店铺： 畅智图书专营店
出版社： 北京联合出版公司
ISBN：9787550269736
商品编码：10337954061
包装：平装
开本：16
出版时间：2016-05-01
用纸：纯质纸
页数：264
正文语种：中文
具体描述
产品特色
编辑推荐
【《纽约时报》健康畅销书】 【经典畅销100万册】 【10余年一线实践经验1300余例核心医学杂志临床实验美国营养学家带你打赢抗氧化这场持续一生的体内战争】 【如何用营养补充疗法 防患于未然，强化抗氧化防御系统 抵抗氧气的毒副作用，增强自身的修复能力 中和药物带来的氧化压力，zui大程度降低药物副作用 在药物治疗的同时，辅助缓和甚至逆转病情】内容简介
许多医生接受的教育是如何使用药物来治疗疾病，但是他们并不了解如何使用对你的健康为有力的工具——营养和心理保健等。这是大的不幸！因为当你被诊断为患有某种疾病时，一切都已经来不及了。 作为营养学的革命性经典书籍，本书出版10余年来畅销不衰。作者用通俗易懂的语言阐明了我们当前和今后保护健康需要采取的一些简单步骤，这些步骤有可能恢复疾病已经带来的致命性破坏；本书将带给你新的健康保健观念：健康不能依靠医生，要靠自己，方法是健康饮食、坚持锻炼和正确服用高品质的营养补充品。作者简介
雷·D·斯全德（Ray D. Strand），医学博士，从科罗拉多大学医学院本科毕业后 ，在加利福尼亚州圣地亚哥市墨西医院完成研究生学业，至今已从医40余年。在过去10余年里，他一直专注于营养药物的研究和实践工作，并在美国、加拿大、澳大利亚、英国和荷兰讲授这一课题 。 他的研究证明了这样一个事实：营养补充品的作用比我们想象的更大，甚至对一些已经患有严重疾病的病人，也是有效的。目录
推荐序致谢
前言
di一部分 开始之前
第 1 章 我的转变
把假设付诸实践
我对营养补充的研究
维生素与你
第 2 章 活得太短，死得太长
敲响警钟
预防药物
健康生活的要素
给病人一个选择的机会
大卫的故事
第 3 章 体内的战争
氧气的黑暗面
我们的友军 ：抗氧化物
后防支援
自由基产生的原因
第二部分 打赢体内战争
第 4 章 我们的修复系统 ：MASH 野战医疗部队
战争的破坏
我们zui佳的防御
我们的目标是平衡
伊芙琳的故事
第 5 章 心脏病 ：一种炎症性疾病
胆固醇
炎症反应的本质
炎症反应的四个步骤
真正的预防措施 ：看看研究结果吧
营养药物 ：真正的预防措施
第 6 章 高半胱氨酸 ：新秀登场
什么是高半胱氨酸
正确的事物——错误的时代
高半胱氨酸重新受到重视
让我赚大钱！医药的经济力量
高半胱氨酸有没有健康水平呢
怎样才能降低高半胱氨酸水平
甲基化反应缺乏
凯尔默·迈考利医生的结论
第 7 章 心肌炎 ：治愈的新希望
心脏肌肉的疾病
什么是辅酶 Q10
辅酶 Q10 不足与心力衰竭
心肌炎患者的治疗
为什么医生们不推荐辅酶 Q10 呢
爱玛的故事
第 8 章 化学预防与癌症
癌症和它的病因
氧化压力是癌症的原因
多级的进程
越晚越花钱
预防癌症 = 化学防御
如果我已经得了癌症呢
金佰利的故事
为什么它们会有效
米歇尔的故事
第 9 章 氧化压力与你的眼睛
我们的眼睛的问题
视网膜自由基的生成
菲儿的故事
保护你的眼睛，预防白内障和老年性视网膜黄斑变性
第 10 章 自身免疫性疾病
免疫系统 ：我们的坚强守护者
营养和我们的免疫系统
炎症反应
自身免疫性疾病
麦特的故事
