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店铺： 万阅图书专营店

出版社： 江西科学技术出版社

ISBN：9787539052366

商品编码：10191699850

包装：平装

商品基本信息，请以下列介绍为准
商品名称：	药膳汤膳粥膳（平装）
ISBN：	9787539052366
出 版 社：	江西科学技术出版社
定    价：	59 元
作    者：	孙文婷

其他参考信息（仅供参考，以实物为准）
装帧：平装	开本：16开	语种：中文
出版时间：2015-01-01	版次：1	页数：412
印刷时间：2015-01-01	印次：1	字数：650000

药膳汤膳粥膳 (平装) 舌尖上的养生之道，滋养身心的健康密语 在这本《药膳汤膳粥膳（平装）》中，我们不仅仅呈现了数十道精心挑选、寓意深远的药膳、汤膳和粥膳食谱，更希望引导读者开启一段关于“吃”的全新旅程。它不仅仅是一本菜谱，更是一本关于如何通过日常饮食，温和而有效地调养身体、提升精气神的生活指南。我们将传统中医的智慧与现代烹饪的技巧巧妙融合，让那些古老的养生理念，在厨房的袅袅烟气中焕发出勃勃生机，成为我们日常生活中触手可及的健康养料。 穿越时空的智慧，融入日常的温暖 中医养生，讲究“天人合一”，强调顺应四时变化，注重个体差异，更推崇“食补”的温和与持久。本书深谙此道，从中国博大精深的传统医学宝库中汲取精华，精选出那些历经岁月检验，既有食疗功效，又兼具美味口感的食材与配方。这些食谱并非高深莫测的理论，而是将复杂的药理知识化繁为简，融入到一道道家常的汤、粥、膳中。每一款食谱都经过反复的实践与调整，力求在最大限度保留食材和药材的功效之余，让烹饪过程变得简单易行，成品也足以满足一家老少的味蕾。 无论是春季的生发养肝，夏季的清热解暑，秋季的滋阴润燥，还是冬季的温阳固本，本书都提供了相应的对症药膳。您将学会如何根据季节的变化，选择最适合的食材，利用它们天然的属性来辅助身体适应时令，预防疾病。同时，我们也关注到现代人普遍存在的各种亚健康问题，如疲劳乏力、睡眠不佳、消化不良、皮肤暗沉等，并针对性地设计了一系列具有调理作用的食谱。这些食谱不仅能帮助您缓解症状，更能从根本上改善体质，让身体重拾健康平衡。 不止于食，更在于“懂” 《药膳汤膳粥膳（平装）》的独特之处，在于它不仅仅停留在“如何做”的层面，更深入地探讨了“为什么这样做”的道理。在每一款食谱的介绍中，我们都会详细阐述所用主要食材和药材的性味归经、主要功效以及适宜人群，让您在享受美味的同时，也能深刻理解这道食谱背后的养生智慧。您会了解到，为什么某些食材在特定季节食用效果更佳，为什么某些药材与某些食材搭配能产生协同效应，这些知识的普及，将帮助您建立起更科学、更主动的健康管理意识，从被动接受的“食疗者”，转变为积极主动的“健康策划师”。 我们相信，真正的养生，是建立在对身体的了解和对食材的认识之上的。本书旨在通过知识的传递， empowering 您做出更明智的饮食选择，让每一次进食都成为一次对身体的滋养与关怀。当您掌握了这些基础的养生原理，您甚至可以根据自己的身体状况和口味偏好，灵活调整食谱，创造出属于您自己的专属药膳。 从厨房到心灵的治愈之旅 烹饪，本身就是一种疗愈。在快节奏的现代生活中，投入时间和精力去为自己和家人准备一顿充满爱意的药膳，是一种难得的宁静与放松。本书的编排，也充分考虑到了这一点，我们尽量将步骤清晰化，配料易于获取，让烹饪过程充满乐趣而非负担。想象一下，在温暖的厨房里，伴随着食材的香气在空气中弥漫，您将亲手为自己和亲人煲一锅滋补的汤，煮一碗暖胃的粥，或是准备一席养生的膳食，那种成就感和幸福感，是任何快餐都无法比拟的。 这本《药膳汤膳粥膳（平装）》承载的，是对健康的深切关怀，是对传统文化的传承，更是对生活品质的追求。它提醒我们，健康并非遥不可及，而是可以从最朴实、最日常的饮食中获得。从一口热汤的暖意，到一碗香粥的温润，再到一席膳食的丰盛，每一个细节都凝聚着我们对生命的热爱和对健康的珍视。 内容亮点预览： 四季养生精选： 涵盖春、夏、秋、冬不同季节的养生重点，提供针对性的食谱，帮助您顺应天时，调养身体。 常见病症调理： 针对疲劳、失眠、消化不良、咳嗽、体虚等常见亚健康问题，提供专业的药膳解决方案。 基础药材科普： 详细介绍常用药膳食材与药材的功效、性味、用法，让您知其然，更知其所以然。 汤、膳、粥三位一体： 涵盖了不同烹饪方式的丰富选择，满足您在不同场合、不同口味的需求。 详细烹饪步骤： 图文并茂，步骤清晰，即使是烹饪新手也能轻松掌握。 营养搭配建议： 科学的食材搭配，最大化药膳的营养与功效。 生活化的健康理念： 将中医养生智慧融入日常生活，让健康饮食成为一种习惯。 《药膳汤膳粥膳（平装）》不仅仅是一本食谱，它更像一位温和的良师益友，陪伴您在追求健康的道路上，用最自然、最美好的方式，滋养您的身体，温暖您的心灵。让这本充满智慧的书，成为您厨房里不可或缺的指南，开启一段属于您的舌尖上的健康养生之旅。

