图说果园林地养鸡 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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李福伟 李桂明 著

图书标签:

• 养鸡
• 果园鸡
• 林地养鸡
• 家禽养殖
• 生态养殖
• 农业技术
• 实用农业
• 乡村生活
• 自给自足
• 健康养殖

出版社： 机械工业出版社

ISBN：9787111585466

版次：1

商品编码：12279243

品牌：机工出版

包装：平装

丛书名： 高效养殖致富直通车

开本：大32开

出版时间：2018-01-01

用纸：胶版纸

页数：149

编辑推荐

适读人群 ：广大养殖户、相关技术人员
全国发行

内容简介

本书结合果园林地养鸡的案例，详尽地介绍了果园林地养鸡各个环节的技术要点，以图文并茂的形式把知识深入浅出地展现给读者，使读者一看就懂，一学就会。本书共分为9章，分别介绍认识果园林地养鸡、鸡品种的选择、营养与饲料、场址选择和鸡舍设计、常用的设备用具、育雏期的饲养管理技术、放养期的饲养管理技术、疾病防治技术和果园林地养鸡成功案例。
本书图文并茂、通俗易懂，可供广大鸡养殖户、相关技术人员阅读，也可作为大专院校、农村函授及相关培训班的辅助教材和参考书。

目录

序
前言
第一章认识果园林地养鸡第一节果园林地养鸡的
基本情况
第二节果园林地养鸡
的优势
第三节果园林地养鸡生产中
存在的问题
第四节果园林地养鸡投产期
的调研准备
第二章鸡品种的选择第一节散养鸡的主要
品种
一、肉蛋兼用型品种
二、蛋肉兼用型品种
三、肉用型品种
第二节散养鸡品种选择
的依据
一、林地养殖蛋肉兼
用型品种
二、林地养殖肉蛋兼
用型品种
第三章营养与饲料第一节鸡的消化系统
一、口咽部
二、食管和嗉囊
三、胃
四、肠
五、泄殖腔
六、肝脏
七、胰腺
第二节散养鸡的采食
要求
一、引导自主觅食
二、需精料补充
三、灵活调整补饲
方案
第三节散养鸡的营养
需要
一、能量
二、蛋白质
三、矿物质
四、维生素
五、水
第四节散养鸡的常用
饲料
一、能量饲料
二、蛋白质饲料
三、矿物质饲料
四、青绿饲料
第五节散养鸡的饲料
添加剂
一、氨基酸类添加剂
二、维生素类添加剂
三、微量元素类
添加剂
四、药物饲料添加剂
五、酶制剂
六、微生态制剂
七、其他添加剂
第六节常见土鸡的饲养
标准与日粮配制
一、土鸡的饲养标准
二、土鸡的日粮配合
原则
三、土鸡的饲料配方
实例第四章场址选择和鸡舍设计第一节场址的选择
一、利于防疫
二、交通便利
三、地理环境适宜
四、能源保障充足
第二节鸡场的规划布局
一、分区规划
二、鸡舍间距
三、鸡舍朝向
四、场地绿化
五、防疫隔离设施
第三节鸡舍的建设
一、鸡舍的建筑要求
二、鸡舍的类型
及要求
三、鸡舍各部结构
要求
第五章常用的设备用具一、供温设备
二、通风设备三、照明设备
四、喂料设备
五、产蛋设备
第六章育雏期的饲养管理技术一、育雏期的生理
特点
二、育雏方式
三、育雏前的准备
四、雏鸡的选择和
运输
五、雏鸡的饲养管理
第七章放养期的饲养管理技术第一节育成期的饲养
管理技术
一、尽量避免育雏期到
育成期的应激
二、调教
三、分群
四、围栏筑网与划区
轮牧
第二节育成期的放养
管理
一、检查设施
二、设计好放养密度
三、让鸡只逐渐适应
环境
四、提高育成鸡的
均匀度
五、控制性成熟的
措施
第三节产蛋期的饲养
管理
一、产蛋前的准备
二、开产前的饲养
管理
三、产蛋高峰期的饲养
管理第八章疾病防治技术第一节做好日常工作
一、加强饲养管理，提高
鸡群抗病能力
二、建立健全卫生防疫
制度
三、制定科学合理的
免疫程序
四、注重平时的药物
预防第二节用药措施
一、给药时间
二、给药次数
三、给药间隔
四、给药方法
五、疗程和停药时间
六、用药因素
七、药物分类
第三节常见疾病防治
一、禽流感
二、新城疫
三、传染性法氏囊病
四、传染性支气管炎
五、禽脑脊髓炎
六、禽痘
七、传染性喉气管炎
八、马立克氏病
九、鸡白痢
十、禽大肠杆菌病
十一、传染性鼻炎
十二、鸡球虫病
第九章果园林地养鸡成功案例一、田间养殖和林下
养殖汶上芦花鸡
二、林下养殖琅琊鸡
三、林地果园养殖
玉春草鸡
附录常见计量单位名称与符号对照表
参考文献

