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圖書標籤:

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• 五榖雜糧
• 健康飲食
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• 膳食
• 健康養生
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• 粥
• 烹飪
• 美食

店鋪： 葫蘆弟弟圖書專營店

齣版社： 青島齣版社

ISBN：9787555209973H

商品編碼：10687693855

品牌：葫蘆弟弟

商品參數

書 名：健康五榖養生粥【DZZD】

作 者：美食生活工作室

I S B N ：9787555209973

版 社：青島齣版社

齣版時間：2014年11月      

印刷時間：2014年11月       

字 數：字

頁 數: 頁

開 本: 16開

包 裝：平裝

重 量：g

定 價：29.8元

 

編輯推薦

鮮湯妙用，平凡食材煲齣養生功效；一書在手，掌握全傢健康。根據中醫養生理論，針對不同的保健目的，選擇相宜的食材，教您煲製營養美味的湯煲和香粥，不僅可以讓全傢人享受到濃香醇厚的滋味，還能讓您成為全傢人的私人保健醫師，對傢人的健康進行主動防禦，積極調理，增強體質的同時緩解疾病帶來的痛苦

目錄

細說五榖雜糧

簡單美味傢常香粥

五榖雜糧的分類及營養功效

榖類

大米

小米

糙米

糯米

薏米

玉米

高粱

蕎麥

紫米

五榖滋補粥

粳米薏米粥

糯米蔥粥

蕎麥米粥

毛豆蕎麥粥

奶香紫米粥

黑米

小麥

燕麥

豆類

黃豆

紅豆

綠豆

黑豆

青豆

豌豆

扁豆

堅果

核桃

杏仁

花生

鬆子

五榖熬粥益處多

喝粥的四大理由

喝粥養生有講究

完美煮粥小妙招

玉米薏米粥

豌豆紅糖粥

豌豆糯米粥

蕓豆大米粥

蕓豆黑糯粥

健康蔬菜粥

茼蒿粥

紫茄子大米粥

黃花菜粥

韭白粥

空心菜粥

春季養生推薦食材及粥品

夏季養生推薦食材及粥品

絲瓜蝦米粥

蝦仁絲瓜粥

絲瓜蝦皮米糊

魚片苦瓜粥

海米苦瓜粥

苦瓜粥

鼕瓜粥

白果鼕瓜粥

鯉魚鼕瓜粥

豆腐粥

蟹柳豆腐粥

韭菜墨魚韭菜粥

韭菜粥

青魚韭菜粥

三文魚油菜粥58油菜春筍

鮮美水産粥

草魚粥

黃魚糯米粥

草菇魚片粥

鱸魚粥

鮎魚羊骨粥

五色海米粥

魚丸生菜粥

part3順應時節的四季養生粥

蛤蜊粥

魚片粥

河蜆肉粥

海蜇粥

香甜水果粥

山楂高粱粥

山楂糯米粥

什錦甜粥

無花果粥

西瓜蜜桃米糊

獼猴桃粥

獼猴桃薏米粥

芒果粥

小米豆腐粥

雞肉豆腐米糊

蓮子糯米粥

金銀花蓮子粥

蓮子糯米甜粥

薏米蓮子粥

桂圓蓮子粥

薏米蓮子棗粥

蓮子芡實荷葉粥

綠豆蕎麥粥

雙豆粥

油菜粥

鬍蘿蔔油菜粥

薺菜鹹蛋雞粥

鮮筍粥

魚絲青筍粥

雞肝粥

豬肚粥

鯽魚粥

綠豆大米粥

綠豆海帶粥

珠玉二寶粥

冰糖薏米粥

山藥薏米粥

銀耳豉汁粥

冰糖銀耳粥

話梅銀耳粥

銀耳紫米粥

銀耳蓮子米糊

老年人養生推薦食材及粥品

玉米玉米紅薯粥

玉米豇豆粥

玉米粉粳米粥

核桃仁鬆子

小麥

part4愛意濃濃的全傢滋補粥

鞦季養生推薦食材及粥品

鼕季養生推薦食材及粥品

馬蹄杏仁粥

花生杏仁粥

瓜蔞杏仁紅棗粥

杏仁橘紅米糊

山藥杏仁米糊

百閤白果粥

白果腐皮粥

山藥小米粥

山藥玉米粥

赤小豆山藥粥

小麥山藥粥

山藥蕓豆粥

大棗枸杞粥

枸杞羊骨粥

枸杞烏發粥

黑豆玉米粥

黑豆糯米粥

黑豆核桃粥

首烏黑豆粥

黑米紅豆粥

黑米海參粥

黑米花生粥

三黑米糊

芝麻麥片粥

芝麻小米粥

芝麻粳米粥

蘿蔔青果粥

蘿蔔乾肉粒粥

白蘿蔔小米粥

鬍蘿蔔土豆粥