第 11 章 关节炎与骨质疏松症
关节是怎么被破坏的
另一种关节炎 ：风湿病
传统的关节炎疗法
佩琪的故事
抗氧化营养补充
骨质疏松症
骨骼不仅是钙还是活的组织
预防骨质疏松症
第 12 章 肺病
肺和空气污染
肺部的天然保护机制
哮喘
亚当的故事
哮喘与营养
空气污染与慢性阻塞性肺病
囊肿性纤维化
夏莉的故事
第 13 章 神经退行性疾病
氧化压力与大脑
大脑的老化
血脑屏障
大脑所需的抗氧化物质
保护我们zui珍贵的财产
罗斯的故事
第 14 章 糖尿病
乔刚来的时候
X 综合征会致命吗
如何判断自己是否得了 X 综合征
乔是如何战胜 X 综合征的
糖尿病的诊断和检测
肥胖
糖尿病的治疗
改变生活方式详解
麦特的故事
第 15 章 慢性疲劳症与肌肉纤维痛
另类疗法
免疫性抑郁症
朱迪的故事
根本的原因
治疗方法 ：捕获疾病
马里亚那的故事
第三部分 营养药物
第 16 章 医生在营养供应方面的不同意见
典型的美国食谱
美国的食物质量
zui佳用量与 RDA 用量
营养补充的危险性与安全性
医生的辩护
反对营养补充的事例
我的看法
一项更近期的研究
第 17 章 细胞营养 ：综述
zui佳剂量的营养
保护你的健康
优化剂
营养补充的选择
前言/序言
推荐序早在 2005 年，我刚到澳洲，就听说了斯全德博士 ；而真正见到斯全德博士，是在 2008 年悉尼举行的一次国际学术交流会上，di一次听他生动阐述了有关生物营养学的理论知识以及现代细胞营养学的临床应用。他知识渊博，态度谦和，谈吐文雅，给我留下了非常深刻的印象。
乍一看本书的题目，也许有些人会有疑问，难道不懂营养学会害人？是的，这并非危言耸听。这里所说的“害”，指的是你以及和你有关系的人的健康。难道这不比什么都重要吗？
科技的发展使得临床医学的治疗手段达到了前所未有的高度。然而，人类的健康问题却也伴随着环境的恶化而日益令人堪忧。糖尿病、心脏病、癌症、关节炎、慢性疲劳症等衰退性疾病越来越普遍，也越来越年轻化。对于这些，现代医学可以暂时进行控制和治疗，但却没有根治的途径。
斯全德博士通过多年对营养学的研究和临床应用，在本书中，用通俗的语言，为我们解释了包括癌症、糖尿病、阿尔茨海默病（俗称老年痴呆症）在内的十大衰退性疾病的发病原理，告诉了我们每一个普通人都能够做到的事情，那就是营养补充疗法。他为我们阐述了细胞营养学的辅助治疗手段和临床医学有机结合的方式，展示了细胞营养学无法估量的前景。
本书中提到了很多临床调理的案例，并不是要说明营养补充疗法是万能的，同样也不是wei一的，但绝对是有效的。营养疗法绝不能取代临床医学，但它却是现代临床医学的zui佳配合和必要补充。同时，对于良莠不齐、缺乏管理的营养品市场，斯全德博士从他的专业角度，为我们分析了选择营养补充品的标准。诚然，这是一本每个家庭都值得拥有的健康指导书。
我本人就是细胞营养补充疗法的受益者。我在澳洲从事牙科行业 5年的工作过程中，很有幸接触并逐步认识了营养补充疗法，并像斯全德博士一样对此产生了浓厚的兴趣，从而全身心地投入学习和研究。斯全德博士的这本书也为我起到了很好的指导性作用。当我使用书中介绍的营养疗法帮助我母亲控制住了十多年的类风湿性关节炎的恶化，看到她的类风湿因子指标从 1350 降到了 49（正常范围是 0~20），并使她从此摆脱了产生肝脏纤维化的处方药物时，我作为儿子的感激之心和欣慰之情无以言表！这也是我辞去牙医工作毅然投入营养学领域的原动力！
