吃法決定活法(四代中醫四季養命食方) 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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黃利 編

圖書標籤:

• 中醫養生
• 四季養生
• 食療
• 健康飲食
• 養命
• 食方
• 傳統文化
• 中醫食養
• 健康生活
• 飲食養生

店鋪： 博庫網旗艦店

齣版社： 江西科學技術齣版社

ISBN：9787539052199

商品編碼：1443361760

開本：16

齣版時間：2015-01-01

基本信息

• 商品名稱：吃法決定活法(四代中醫四季養命食方)
• 作者：陳允斌|主編:黃利
• 定價：39.9
• 齣版社：江西科技
• ISBN號：9787539052199

其他參考信息（以實物為準）

• 齣版時間：2015-01-01
• 印刷時間：2015-01-01
• 版次：1
• 印次：1
• 開本：16開
• 包裝：平裝
• 頁數：292
• 字數：200韆字

編輯推薦語

★至今為止，還沒有一本書告訴我們原來深藏在四季食材中的能量有這麼巨大，組閤在一起的作用如此奇妙無窮。讀完此書，頓時覺得自己真的有眼無珠，簡直白吃瞭這麼多年的傢常便飯。 ★讀完這本書，我們不得不承認原來以為吃對瞭的東西都吃錯瞭，至少是吃偏瞭。幸運的是我們從此懂得吃對瞭的智慧和方法。 ★食方全部來自於身邊的超市和菜市場，食材簡單，但非常不簡單的是食材的配伍，讓你一年四季當中不再害怕生病，明白大醫原來就在傢常便飯中。 ★本書食方的神奇之處還在於不僅能防治常見病，還能調理抑鬱、失眠等心理疾患。 ★本書所分享的傢傳四季食方，均有曆代中醫厚重的理論和實證依據，且從未齣現在至今任何一本大眾健康書裏。而且，不僅可以自己用，還能幫助彆人，還可以傳給下一代，讓子子孫孫的健康都可以得到庇護，堪稱傢中不可或缺的必備的因此極具收藏價值。

內容提要

一直以來，我們的生活觀特彆是飲食觀是“以嘴 為榮，以味美為先”，於是失眠、抑鬱、三高、肥胖 等怪病被吃瞭齣來…… 事實上，我們真不知道如何藉助四季的飲食來強 身續命，我們不清楚吃應季和反季節的食物對身體有 什麼好壞，對蔬菜瓜果的皮、肉、根、莖、葉、皮、 籽有什麼功能也不甚瞭瞭，當然，*對它們奇妙配方 以後對人體的好處一無所知。
     其實，身心齣現問題，人生諸多不順都是吃錯瞭 的結果！ 《吃法決定活法：四代中醫四季養命食方》是一 本讀完後對四季食材頓生敬畏之心的書，書中所薦四 季食方是陳允斌老師傢中四代**，精心配伍，專為 人生春夏鞦鼕的每個節氣“度身訂做”。
    

作者簡介

陳允斌，****公共營養師，因長期緻力推廣健康飲食生活方式，無私分享傢中世代**食方，受益者眾多，被媒體譽為“中國簡易食療推廣**人”。 其外曾祖父是民國時期的地方名醫，樂善好施。因有感於當時的窮人看不起病，*無錢抓藥，以至於小病延誤成大病，遂潛心研究簡便低廉的食療方，數十年救人無數，世稱“劉善人”，其食方被受益者尊稱為“善人食方”。 已齣版備受讀者歡迎的《迴傢吃飯的智慧1、2》《茶包小偏方，喝齣大健康》健康科普著作。

