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无 著

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出版社： 科学技术文献出版社

ISBN：9787502375973

商品编码：1149040827

出版时间：2014-02-01

作  者:无 著作 刘鲁明 主编 定  价:28 出 版 社:科学技术文献出版社 出版日期:2014年02月01日 页  数:151 装  帧:平装 ISBN:9787502375973 ●Part 1  正确认识肿瘤，明明白自治好病
●1．什么是肿瘤
●2．肿瘤是怎样形成的
●3．肿瘤对身体的危害有多大
●4．良性肿瘤和恶性肿瘤傻傻分不清
●5．对付恶性肿瘤有哪些方法
●6．肿瘤容易盯上哪些人
●7．肿瘤发生有哪些征兆
●8．浅谈肿瘤的预防
●9．肿瘤患者就医前要做好哪些准备
●10．肿瘤患者就医有哪些忌
●11．肿瘤患者常有哪些疑虑
●12．不同肿瘤治疗手段有哪些优缺点
●13．肿瘤治疗期间要注意些什么
●14．带你认识肿瘤的三级预防方案
●15．做好肿瘤自查，提早预防是关键
●16．如何看懂自己的化验单
●Part 2  科学饮食防治肿瘤，吃出健康与长寿
●1．选对饮食，吃掉癌症，癌症预防从饮食开始
●2．癌症患者莫偷懒，饮食原则要遵守
●部分目录

内容简介

《肿瘤病人怎么吃,怎么养》由刘鲁明，闫书印，陈颢编写，是一本*全、*的抗癌新指南，教你如何吃、如何养、如何与肿瘤和平共处。书中告诉你：走好抗癌**步——学会吃；守好抗癌好体魄——懂得养。 无 著作 刘鲁明 主编 刘鲁明，上海市名中医，复旦大学附属肿瘤医院中西医结合科主任医师，美国MD安德生癌症中心客座教授，中国医师协会中西医结合分会肿瘤病专家委员会主任，中国抗癌协会传统医学专业委员会副主任。1975年毕业于上海中医药大学，1990年获上海医科大学博士学位(很好博士学位获得者)。主攻中西医结合治疗各种肿瘤，尤其擅长肝胆胰腺肿瘤。多：欠承担重量、省级和靠前合作重大项目。曾获部省级医学科技进步奖10余项，发表论文100余篇(SCI收录25篇)，主编著作6部。