评分☆☆☆☆☆

这本《药膳汤膳粥膳》（平装）真是打开了我对健康饮食的新世界！之前一直觉得药膳很高深，是只有养生达人才懂的领域，但这本书完全颠覆了我的认知。它就像一位亲切的邻家姐姐，用最朴实易懂的语言，把药膳的奥秘一点点地揭示出来。我尤其喜欢它对“食疗”的解读，不是生搬硬套，而是真正结合了中医的理论和现代的营养学知识。书里详细解释了各种食材和药材的“气”和“味”，以及它们如何协同作用来调理身体。我是一个容易水肿的人，读到书中关于“健脾利湿”的药膳时，简直是如获至宝！书中推荐的几款粥品，食材都非常家常，做法也写得非常详细，就连厨房新手也能轻松上手。我尝试了其中一款针对“脾胃虚弱”的粥，味道很好，而且吃完之后感觉肚子舒服了很多。这本书的排版也很舒服，图片精美，让人食欲大开。它不仅仅是一本菜谱，更像是一本生活百科，让我对很多平时不怎么留意的食材有了新的认识。现在，我不再是那个只会做几道家常菜的“小白”了，我开始懂得如何通过饮食来照顾自己和家人的身体，这让我感到非常有成就感。

评分☆☆☆☆☆

这本书《药膳汤膳粥膳》（平装）简直就是我健康生活的一盏明灯！我一直对中医养生很感兴趣，但苦于没有系统的指导，总是不得其法。这本书的出现，恰好填补了我这方面的空白。它从最基础的“体质辨识”开始，让我了解了自己的身体状况，然后才能更有针对性地去选择合适的药膳。我之前一直以为药膳都是很“补”的，但这本书让我明白，养生并非一味进补，而是要根据身体的需要进行平衡调理。比如，我是一个容易上火的人，书中就推荐了很多清热降火的汤粥，这些食谱的食材都非常常见，操作起来也很简单，味道也很鲜美，一点都没有“药”的那种苦涩感。更让我惊喜的是，书中还介绍了如何利用我们厨房里常备的一些食材，比如姜、葱、蒜，甚至是我们不常注意的边角料，也能做出非常有营养的药膳，这让我觉得养生离我们并不遥远。这本书让我看到了通过日常饮食来改善身体状况的可能性，也让我对自己的健康有了更多的掌控感。现在，我不仅自己会按照书里的食谱来做，还经常会给家人分享，我们一家人的健康饮食，真的是离不开这本书的指导。