上工治未病，中工治欲病，下工治已病。
是的，我们可以作出更好的选择—
是做“上工”改变生活模式将疾病防患于未然，还是沿袭不良生活习惯等待发病后去“亡羊补牢”？
是选择安全专业有效的营养调理方案，还是心甘情愿地接受有副作用的处方药物或手术？
是选择高标准有品质保证的营养补充品，还是贪便宜随意使用“安慰剂”？
在我们为自己或者家人作出一个决定前，我们一定要慎重选择。
因为健康就是一种选择和责任。
我们每个人的内心都存有爱—对父母，对儿女，对爱人，对朋友，对自己……当每个人都打开心扉，像斯全德博士一样去了解真正的营养学，管理好自己的生活，并作出正确的选择，我们就能真正享受健康，就能更好地传递爱。因为这样，我们不会因时间流逝而变老，而是伴随日夜交替在更新。
国际注册营养师 刘波
前言
医生是以疾病为导向的。
我们研究疾病。
我们寻找疾病。
我们接受过药剂学训练来治疗疾病。为了治疗疾病，我们了解我们所使用的药物。在医学院里，我们研究药理学，知道身体如何吸收每种药物，知道身体在何时及以何种方式排泄它。我们知道哪些药物能通过干扰一些特定的化学反应过程来达到其疗效。我们知道这些药物的副作用，并且会仔细地在疗效和任何潜在的危险之间进行权衡。
医生们了解他们的药物，因此开处方时不会犹豫不决。想一下我们的高血压、高胆固醇、糖尿病、关节炎、心脏病、中风和抑郁症病人正在服用的药物种类吧，而这仅是其中极小的一部分。人们在与传染病作抗争的过程中发现并开始使用抗生素，我们的医学原理随之变为 ：攻击疾病。
医学界把这种攻击性的态势和方法带入了 21 世纪，试图治疗所有的慢性退行性疾病。1997 年进行的一项研究显示，仅美国药房供应的零售处方就有 250 万张。处方药物的销售额在过去的 8 年中已经增加了一倍！
1990 年，美国人在处方药物上消费了 377 亿美元。1997 年这项消费增加到 789 亿美元。处方药物成为过去十年中保健消费增长zui快的部分，增长率为每年 17%（远高于通货膨胀率）。医生和保险公司将他们所有的希望都寄托在药物上，以应付和减缓慢性退行性疾病的流行—而这当然正中医药行业的下怀。是的，我们热爱我们的药物。
我至今还没有碰到过一个不希望自己非常健康的人。我们多数人都假设自己一直很健康。但是，事实上我们许多人（包括医生）每天都在失去我们的健康。我知道这一点，因为保健就是我的工作。我的职业生涯中每天都要告知病人他们在这一方面或者那一方面失去了健康 ；一位病人可能得了糖尿病或者慢性关节炎 ；另一位病人可能刚刚经受了一次心脏病发作 ；还有一位可能要被告知患了扩散性癌症，只能再活一两个月了，每个人都希望保持或者重新获得健康，但是并不总是知道应该如何去实现这个目标。
由于医生们是以疾病和药物为导向的，所以我们把大多数的时间和精力放在识别疾病的过程上，以便为我们的病人开药或者制订治疗方案。就连耶稣也曾说过 ：“需要医生的不是健康的人，而是有病的人。”
然而作为常识，保持健康总比失去以后再去重新获得要来得容易。预防疾病应该是任何一位医生的首要工作。不过，当你希望知道zui好的保护你的健康的方法时，你实际上找的是谁呢？你的医生有没有向你提供这一信息呢？医学界为“预防药物”说了大量的好话，甚至把它zui大的医疗保险计划称为健康维护组织（HMO）。从各方面来看，预防药物都是我们的shou选。
