现代农业产业化经营与管理 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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吴晓林 编

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• 现代农业
• 农业产业化
• 农业经营
• 农业管理
• 乡村振兴
• 农产品营销
• 农业经济
• 农业发展
• 智慧农业
• 农业现代化

出版社： 中国农业科学技术出版社

ISBN：9787511632715

版次：1

商品编码：12286222

包装：平装

丛书名： 新型职业农民培育工程通用教材

开本：16开

出版时间：2017-10-01

用纸：胶版纸

页数：223

字数：260000

正文语种：中文

内容简介

　　“十三五”期间，农业产业化作为改变城乡两元结构，推进城乡一体化发展的关键举措，将受到各方面的关注。但是农业产业化是一个系统性的渐进工程，不仅仅涉及农业生产力要素的重新组合，还涉及生产关系的深层次调整，同时，农业产业化涉及从田头到餐桌全产业链的组织、协调、控制，不仅仅需要宏观经济体制的演进，还涉及微观经济实体经营管理的措施方法。为此，现代农业产业化的健康发展。必须加快各类农村实用人才的培养。《现代农业产业化经营与管理》的编写，主要目的就是为了满足农业产业化发展对于人才培养的需要。

目录

第一章 绪论
第一节 农业产业化的概念和内涵
第二节 加快推进农业产业化的重大意义
第三节 我国农业产业化的现状与问题
第四节 农业产业化的发展趋势与对策

第二章 现代农业和现代农业产业化模式
第一节 现代农业的发展和内涵
第二节 现代农业的分类
第三节 现代农业产业化的组织模式

第三章 现代农业产业化经营主体
第一节 家庭农场
第二节 农民专业合作社
第三节 现代农业产业化龙头企业
第四节 专业大户

第四章 现代农业产业化服务体系
第一节 政府部门农业技术推广服务体系
第二节 高校新农村发展研究院——农技推广新模式
第三节 现代农业产业化示范基地
第四节 现代农业行业协会（社会团体）

第五章 现代农业产业化项目选择
第一节 农业产业化项目的影响因素
第二节 农业产业化项目的选择原则
第三节 农业产业化项目的可行性研究
第四节 农业产业化项目投资经济效果分析

第六章 现代农业产业化品牌管理
第一节 现代农业标准化建设
第二节 农产品品牌创建
第三节 农产品质量安全管理

第七章 农业企业经营管理
第一节 现代农业企业的类型和特点
第二节 农业企业经营决策
第三节 农业企业科技创新与新产品开发
第四节 农业企业的物流管理

第八章 家庭农场管理
第一节 家庭农场的特点和模式
第二节 家庭农场的认定与创办
第三节 家庭农场的项目建设
第四节 家庭农场的经营管理

第九章 农民专业合作社管理
第一节 农民专业合作社的性质与分类
第二节 农民专业合作社的建立
第三节 农民专业合作社的管理机制和经营机制创新

第十章 农村一二三产业融合发展战略
第一节 农村一二三产业融合发展的理念
第二节 我国农村一二三产业融合发展的现状
第三节 全国农村一二三产业融合发展的试点工作
第四节 农村一二三产业融合发展的思路
主要参考文献

