凤凰生活：高血脂你吃对了吗 下载 mobi epub pdf 电子书 2024

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编辑推荐

　　

　　吃错，血脂易飙升；
　　吃对，血管不堵车。
　　★北京协和医院营养学专家陈伟新力作，简单又好用。
　　★降低血脂可不是简单的不吃油不吃肉，选对吃对关键。
　　★获取食物降脂的新钥匙，科学、有效、无副作用。
　　★全彩图印刷精美，超值赠送《高血脂68问》手册。
　　

内容简介

　　

　　《凤凰生活：高血脂你吃对了吗》专为高血脂患者量身设计，吃对了，血脂自然健康降下来。
　　控制住血脂，就能一并解决动脉粥样硬化、高血压、冠心病、糖尿病等多种问题
　　饮食对高血脂起着决定性的作用。
　　协会医院专家，教您用简单的食材，将血脂吃下去：
　　★11种降压营养素；
　　★50种降压常见好食材，10种降脂小中药；
　　★100道好吃又安全的降脂食谱。
　　一看就会用，一用就有效！
　　超值赠送《高血脂68问》手册，全面解答饮食、用药、运动、生活管理各项疑问
　　

作者简介

陈伟，北京协和医院营养科主任医师，硕士生导师，北京糖尿病防治协会副理事长
毕业于青岛大学医学院医学营养系，同年进入北京协和医院担任临床营养医师工作。目前任中国医师协会营养医师专业委员会常委兼秘书长，国家卫生部营养行业标准委员会“糖尿病营养膳食指导”负责人，参加国家九五、十五、十一五课题研究工作。2011年1月在美国连续20年排名第一的约翰斯霍普金斯医院访问学者学习营养治疗。发表学术论文二十余篇，SCI收录3篇，撰写科普书籍近二十部。

内页插图

目录

了解高血脂 让高血脂无处遁形

3 分钟了解血脂

初识高脂血症

高血脂是胖子的专利吗

高脂血症对身体的危害

高脂血症的早期症状

高脂血症最爱黏上谁

高脂血症的三级预防

高血脂调理“六字诀”

避开降血脂的四大陷阱

第一章 一网打尽高血脂 饮食调理有原则

高血脂是吃出来的

高血脂病人可以多吃的食物

高血脂病人应该少吃的食物

远离高血脂要限制热量的摄取

轻松吃肉血脂不升高的烹饪技巧

降血脂的选油指导

高血脂患者外出就餐的点菜方法

不同人群防治高血脂

第二章 小小营养素 血管“减肥”天然药

膳食纤维｜促进血脂代谢

维生素C｜降低胆固醇水平

维生素E｜天然抗氧化剂

维生素B2｜消脂减肥

β-胡萝卜素｜清除氧自由基

钙｜促进消化、减少胆固醇

锌｜有效降低胆固醇

镁｜提升“好胆固醇”

钾｜溶解胆固醇

硒｜有超强抗氧化能力

烟酸｜血管清洁剂

第三章 降压食材食谱 轻松吃掉高血脂

降低血液中的甘油三酯水平

油 菜｜降脂又防癌

苦 瓜｜降脂、降糖

乌 鸡｜保持血管弹性

兔 肉｜增加高密度脂蛋白

鲫 鱼｜降脂还美容

带 鱼｜可以修复破损血管

金针菇｜蔬菜中的降脂明星

花 生｜减少心血管疾病的发病率

核桃仁｜降脂、补肾固精

松 子｜降血脂、软化血管

促进胆固醇代谢，减少吸收

玉 米｜降胆固醇

燕 麦｜减少胆固醇的吸收

荞 麦｜降低血液中的胆固醇

黑芝麻｜防治高血脂的黑色食物

黄 豆｜降脂豆中的“黄金豆”

黑 豆｜软化血管、美容降脂

葛根粉｜降胆固醇的好手

魔 芋｜血液垃圾的清洁者

土 豆｜预防心血管脂肪沉积

绿 豆｜降血脂的“良药”

莴 笋｜减少胆固醇吸收

黄 瓜｜清脆爽口的降脂圣品

番 茄｜蔬菜中的降脂明星

海 带｜控制胆固醇吸收

苹 果｜降脂防癌又美容

山 楂｜调节血脂的小红果

猕猴桃｜抗血脂的“维C 之王”

香 蕉｜降低血液中胆固醇含量

板 栗｜抑制胆固醇的生化合成

杏 仁｜降脂美容、改善血液循环

鸡 肉｜修补破损血管

牛 肉｜软化心脑血管

紫 菜｜防止脂质沉积

香 菇｜溶解胆固醇

黑木耳｜降脂驻颜的“黑耳朵”

鲤 鱼｜防止脂肪囤积

前言/序言

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买给爸妈的，很喜欢，希望对一家人有所帮助。健康管理很重要，即便是年轻人也要注意。

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不错，很喜欢，是正版的

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很多图片和食谱

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这本书还不错了，买了多本参考看

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正在看。不错详细。指导性强

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