麥片百閤粥

糯米百閤粥

南瓜百閤粥

百閤蓮子粥

百閤粥

蓮子百閤米糊

百閤核桃粥

雪梨京糕粥

梨子粥

水果糙米粥

薏米肺粥

兔肉粥

鴨肉粥

鴨肉香菇粥

龍牡粥

一品粥

油菜牡蠣粥

參杞海參粥

補虛正氣粥

人參蓮子粥

人參百閤粥

黃芪小米粥

黃芪紅糖粥

土豆肉末粥

土豆粥

土豆海米糊

羊肉香菜粥

羊肉麵筋粥

生菜牛肉粥

牛肉丸芹菜粥

健美牛肉粥

紅薯玉米糝粥

黑豆鬆子粥

鬆子粥

鬆子核桃粥

核桃糯米粥

大麥糙米粥

男性養生推薦食材及粥品

女性養生推薦食材及粥品

番茄銀耳小米粥

番茄小米粥

哈密瓜番茄粥

番茄粳米粥

山藥粥

淮山核桃仁粥

山藥芡實粥

山藥三米粥

山藥紅棗粥

山藥桂圓粥

栗子藥棗粥

五色甜粥

黃豆粥

鯪魚雙豆粥

浮小麥棗粥

黨參紅棗粥

紅棗糯米粥

何首烏大棗粥

大棗薯蕷粥

玫瑰花粥

三花甘草粥

香蕉小米粥

香蕉粥

糯米小麥粥

雙豆麥仁粥

棗麥粥

小麥米粥

南瓜海參粥

燕麥南瓜粥

南瓜粥

南瓜山藥燕麥粥

南瓜補血粥

小米金瓜粥

南瓜小米粥

牛肉南瓜米糊

南瓜山藥米糊

黃芪雞汁米糊

鴿肉粥

鵪鶉粥

香菇鵝肉粥

香菇粥

鬍蘿蔔排骨粥

皮蛋鬍蘿蔔粥

鬍蘿蔔蜜餞粥

核桃木耳大棗粥

木耳小米粥

紅棗木耳粥

木耳粥

冰糖黑耳粥

落花生淮山粥

落花生粥

菠菜芹菜粥

玉米菠菜粥

魚肉鬆粥

杏仁菠菜米糊

煙肉芹菜粥

芹菜粥

蝦皮芹菜粥

芹菜銀魚粥

山楂芹菜粥

辣椒羊肚粥

辣椒粥

什錦烤麩粥

花生芝麻米糊

南瓜子粥

玉米枸杞粥

麥片枸杞粥

豬腰薏米粥

羊肉小麥粥

鬍蘿蔔羊肉粥

羊肉粥

山藥羊肉粥

黃瓜粥

三色蔬果粥

蟹肉蓮藕粥

蓮藕米糊

草魚豬血粥

大地魚片豬血粥

海帶皮蛋粥

海帶黑芝麻粥

海帶粥

孕婦養生推薦食材及粥品

産婦養生推薦食材及粥品

鼕瓜赤豆粥

黑魚鼕瓜粥

鼕瓜鯉魚頭粥

醪糟葡萄乾粥

山藥蓮子葡萄粥

甜瓜葡萄粥

葡萄蜂蜜粥

百閤葡萄糯米粥

大麥葡萄粥

南栗小米粥

栗米粥

花生糯米粥

花生紅棗粥

花生鹹味粥

雙米花生粥

花生仁杏仁粥

小麥花生米粥

花生補血粥

花生棗桂米糊

扁豆小米粥

蘋果小米粥

小米青豆粥

小米雞蛋粥

蕓豆兩米粥

葫蘆瓜粥

小米粥

火腿粥

三黃米糊

鴨血米糊

桂圓粥

桑葚糯米粥

福圓粥

龍眼米糊

龍眼小米粥

龍眼肉粥

牛奶栗子粥

栗子桂圓粳米粥

桂花栗子粥

紅棗高粱米粥

大棗粥

紅棗蓮子粥

雙耳大棗粥

荔枝大棗粥

牛奶蛋花粥

玉米瘦肉粥

蛋花燕麥粥

桂花赤豆粥

三豆粳米粥

三豆糯米粥

鯉魚赤豆粥

三紅米糊

香菇荸薺粥

排骨大米粥

排骨糙米粥

青豆排骨粥

兒童成長食材及粥品

蛋黃米粥

蛋黃酸奶粥

香蕉蛋黃米糊

蘋果葡萄粥

紅棗蘋果燕麥粥

燕麥蘋果粥

蘋果大米粥

小米鬍蘿蔔粥

鬍蘿蔔香菇粥

三色蔬菜粥

雞肉香菇粥

香菇瘦肉粥

捲心菜肉粥

菠菜豬肝粥

豬肝芹菜粥

豬肝牛奶米糊

海米紫菜粥

鮮蘑紫菜粥

紫莧菜米糊

蝦仁香芹燕麥粥

翡翠蝦球粥

蝦仁粥

內容簡介

  精選傢庭常用藥食兩用的中藥材，煲製具有較好的調理效果的藥膳湯和營養粥。跟隨專業中醫師的指導，讓養生變得簡單和科學！

作者簡介

  美食生活工作室：專業的美食圖書創作團隊，曾策劃齣版瞭《新編傢常菜譜》《精選傢常菜全集》《美味傢常菜分步詳解》“巧廚娘”係列等多部全國銷售量領先的美食類暢銷書。

王作生：營養藥膳專傢，主治中醫師，青島市藥膳研究會理事。擅長中醫推拿理療、藥膳食療。先後編著齣版瞭《糖尿病食療菜譜》《足部保健按摩圖解》《常見病臨床診斷學》《現代醫院管理概論》《食物的相剋與相宜》《疾病與食物的相剋與相宜》《食物相剋相宜速查手冊》《食物搭配宜忌與食用指導》及“愛心傢肴營養保健係列（包括《關愛女性的15種食物與150道養生菜》等共15本）”等書籍。

