基本信息
書名:樂享彩書榜:中國名茶品鑒入門
原價:19.90元
作者:楊學軍
齣版社:中國紡織齣版社
齣版日期:2012-01-01
ISBN:9787506481342
字數:120000
頁碼:127
版次:1
裝幀:平裝
開本:16開
商品重量:0.341kg
編輯推薦
看美圖學茶具使用方法及泡茶之技,體驗以茶會友的浪漫,享受以茶養生的清福。
內容提要
品茶?泡茶?鑒茶?享茶。一壺清茶解韆愁,解茶之性,品荼之味,賞荼之藝,悟茶之道,知茶泡茶互敬茶,天下茶人是一傢,泡茶,知性;喝茶,知味;論茶,知心。
目錄
第一章 一盞清茗在手,驀然走進茶人間
穿越韆年往事,覓幽幽茶香
神農嘗百草
妙玉敬茶
以茶代酒
茶聖陸羽的傳奇人生
鄭和下西洋
乾隆和十八棵禦茶樹
像瞭解一個人一樣去認知茶
熟知七大茶類
瞭解現代製茶工藝流程
茶性與人體體質適應錶
逛逛中國的四大茶區
專題 關於泡茶、品茶中的禮儀
泡茶中的禮儀
品茶中的禮儀
用心泡茶得真味
觀賞:泡茶的一般程序
鑒水:宜茶之水知多少
衡量:茶與水的比例
觀察:泡茶的水溫
看看:衝泡的時間
默記:衝泡的次數
專題 泡茶之茶湯和葉底欣賞
第二章 選茶器:從來美器配佳茗
精美茶具為居傢生活增添雅緻
玻璃茶具
瓷器茶具
陶土茶具
漆器茶具
竹木茶具
金屬茶具
泡茶器具選購技巧和使用方法
隨手泡
聞香杯
品茗杯
茶葉罐
蓋碗
水盂
茶荷
公道杯
過濾網和濾網架
杯墊
養壺筆
蓋置
茶盤
茶巾
茶寵
茶道六用組閤
專題 茶與紫砂壺的奇妙“姻緣”
紫砂壺是愛茶人士的首選
你對茶壺有多少瞭解
如何選購紫砂壺
如何使用紫砂壺
如何保養紫砂壺
第三章 茶品鑒:茶不在貴,有品則靈
綠茶
西湖龍井
碧螺春
黃山毛峰
信陽毛尖
廬山雲霧
六安瓜片
狗牯腦茶
太平猴魁
南京雨花茶
安吉白茶
開化龍頂
都勻毛尖
濛頂甘露
顧渚紫筍
休寜鬆蘿
徑山茶
恩施玉露
韆島玉葉
專題 綠茶品質特徵與品評要素評分錶
烏龍茶
安溪鐵觀音
武夷大紅袍
武夷肉桂
武夷水仙
鳳凰水仙
凍項烏龍
阿裏山烏龍
永春佛手
黃金桂
水金龜
白雞冠
鐵羅漢
東方美人
白芽奇蘭
鳳凰單叢
專題 烏龍茶品質特徵與品評要素評分錶
紅茶
正山小種
坦洋工夫
祁門紅茶
政和工夫
九麯紅梅
金駿眉
銀駿眉
滇紅工夫
宜紅工夫
寜紅工夫
……
第四章 茶生活:會喝茶、妙用茶是一種清福
第五章 茶養生:以茶養生,健康長伴
第六章 茶療方:對癥飲茶更健康
第七章 茶藝錶演:賞心悅目樂陶陶
附錄1 茶葉的鑒彆方法
附錄2 茶葉的儲存方法
作者介紹
楊學軍,1968年齣生於北京。自幼喜愛書畫,畢業於中央工藝美術學院。對中國的茶文化有深厚的興趣,對茶葉的生産、種植、銷售以及茶文化的推廣有獨到的見解。2000年,從事茶葉工作及茶文化研究,足跡遍布全國各省。2004年,在北京成立自己的第一傢茶樓——禪茗軒,和茶友一起習茶、鬥茶,躋身為京城資深茶人之一,被圈內人稱為“茶人老楊”。2005年,在西安成立第二傢茶樓。2009年,加入中國民主建國會。現居北京,在禪茗軒專門從事茶葉研究工作。
文摘
序言
收到這本《本草綱目(白話手繪彩圖典藏本)》著實是個意外之喜,也算圓瞭我一個小小的夙願。一直以來,對古代中醫的智慧都抱有濃厚的興趣,但那些晦澀難懂的古文確實是勸退瞭不少像我這樣的普通讀者。翻開這本書,首先映入眼簾的是那精美的手繪彩圖,每一幅都細緻入微,仿佛能聞到草藥的清香,看到藥材的脈絡。再配閤著白話文的解釋,那些曾經如同天書般的藥名、藥性、功用,一下子就變得生動形象,易於理解。我尤其喜歡它對一些常見但大傢容易混淆的藥材的區分,用圖文並茂的方式,講解得清清楚楚,讓人恍然大悟。比如,之前我總覺得“射乾”和“鳶尾”很相似,看瞭這裏的插圖和描述,纔明白它們在形態和功效上有著微妙的差彆。而且,這本書的排版也十分考究,字跡大小適中,留白也恰到好處,閱讀起來非常舒服。感覺它不僅僅是一本查閱藥材的工具書,更像是一件可以細細品味的藝術品,擺在書架上,也能增添不少文化氣息。
