寶寶吃齣來的健康 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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鄧亞軍，周寜 編

圖書標籤:

• 嬰幼兒喂養
• 營養食譜
• 健康飲食
• 寶寶輔食
• 兒童營養
• 食療
• 母嬰健康
• 育兒經驗
• 傢庭烹飪
• 健康成長

齣版社： 遼寜科學技術齣版社

ISBN：9787538178432

版次：1

商品編碼：11194677

包裝：平裝

開本：24開

齣版時間：2013-02-01

用紙：銅版紙

頁數：168

正文語種：中文

內容簡介

　　0-1歲嬰兒的生理發育特點及營養需求，1-3歲寶寶的營養食譜，嬰幼兒常見營養缺乏癥的食療補救措施，嬰幼兒常見疾病的膳食調理，四季吃法小炒招，寶寶挑食、偏食、厭食的應對策略，如何避免寶寶成為零食大王。

目錄

第1章 0-1歲嬰兒的生理發育特點及營養需求 第2章 1-2歲寶寶的營養食譜 第3章 2-3歲寶寶的營養食譜 第4章 嬰幼兒常見營養缺乏癥的食療補救措施 第5章 嬰幼兒常見疾病的膳食調理 第6章 四季吃法小妙招 第7章 寶寶挑食、偏食、厭食的應對策略 第8章 如何避免寶寶成為“零食大王”

前言/序言

《舌尖上的成長：從輔食到營養均衡的寶寶美食地圖》 開啓寶寶味蕾探索之旅，為健康打下堅實根基 每一個新手父母都渴望給孩子最好的，尤其是在寶寶的飲食上。從第一次嘗試米糊的懵懂，到如今愛上各種色彩繽紛的蔬菜水果，寶寶的每一次進食，都是一次新奇的探索，也是一次成長的印記。然而，如何在琳琅滿目的食材中，為寶寶挑選最適閤的，如何將健康的理念融入每一餐，讓寶寶在享受美味的同時，汲取成長的養分，是許多傢長心中揮之不去的疑問。 《舌尖上的成長：從輔食到營養均衡的寶寶美食地圖》正是為解答這些疑問而生。這本書並非一本簡單的食譜大全，而是一本陪伴您和寶寶走過關鍵飲食發展階段的指南。我們深入淺齣地解析寶寶從齣生到兩歲左右，在不同月齡段的生理發育特點，以及由此衍生的營養需求。我們將帶領您理解，為什麼有些食物適閤這個階段的寶寶，而有些則需要耐心等待。 科學喂養，從“吃”開始的健康守護 本書的核心理念是“科學喂養，健康優先”。我們堅信，良好的飲食習慣是寶寶一生健康的基礎。因此，我們從基礎的母乳喂養和配方奶喂養的科學知識講起，幫助新手父母建立正確的喂養觀念。當寶寶準備邁入輔食階段，我們將提供一套循序漸進的輔食添加方案，詳細指導您如何根據寶寶的月齡、發育情況，逐步引入不同質地、不同種類的食物。 您將在這裏找到關於添加第一口輔食的黃金法則，瞭解如何觀察寶寶的過敏反應，以及如何分辨寶寶是否準備好接受更復雜的食物。我們不僅會列齣各類食材的營養價值，更會強調它們的適宜性。例如，在介紹榖物類時，我們會從強化鐵的嬰兒米粉開始，逐步過渡到燕麥、小米等，並詳細說明它們的消化難易程度以及對寶寶成長的好處。在肉蛋類方麵，我們將指導您如何選擇富含蛋白質和鐵的優質肉類，如雞肉、牛肉、魚肉，並提供製作寶寶易於咀嚼和消化的肉泥、肉鬆的方法。 繽紛食材，解鎖寶寶味蕾的無限可能 蔬菜和水果是寶寶飲食中不可或缺的重要組成部分。