《田野上的智慧：乡村振兴与特色产业的创新实践》 在中国广袤的乡村大地，一股变革的浪潮正悄然涌动。从北方的黑土地到南方的丘陵梯田，从沿海的渔村到内陆的山区，无数的探索者、实践者正用智慧和汗水，书写着乡村振兴的新篇章。他们不再满足于传统的耕作模式，而是积极拥抱新理念，挖掘地方特色，创新经营方式，让曾经沉寂的土地焕发出勃勃生机。本书将深入探访这些鲜活的案例，展现中国乡村在转型升级道路上的探索与成就。 第一篇：解码乡村振兴的内生动力 乡村振兴，绝非一句空洞的口号，而是需要强大的内生动力来驱动。这种动力，源于对土地的深厚情感，源于对家乡的热爱，更源于对美好生活的向往。 重塑土地价值，激活沉睡资源： 随着城镇化进程的加速，大量农村劳动力转移，许多土地面临撂荒或低效利用的困境。然而，在一些先行者的手中，这些“沉睡的资源”正被重新激活。他们通过土地流转、合作社等形式，将分散的土地集约化经营，引进现代农业技术，实现规模效益。例如，北方某地引进大型机械化种植，大大提高了耕作效率；南方某地则发展特色种植，如有机蔬菜、林下经济，满足了城市居民日益增长的绿色健康需求。本书将聚焦于这些将土地价值最大化的创新实践，分析其背后的逻辑和可复制性。 人才回流与智力支撑： 乡村振兴的关键在于人才。近年来，越来越多的大学生、返乡创业者、科技特派员等人才选择投身乡村建设。他们带来了新的技术、新的理念、新的经营模式，为乡村注入了新的活力。本书将呈现这些人才如何与乡村的传统优势相结合，例如，一位返乡的大学生利用电商平台，将家乡的山货销往全国；一位科技特派员，帮助农民引进新品种、新技术，提升了农产品品质和产量。我们将深入挖掘这些人才的创业故事，以及他们为乡村发展带来的智力支持。 政策引导与金融活水： 国家对乡村振兴的重视，为广大乡村发展提供了有力的政策支持和资金保障。各种惠农政策的出台，为农民提供了税收减免、补贴支持等；金融机构也加大了对农村的信贷投放，支持新型农业经营主体的发展。本书将剖析国家政策在其中发挥的引导作用，并关注金融如何成为乡村发展的“助推器”，例如，一些地方创新金融产品，为农户提供低息贷款，支持其扩大生产规模。 第二篇：特色产业的多元化发展之路 每一个乡村都有其独特的禀赋和优势，挖掘并放大这些特色，是实现差异化竞争、提升经济效益的关键。 从“土特产”到“大品牌”： 许多乡村拥有独具特色的农产品，如某地的黄桃、某地的茶叶、某地的糙米。然而，过去这些产品往往仅仅停留在“土特产”的层面，品牌影响力不足，附加值不高。本书将重点关注那些成功将“土特产”打造为“大品牌”的典型案例。他们如何通过品牌塑造、质量追溯、包装设计、市场营销等手段，提升产品的市场竞争力？例如，某地的苹果，通过建立严格的质量标准和完善的追溯体系，赢得了消费者的信任，并成功打入高端市场；某地的食用菌，通过与知名设计师合作，打造出时尚新颖的包装，吸引了年轻消费群体。 农旅融合：体验式乡村经济的崛起： 随着生活节奏的加快，越来越多的人渴望逃离城市喧嚣，体验宁静的田园生活。农旅融合，正是满足这种需求的有效途径。本书将呈现多样化的农旅融合模式，从休闲观光采摘，到民宿体验、研学教育，再到乡村度假酒店。例如，某个古村落，通过保护和修复传统建筑，发展特色民宿和文化体验项目，吸引了大量游客；某个农业园区，将农业生产与科普教育、亲子活动相结合，成为周末亲子游的热门目的地。我们将深入分析这些模式如何实现农业效益与旅游效益的双赢。 “一村一品”的升级与裂变： “一村一品”是发展乡村特色经济的有效路径。然而，简单的“一村一品”已经不足以满足市场需求。本书将关注“一村一品”如何实现升级与裂变，形成更具竞争力的产业集群。例如，某个村庄以特色水果闻名，但他们不满足于单一种植，而是向下游延伸，发展果汁加工、果脯制作、水果酵素等多元化产品，形成完整的产业链；某个地区以传统手工艺著称，他们则将传统手工艺与现代设计相结合，开发出更符合市场需求的产品，并通过线上线下渠道进行销售。 第三篇：创新经营模式与管理智慧 在现代市场经济下，传统的农业经营模式已经难以适应。创新经营模式，运用科学的管理方法，是提升农业产业化水平的必由之路。 合作社的转型与升级： 合作社作为农民自发组织的经济组织，在促进小农户与大市场对接方面发挥着重要作用。然而，许多合作社面临着管理不规范、经营范围狭窄等问题。本书将关注那些成功实现转型与升级的合作社，他们如何建立现代化的治理结构，如何拓展经营领域，如何提高服务能力。例如，某个蔬菜合作社，不仅负责统一采购农资、统一销售农产品，还提供技术培训、金融互助等服务，真正成为农民的“娘家人”；某个畜牧合作社，则引入先进的养殖技术和管理经验，实现了规模化、标准化生产。 “互联网+”赋能农业生产与流通： 互联网技术的飞速发展，为农业带来了前所未有的机遇。“互联网+”不仅仅是简单的线上销售，更是贯穿农业生产、加工、流通、销售全过程的系统性变革。本书将呈现“互联网+”在农业领域的多元应用，如智慧农业、精准农业、农产品电商、直播带货等。例如，某个农场利用物联网技术，实现对农作物生长的精准监测和管理，提高了产量和品质；某个电商平台，则帮助农民直接对接消费者，减少了中间环节，提高了收入。 品牌化运作与市场对接： 农业产业化经营，最终要回归到市场。如何打造具有核心竞争力的品牌，如何精准对接市场需求，是实现可持续发展的关键。本书将深入探讨品牌化运作的奥秘，包括品牌定位、品牌故事、品牌传播等，以及如何通过展会、电商平台、商超合作等多种渠道，将优质农产品推向更广阔的市场。例如，某个品牌，从一个地方性的特色产品，逐渐成长为全国知名的品牌，其成功之道在于始终坚持高品质，并不断创新营销策略。 生态循环农业与可持续发展： 随着人们对环境保护意识的提高，生态循环农业正成为农业发展的重要方向。本书将介绍那些积极践行生态循环农业的典范，他们如何在农业生产中实现资源的高效利用和废弃物的循环再生，如何构建人与自然和谐共生的农业生态系统。例如，某个种养结合的农场，将畜禽粪便发酵处理后用作有机肥料，实现了资源的循环利用，大大降低了生产成本，也保护了环境。 结语 《田野上的智慧：乡村振兴与特色产业的创新实践》不仅是一本书，更是一次关于中国乡村发展方向的深入思考和生动记录。它将带领读者走进田野，触摸泥土的温度，感受乡村的脉搏，聆听那些用智慧和汗水，书写乡村振兴壮丽诗篇的实践者的声音。这本书希望能为正在或即将投身乡村建设的读者，提供有益的启示和宝贵的经验，共同绘制出一幅幅更加美好、更加繁荣的乡村画卷。