闫书印，中国西安中美合资长安医院主任医师，美国Fox Chase西安癌症中心、中国西安中美合资长安医院靠前部执行等

《肿瘤病人怎么吃 怎么养》：一本关乎生命的营养与康复指南 本书并非一本单纯的医学手册，更不是一本冰冷的食谱集。它是一份真诚的陪伴，一份关于如何在这段特殊的人生旅程中，以积极、科学的态度面对饮食与生活的指南。它旨在为肿瘤患者及其照护者提供一套全面、实用且充满人文关怀的指导，帮助他们在疾病的挑战下，最大程度地提升生活质量，促进康复，重拾健康的光彩。 一、 肿瘤疾病与饮食营养：科学认识，理性应对 在生命的赛跑中，面对肿瘤这一挑战，饮食与营养的作用至关重要，但往往被误解或忽视。本书的第一部分，将从科学的角度，深入浅出地剖析肿瘤疾病与人体营养之间的复杂联系。我们并非鼓吹“包治百病”的饮食奇迹，而是力求揭示科学真相： 肿瘤的本质与营养需求变化： 肿瘤细胞与正常细胞在代谢上存在显著差异。肿瘤的发生、发展，以及治疗过程（手术、化疗、放疗、靶向治疗、免疫治疗等）都会对患者的身体产生巨大影响，改变其对能量、蛋白质、维生素、矿物质等营养素的需求。了解这些变化，是制定个体化饮食方案的基础。 营养不良的风险与危害： 许多肿瘤患者面临着不同程度的营养不良，这不仅会削弱患者的免疫力，使其更容易遭受感染，还会降低对治疗的耐受性，影响伤口愈合，并可能加速病情的进展。本书将详细阐述营养不良的成因、表现及其潜在的严重后果，强调早期识别和干预的重要性。 “吃什么”与“怎么吃”： 许多人仅仅关注“吃什么”，而忽略了“怎么吃”同样关键。本书将引导读者理解，在肿瘤治疗期间，营养的摄入不仅仅是为了满足生理需求，更是一种积极的治疗辅助手段。我们将详细分析各种营养素在肿瘤康复中的具体作用，例如，蛋白质对于修复受损组织的重要性；膳食纤维对于维持肠道健康和预防便秘的益处；以及特定维生素和矿物质在增强免疫力、抗氧化方面的潜力。 破除饮食迷思与误区： 肿瘤患者的饮食问题上，充斥着各种不科学的说法和民间偏方。本书将逐一辨析这些流传甚广的误区，例如，癌症不能吃“发物”？肿瘤病人要“大补”？饥饿疗法是否有效？我们将用科学的证据说话，帮助读者建立正确的饮食观念，避免被不实信息误导，走入饮食误区，反而加重病情。 个体化营养方案的重要性： 每个肿瘤患者的病情、治疗方案、身体状况、消化能力以及个人偏好都是独一无二的。因此，不存在一套放之四海而皆准的“万能食谱”。本书将强调个体化营养评估和方案制定的必要性，引导读者了解如何与医生、营养师沟通，制定最适合自己的饮食计划。 二、 精心设计的饮食方案：美味、营养、易消化 在掌握了基本的营养学知识后，本书的第二部分将进入实操层面，为肿瘤患者提供一系列精心设计的饮食方案。这些方案的核心原则是：营养充足、易于消化、口味宜人、种类多样。 不同治疗阶段的饮食调整： 肿瘤治疗是一个动态的过程，不同阶段对身体的影响不同，因此饮食策略也需要相应调整。 手术前后的饮食： 手术前，需要保证充足的营养储备，为手术做好准备；手术后，则需要关注伤口愈合，补充蛋白质，并逐步恢复消化功能。 化疗期间的饮食： 化疗常伴随恶心、呕吐、味觉改变、食欲不振等副作用。本书将提供针对性的饮食建议，如少量多餐、清淡易消化的食物、善用调味品改善口感、以及如何应对腹泻或便秘。 放疗期间的饮食： 放疗可能影响消化道黏膜，导致腹泻、黏膜炎等。本书将重点推荐易于吸收、富含维生素和矿物质的食物，并指导如何缓解消化道不适。 靶向治疗与免疫治疗的饮食： 这些新型治疗方式也有其特殊的饮食注意事项，本书将结合最新的研究进展，给出相应的指导。 