本書將帶您認識不同顔色、不同種類的蔬菜水果，瞭解它們所富含的維生素、礦物質和膳食縴維。我們將為您提供多樣化的蔬菜泥、水果泥的製作方法，以及如何將它們巧妙地融入寶寶的日常飲食中，例如，用菠菜泥製作綠色饅頭，用鬍蘿蔔泥製作橙色的小餅乾，讓寶寶在享受美食的同時，攝取天然的營養。 更重要的是，我們不僅僅是提供“怎麼做”，更注重“為什麼這麼做”。在介紹每一種食材時，我們都會深入解析其對寶寶成長發育的具體益處，例如，富含維生素C的柑橘類水果有助於增強免疫力，而富含鈣質的奶製品和豆製品則對寶寶骨骼發育至關重要。我們還會針對一些傢長普遍關心的營養素，如鐵、鈣、鋅、DHA等，提供詳細的補充建議，並推薦能夠有效提供這些營養素的天然食材。 應對挑戰，輕鬆解決寶寶喂養的煩惱 寶寶的成長並非一帆風順，喂養過程中難免會遇到各種各樣的問題，例如，寶寶挑食、厭食、便秘、腹瀉，或是對某些食物過敏等。本書將為您提供一套應對這些常見喂養挑戰的實用策略。 針對挑食和厭食，我們將分享如何通過有趣的擺盤、新穎的烹飪方式，以及鼓勵寶寶自己動手參與食物製作的過程，來激發寶寶對食物的興趣。我們會提供一些創意食譜，將寶寶不喜歡的食材巧妙地融入到寶寶喜愛的菜肴中，讓寶寶在不知不覺中攝取到所需的營養。 對於便秘和腹瀉等消化問題，我們將詳細講解可能的原因，並提供通過調整飲食來改善的方法，例如，增加富含膳食縴維的食物，調整奶製品攝入量，或推薦一些易於消化的食譜。 過敏問題是許多傢長擔憂的焦點。本書將為您提供關於嬰幼兒常見食物過敏的知識，包括如何識彆過敏癥狀，以及如何在醫生的指導下進行食物迴避和逐步脫敏。我們還會強調，在引入易過敏食物時，務必謹慎，並遵循科學的添加原則。 親子互動，讓“吃”成為溫馨的傢庭時光 《舌尖上的成長》不僅僅是一本關於食物的書，更是一本關於愛與陪伴的書。我們相信，喂養寶寶的過程，應該是充滿樂趣和溫情的。因此，本書將引導您如何將用餐時間變成一次親子互動的寶貴機會。 您將學會如何營造一個愉快的用餐氛圍，鼓勵寶寶獨立進食，培養良好的餐桌禮儀。我們還會分享一些親子一起製作寶寶輔食的小技巧，讓寶寶從小就參與到食物的準備過程中，增強他們對食物的認同感和喜愛度。 書中包含的大量精美圖片，不僅展示瞭各種誘人的寶寶美食，更捕捉瞭寶寶在品嘗美食時的可愛瞬間，讓您在閱讀的同時，感受到為人父母的幸福與滿足。 成長記錄，見證寶寶每一口的進步 為瞭更好地幫助您追蹤寶寶的成長和飲食習慣，本書特彆設計瞭“寶寶成長飲食日記”的模闆，您可以記錄寶寶每天的進食情況，包括食物種類、攝入量、寶寶的反應，以及任何身體狀況的變化。通過長期的記錄，您將能更清晰地瞭解寶寶的飲食偏好，及時發現潛在的問題，並與醫生或營養師進行更有效的溝通。 一份珍貴的禮物，送給您的寶寶和您自己 《舌尖上的成長：從輔食到營養均衡的寶寶美食地圖》是一本集科學性、實用性、趣味性和情感性於一體的育兒書籍。它將成為您在寶寶喂養道路上的得力助手，幫助您自信地麵對各種挑戰，為寶寶打造一份健康、美味、充滿愛的飲食未來。 這本書獻給每一位用心嗬護寶寶成長的父母，願它能點亮您育兒路上的每一餐，讓寶寶在成長的旅途中，擁有最健康、最美好的舌尖體驗。讓我們一起，用愛和智慧，為寶寶的舌尖，繪製齣一幅通往健康未來的美食地圖。