评分☆☆☆☆☆

拿到《药膳汤膳粥膳》（平装）这本书，我最直接的感受就是它的实用性！它并没有讲太多空泛的大道理，而是将中医的养生理念巧妙地融入到日常的饮食中。我是一个经常熬夜加班的人，身体常常感到疲惫，这本书里就有专门针对“劳伤补益”的药膳推荐，我试了几款，感觉效果很明显，身体不再那么虚浮了。书中对每道食谱的介绍都很详尽，不仅有详细的食材用量和步骤，更重要的是，它会解释这道药膳为什么会有这样的功效，以及哪些人群特别适合食用。这种“知其然，更知其所以然”的讲解方式，让我学到了很多关于食材和药材的知识，也让我对中医的博大精深有了更深的体会。我最喜欢的一点是，书中并没有回避一些“禁忌”，比如孕妇、儿童或者特定疾病患者在食用某些药膳时需要注意什么，这些提醒都非常到位，让人觉得这本书是真正从读者的健康出发的。而且，书中还鼓励读者根据自己的实际情况进行调整，这种开放性的指导，让我觉得这本书不是死的，而是活的，能够陪伴我不断探索更健康的饮食方式。

评分☆☆☆☆☆

收到《药膳汤膳粥膳》（平装）这本书，真是惊喜连连！作为一个经常为了工作而忽略自己身体健康的人，我一直想找一本既能美味又能养生的食谱，这本书简直就是为我量身定做的。它以非常直观的方式，将那些看似复杂的药膳原理变得浅显易懂。我特别欣赏书中关于“四季养生”的章节，详细介绍了根据不同季节的特点，如何通过饮食来调整身体，达到“春生、夏长、秋收、冬藏”的养生目标。比如，春天容易肝火旺盛，书中就推荐了一些清肝明目的药膳；到了夏天，就可以选择一些祛湿解暑的汤粥。这不仅仅是告诉你“吃什么”，更是教会你“为什么吃”以及“什么时候吃”。更让我感到贴心的是，书中对每道药膳的功效都进行了详细的解释，比如某道汤可以改善睡眠，另一道粥则有助于健脾开胃。这让我能够更有针对性地为自己和家人选择适合的食谱。而且，书中还附带了一些常见药材的识别和使用方法，对于我这样的新手来说，真是太有帮助了！我迫不及待地想尝试书中介绍的几款针对“办公室疲劳”的药膳，希望能够找回充沛的精力。总的来说，这本书不仅是一本食谱，更是一本关于健康生活的指南，让我觉得养生不再是一件遥不可及的事情，而是可以通过日常饮食轻松实现的。

评分☆☆☆☆☆

最近迷上了养生，看到这本《药膳汤膳粥膳》的平装版，感觉封面就透着一股温馨和健康，立刻就入手了。这本书的内容实在是太丰富了，完全超出了我的预期！它不仅仅是简单地罗列一些食谱，而是深入浅出地讲解了药食同源的道理，解释了为什么不同的食材和药材搭配在一起能够产生如此神奇的功效。我尤其喜欢书中关于“辨体施膳”的部分，它详细地介绍了不同体质的人群应该如何选择适合自己的药膳，比如阴虚火旺的人适合吃什么，气虚血瘀的人又该如何调理。这一点真的太实用了！我以前总是盲目地跟风，看到网上说某种食物好就去吃，结果有时候效果并不明显，甚至适得其反。有了这本书，我终于知道该如何根据自己的身体状况来调整饮食了。而且，书中还详细介绍了各种药材和食材的性味归经，以及它们在药膳中的作用，让我对食材的认识有了更深的层次。读完之后，感觉自己就像一个小小药膳师，可以为家人调配出既美味又健康的养生餐了！那些汤、粥、膳的做法也都很家常，食材也容易买到，不像有些养生书，动不动就要用到一些稀奇古怪的药材，让人望而却步。这本书的指导性很强，无论是新手还是有一定基础的人，都能从中受益匪浅。