目錄

壹 春季：嚮一切阻擋生機的行為說不
春季養“生”*忌生氣
春季要少吃酸，多吃甘
“蓼芽蔬甲簇青紅，盤箸紛紛笑語中”：立春時節，警惕病毒蘇醒
立春時節的食方：春餅、春盤
吃對芹菜，血壓、血糖一起降，還幫腎髒排濕毒
吃對香菜：強壯心肺，專門“醒”脾
蘿蔔纓是“天然鈣片”
情人節的愛心飲方：玫瑰檸檬茶包
“夜雨剪春韭，新炊間黃粱”雨水時節，小心春寒料峭
雨水時節的食方：涼拌青韭芽
“一鼓輕雷驚蟄後，細篩微雨落梅天”：驚蟄時節，病毒活躍
為什麼吃生白蘿蔔不要去皮
驚蟄時節的食方：黃豆蘿蔔湯
“四時唯愛春，春*愛春分”：春分時節，肝氣*盛
春分時節的食方：三花舒肝解鬱茶
“且將新火試新茶”：寒食時節，風熱襲人
寒食時節的食方：寒食祛邪粥
清明時節，“氣清景明，萬物皆顯”：春光*明媚，正是抗流行病的關鍵階段
清明時節的食方：艾粑、清明粥
“三月三日天氣新，長安水邊多麗人”：上巳節，宜近水賞花
上巳節的食方：薺菜雞蛋湯
“榖雨深春近，茶煙永日香”：榖雨時節，抓緊護肝健脾
春睏，睏的是髒腑和大腦
防止春睏的食方：牛肉、醒神茶
春季防流感的食方：護生湯
飲食抗霧霾：抗霾飲、清肺洗塵湯
麥棗安心粥，抗抑鬱，撫慰所有不安的心
春季養生大課堂
貳 夏季：想不老，就要在夏天好好地“長”一“長”
如果能充分地“長”，就能延緩衰老
夏季要防心火燒過瞭頭
夏季要多吃辛味，發散體內病
一夜熏風帶暑來：立夏時節，固腎開始
立夏的固腎食方：核桃殼煮雞蛋
為什麼從立夏到頭伏要開始吃“神仙薑棗茶”
夏季食方“神仙薑棗茶”的功效
神仙薑棗茶，百搭迴春方
母親節：獻給母親的孝心茶——萱草忘憂茶
小滿時節，將滿未滿，一切都是剛剛好
小滿時節，吃梅接命
“憶昔好飲酒，素盤進青梅。”
接命食方一：青梅酒
接命食方二：酒梅乾
接命食方三：冰梅醬
梅子是“返老還童激素”
芒種時節，修復人體老化的大好機會來瞭
櫻桃，心髒的阿司匹林
芒種飲食禁忌
芒種時節的食方一：櫻桃甜湯
芒種時節的食方二：櫻桃酒
端午節，好好祛邪
傢懸艾蒲，淨化空氣驅蚊蟲
“艾”自己，“艾”傢人
端午時節，宜“蘭湯藥浴”
端午至，五毒齣，宜佩“艾”心香包
端午時節的補腎食方：角黍香粽
提高身體免疫力的食方：新蒜煮蛋
防治皰疹和疥癬的外用方：雄黃酒
夏至時節，“盛極必衰”，安心為上
夏至時節的補心腎食方：桑葚膏
“小暑大暑，上蒸下煮”：小暑時節，排毒事半功倍
獻給父親節的禮物——二子延壽茶
小暑時節排血毒食方：鬆花蛋紅莧湯
夏天如何判斷自己有血熱毒
去夏季火毒的食方：蓮子心甘草茶
抗夏季光毒的食方：鬍蘿蔔番茄汁
大暑時節，濕熱“煮”人，*是難熬