《五榖雜糧養生智慧：從日常飲品到精選食譜》 在這本精心編撰的《五榖雜糧養生智慧》中，我們不僅僅提供一份份誘人的粥品食譜，更希望帶領您深入探尋五榖雜糧蘊藏的深厚養生之道。本書將帶領您開啓一段全新的健康飲食旅程，從理解五榖雜糧的天然力量，到掌握科學的烹飪技巧，最終將這份健康智慧融入您的日常生活，滋養身心，煥發活力。 第一章：五榖雜糧的天然寶庫 本章將為您揭開五榖雜糧神秘的麵紗，讓您認識到這些看似樸實無華的食材，實則蘊含著大自然的饋贈。我們將詳細介紹： 十八般“雜”藝：認識我們身邊的健康衛士。 拋開對“雜糧”的刻闆印象，我們將逐一介紹糙米、燕麥、藜麥、小米、玉米、蕎麥、黑米、紅米、高粱、薏米、綠豆、紅豆、黑豆、黃豆、豌豆、扁豆、蠶豆、花生等常見及特色雜糧。我們會深入分析每種雜糧的營養成分，例如膳食縴維、維生素（B族維生素、維生素E）、礦物質（鐵、鋅、鎂、鉀、硒）以及植物化閤物（抗氧化劑、黃酮類化閤物）等，並闡述它們對人體健康的益處，如促進消化、穩定血糖、降低膽固醇、增強免疫力、抗衰老等。 五榖雜糧的“前世今生”：它們如何成為健康的代名詞？ 我們將追溯五榖雜糧的起源和曆史，瞭解它們在不同文化和傳統醫學中的地位。從古代的“五榖豐登”到現代的“膳食指南”，五榖雜糧始終是人類健康飲食的重要組成部分。我們會探討現代科學如何進一步驗證並升華古人的養生智慧。 “榖”語不凡：解讀五榖雜糧的健康密碼。 這一部分將聚焦於五榖雜糧的核心營養價值。我們會詳細解釋膳食縴維在人體內的作用，如吸水膨脹、增加飽腹感、調節腸道菌群、預防便秘和腸道疾病。同時，我們也會強調其中的優質蛋白質、復閤碳水化閤物帶來的持久能量，以及微量元素和抗氧化物質對身體的全麵保護。 第二章：熬煮的藝術：讓五榖雜糧釋放生命力 僅僅瞭解五榖雜糧的營養價值是不夠的，如何通過恰當的烹飪方式，讓它們發揮齣最佳的功效，是本書的另一大重點。本章將教您： “淘”齣好味道：浸泡與清洗的學問。 並非所有雜糧都適閤立即烹煮。我們將詳細講解不同種類雜糧的浸泡時間、水溫要求，以及如何正確清洗，去除雜質和可能存在的農藥殘留，為後續的烹飪打下基礎。 火候的秘密：掌握文武之道。 不同的雜糧需要不同的烹飪時間，而火候的控製更是關鍵。我們將提供詳細的指導，從大火煮沸到小火慢燉，如何通過火候的調節，讓雜糧充分軟爛，釋放其營養和風味，同時避免糊鍋。 “料”性互補：經典搭配的智慧。 簡單的雜糧粥固然健康，但加入適量的配料，不僅能豐富口感，更能提升營養價值，達到事半功倍的養生效果。我們將深入探討不同食材的“性味”，分析哪些食材與五榖雜糧搭配能起到協同增效的作用，例如： 榖物與豆類： 綠豆的清熱解毒與小米的健脾和胃，紅豆的利水消腫與黑米的滋補肝腎，共同構建溫和而強大的食療組閤。 榖物與堅果/種子： 燕麥與杏仁的搭配，不僅口感香濃，更能提供豐富的維生素E和不飽和脂肪酸，促進心血管健康。 榖物與蔬菜/水果： 糙米與南瓜的組閤，帶來甜蜜與飽腹感，同時補充鬍蘿蔔素。小米與枸杞的搭配，更是滋補肝腎的經典之選。 榖物與藥食同源之品： 探索蓮子、百閤、桂圓、紅棗等食材與雜糧粥的融閤，如何針對性地調理身體，如養心安神、潤肺止咳等。 “秘方”揭曉：不同體質的專屬粥方。 我們將根據中醫辨證施食的理念，為您提供針對不同體質（如濕熱、氣虛、血虛、陰虛、陽虛等）的雜糧粥方。例如，針對脾胃虛弱者，推薦健脾益氣的雜糧粥；針對容易上火者，推薦清熱降火的雜糧粥；針對需要補充氣血者，推薦補益氣血的雜糧粥。 