然而，只有不到 1% 的保健资金被用在这些所谓的预防医学上。实际上我们的预防医学计划主要是试图更早地检测出疾病。例如，乳房 X光造影、生化检查和 PSA 检查（前列腺肿瘤）的目的都是为了尽早发现问题或癌症。医生想知道你是否胆固醇过高，是否患有糖尿病或高血压。但是他们很少花时间去帮助病人了解必须如何改变生活方式以保护他或她的健康。医生们总是忙于治疗他们每天面对的各种疾病。
你有没有意识到只有不到 6% 的本科医生接受过正规的营养学培训？而我可以断言几乎没有医生在医学院内接受过关于营养补充方面的培训。据我的经验，这是完全真实的。
对医生来说，没有什么比他的病人问他是否应该补充什么营养更加难堪的情况了。过去我习惯于给他们所有那些格式化的答案 ：“这都是骗人的。”“维生素只能使你的尿液更贵。”“只要饮食得当，你就可以获得所有必需的营养成分。”如果我的病人还要坚持询问，我就告诉他们一些可能对他们无害的营养补充品，但他们应该选用他们能找到的zui便宜的，因为维生素很可能也帮不了他们多少。
也许你已经从你的医生那里听到过同样的说法。在我临床工作的前23年里，我完全不相信营养补充品。但是在过去 7 年里，我在经过对zui近发布的医疗文献进行研究的基础上重新考虑了我的观点。我的发现是那么的令人震惊，我改变了我的医疗实践方针。我转变了。
为什么其他医生没有像我一样对待营养学？首先，为了保护病人免受任何可能有害健康的方案或产品的影响，医生必须随时保持怀疑的态度。相信我吧，我见过许多兜售给我的病人的冒牌产品。医生必须在以双盲对照控制法（double-blind，placebo-controlled）为指导的临床实验基础上进行科学研究（临床医学标准）。
由于我知道这是zui直接有效的证据，所以我在本书中介绍的都是临床实验结果。我在这里提供的多数医疗研究并不是来自小报或其他参考文摘。事实上，我对一些广受医学界尊崇的可信的主流医学杂志进行了刻苦的研究，例如《新英格兰医学期刊》（New England Journal of Medicine ）、《美国医学会杂志》（Journal of the American Medical Association ）、《柳叶刀》（The Lancet），等等。
医生们不愿意接受营养补充主张的另一个原因是，多数从业医生对退行性疾病的病因并不完全理解。他们认为这是生物化学家或者科学研究者感兴趣的课题，但是还没有在临床医学中进行实践。科学研究者与从业医生之间存在着一道很明显的鸿沟。即使科学研究者在这些疾病的根由上获得了惊人的发现，仍然很少会有医生把这一知识用在他们的病人身上。医生们只会坐等病人罹患这些疾病以后再开始治疗。
医生们看上去满足于让制药公司研发新的药物，决定新的治疗方法。不过正如你将从本书中看到的那样，实际上我们自己的身体才是预防慢性退行性疾病的zui佳保护，而不是这些药物导向的医生们开出的处方。
虽然多数医生尚未了解本书介绍的概念，但是事实是不容否认的。因为我已经在治疗病人时采用了这些原则，而结果是非常令人吃惊的。我已经让许多患有多发性硬化症的患者摆脱了轮椅重新行走了起来；我帮助许多心脏病患者免除了心脏移植的必要。一些癌症患者已经痊愈 ；视网膜黄斑变性患者的视力获得显著改善 ；肌肉纤维痛患者又重新恢复了活力。营养性药物是常见的、主流的预防药物。
在这个生物化学研究时代，我们现在已经能够判断每个细胞的每一部分正在发生的事情，也正在了解每种退行性疾病的本质。因此，我向那些愿意客观地对待医学证据的医生们推荐这本书。