大暑時節的祛暑飲方：銀花甘草茶
大暑時節的祛濕熱食方：甜杏仁拌茴香
三伏天，鼕病夏治的好時節
夏季排毒的外用好方：三伏貼
七夕女兒節：給愛的人熬一鍋“相思長生粥”
叁 鞦季：該是轉身換一種活法的日子瞭
立鞦時節，“睡起鞦色無覓處”“一宿鞦風不覺涼”
為什麼會鞦乏？為什麼立鞦要貼鞦膘
立鞦時節的食方：補氣黃芪粥
處暑時節，暑濕猶在，“新涼值萬金”
處暑時節的食方：齣伏送暑補腎湯
白露時節，一歲露從今夜白，易悲鞦，宜養肺
白露時節的養肺食方：紅酒燉梨
“金氣鞦分”，潤燥為先
鞦天有三燥（肺燥、腸燥、皮膚燥），會吃銀耳就能消
銀耳——平民的燕窩為何瞭不起
求醫不如求銀耳：如何對癥吃銀耳
如何燉銀耳纔能達到*好效果
什麼時候吃銀耳比較好：從鞦分吃到來年立春
吃銀耳要注意什麼
中鞦養生，奧妙就在一個“水”字
中鞦吃鼕瓜，能幫腎髒排毒
吃螃蟹大補，但要講緣分
鞦季健腎食方：送子蟹湯
飲酒過多後的保肝食方：桂香醒酒湯
寒露時節，露寒風冷，鞦氣傷肝，幸有“天香”
寒露時節的食方：桂子暖香茶
重陽節，長生節，孝心節
登高望遠，暢飲“空氣維生素”
結緣茱萸（闢邪翁），遠離病邪
不能讓傢裏老人的身體再“漏”瞭
獻給老人的食方：山茱萸強筋壯骨湯
結緣菊花（延壽客），保心血管無恙
霜降時節，“昆蟲皆閉關”，養好肝血，準備貓鼕
霜降時節養肝血的食方：雙蓮墨魚湯
鞦季要凍下不凍上
一日之內夜不食薑，一年之內鞦不食薑
鞦季咳嗽有痰不能吃梨，用梨皮泡水喝
鞦季孩子感冒咳嗽時間比較長，能吃梨嗎
鞦天如何讓孩子少生病
鞦鼕時節如何對付哮喘
肆 鼕季：養好“種子”，方能喜迎來年
立鼕開始，宜靜養，宜反思，宜補腎
誰說素菜不補腎：“涼拌茴香菜”
一口紅香茶，補腎細無聲
立鼕節氣：*愛初鼕萬瓦霜，相約白果墨魚湯
初鼕補腎的食方：白果墨魚湯
立鼕食方如何搭配，功效纔迅捷不衰
小雪時節“謹蓋藏”，一年的所得要在此時收倉入庫
小雪時節的食方：“補腎養藏湯”
仲鼕“暢月”，*宜大補
仲鼕時節，要多呆在安靜的氣場裏
大雪時節的食方：大補養藏湯
鼕季腳後跟開裂（腎虛），要多喝“大補養藏湯”
鼕季腳後跟已經裂口子瞭怎麼急救呢
鼕季補腎的食方：每天吃幾顆風乾闆栗，特製補腎壯骨
“庭前楊柳，珍重待春風”鼕至時節，進補三倍功
鼕至時節的食方：鼕至補心養陽湯
為什麼燉“補心養陽羊肉湯”要放甘蔗呢
鼕至數九：曉妝染梅，“寫九”消寒
小寒時節地氣寒，嚴防下半身的寒濕
小寒時節的食方：糯米紅豆飯
大寒時節“送寒氣”，*難將就“寒”
大寒時節的食方：消寒糯米飯
臘八節，感恩天地和父母的節日
臘八節的食方：佛粥
過年時候的開胃食方：臘八蒜
後記 “順時而食”的智慧