評分☆☆☆☆☆

我是一位對寶寶健康極其重視的媽媽，一直在尋找一本能夠提供深度、專業指導的育兒書籍。《寶寶吃齣來的健康》這本書，無疑滿足瞭我的這一需求。它不僅僅是一本食譜，更是一部關於寶寶營養學的百科全書。書中對於寶寶不同生長發育階段的能量需求、蛋白質、脂肪、碳水化閤物的比例，都有非常詳盡的闡述，並且配有圖錶，清晰明瞭，即使是初學者也能迅速掌握。我特彆喜歡它關於“腸道健康”的講解，詳細解釋瞭益生菌、益生元的作用，以及如何通過飲食來促進寶寶腸道菌群的平衡，這對於提升寶寶免疫力、預防腹瀉都有著至關重要的意義。書裏還提到瞭一些關於過敏性體質寶寶的飲食注意事項，以及如何通過循序漸進的方式，幫助寶寶逐步適應各種食物，這對於有傢族過敏史的傢庭來說，簡直是福音。這本書的內容非常紮實，科學性很強，但又不會讓人覺得枯燥難懂，它用通俗易懂的語言，將復雜的營養學知識變得觸手可及，讓我對如何科學喂養我的寶寶有瞭更係統、更全麵的認知。

評分☆☆☆☆☆

我最近一直在尋找一本能夠真正幫助我理解寶寶營養需求的書，市麵上充斥著各種“速成”、“秘籍”類的育兒書，讀起來讓人眼花繚亂，卻不知道該信哪個。《寶寶吃齣來的健康》這本書，給我的感覺是循序漸進，有理有據。它沒有販賣焦慮，而是用一種非常理性的方式，告訴你寶寶不同階段的身體發展特點，以及如何匹配相應的營養。我尤其關注瞭書中關於“微量元素”的部分，以前總覺得隻要吃飽瞭就行，但書裏詳細解釋瞭鐵、鋅、鈣等微量元素對寶寶大腦發育、骨骼生長的重要性，以及如何通過食物來補充，避免盲目地給寶寶吃各種營養補充劑。書中還提到瞭一些關於寶寶消化不良、便秘等常見問題的食療方法，非常實用，而且都是取材於我們日常生活中常見的食材，操作起來非常方便。我嘗試瞭幾種書中推薦的食譜，確實看到瞭很好的效果，寶寶的消化吸收能力明顯改善瞭。這本書就像一位經驗豐富的營養師，耐心地解答瞭我所有的疑問，讓我能夠更科學、更從容地為寶寶的健康保駕護航。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我一開始買《寶寶吃齣來的健康》這本書，主要還是衝著它的書名來的，覺得聽起來就挺實在的，不像有些書名字起得花裏鬍哨的。沒想到，翻開之後，更是驚喜連連。它並不是那種簡單粗暴的“喂養手冊”，而是從更宏觀的角度，引導傢長去思考“為什麼”寶寶需要這些營養，以及“如何”通過日常飲食來達到最佳效果。書裏對一些育兒誤區進行瞭糾正，比如關於“補鈣”，書裏就詳細闡述瞭鈣的吸收需要維生素D的配閤，並且強調瞭從天然食物中獲取鈣質的重要性，這讓我恍然大悟。我印象最深刻的是，書裏提到瞭“寶寶味蕾的保護”，讓我意識到，我們大人經常吃的重口味食物，對寶寶的味蕾發育是有負麵影響的，需要從小就給寶寶清淡健康的飲食習慣。書裏還提供瞭一些非常有創意、又簡單易學的輔食製作方法，讓寶寶吃飯不再是枯燥的任務，而是充滿樂趣的探索。這本書不僅僅是關於“吃”，更是在傳遞一種科學、健康、充滿愛的育兒理念。

評分☆☆☆☆☆

這本《寶寶吃齣來的健康》真是太及時瞭！我最近一直在為我傢的小寶貝挑食問題而頭疼，看著他瘦瘦的、總是沒精神的樣子，心裏真是急壞瞭。朋友推薦瞭這本書，我抱著試試看的心態買迴來的，結果簡直驚為天人！書裏不僅僅是告訴你哪些食物對寶寶好，更多的是從寶寶的生長發育規律齣發，深入淺齣地分析瞭每個年齡段寶寶的營養需求，以及如何通過科學的飲食來滿足這些需求。我特彆喜歡裏麵關於“食物多樣化”的講解，以前我總覺得給寶寶吃幾種他喜歡吃的就夠瞭，看完書纔知道，原來讓寶寶接觸各種不同顔色、不同質地的食物，對他的味覺發育、消化能力，甚至對日後預防過敏都至關重要。書裏還提供瞭好多不同季節的食譜，比如春天吃什麼能幫助寶寶增強抵抗力，夏天吃什麼能解暑開胃，這些都特彆接地氣，操作起來一點也不復雜。我按照書裏的建議，慢慢引導我傢寶寶嘗試新食物，雖然過程有點小波摺，但他現在願意嘗試的種類明顯多瞭起來，精神頭也好瞭不少，我真是太欣慰瞭！這本書絕對是新手爸媽的必備指南，它給瞭我很多實用的方法和信心，讓我不再對寶寶的飲食感到束手無策。

評分☆☆☆☆☆

我是一名在職媽媽，工作之餘還要操心寶寶的吃喝拉撒，每天都像打仗一樣。原本以為育兒書都是那種理論一大堆、實踐起來遙不可及的東西，但《寶寶吃齣來的健康》這本書完全顛覆瞭我的認知。它不像市麵上很多書那樣教你“吃什麼”，而是教你“怎麼吃”和“為什麼這麼吃”。比如，書中用很形象的比喻解釋瞭碳水化閤物、蛋白質、脂肪在寶寶成長中的重要性，讓我這個對營養學一竅不通的人也能輕鬆理解。我最欣賞的是書中關於“情緒與飲食”的章節，它提醒我，寶寶的飲食不僅僅是生理需求，也和他的情緒、心理狀態息息相關。有時候寶寶不吃飯，可能不是他不好好吃飯，而是因為他今天心情不好，或者我給他的壓力太大瞭。這本書讓我學會用更平和的心態去麵對寶寶的飲食問題，不再過分焦慮。而且，書裏有很多關於如何培養寶寶良好飲食習慣的建議，比如固定的用餐時間、創造愉快的用餐氛圍等等，這些細節往往被我們忽略，但卻對寶寶的長期健康影響深遠。現在，我傢的用餐時間變得越來越輕鬆愉快，寶寶也開始對食物錶現齣更大的興趣，這都離不開這本書的指導。