食材选择与烹饪技巧： 优质蛋白质的来源： 鱼、禽、蛋、瘦肉、豆制品、奶制品等，如何选择最适合患者的优质蛋白质来源，以及合理的搭配方式。 碳水化合物的选择： 全谷物、薯类、蔬菜水果等，关注膳食纤维的摄入，帮助稳定血糖，维持肠道健康。 健康脂肪的运用： 植物油、坚果、鱼类中的不饱和脂肪酸，如何适量摄入，促进维生素吸收，提供能量。 维生素与矿物质的补充： 强调从天然食物中获取，并列举富含特定维生素和矿物质的食物，如抗氧化维生素（C、E）、B族维生素、铁、锌、硒等，在肿瘤康复中的重要作用。 烹饪方式的优化： 推荐蒸、煮、炖、焯水等低油、低盐、易消化的烹饪方式，并指导如何通过改变烹饪方法，让食物更具吸引力。 “做什么”才能“吃得下”： 改善食欲不振： 少量多餐，定时定量，创造愉悦的用餐环境，利用香气和色彩刺激食欲。 缓解恶心呕吐： 避免油腻、辛辣食物，选择凉食或常温食物，饭后避免立即躺下。 应对味觉改变： 尝试不同的调味品，如柠檬汁、醋、香料等，寻找患者喜欢的口味。 解决吞咽困难： 推荐流质、半流质食物，如粥、糊、汤羹，并指导如何调整食物的黏稠度。 对抗便秘与腹泻： 针对性地调整膳食纤维的摄入，推荐益生菌等。 肿瘤患者可以放心吃的“误区食物”： 针对性地解释一些患者担忧的食物，例如，某些“发物”是否真的绝对不能吃？辣椒、姜蒜等辛辣调料能否适量使用？本书将基于科学依据，给出更人性化的建议。 三、 科学的康复调养：身心并治，重拾活力 除了饮食，科学的康复调养同样是肿瘤患者重返健康生活的重要一环。本书的第三部分，将从更广阔的视角，关注患者的身心健康。 运动与康复： 运动的益处： 适度的运动可以增强体质，改善免疫功能，缓解疲劳，减轻治疗副作用，改善情绪。 如何安全有效地运动： 针对不同身体状况的患者，提供适合的运动类型和强度建议，如散步、瑜伽、太极拳等，强调循序渐进，避免运动损伤。 运动中的注意事项： 在治疗期间和康复过程中，运动需要注意哪些问题，何时可以开始，何时需要停止。 心理调适与情绪管理： 面对疾病的心理挑战： 肿瘤诊断和治疗过程常常伴随着焦虑、恐惧、抑郁等负面情绪。本书将关注患者的心理健康，提供应对策略。 建立积极心态： 鼓励患者正视疾病，积极面对，与家人朋友沟通，寻求社会支持。 放松技巧与减压方法： 介绍一些简单易行的放松技巧，如深呼吸、冥想、正念练习等，帮助缓解压力。 寻求专业帮助： 指导患者何时需要寻求心理咨询师或精神科医生的帮助。 生活方式的优化： 规律作息的重要性： 充足的睡眠是身体康复的基础，指导患者建立良好的睡眠习惯。 避免不良习惯： 强调戒烟限酒，避免接触有害物质。 营造舒适的生活环境： 保持居住环境的清洁、通风，营造积极愉悦的氛围。 肿瘤复发与转移的预防： 定期复查的重要性： 强调按时进行复查，及时发现病情变化。 生活方式对复发的影响： 科学的生活方式和饮食习惯，有助于降低复发风险。 积极应对与心理建设： 如果不幸复发，如何以积极的心态面对，并与医疗团队密切配合。 本书的独特价值： 科学性与实用性的完美结合： 本书内容严格基于科学研究和临床实践，同时又非常注重操作性，让读者易于理解和实践。 人文关怀与情感支持： 每一页都饱含着对肿瘤患者的理解和关爱，希望为他们在艰难时刻带来温暖和力量。 个体化指导原则： 强调尊重个体差异，鼓励读者与医疗专业人士合作，制定最适合自己的方案。 权威性与前沿性： 内容由医学专家、营养学家等共同编撰，紧跟最新的医学和营养学研究进展。 《肿瘤病人怎么吃 怎么养》，不仅是一本关于疾病的科普读物，更是一本关于生命、关于希望的指南。它希望能帮助每一位勇敢面对肿瘤的患者，找到属于自己的健康之路，更有尊严、更有力量地生活，直至重拾生命的阳光。