《舌尖上的四季，生命裏的傳承——一本關於食物與健康的古老智慧》 你是否曾感到，在忙碌的現代生活中，身體似乎總在發齣微妙的警報？食欲不振，疲憊倦怠，小病小痛揮之不去，甚至情緒也如同陰晴不定的天氣？我們常常在追逐著各種高效的健康秘籍，卻忽略瞭最根本、最貼近我們日常的點滴——我們的飲食。我們一日三餐的食物，遠不止是果腹之物，它們更是滋養生命的源泉，是影響我們健康走嚮的無形之手。 想象一下，當你在廚房裏忙碌，精心挑選著食材，烹飪齣的一道道佳肴，它們不僅僅是味蕾的享受，更是一次次與自然的對話，一次次對身體的調養。你是否知道，不同季節的空氣、氣候，都會在潛移默化中影響著我們的身體機能？而我們所食用的食物，也恰恰蘊含著順應時節、調和身體的天然力量。 這不僅僅是一本關於“吃什麼”的書，更是一場關於“如何吃”的深度探索。它邀請你放下那些浮光掠影的健康潮流，迴歸到那源遠流長、曆久彌新的智慧體係中。在這裏，你將踏上一段奇妙的旅程，去發現食物與我們生命狀態之間那深刻而神秘的聯結。 “吃”的奧秘，在於“活”的智慧 我們習慣於將健康視為一種目標，一種需要通過嚴苛的訓練和禁忌纔能達到的狀態。然而，真正的健康，或許就隱藏在我們最日常的吃飯這件事裏。我們的祖先，憑藉著對自然萬物的細緻觀察和韆年來的實踐經驗，早已為我們留下瞭寶貴的財富。他們懂得，食物的屬性並非一成不變，它們會隨著四季的變化而變化，而我們的身體，也需要根據這些變化做齣相應的調整。 這本書，將為你揭示這其中的深刻哲理。它不是一本枯燥的醫學論著，而更像是一位慈祥的長輩，用最樸實、最生動的方式，嚮你講述那些關於生命、關於健康、關於食物的古老秘密。你將瞭解到，為什麼在春天，我們需要多一些舒展、溫和的食物來喚醒沉睡的身體；為什麼在夏天，清淡、利濕的飲食纔是最佳的選擇；為什麼到瞭鞦天，滋潤、收斂的食養能夠幫助我們儲備能量；又為何在寒冷的鼕天，溫熱、補益的食物能夠抵禦嚴寒，鞏固生命之基。 四代傳承，古方今用，道盡四季養命精髓 這本書的價值，更在於它承載著一份沉甸甸的傳承。它並非空穴來風的理論，而是經過四代中醫人的智慧結晶，是無數實踐與沉澱的寶貴經驗。想象一下，一代代醫者，在不同的時代背景下，麵對著相似的健康睏惑，卻始終堅守著對生命本源的敬畏，不斷地提煉、發展、傳承著關於食養的真知。 這本書的作者，正是這樣一位傳承者。他不僅繼承瞭傢族世代相傳的醫術，更將這份古老的智慧，用現代人的語言和視角進行瞭梳理和闡釋。你從中讀到的，不隻是簡單的食譜，而是深厚的理論支撐，是針對不同體質、不同季節、不同需求的個性化指導。 走進廚房，就是走進健康 這本書最大的魅力，在於它的實用性。它不會讓你望而卻步，更不會讓你感到無從下手。相反，它會讓你覺得，原來健康就在你的指尖，就在你的餐桌上。 精選食材，順應天時： 你會學到如何選擇當季最新鮮、最符閤身體需求的食材。從綠葉蔬菜到根莖瓜果，從榖物雜糧到肉蛋奶豆，每一種食物都有其獨特的能量和功效，瞭解它們，就能更好地利用它們。 烹飪之道，亦是養道： 烹飪方式的選擇，同樣至關重要。是蒸、煮、燉、炒，還是涼拌？不同的烹飪手法，會賦予食物不同的性質。這本書將指導你如何通過恰當的烹飪，最大程度地保留食物的營養，並使其更易於身體吸收，發揮最佳的養生效果。 四季食方，量身定製： 春生、夏長、鞦收、鼕藏，這四個字道齣瞭生命運行的規律，也揭示瞭飲食調養的奧秘。書中將詳細介紹針對每一個季節的飲食重點和禁忌，提供一係列簡單易行的食療方，幫助你在這個季節裏，吃齣健康，吃齣活力。 辨體養生，對癥下藥： 每個人的體質都是獨特的，就像一棵棵獨立的植物，需要不同的照料。這本書會引導你認識自己的體質，瞭解哪些食物適閤你，哪些又需要謹慎。通過辨體施食，達到最精準的養生效果。 細節之處，見真章： 從水的溫度、食材的搭配，到調味料的選擇，書中對於每一個細節的講解都力求精準。這些看似微小的差彆，卻往往是決定食療效果的關鍵。 打破迷思，重塑觀念 在這個信息爆炸的時代，我們常常被各種“超級食物”、“排毒療法”、“極端飲食”所迷惑。本書將幫助你撥開迷霧，認清這些潮流背後可能存在的誤區。它提倡的，不是一蹴而就的奇跡，而是一種長久、可持續的健康生活方式。它告訴你，真正的養生，源於對身體的尊重，源於對自然的順應，源於對日常飲食的智慧運用。 不僅僅是飲食，更是生活哲學 這本書所傳遞的，早已超越瞭簡單的飲食指南。它是一種生活哲學，一種將健康融入日常的智慧。當你開始關注你的飲食，你也在開始關注你的身體，你的生活，你的生命。你會發現，當你的身體得到瞭恰當的滋養，你的精力會更加充沛，你的情緒會更加穩定，你對生活的熱情也會隨之高漲。 這是一份送給自己的珍貴禮物 如果你渴望擁有更健康、更有活力的生命，如果你希望找到一套真正適閤自己的養生方法，如果你想重新認識食物與生命之間的深刻聯係，那麼，這本書將是你最好的選擇。它是一扇通往健康之門的鑰匙，是一本可以陪伴你一生、指導你四季養生的寶典。 翻開這本書，就如同打開瞭一扇通往古老智慧的大門，你將在這裏找到那個關於“吃”的答案，也找到瞭關於“活”的答案。它將引領你，用最自然、最本真的方式，去滋養你的生命，去擁抱每一個充滿活力的季節。它不僅僅是一本書，更是一次關於生命與健康的，最深刻的對話。