评分☆☆☆☆☆

这本书对于“管理”层面的论述，尤其让我这个刚接触农业合作社管理不久的人受益匪浅。传统农业管理往往依赖人情和经验，但这本《现代农业产业化经营与管理》则强调构建科学的治理结构和激励机制。书中专门用了很大篇幅讨论了如何设计一个公平合理的利益分配模型，以平衡种植大户、小农户以及加工销售环节之间的利益冲突。我特别欣赏其中关于“契约精神”的强调，作者认为，产业化成功的核心在于建立透明、可预期的合作框架。书中列举了几个因为内部治理结构混乱而最终失败的合作社案例，分析得入木三分，让人从中吸取到了惨痛的教训。这本书的语言风格非常严谨，但又不失启发性，它不仅仅是告诉你“该做什么”，更重要的是阐明了“为什么这样做才能长久”，这种对管理底层逻辑的挖掘，是很多同类书籍所欠缺的。

评分☆☆☆☆☆

这本书的章节编排逻辑清晰流畅，从宏观的产业政策环境分析，逐步过渡到微观的企业内部运营和管理实践，最后落脚到财务健康与可持续发展。我特别喜欢它在每一章末尾设置的“案例深度剖析”和“反思与延伸”环节。这使得阅读过程充满了互动性，读者不是被动接收知识，而是主动参与到解决问题的过程中去。比如，在讨论品牌建设时，作者没有简单地宣传“打造自有品牌”，而是详细拆解了一个知名有机食品品牌从初创期的市场定位模糊，到中期通过精准的用户画像和差异化的包装设计实现爆发式增长的全过程，数据详实，步骤清晰。这本书的整体基调是积极向上且充满建设性的，它无疑为推动我国农业从“生产导向”向“市场导向、管理导向”转型，提供了坚实的理论支撑和丰富的操作范本。

评分☆☆☆☆☆

这本《现代农业产业化经营与管理》的封面设计确实挺吸引眼球的，简约又不失专业感，那种深沉的绿色调让人联想到生机勃勃的田野，也暗示了内容的深度。我本来以为它会是一本枯燥的教科书，没想到翻开后，发现它对农业经济学的阐述相当有条理。它没有陷入那种空泛的理论堆砌，而是非常务实地探讨了如何将分散的农业生产环节进行有效的整合与优化。特别是关于供应链管理的章节，作者通过几个生动的案例——比如一家区域性果蔬合作社如何通过引入先进的冷链物流技术，成功将产品损耗率降低了近三成，并顺利打入了高端商超渠道——让我对“产业化”这个词有了更具象的理解。这不光是规模扩大，更是流程再造和价值链重塑的过程。我记得书中还详细分析了不同地区的农业补贴政策对产业结构调整的影响，这部分内容对于地方农业部门的管理者来说，无疑是极具参考价值的实操指南。总的来说，对于希望从传统农业向现代商业模式转型的从业者来说，这本书提供了一个非常扎实的理论基础和可供借鉴的实践路径。

评分☆☆☆☆☆

初次接触这本书时，我最期待的是它能提供一些关于“数字化转型”在农业中的具体应用案例。毕竟，现在提到“现代”，就绕不开数据和技术。这本书在这方面的着墨相当到位，它没有停留在“要用App管理农场”这种浅层建议上，而是深入剖析了农业大数据平台如何帮助农民进行精准种植决策。书中详尽地描述了一个农场如何利用土壤传感器和气象模型预测系统，实现了水肥的精准投放，从而显著提高了作物的产量和品质。更让我印象深刻的是，它提到了区块链技术在农产品溯源系统中的应用潜力，这对于建立消费者信任、提升农产品溢价能力具有颠覆性的意义。作者的分析视角非常宏观，他不仅看到了技术带来的效率提升，也敏锐地指出了技术推广过程中可能遇到的农民知识结构差异和初期投入成本高等现实难题，并提出了针对性的政策建议，这种平衡的视角让人读起来感觉非常可靠和接地气。

评分☆☆☆☆☆

我对这本书的评价，主要集中在它对“风险管理”的系统性梳理上。农业的特殊性在于其极高的自然风险和市场波动性。这本书没有回避这些难题，反而将之视为产业化经营中必须正视的核心挑战。它详细介绍了如何利用期货市场工具进行价格风险对冲，以及如何通过多元化种植结构和跨区域布局来分散气候风险。有一章专门讨论了突发公共卫生事件对农产品流通的影响，并提出了建立区域性战略储备和应急物流网络的建议。这种前瞻性和危机应对的思维，使得这本书的价值超越了日常的经营指导，上升到了战略规划层面。对于那些有志于构建韧性强、抗风险能力高的现代农业企业的决策者来说，这本书无疑是一份宝贵的“防御手册”。