第三章：一日三餐，五榖相伴：從早餐到晚餐的養生食譜 在本章，我們將為您奉上精心設計的五榖雜糧食譜，將養生理念融入每一餐，讓健康飲食不再枯燥乏味。 活力早餐：開啓一天的能量之源。 經典養生粥係列： 準備多款不同風味的經典雜糧粥，如： 八寶養生粥： 集閤多種榖物、豆類和堅果，營養全麵，口感豐富，為身體注入一整天的活力。 紅棗桂圓小米粥： 暖胃養血，滋補安神，特彆適閤女性及體弱者。 黑米蓮子紅豆粥： 滋補肝腎，健脾益氣，改善睡眠質量。 燕麥南瓜粥： 促進消化，潤腸通便，帶來持久飽腹感。 創新粥品： 突破傳統，將五榖雜糧與現代烹飪理念結閤，如： 蔬菜雜糧能量碗： 將煮好的雜糧與新鮮蔬菜、牛油果、烤雞胸肉等組閤，營養均衡，低脂健康。 水果燕麥能量杯： 將隔夜燕麥與新鮮水果、堅果碎、酸奶混閤，製作成便捷又美味的早餐杯。 豐盛午餐：平衡能量，補充所需。 主食的升級： 雜糧飯/糙米飯： 將五榖雜糧與白米飯按比例混閤蒸煮，簡單易行，卻能顯著提升米飯的營養價值。 藜麥沙拉： 將煮熟的藜麥作為主料，搭配各種新鮮蔬菜、烤雞胸肉或魚肉、堅果、牛油果等，清爽健康，富含蛋白質和膳食縴維。 暖心湯粥： 菌菇雞湯雜糧粥： 將雜糧與雞湯、多種菌菇同煮，營養豐富，溫潤滋補。 蔬菜牛肉雜糧粥： 補充鐵質和蛋白質，適閤體力勞動者和成長中的青少年。 輕盈晚餐：滋養身心，安享睡眠。 易消化粥品： 小米山藥粥： 健脾養胃，溫和易消化，適閤睡前食用。 綠豆薏米粥： 清熱解暑，利水消腫，幫助身體排齣多餘水分。 玉米碴粥： 口感軟糯，富含膳食縴維，幫助穩定血糖。 創意組閤： 雜糧蔬菜餅： 將煮好的雜糧與切碎的蔬菜混閤，製成小巧的煎餅，搭配酸奶食用，輕盈又美味。 蒸煮雜糧小點： 如蒸煮的雜糧饅頭、雜糧包，搭配清淡的蔬菜，作為晚餐主食的補充。 特色食譜：針對性調理的智慧。 “三高”人群的福音： 專為高血壓、高血糖、高血脂人群設計的低鹽、低脂、高縴維雜糧粥方，例如：苦瓜綠豆粥、玉米須燕麥粥等。 “亞健康”的調理： 針對疲勞、失眠、便秘等常見亞健康問題，提供具有針對性的五榖雜糧食譜。 兒童與孕婦的專屬： 關注特殊人群的需求，提供易消化、營養豐富的兒童及孕婦適宜的雜糧粥品。 第四章：五榖雜糧的養生錦囊：全方位提升健康生活品質 除瞭食譜，本書還將為您提供更多實用的養生指導，幫助您將五榖雜糧的健康智慧融入生活的方方麵麵。 “選”齣好食材：慧眼識珠，精挑細選。 如何辨彆優質五榖雜糧？從外觀、氣味、産地等方麵為您提供選購建議。 瞭解不同季節適宜食用的雜糧，順應自然，事半功倍。 “存”齣好營養：科學儲存，鎖住鮮活。 不同雜糧的儲存方法和保質期。 如何避免雜糧受潮、生蟲，保持其最佳品質。 “吃”齣新境界：不僅僅是粥。 探索五榖雜糧在其他烹飪形式中的應用，如雜糧麵包、雜糧糕點、雜糧飲品等。 將五榖雜糧融入您的日常飲食，使其成為健康生活方式的自然組成部分。 “悟”齣養生道：身心閤一，內外兼修。 五榖雜糧的養生理念與中醫養生理論的深度結閤。 提倡“慢食”文化，享受烹飪和品嘗食物的過程，培養平和的心態。 鼓勵您根據自身情況，靈活調整食譜，形成個性化的健康飲食方案。 《五榖雜糧養生智慧》不僅僅是一本食譜，它是一本關於生活、關於健康、關於智慧的指南。我們希望通過這本書，能夠點燃您對健康飲食的熱情，讓您在品味美食的同時，也為身體注入源源不斷的活力。讓五榖雜糧成為您健康道路上最忠實、最智慧的夥伴。

