱会考虑不同人群的口味偏好和实际操作性，并附有详细的制作步骤和营养分析。 食品安全与健康消费指南： 普及食品安全知识，教授如何识别不安全的食品，了解食品标签的含义，以及如何做出健康的食品选择，倡导理性消费。 第二册：《动静结合的人生：科学运动与活力身心》 本册聚焦于运动对身体健康和心理健康的积极作用，指导读者如何科学、有效地进行体育锻炼。内容主要包括： 运动的生理与心理益处： 详细阐述规律运动对心血管系统、呼吸系统、消化系统、骨骼肌肉系统等身体各项机能的改善作用，以及运动如何有效缓解压力、改善情绪、提升睡眠质量，塑造积极乐观的心态。例如，会解释有氧运动如何提高心肺功能，增强血管弹性，降低患心脏病的风险；力量训练如何增加肌肉量，提高基础代谢，帮助控制体重。 不同类型运动的特点与选择： 介绍多种运动形式，如力量训练、有氧运动、柔韧性训练、平衡性训练等，分析其各自的特点、适用人群及锻炼效果，帮助读者根据自身情况选择最适合的运动项目。例如，会详细介绍跑步、游泳、快走等有氧运动的益处，以及举重、俯卧撑、深蹲等力量训练对增强体质的关键作用。 个性化运动计划的制定： 指导读者如何根据年龄、性别、身体状况、运动目标和时间安排，制定科学合理的个人运动计划。强调循序渐进、量力而行的原则，避免运动损伤。会提供不同强度和持续时间的运动建议，并讲解如何进行热身和放松。 运动康复与损伤预防： 讲解常见的运动损伤及其预防措施，以及如何在运动后进行有效的恢复，保持身体的最佳状态。会介绍拉伸、按摩等恢复方法，以及如何在运动前后进行充分的准备活动。 运动与健康生活方式的融合： 强调运动不仅仅是体育锻炼，更是融入日常生活的一种积极态度。鼓励读者寻找适合自己的运动方式，将运动与社交、休闲相结合，享受运动带来的乐趣，培养终身运动的习惯。例如，会鼓励将爬楼梯、步行上班等融入日常，减少久坐时间。 特殊人群的运动指导： 针对老年人、孕妇、慢性病患者等特殊人群，提供安全的运动指导和注意事项，帮助他们通过适度的运动来改善健康状况。 第三册：《健康守门人：常见疾病的预防与管理》 本册以预防和管理为核心，重点关注几种与生活方式密切相关的常见疾病，帮助读者提高自我保健意识，掌握应对疾病的有效方法。内容主要包括： 心血管疾病的预防与管理： 详细介绍高血压、高血脂、冠心病等心血管疾病的危险因素、早期症状和预防策略。重点讲解如何通过健康饮食、规律运动、戒烟限酒、保持良好心态来降低患病风险。会强调定期体检的重要性，以及如何监测血压、血脂等关键指标。 代谢性疾病的认识与防治： 深入剖析2型糖尿病、肥胖症等代谢性疾病的发病机制，指导读者如何通过调整饮食结构、增加体力活动、控制体重等方式来预防和管理这些疾病。会详细解释血糖的正常范围，以及如何通过监测了解自身的血糖水平，并提供一些有助于稳定血糖的饮食建议。 呼吸系统疾病的防护： 讲解感冒、流感、慢性支气管炎等常见呼吸系统疾病的传播途径、易感人群及预防措施。强调增强免疫力、保持室内空气流通、注意个人卫生等方面的作用。 消化系统疾病的保健： 关注胃炎、胃溃疡、肠易激综合征等消化系统常见问题，指导读者如何通过合理的饮食习惯、规律的作息和心理调适来保护胃肠道健康。 骨骼关节的健康维护： 针对骨质疏松、关节炎等骨骼关节问题，讲解其成因，并提供改善骨骼健康、预防关节退化的方法，如均衡摄入钙和维生素D，进行适度的负重运动等。 常见亚健康状态的调理： 关注疲劳、失眠、焦虑等亚健康问题，提供有效的调理方法，帮助读者恢复精力，提升生活品质。 疾病的早期信号识别与就医指导： 提高读者的疾病早期信号识别能力，指导读者在出现疑似症状时，如何正确就医，及时获得专业的诊断和治疗。 心理健康与疾病的关系： 探讨心理健康在疾病预防和康复中的重要作用，提供应对压力、保持积极情绪的方法，帮助读者建立健全的身心健康。 整体特色： 本套丛书最大的特色在于其系统性、实践性与人文关怀的结合。它不仅仅是知识的堆砌，更是将科学理论与日常生活紧密联系，提供切实可行的指导。语言通俗易懂，避免使用过于专业的术语，确保广大读者都能理解和运用。同时，书籍中融入了对健康生活的积极引导和人文关怀，鼓励读者主动拥抱健康，享受生活。通过这套丛书，读者将能够系统地学习到如何通过科学的饮食、适度的运动以及对常见疾病的有效管理，来构建属于自己的健康生活模式，实现身心和谐，提升生命质量。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我是一个对烹饪不太感冒的人，但又深知健康饮食的重要性，尤其是在关注血糖和血脂的同时。我常常觉得，那些复杂的食谱要么耗时耗力，要么需要特殊的食材，让我望而却步。这本书在这方面做得非常出色，它提供的“预防食谱”设计得非常接地气，考虑到了我们这些“厨房小白”的需求。食谱的步骤清晰明了，食材也都是我们日常生活中比较容易获取的，并且重点在于“预防”，而不是那种“治病”的严苛感。我惊喜地发现，很多搭配不仅健康，而且味道也很不错，这让我之前对“糖尿病饮食就是寡淡无味”的刻板印象彻底被打破。书里还穿插了一些关于营养搭配的小贴士，让我能够理解为什么这样搭配更好，而不仅仅是机械地去模仿。通过阅读这本书，我不仅学会了一些简单的健康菜肴，更重要的是，我开始享受自己动手制作健康美食的过程，感觉自己能够更好地掌控自己的健康。这本书真的让我觉得，健康饮食并不是一件难事，而是可以融入到我的日常生活中的一件有益有趣的事情。

