发表于2024-11-23
陈月卿编著的《全食物调养秘笈:每天清除癌细胞》以医学和保健的新知识为纲,辅以个人生活经历,针对当今人们的健康危机,详细说明饮食保健的原理;然后针对各重要生理机能,提供丰富的食谱,还有专为女性不同生命期与婴幼儿饮食设计的专章,显现出作者对妇幼的贴心关怀。本书食谱以植物性食材为主,强调全谷类、坚果种子、蔬菜和水果,这与新订的饮食指南与指标中建议“全谷杂粮当主食,多用原生态食物少精制”的原则完全一致。
陈月卿,现任新健康饮食文化推广义工,“中广”《卿声细语》节目主持人,“华视”《大法鼓》节目主持人。台湾政治大学新闻系毕业,台湾政治大学新闻研究所硕士。 经历:“华视”新闻部记者、主播、副理;《天涯若比邻》、《放眼看天下》节目主持人;“华视”《新闻杂志》节目主持人、制作人;*佳新闻节目及教育文化节目主持人等五座电视金钟奖得主;“华视”企划室经理、策略发展部经理;台湾政治大学新闻系讲师;台湾地区第十四届十大杰出女青年;美国东西文化中心Jefferson Fellow当选人。 夫婿:苏起先生。
[推荐序]创造“真健康”的幸福人生严长寿
吃好食物,守护健康张淑芬
启动饮食新革命萧宁馨
全食物是爱的养生法 田馥甄(Hebe)
[自序]用食物为自己做“化疗” 陈月卿
Part 1 全食物,一切健康的答案
医生说,这是一个奇迹
谁说生理时钟不能倒转?
想要不生病,先顾免疫力
我们的体内都有不老仙丹
吃错了,细胞就发炎
别让身体染上了糖瘾
少肉多素,才是真健康
你吃的是健康素食吗?
饮食的品质,决定孩子的未来
全谷类就是*好的全食物
蔬果打造的彩虹防护罩
连皮带籽打成汁,吃进营养*大值
体内的环保大师——膳食纤维
你的饮食金字塔是正三角吗?
寒热平衡,滋养每**
自然有机,才能吃出生机
聪明清洗和备料,保留营养本色
选对工具和用法,健康好简单
Part 2 对症健康吃,营养得满分
癌症
化疗
健康见证人 走过大肠癌,重获新生
癌症健康吃
◆翡翠银耳羹114◆燕麦谷奶116◆五谷成粥118◆西兰花苗精力汤120
◆紫薯豆浆122◆诺丽果精力汤124◆西兰花浓汤125
化疗健康n乞
◆百合薏仁奶浆126◆蓝莓酸奶精力汤128◆香椿酱130
◆翡翠银耳燕窝132◆黑芝麻糊134◆糙米浓汤135
三高(高血压、高血糖、高血脂)
健康见证人 用心饮食,摆脱三高阴影
意外的苦难带来健康的开始
糖尿病患的精力汤药方
高血脂健康吃
◆银耳薏仁莲子咸汤154◆香芹亚麻籽精力汤156◆热亚麻可可158
◆米馒头160◆紫苏梅宝石花冻162◆薏仁核桃豆浆164◆洋葱西红柿汤165
高血压健康吃
◆火龙果酸奶166◆牛蒡浓汤168◆葡萄柚精力汤170
◆茄汁炖饭172◆香蕉精力汤174◆西瓜姜汁175
高血糖健康吃
◆番石榴精力汤176◆南瓜腰果浆178◆桂圆养生粥180
◆菠萝苦瓜汁182◆甜椒淋酱184◆西红柿精力汤186
胃病
胃病健康吃
◆罗宋粥194◆牛油果精力汤196◆南瓜蒸蛋198◆芋头糕200
◆红薯南瓜奶浆202◆田园浓汤203
肝病
肝病健康吃
◆葡萄蓝莓精力汤210◆小麦草精力汤212◆黑豆山楂枸杞饮214
◆山药薏仁奶浆216◆洛神桑葚蜜218◆鲜奶豆浆220
肾脏病
肾脏病健康吃
◆莲藕黄豆浆226◆冬瓜木耳浓汤228◆综合莓果冻230
◆红糖粉圆232◆燕麦糕233
过敏
健康见证人 水果精力汤,唤回好肤质
过敏健康吃
◆秋凉补气炖梨饮246◆金橘酱248◆杏仁奶酪250
◆薏仁莲子羹252◆高C精力汤253
感冒
感冒健康吃
◆紫苏梅番茄汁260 ◆柳橙果蜜262 ◆南瓜洋葱浓汤264
◆芒果布丁266◆绿色奇迹267
女性保健
女性健康吃
◆胡萝卜蔓越莓汁276 ◆红枣黑豆浆278 ◆桑葚果粒酱280
◆莲香奶露282 ◆养生芝麻豆腐284 ◆山药黄豆浆286
减肥、美白
减肥、美白健康n乞
◆樱桃菠萝汁294◆活力精力汤296◆银耳燕窝298
◆冬瓜海带汤300◆莎莎酱302
婴幼儿成长
婴幼儿健康吃
◆香蕉泥310◆菠菜泥3ll ◆苋菜银鱼糙米粥312
◆红薯胡萝卜泥314◆豌豆洋葱豆腐泥315
[结语]改变,就有希望!
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