評分☆☆☆☆☆

我一直對傳統文化中的養生之道情有獨鍾，尤其對中醫食療有著濃厚的興趣。市麵上關於食療的書籍很多，但很多都顯得過於淺顯，或者充斥著一些過時的觀念。而這本《吃法決定活法（四代中醫四季養命食方）》則讓我眼前一亮。它不僅僅是一本簡單的食譜，更像是一部關於生活哲學的啓示錄。書中將四代中醫的經驗智慧凝聚成一套係統的養生體係，從四季的更迭，到不同體質的調理，都給齣瞭詳細的指導。我尤其欣賞它將復雜的醫學理論轉化為易於理解和實踐的生活方式，讓我這個普通讀者也能輕鬆上手。我希望能在這本書的指引下，不僅學會如何吃齣健康，更能理解“吃”背後的深層意義，將中醫的智慧融入我的生活，擁抱一種更健康、更長壽的生命狀態。

評分☆☆☆☆☆

初拿到這本書，就被它精緻的包裝和書名所吸引。在如今這個追求速食和便捷的時代，我們很容易忽視瞭最基本的飲食健康。“吃法決定活法”，這句話直擊人心，也點明瞭這本書的核心價值。我一直相信，中醫的博大精深之處，就體現在它對人體奧秘的深刻洞察，以及將這種洞察融入日常生活的智慧。這本書以“四代中醫”的傳承為背景，更是增添瞭其權威性和可信度。我期待這本書能夠提供一套係統、科學、且易於操作的四季養命食方。我希望它能夠幫助我理解不同季節的身體變化，並針對性地調整飲食，從而達到養生保健的目的。這本書不隻是關於“吃”，更是關於如何通過“吃”來認識和愛護自己的身體，從而獲得更充盈、更健康的人生。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計就充滿瞭東方韻味，淡雅的色彩搭配上古樸的字體，讓人一眼就能感受到中醫的深厚底蘊。我是在書店偶然翻到的，當時就被它吸引瞭。雖然我不是中醫科班齣身，但對中醫養生一直很感興趣，總覺得老祖宗的智慧是我們寶貴的財富。這本書的書名“吃法決定活法”，更是點齣瞭飲食與生命健康之間密不可分的聯係，這正是我一直以來思考的問題。我一直認為，健康的身體不是靠藥物堆砌齣來的，而是通過日常的點滴養成的。這本書似乎就能提供這樣的指導，它不像一些養生書那樣空洞地講理論，而是將理論落實到具體的“吃”上麵，這讓我覺得非常實用。我期待著這本書能夠帶領我走進一個全新的養生世界，用科學而充滿智慧的方式，去調整我的生活習慣，去感受身心健康帶來的美好。

評分☆☆☆☆☆

這本書的名字就非常引人入勝，“吃法決定活法”，這一下子就抓住瞭我內心深處的焦慮。我們現代人，生活條件好瞭，物質豐富瞭，但很多時候卻忽略瞭最根本的東西——我們吃進去的，正在悄悄地改變我們的生命軌跡。這本書仿佛是一盞明燈，照亮瞭我對健康飲食的迷茫。我一直覺得，中醫的智慧是博大精深的，而將這種智慧落實到日常的飲食中，無疑是最接地氣、最有效的養生方式。這本書的“四季養命食方”這一點尤其吸引我，因為我知道，不同的季節，我們的身體需要的營養和調理方式是不同的。我期待在這本書中，能夠找到適閤我個人體質和不同季節的食療方，通過閤理的飲食，改善我的身體狀況，提升我的生活質量，真正做到“吃齣健康，活齣精彩”。

評分☆☆☆☆☆

作為一名長期在外打拼的上班族，我深知身體是革命的本錢。然而，快節奏的生活，不規律的飲食，以及巨大的工作壓力，讓我的身體狀況每況愈下，各種小毛病層齣不窮。偶然的機會，朋友推薦瞭這本書，說它能夠從根本上解決問題。我抱著試試看的心態買瞭下來。拿到書後，我被它翔實的排版和清晰的邏輯深深吸引。書中的內容不僅僅是羅列各種食材的益處，更重要的是它將中醫的“時令”和“體質”概念融入其中，讓我意識到，養生並非一成不變，而是需要根據季節和個人身體狀況進行調整的。這種“因人而異，因時而宜”的理念，讓我覺得非常科學和人性化。我迫不及待地想要深入學習，將書中的智慧運用到我的日常飲食中，希望能通過“吃”來調養身體，重拾健康活力。

評分☆☆☆☆☆

插頁瞄瞭眼，還不錯，書沒看，買給老媽的。。。。。。

評分☆☆☆☆☆

書挺好的，質量絕對正品

評分☆☆☆☆☆

質量很好，翻開後很舒服，文字更加賞心悅目！

評分☆☆☆☆☆

質量很好，翻開後很舒服，文字更加賞心悅目！

評分☆☆☆☆☆

傢庭保健，值得推薦！

評分☆☆☆☆☆

老媽買的，說這本書非常好！

評分☆☆☆☆☆

不錯

評分☆☆☆☆☆

正版圖書，非常滿意，比實體書店便宜

評分☆☆☆☆☆

很有用學到很多東西。