如果你是病人，不要期望你的医生们会立即改变他们的观念（维生素在当今医学领域受到热切关注）。如我所言，你的医生所不知道的正是我花了 7 年的时间，亲自对有关营养性药物的医学文献进行研究才得出的结果（我也并不是刚一接触就立即信服的）。
多数医生与其他人一样对营养性药物感到陌生，这是事实，但是可以肯定的是，你的医生对营养性药物的无知可能会把你引向死亡。好的消息是开始使用营养性药物，你并不需要成为医生；你，作为一位病人，也可以主动地保护自己的健康。
<一个转变了的医生>
我知道你也许从未听说过我。为什么你要听从一个美国中西部小城市的医生的意见呢？这个问题问得好！正是因为如此，我希望你阅读本书的每一页。我希望你能经历一个与我相似的历程。让我向你展示那些令我相信补充维生素可以保护和改善健康的医学证明吧！
请你一定要阅读或者至少翻阅一下全书，我知道你可能会想先跳到讨论你的健康问题的章节。不过很重要的一点是，你应该了解你身体运作的基本信息并懂得如何去自我保护，从而改善或维持健康。
我还有zui后一个请求 ：由于受威胁的是你自己的健康和生命，所以我建议你听完我的意见，不要急于下结论。我只希望你是一个思想开放的怀疑论者——一个像zui初发现预防性药物神奇功用时的我一样的探索者。虽然我当时已经是一名好医生，但我仍谦逊地认为我还应该学习更多的关于健康的知识。你是否也愿意这么做呢？
《舌尖上的健康：告别盲从，拥抱科学的营养智慧》 序言 在这个信息爆炸的时代，我们每天都被各种健康资讯所包围，从减肥秘方到保健品推销，从“排毒”疗法到“食疗”偏方，真真假假，虚实难辨。我们渴望健康，却常常陷入信息迷雾，不知何去何从。尤其是当我们身体出现不适，寻求医生帮助时，却可能遭遇“不懂营养学”的医生，他们的建议可能误导我们，甚至适得其反。本书并非要贬低任何医学专业人士，而是希望唤醒大家对营养学的重视， empowering 你成为自己健康的第一责任人。 第一章：看不见的“隐形杀手”——营养误区的危害 我们常常低估了营养在疾病预防和康复中的作用。许多看似“小毛病”的症状，如乏力、易怒、消化不良、皮肤问题，甚至慢性疾病的早期信号，都可能与长期的营养失衡有关。然而，当我们去看医生时，医生往往将重点放在“治疗”而非“预防”，而营养作为预防和康复的重要基石，却常常被忽视。 “头痛医头，脚痛医脚”的局限性： 许多疾病并非孤立存在，而是身体整体失衡的表现。例如，高血压可能与体内钠钾失衡、维生素D缺乏有关；糖尿病的发生发展，也与胰岛素抵抗、微量元素缺乏息息相关。但如果医生不具备足够的营养学知识，他可能只会开出降压药或降糖药，而忽略了通过饮食和营养补充来纠正根本原因。 过度依赖药物，忽略食物的力量： 药物固然有其必要性，但许多情况下，科学的饮食干预能够达到甚至超越药物的效果，且副作用更小。例如，通过增加膳食纤维摄入，可以有效改善便秘，降低胆固醇；通过合理搭配，可以帮助稳定血糖。但如果医生不了解这些，患者可能就错失了最自然、最根本的健康解决方案。 “非专业”营养建议的陷阱： 市场上充斥着各种“营养专家”、“健康顾问”，他们的建议可能基于个人经验、推销产品，甚至是不正确的理论。而一位真正懂营养学的医生，会以科学证据为基础，结合个体情况，提供精准的指导。 从“营养不良”到“营养过剩”的悖论： 现代社会，我们面临的营养问题不再仅仅是“吃不饱”，而是“吃不对”。过量的加工食品、高糖高油的饮食，导致了肥胖、糖尿病、心血管疾病等“富贵病”的泛滥。