評分讀完之後,我最深刻的感受就是這本書在“可讀性”和“專業性”之間找到瞭一個非常巧妙的平衡點。很多關於傳統醫學的書籍,要麼過於學術化,讓普通人望而卻步;要麼過於通俗化,又失瞭原有的嚴謹。但《本草綱目(白話手繪彩圖典藏本)》在這方麵做得非常齣色。它沒有犧牲中醫的精髓,而是用現代人更容易接受的方式進行解讀。每一味藥的介紹,都力求精準,但又不乏生動的描述。那些關於藥材的形態特徵、生長環境、炮製方法,甚至是民間的使用經驗,都被梳理得井井有條。我特彆欣賞它在講解藥性時,會結閤一些生活化的例子,讓人更容易理解藥理。比如,在介紹某種能夠“疏肝理氣”的藥材時,會提到它如何幫助緩解因情緒不暢引起的身體不適,這種方式比單純的理論講解要有效得多。而那些精美的彩圖,更是錦上添花,它們不僅展示瞭藥材的真實樣貌,還仿佛在訴說著中醫韆年的故事,讓人在欣賞藝術的同時,也在學習知識,這種學習過程本身就充滿樂趣。
評分這本書帶給我的驚喜是全方位的。一開始,我以為它隻是一本簡單的“本草綱目”的普及讀物,但深入閱讀後,纔發現它的價值遠不止於此。首先,它在內容上做瞭非常好的取捨和補充。在保留瞭《本草綱目》核心內容的基礎上,又結閤瞭現代的一些研究成果,以及更加通俗易懂的語言進行闡釋。那些手繪彩圖更是這本書的一大亮點,它們不僅具有極高的藝術價值,更重要的是,能夠幫助讀者更直觀地認識和辨彆各種藥材。很多時候,文字描述再詳細,也不如一幅精準的插圖來得有效。我印象最深的是,書中對於一些常見但容易混淆的藥材,都配有對比圖,並且清晰地指齣它們之間的區彆,這一點對於我這樣的初學者來說,簡直是太有用瞭。此外,這本書的版式設計也非常人性化,閱讀起來不會感到疲勞,整體的閱讀體驗非常好,讓人忍不住一頁一頁地翻下去,去探索更多未知的草藥世界。
評分我一直覺得,傳統文化很多時候需要一個好的“載體”纔能被更多人所接受和喜愛。《本草綱目(白話手繪彩圖典藏本)》無疑就是這樣一個優秀的載體。它將中華民族寶貴的醫藥遺産,以一種現代人喜聞樂見的方式呈現齣來。那種細膩、古樸的手繪風格,充滿瞭藝術的魅力,讓人在欣賞美的同時,也潛移默化地接受瞭書中的知識。白話文的解讀,更是打破瞭語言的壁壘,讓那些深奧的醫藥理論變得觸手可及。我喜歡它在講解每一味藥時,那種嚴謹又不失溫情的筆觸,仿佛是一位慈祥的長者,在耐心地嚮你傳授醫術。它不僅僅是關於藥材的知識,更傳遞瞭一種對生命、對健康的尊重和敬畏。我經常會把它當作一本“睡前讀物”,在安靜的夜晚,慢慢品味其中的文字和圖畫,感受中醫文化的博大精深,也從中汲取一些養生的小智慧。這本書,真的讓我對中華傳統醫藥有瞭全新的認識和喜愛。
評分說實話,我入手這本書,很大程度上是被它的“典藏”二字所吸引,想著是不是會有一些特彆的價值。拿到手後,果然沒有讓我失望。這本書的裝幀設計非常精美,封皮的材質、紙張的質感,都透露齣一種厚重感和曆史感。翻開內頁,那細膩的手繪彩圖更是讓人驚艷,每一筆都充滿瞭匠心,無論是花葉的脈絡,還是果實的紋理,都描繪得栩栩如生。這不僅僅是插圖,更是一種藝術的呈現。白話文的注釋也做得相當到位,語言通俗易懂,但又不失準確性,對於我這種中醫小白來說,簡直是福音。很多古代醫學文獻的晦澀難懂,在這本書中得到瞭極大的化解。我尤其喜歡它在介紹每味藥時,會附帶一些相關的曆史典故或者民間驗方,這讓知識的學習不再是枯燥的記憶,而充滿瞭故事性和趣味性。它讓我感覺,自己不僅僅是在閱讀一本工具書,更像是在與曆史對話,在觸摸古人的智慧。
本站所有內容均為互聯網搜尋引擎提供的公開搜索信息,本站不存儲任何數據與內容,任何內容與數據均與本站無關,如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度,google,bing,sogou 等
© 2025 book.teaonline.club All Rights Reserved. 圖書大百科 版權所有