前言/序言

几千年来，我国养鸡一直都采用松散、自由、随意的方式，而且禽产品一直很受欢迎。随着西方家禽育种及其配套技术百余年的发展与我国改革开放后的全面引进，人们发现养鸡原来可以工厂化生产，相当于以饲料为原料的肉类加工厂，40日龄鸡的料肉比一度降到2∶1，甚至极端的1��5∶1。因为新型疫病的传播与相对成本增加，所以一家一户的传统散养越来越少。但这样的情况经过30多年的演变之后，人们开始寻求回归，突然发现大榆山村王大爷养的大公鸡味道真鲜美，八里洼庄马大娘拿着小篮子在集市上卖的小鸡蛋才有纯正的鸡蛋味。
在此背景下，果园林地养鸡又重新被推上舞台，但不再是小家小户养殖三五只鸡，而是重新结合新型品种和现代养殖技术来进行养殖。本书从以下几个方面对此进行了介绍：第一章首先让大家对果园林地养鸡有一个初步认识；第二章针对当前现状提醒广大养殖户如何选择合适的品种进行放养；然后用6章的篇幅分别介绍了营养与饲料、场址选择和鸡舍设计、常用设备用具、育雏期的饲养管理技术、放养期的饲养管理技术、疾病防治技术；最后一章提供了蛋鸡、肉鸡、肉蛋兼用型鸡放养的成功案例，为广大读者提供最直观的参考。
本书图文并茂，力争用最简洁的语言说明问题。感谢国家蛋鸡产业技术体系专项资金（CARS��40�睸12）、山东省农业重大应用技术创新项目（编号：鲁财农〔2016〕36号）、济南市农业科技创新计划项目（编号：201608）与济南市社会民生重大专项项目（编号：201509003��2），为本书的资料查询、数据调研及照片拍摄提供了经费保障；感谢山东省农业科学院家禽研究所各位同事、山东畜牧兽医职业学院各位老师以及山东省畜牧总站的各位同仁，各位在本书写作过程中或提供思路，或提供图片，或修改格式，均为本书的成稿做出了贡献，在此深表感激。
需要特别说明的是，本书所用药物及其使用剂量仅供读者参考，不可照搬。在生产实际中，所用药物学名、常用名与实际商品名称有差异，药物浓度也有所不同，建议读者在使用每一种药物之前，参阅厂家提供的产品说明，以确认药物用量、用药方法、用药时间及禁忌等。购买兽药时，执业兽医有责任根据经验和对患病动物的了解决定用药量及选择最佳治疗方案。
尽管编者团队几经修改，但限于编写水平，书中仍有许多不如意之处，请各位读者批评指正。