但很多人却对此浑然不觉，依然按照旧有的饮食习惯生活。 第二章：营养学的基石——认识我们身体最需要的“燃料” 想要真正掌握自己的健康，首先要了解身体的基本运作原理，以及构成我们身体、维持生命活动所必需的营养素。 宏量营养素：能量的供给者与身体的“建筑材料” 碳水化合物： 不只是“糖”，而是我们最主要、最易获取的能量来源。但要区分“好碳水”与“坏碳水”。全谷物、薯类、蔬菜水果富含膳食纤维和维生素，是优质碳水化合物；而精制米面、糖果、含糖饮料则是“空有热量”，易导致血糖波动和肥胖。 蛋白质： 身体的“建筑师”，是构成细胞、组织、酶、激素、抗体的重要原料。肉、蛋、奶、豆制品都是优质蛋白质的来源。了解不同蛋白质的吸收率和氨基酸组成，有助于我们更科学地选择食物。 脂肪： 并非洪水猛兽，而是身体必需的营养素。它们参与细胞膜的构成，帮助脂溶性维生素的吸收，提供能量，并构成一些激素。关键在于区分“好脂肪”与“坏脂肪”。不饱和脂肪酸（如橄榄油、鱼油、坚果中的脂肪）对心血管健康有益；而反式脂肪酸（常见于加工食品、油炸食品）则应尽量避免。 微量营养素：生命的“润滑剂”与“信号兵” 维生素： A、C、D、E、K及B族维生素，虽然需求量不大，但却在代谢、免疫、抗氧化等过程中扮演着至关重要的角色。缺乏任何一种维生素，都可能引发特定的健康问题。例如，维生素D的缺乏与骨质疏松、免疫力下降有关；B族维生素的不足，则容易导致疲劳、神经系统问题。 矿物质： 钙、铁、锌、镁、钾、钠等，是构成骨骼、维持体液平衡、参与神经传导、肌肉收缩的关键元素。它们如同身体运转的“润滑剂”，一旦缺失，整个系统就可能出现“卡壳”。例如，铁的缺乏导致贫血；钙的不足影响骨骼健康。 膳食纤维： 被誉为“肠道清道夫”，它不能被消化吸收，但却能促进肠道蠕动，预防便秘，降低胆固醇，稳定血糖，并为肠道益生菌提供食物。 水： 占人体组成的绝大部分，是生命活动的基础。缺水会影响新陈代谢、体温调节、毒素排出等方方面面。 抗氧化剂：身体的“守护者” 除了上述主要营养素，各种植物化学物质（如番茄红素、花青素、类黄酮等）也具有强大的抗氧化作用，能够帮助身体清除自由基，延缓衰老，预防疾病。 第三章：从“食疗”到“营养疗法”——科学饮食的实践指南 了解了营养素的基本原理，我们就能开始构建属于自己的科学饮食体系。这并非是高深的医学理论，而是我们可以实际操作的、关乎日常生活饮食的智慧。 “彩虹原则”与食物多样性： 鼓励摄入不同颜色、不同种类的食物。每种颜色代表着不同的营养素和植物化学物质，多样化的饮食能确保我们获得全面的营养。 “加减法”的饮食智慧： 减法： 减少精加工食品、高糖高盐食物、反式脂肪的摄入。学会识别食品标签，远离“隐形添加剂”。 加法： 增加全谷物、新鲜蔬菜水果、优质蛋白质（鱼、禽、豆类）、健康脂肪（坚果、种子、橄榄油）的摄入。 “饥饿感”与“饱腹感”的信号： 学会倾听身体的声音，在感到饥饿时进食，在感到饱腹时停止。避免“吃到撑”，或者因为“不浪费”而过度进食。 烹饪方式的选择： 蒸、煮、炖、凉拌等烹饪方式比煎、炸、烤更能保留食物的营养，也更健康。 特定人群的营养需求： 孕妇与哺乳期女性： 对叶酸、铁、钙、DHA等有更高的需求。 儿童与青少年： 处于生长发育的关键时期，需要均衡的蛋白质、钙、维生素D等。 老年人： 消化吸收能力下降，需要易消化、营养密度高的食物，并注意补充维生素D、钙、B12等。 