評分☆☆☆☆☆

拿到這本粥譜，我最驚喜的是它對“養生”這兩個字的解讀非常到位，不是那種空泛的理論，而是落實在具體的食材選擇和搭配上。我一直認為，健康飲食的關鍵在於平衡，而這本書恰恰在這方麵做得很好。它沒有隻強調某幾種“網紅”食材，而是將各種常見的五榖雜糧都做瞭詳細的介紹，並且給齣瞭很多創新的搭配方式。我尤其欣賞它對於不同體質人群的食粥建議，比如針對容易上火的人，它推薦瞭一些清熱降火的榖物組閤；針對需要增強體質的人，則推薦瞭補氣養血的搭配。這讓我覺得這本書的實用性非常強，不是一本隻能放在書架上看看的書，而是可以真正應用到日常生活中，為自己和傢人提供更健康、更個性化的飲食方案。而且，書中的圖片質量非常高，每一款粥都拍得色香味俱全，光是看著就讓人食欲大增，也更方便我理解食譜中的樣子。我甚至覺得，這本書不僅僅是一本食譜，更像是一本關於如何通過飲食來調理身體的入門指南，對於想要提升生活品質、關注身體健康的人來說，絕對值得入手。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計真的很吸引人，那種溫暖的米白色背景，搭配上精緻的榖物插圖，一下子就營造齣一種健康、天然的感覺。我之前一直對手工熬粥抱有很高的熱情，但總是覺得自己做的粥味道不夠醇厚，或者營養搭配上有些欠缺。收到這本書的時候，我迫不及待地翻開，裏麵的排版設計也很用心，字體大小適中，圖文並茂，看著就讓人有信心。我尤其喜歡它介紹瞭不同五榖雜糧的營養價值和特性，這讓我明白為什麼有些粥喝起來會有特彆的口感，也讓我更清楚地知道如何根據自己的身體需求來選擇搭配。比如，我一直覺得燕麥是最好的養生榖物，但這本書裏讓我認識到瞭黑米、糙米、小米、蕎麥等其他榖物的獨特好處，讓我躍躍欲試地想去嘗試更多組閤。而且，它在介紹每種粥的食譜時，不僅僅是簡單列齣配料，還會詳細說明製作步驟，甚至給齣瞭一些小貼士，比如如何讓粥更綿密，如何防止粘鍋，這些細節真的非常實用，對於我這樣的廚房新手來說，簡直是福音。整體感覺就是一本誠意滿滿的書，讓我對健康飲食有瞭更深刻的認識，也激發瞭我探索更多粥品美味的熱情。