评分☆☆☆☆☆

随着年龄的增长，体检报告上的“三高”——高血糖、高血脂、高血压，简直成了我的“心病”。尤其是高血糖，我知道这背后隐藏着糖尿病的风险，而高血脂更是让我担心心血管疾病。一直以来，我都在尝试通过饮食来调整，但效果总是差强人意。市面上很多关于“降血脂”或“降血糖”的书籍，很多都比较碎片化，要么只针对单一指标，要么内容过于学术化，难以理解和实践。这本书的出现，真的让我看到了希望。它将高血糖和高血脂的饮食管理放在同一个体系下进行讲解，让我明白这两个问题往往是相辅相成的，共同管理起来会更有效。我特别欣赏书里对“吃什么养生保健”的深入剖析，它不是简单地告诉你能吃什么，不能吃什么，而是从营养学的角度，解释了不同食物对血脂和血糖的影响机制，让我能从根源上理解为什么需要这样做。书中给出的食谱设计也非常贴心，考虑到了很多老年人的口味和烹饪习惯，并且强调了食材的天然和新鲜，让我感觉吃得健康，也能吃得美味。我已经开始按照书中的建议调整我的饮食结构，希望能有效地改善我的“三高”状况，拥抱更健康的生活。

评分☆☆☆☆☆

我一直对运动在糖尿病管理中的作用有很深的认识，但如何科学有效地运动，尤其是针对血糖控制的运动，我却有些摸不着头脑。市面上很多运动书籍要么太专业，要么就是一些笼统的建议，比如“多走路”、“多做有氧运动”，听起来容易，但落实起来却发现很多细节需要注意，比如运动强度怎么把握？多久做一次？有没有什么运动是特别适合或者应该避免的？这本书在这方面简直就是我的“及时雨”。它不仅仅是教你做运动，而是将运动与糖尿病的预防和控制紧密结合起来，让我明白运动不仅仅是为了消耗热量，更是为了改善胰岛素敏感性，降低血糖。书里对不同类型的运动进行了详细的介绍，包括有氧运动、力量训练，甚至还有一些针对特定人群的改良动作，并且强调了循序渐进和个性化的原则，这一点对我来说非常重要。我一直担心运动会加剧低血糖的风险，但书中给出的运动前后血糖监测的建议，以及如何根据血糖情况调整运动计划的指导，让我感觉安心了不少。我已经开始尝试书里介绍的一些居家运动，感觉身体的耐力在慢慢提升，血糖值也比之前稳定了一些，真的非常感谢这本书带来的专业指导。

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这本书简直就是我寻找已久的“养生宝典”！我一直对中医养生有着浓厚的兴趣，但很多中医养生类的书籍，要么讲得过于深奥，要么就是一些零散的养生偏方，总觉得缺乏系统性和科学性。这本书将中医的养生理念与现代的健康管理相结合，让我眼前一亮。它不仅仅关注疾病的治疗，更注重预防，尤其是针对糖尿病这种慢性病，预防的作用是毋庸置疑的。我非常喜欢书里将“宜”和“忌”的饮食概念与具体的食谱相结合的方式，让我能更直观地理解在中医看来，哪些食物适合我，哪些食物需要避讳，并且这些都能够体现在我每天的餐桌上。书里对一些传统养生食材的介绍，以及它们对身体的益处，让我对这些古老智慧有了更深的认识。而且，它还将运动也纳入了养生体系，让我明白动静结合才是王道。我现在越来越觉得，健康不仅仅是没有疾病，而是一种整体的平衡和协调，这本书恰恰提供了一个非常好的框架，让我能够从饮食、运动等多方面，全方位地提升我的身体素质，实现真正的“养生保健”。

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这本书实在太对我的胃口了！作为一名被糖尿病困扰多年的“过来人”，我一直在寻找一本真正能解决我实际问题的书。市面上关于糖尿病的食谱多如牛毛，但很多都只是简单罗列一些食材，或者照搬一些基础的健康饮食原则，读起来总觉得隔靴搔痒，解决不了我每天餐桌上的实际困惑。这本书不一样，它从“宜”和“忌”两个角度出发，非常清晰地给出了日常饮食的指导。我尤其喜欢它对“宜”的食材的详细介绍，不仅仅是列出名称，还会说明为什么适合、怎么吃最有益，比如一些粗粮的粗细搭配，蔬菜的烹饪方式选择，以及如何巧妙地将蛋白质融入一日三餐，让我这种对烹饪没啥天赋的人也能轻松上手。更难得的是，它还兼顾了“忌”的食物，并且不是一棒子打死，而是给出了替代方案和适量食用的建议，让我感觉糖尿病饮食不是一种剥夺，而是一种更智慧、更健康的生活方式的转变。书里的配图也很诱人，看着那些精心搭配的菜肴，即使是之前觉得“不能吃”的食物，在书中被巧妙地“解禁”并变成健康美味，也让我重拾了享受美食的乐趣。我已经迫不及待地想尝试书里的食谱了，希望能通过这些具体的指导，更好地管理我的血糖，让生活更有品质。

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可以。

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很快很好很及时。。

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书中说的和网上查的不太一样，不知道信哪个了

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收到了，还没有看。

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可以。

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叫什么卡卡卡卡

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书很好，是正版

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挺好的挺好的挺好的挺好的挺好的

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老爸老妈看了，都说好这本书还是不错的