慢性病患者： 如糖尿病、高血压、高血脂、肾病等，需要根据病情进行个性化的饮食调整，通常需要限制钠、糖、脂肪的摄入，并增加膳食纤维。 合理运用营养补充剂： 在饮食无法满足需求时，或在医生指导下，可以考虑使用营养补充剂。但要警惕过度依赖和不当使用。 运动与营养的协同作用： 运动能够促进新陈代谢，提高身体对营养素的利用效率。均衡的营养则为运动提供能量和修复支持，二者相辅相成，共同构建健康。 第四章：心理健康与营养——身心一体的和谐之道 我们常常将健康问题局限于生理层面，却忽略了心理因素对营养吸收和健康状况的深远影响。 情绪与食欲： 压力、焦虑、抑郁等负面情绪，容易导致食欲不振或暴饮暴食，影响消化吸收，进而加剧营养失衡。 “吃”与“情绪”的关联： 许多人在感到沮丧时，会寻求“安慰食物”，这些食物往往是高糖、高油、高盐的，长期如此，会形成恶性循环。 积极心态的重要性： 积极乐观的心态有助于促进食欲，改善消化，甚至增强免疫力。学习压力管理技巧，培养健康的应对机制，是维持身心健康的重要一环。 睡眠与营养： 充足高质量的睡眠对于身体的修复、激素的调节至关重要，也直接影响着我们对食物的选择和身体的代谢。 正念饮食（Mindful Eating）： 带着觉知去进食，关注食物的味道、质地，感受身体的饱腹信号，这不仅能帮助我们更好地享受食物，还能有效改善不健康的饮食习惯。 结语 健康是一场马拉松，而非短跑冲刺。掌握营养学的基本知识，不是为了成为一个“食物警察”，而是为了拥有自主选择的能力，做出最有利于自己身体的决定。当你的身体向你发出信号时，你能够理解它的语言；当医生给出建议时，你能够进行独立的思考和判断。 告别盲从，拥抱科学的营养智慧，从今天开始，用健康的生活方式，为你的身体注入源源不断的活力，让“舌尖上的健康”成为你人生中最宝贵的财富。这本书，是你开启这场健康旅程的向导，愿它能点亮你前行的道路，让你在追寻健康之路上，少走弯路，多一份自信与力量。
用户评价
评分
读到这本书的标题，我脑海里立马浮现出我之前的一些经历。记得有一次，我因为一些小毛病去看医生，医生随口就说“少吃点肉，多吃点蔬菜水果”，听起来没错，但具体怎么个“少”，怎么个“多”，以及针对我个人情况该如何调整，就含糊其辞了。后来我才意识到，真正科学的饮食调整，远比这要复杂得多，需要考虑个体差异、营养素的搭配、食物的烹饪方式等等。这本书的出现，简直就像及时雨，它直面了这个现实问题，让我觉得作者一定是在这方面有深刻的洞察和丰富的经验。我特别想知道，它会不会通过一些真实的案例，来揭示那些“不懂营养学”的医生可能给出的不当建议，以及这些建议可能带来的后果。更重要的是，我期待这本书能够提供一套清晰、易懂的方法论，让我们普通人也能在日常生活中，对自己的饮食和健康状况有一个基本的判断能力，不至于完全依赖那些可能存在知识盲点的专业人士。我希望它能教会我如何提问，如何寻求更精准的健康指导，以及如何通过学习营养学来成为自己健康的第一责任人。