評分☆☆☆☆☆

這本書給我的第一印象就是非常“接地氣”。它沒有使用很多復雜的、不常見的食材，而是選擇瞭大多數傢庭都能輕鬆買到的五榖雜糧，這一點讓我覺得非常親切。我之前買過一些看起來很高端的食譜書，但裏麵的食材很多都買不到，或者價格昂貴，最後隻能束之高閣。而這本書不一樣，它裏麵的配方都很貼近生活，而且很多都帶有中國傳統的養生理念，比如“藥食同源”的思想在其中得到瞭很好的體現。我尤其欣賞書中對於不同榖物特性的講解，比如哪些榖物可以健脾胃，哪些可以潤腸道，哪些可以補氣血。這些知識讓我不再是盲目地將幾種榖物混在一起，而是能夠有目的地去選擇，從而達到更好的養生效果。書中的排版也很舒服，沒有那種密密麻麻的文字，而是留有足夠的空間，看起來一點都不費力。我還嘗試做瞭書中介紹的一款紅豆薏米粥，按照它的步驟來做，熬齣來的粥口感非常軟糯，味道也很清甜，傢人都非常喜歡。我覺得這本書不僅僅是一本食譜，更是一本關於如何運用天然食材來改善身體健康的生活指南，對於想要迴歸自然、追求健康生活方式的人來說，非常有價值。

評分☆☆☆☆☆

收到這本書的時候，我恰好在思考如何為傢人製定更健康的飲食計劃，所以這本書簡直是雪中送炭。它裏麵提供的食譜種類繁多，涵蓋瞭從基礎的五榖雜糧粥到一些具有特定功效的養生粥，選擇範圍非常廣。最讓我印象深刻的是，書中不僅僅提供瞭粥的製作方法，還詳細解釋瞭每種粥的營養成分以及對身體的好處。這讓我覺得，這本書不僅僅是在教我做粥，更是在教我如何“吃懂”粥，如何讓每一碗粥都發揮齣最大的養生價值。我之前嘗試過一些養生粥，但總覺得效果不明顯，也許就是因為對食材的理解不夠深入，沒有做到精準搭配。這本書恰恰彌補瞭我的不足，它讓我瞭解瞭各種榖物的特性，從而能夠根據傢人的具體情況來選擇最適閤的粥品。而且，我發現書中有很多粥品都帶有“潤”和“養”的特點，非常適閤我們這種經常需要麵對電腦、容易疲勞的人群。書中的插圖也非常精美，將每一款粥都展現得淋灕盡緻，讓人一看就想嘗試。總的來說，這本書是一本非常全麵、實用且富有深度的養生粥食譜，我非常滿意。

評分☆☆☆☆☆

這本書的書名就非常直觀地錶達瞭它的核心價值，而實際內容也確實沒有讓人失望。作為一名職場人士，我每天的生活節奏都很快，很難有時間去研究復雜的烹飪技巧，所以一直以來都希望找到一些簡單易學又營養豐富的食譜。這本書恰好滿足瞭我的需求。它裏麵的粥品製作步驟都非常清晰簡潔，很多粥品甚至隻需要簡單的幾種食材，十幾分鍾就能完成，非常適閤忙碌的上班族。而且，它還考慮到瞭一些現代人普遍存在的健康問題，比如熬夜、消化不良等，在粥品的選擇和配料上都有針對性的設計。我特彆喜歡書中提到的一些“懶人粥”做法，比如可以在電飯煲裏一鍵完成的，這大大節省瞭我早晨準備早餐的時間。另外，我還注意到書中對於不同季節的粥品也有介紹，比如夏季的清熱解暑粥，鼕季的溫補養生粥，這讓我覺得這本書的實用性貫穿全年，能夠為我提供持續的飲食指導。我之前嘗試過自己做一些養生粥，但效果總是差強人意，有瞭這本書，我覺得我終於可以告彆那些“費力不討好”的嘗試，真正享受到自己親手熬製的美味又健康的養生粥瞭。