评分☆☆☆☆☆

我是一名肿瘤患者，在确诊后，我的生活仿佛一夜之间被打乱了。医生在治疗方案上给了我专业的指导，但对于日常的饮食和生活起居，我常常感到迷茫。网络上的信息太多了，真真假假，有时候反而让我更加焦虑。当我在书店无意间看到《肿瘤病人怎么吃 怎么养》这本书时，内心涌起一股强烈的渴望。我希望这本书能提供一些权威、科学且易于理解的营养搭配方案，帮助我度过治疗的难关。比如，我听说有些食物可以帮助增强免疫力，又有些食物可能会与药物产生不良反应，我希望能在这本书里找到明确的答案。同时，“怎么养”这个部分也让我充满期待，我想知道在治疗期间，什么样的作息最有利于身体恢复，如何通过一些温和的运动来保持体能，以及最重要的，如何调整心态，以积极乐观的态度面对疾病。这本书如果能提供这些方面的具体指导，对我来说无疑是雪中送炭，能大大减轻我的困扰和不安。

评分☆☆☆☆☆

这本书的标题《肿瘤病人怎么吃 怎么养》听起来非常实用，而且直击痛点。我是一名肿瘤患者的家属，过去几年里，为了让家人的饮食和生活调理更科学，我真是走了不少弯路，看了不少资料，尝试了很多方法。所以，当我看到这本书时，立刻就被吸引了。我期待这本书能够提供一些经过科学验证、又切实可行的建议，不是那种泛泛而谈的养生之道，而是能针对肿瘤患者的特殊需求，比如如何补充蛋白质、如何应对放化疗期间的副作用、哪些食物有助于提高免疫力，又有哪些是需要忌口的。毕竟，饮食和生活习惯的调理，对于患者的康复和生活质量来说，至关重要。我希望这本书能成为我在这个漫长而艰难的康复过程中，一个可靠的指引，少走些弯路，多一些希望。同时，我也关注到“怎么养”这个部分，这让我联想到除了饮食，运动、休息、心态调整等同样重要。我希望这本书能在这些方面也给出具体的指导，让患者能够从整体上得到更好的照顾和支持。

评分☆☆☆☆☆

我刚接触到《肿瘤病人怎么吃 怎么养》这本书，虽然我本人目前没有面临肿瘤的困扰，但我对疾病的预防和康复中的生活方式管理一直很关注。尤其在营养学和健康生活领域，我总是在寻找那些既科学又实用的信息。这本书的标题直接点明了核心问题，我猜测它会从一个非常基础且关键的层面切入，为那些需要了解肿瘤病人饮食和生活护理的人提供指导。我希望书中能够解释清楚，为什么某些食物适合肿瘤病人，而另一些则需要避免，以及这些建议背后的科学依据是什么。例如，关于蛋白质的摄入、维生素和矿物质的补充、如何应对食欲不振或味觉改变等，都是我非常感兴趣的话题。此外，“怎么养”这个词语也暗示了该书会涵盖比单纯饮食更广泛的健康管理范畴，这可能包括适度的体育锻炼、规律的作息、甚至是心理疏导的建议。我对这本书的期待是，它能提供一套清晰、有条理、且操作性强的指南，让读者能够理解并实践，从而更好地支持肿瘤患者的康复过程。

评分☆☆☆☆☆

作为一个关注健康和医疗科普的普通读者，我一直对肿瘤相关的知识抱有浓厚的兴趣，这并非是因为我自身或身边有患者，而是出于一种对生命科学的尊重和对人类健康挑战的关注。当《肿瘤病人怎么吃 怎么养》这本书的封面映入眼帘时，我立刻被它朴实而直接的标题所打动。这本书似乎没有华丽的辞藻，而是直奔主题，聚焦于肿瘤患者在饮食和日常调理方面的核心需求。我设想，这本书里应该会包含一些基于科学研究的饮食建议，例如不同类型肿瘤患者的营养特点、如何通过食物来缓解治疗带来的副作用、如何科学地补充身体所需的能量和蛋白质，以及哪些食物对提升免疫力和促进康复有益。同时，我好奇“怎么养”的部分会涉及哪些内容，是关于运动、休息、还是心理调适？我期待它能提供一套系统性的、循序渐进的养护方法，让读者在面对疾病时，不仅能在治疗上得到专业帮助，也能在生活调理上找到方向，从而提高生活质量，更有尊严地与疾病抗争。

评分☆☆☆☆☆

在信息爆炸的时代，一本能够提供明确、实用指导的书籍显得尤为珍贵。《肿瘤病人怎么吃 怎么养》这个书名，如同一盏明灯，为那些在困境中摸索的家庭指引方向。我之所以对此书产生浓厚的兴趣，是因为我身边有不少亲友曾面临过与肿瘤相关的挑战，深知他们在治疗过程中，除了专业的医疗手段，在饮食和日常照护方面所承受的巨大压力和不确定性。我设想，这本书应该能够深入浅出地讲解肿瘤患者在不同治疗阶段的营养需求，比如如何科学地补充能量，如何选择有助于身体恢复的蛋白质来源，以及如何规避可能加剧病情的食物。同时，我非常期待“怎么养”这个部分能够提供一些关于生活起居的建议，例如合理的休息时间、温和的运动方式、以及如何通过心理调适来增强战胜疾病的信心。我希望这本书能够提供一套系统性的、基于科学的、同时又贴近实际生活的方法论，让读者在阅读后，能够获得切实的帮助和心灵上的慰藉，让他们知道，即便面对疾病，依然有科学有效的方式来照顾好自己和家人。