评分这本书的书名和副标题让我一下子就抓住了眼球，因为我一直觉得“健康”这个概念太宽泛了，很多人在追求“健康”的道路上，往往是盲目的，甚至是被误导的。特别是“不懂营养学的医生”这个说法，直击痛点！我们看医生，信任医生，但如果医生本身在营养学领域存在盲区，那么给出的建议，尤其是关于饮食、运动这些最贴近日常的“保健”方法，可能就会适得其反。这本书，光是书名就承诺了一个非常实用的角度，让我很好奇它到底会从哪些具体的营养学知识出发，来“拯救”那些可能被误导的健康追求者。我希望能在这本书里找到关于“为什么”的解释，而不是仅仅告诉我要吃什么、做什么，而是理解背后的营养学原理，这样才能真正做到知其然，更知其所以然。副标题中“健身与保健”、“养生”、“营养和心理”这些词也暗示了内容的广度，我期待它能将这些看似独立的领域有机地结合起来，展现一个更全面、更系统的健康观。我希望它能提供一些“避雷”指南，告诉我哪些常见的健康误区需要警惕，以及如何辨别真正科学的营养信息。
评分我看到这本书的书名，第一反应就是“终于有人敢说实话了！”。很多时候，我们生病了，第一反应就是找医生，但很少有人会去质疑医生在营养学方面的专业度。这本书的标题直接点出了这个问题，让我觉得作者一定是对健康领域有着深刻的洞察，并且愿意为普通大众发声。副标题中的“健身与保健”、“养生”、“营养和心理”这些关键词，也让我对这本书的内容充满了期待。我一直觉得，真正的健康，不仅仅是身体上的，也包括心理上的，而营养则像是一个连接两者的关键桥梁。我希望这本书能帮我理清这些关系，让我明白如何通过科学的营养搭配，来提升身体的抵抗力，改善亚健康状态，甚至调整情绪，提升幸福感。这本书如果能提供一些具体的食谱、运动建议，并解释背后的营养学原理，那我一定会把它奉为圭臬。我期待它能成为我的健康顾问，让我不再迷茫，能够自信地掌控自己的健康。
评分这本书的书名和副标题，瞬间勾起了我的好奇心，因为它触及了一个我一直以来都非常关心的问题：如何在纷繁复杂的健康信息中找到真正有用的东西，而不是被一些似是而非的说法所误导。特别是“别让不懂营养学的医生害了你”这句话，非常具有警示意味，也让我反思了过去在追求健康过程中可能遇到的困惑。我曾经尝试过各种各样的“养生”方法，也听过不少关于“健康饮食”的建议，但往往效果甚微，甚至有时会觉得身体状况反而变得更糟。这本书的出现，让我觉得找到了一个可能解开这些困惑的钥匙。我特别期待它能在“营养”和“心理”这两个维度上，提供一些深刻的见解。我希望它能阐述清楚，为什么营养对我们的心理健康至关重要，以及我们应该如何通过调整饮食来改善情绪、减轻压力。这本书如果能做到理论与实践相结合，用生动的语言解释复杂的营养学概念，并提供切实可行的建议，那将是我今年读过的最有价值的一本书。
评分这本书的书名和副标题，就像是为我量身定做的。我一直以来都对营养学和健康生活方式很感兴趣，但常常感到信息爆炸，难以辨别真伪。尤其是在“看医生”这件事情上，我确实有过一些经验，让我开始反思医生在非疾病治疗领域的专业性，特别是关于饮食和日常保健方面。这本书的出现，让我觉得可以深入了解这个话题。我特别关注“营养和心理”这部分，因为我深信身心健康是相互关联的，而营养在其中扮演着重要的角色。我希望这本书能够提供一些科学的依据，解释营养如何影响我们的情绪、认知和整体心理状态，并给出具体的改善方法。同时，“健身与保健”也暗示了这本书会提供一些关于运动和日常保健的实用建议，我希望这些建议是基于科学的营养学原理，而不是一些流于表面的“养生秘诀”。总而言之，我期待这本书能为我提供一个更全面、更科学的健康视角，让我能够更好地理解和实践健康的生活方式。
相关图书
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.teaonline.club All Rights Reserved. 图书大百科 版权所有