《果林牧歌：土鸡散养的生态哲学与实践》 一、 引言：回归自然，探寻生命力 在钢筋水泥构筑的都市丛林中，我们愈发渴望回归自然的怀抱，倾听泥土的芬芳，感受生命的脉动。而“果林牧歌”所描绘的，正是一幅充满生机与活力的田园画卷——将土鸡的散养模式巧妙地融入果园和林地之中，形成一种和谐共生的生态系统。这不仅仅是一种养殖方式的创新，更是一种生活哲学的回归，一种对生命力最本真的敬畏与追寻。本书旨在深入探讨果林林地养鸡这一独特模式的精髓，从生态学的角度解析其原理，从实践的角度提供详尽的指导，从人文的关怀出发，展现人与自然和谐相处的古老智慧。 二、 生态哲学：和谐共生的自然之道 果林林地散养鸡，绝非简单的将鸡群散放在果树下，而是一种精妙的生态设计。它巧妙地利用了果园和林地的自然环境，使其成为鸡群活动的天然庇护所和觅食场，同时，鸡群的活动又能反哺生态系统，形成良性循环。 生物多样性的守护者： 果园和林地本身就蕴含着丰富的生物多样性，有各种植物、昆虫、土壤微生物等。散养鸡的引入，能够有效控制果园和林地中的部分害虫和杂草，如一些线虫、草籽、小型昆虫等，从而减少对化学农药的依赖。鸡群在啄食虫卵、幼虫的过程中，不仅为自己提供了天然的优质蛋白，也为果树和林木创造了一个更健康、更少病虫害的生长环境。同时，鸡群的粪便富含氮、磷、钾等多种有机营养，经过自然发酵和分解，又能为果树和林木提供天然的肥料，改善土壤结构，增强土壤肥力。这种“以鸡养树，以树养鸡”的模式，是自然界循环利用的生动体现，也是实现可持续发展的典范。 土壤健康的维护者： 鸡群在果林林地中的活动，包括觅食、刨地、踱步等，能够促进土壤的通透性，增加土壤的透气性，这对于根系发达的果树和林木尤为重要。鸡粪的有机质能够显著提升土壤的腐殖质含量，改善土壤的保水保肥能力，减少土壤板结。长此以往，土壤将变得更加疏松肥沃，为植物的生长提供更优质的“土壤家园”。 自然净化师： 鸡群的活动区域通常遍布果园和林地，它们能够清理地面的枯枝落叶，减少病虫害的越冬场所，从而降低来年病虫害爆发的风险。同时，鸡粪中的微生物能够分解有机物，加速物质循环，起到一定的自然净化作用。 生态平衡的调节者： 在自然界中，不存在绝对的“害虫”或“杂草”，它们只是生态链中的一环。散养鸡的引入，通过其广泛的取食行为，能够将某些数量过多的物种控制在合理的范围内，从而帮助维持整个生态系统的相对平衡。这种非化学、非机械的干预方式，更符合自然规律，也更能保护生态系统的稳定性。 三、 实践指南：从选址到管理的全方位解析 本书将深入浅出地为您剖析果林林地养鸡的每一个环节，确保您能够轻松上手，掌握核心要领。 选址与规划： 果园的选择： 优先选择阳光充足、通风良好、水源便利、土壤肥沃的果园。考虑果树的种类、树龄、密度等因素，选择适合散养鸡活动的区域。例如，一些树冠密度适中的果园，既能为鸡群提供遮蔽，又不影响光照。 林地的选择： 考虑林地的植被类型、地形地貌、水源情况。一些阔叶林或针阔混交林，能够提供丰富的食物来源和良好的庇护。 区域划分与围栏： 根据果园或林地的实际情况，合理规划鸡群的活动区域，设置必要的围栏，防止鸡群过度啃食幼苗或跑到危险区域。围栏的设计需要兼顾实用性、安全性与生态性，例如使用环保材料，或结合当地地形设置。 配套设施： 考虑搭建简易的鸡舍，作为鸡群夜间休息、躲避恶劣天气以及产蛋的场所。鸡舍的设计应通风、干燥、易于清洁，并能提供足够的光照。此外，还需规划饮水点和补料点，确保鸡群的饮水和食物供应。 品种选择与引入： 土鸡品种的优势： 重点介绍适合果林林地散养的优良土鸡品种，如地方品种、原种鸡等。这些品种通常适应性强、抗病力好、肉质鲜美、口感佳，更符合消费者对健康、绿色食品的需求。 品种选择的考量： 根据您的地域气候、饲养目的（商品鸡、蛋鸡、种鸡）、以及果林林地实际情况，选择最适合的品种。 雏鸡的引入与管理： 详细讲解雏鸡的选购、运输、入舍前的准备工作、以及初期的饲养管理，包括温度、湿度、通风、饲料、饮水等关键要素。 饲养与管理： 天然觅食的诱导与补充： 强调果林林地提供的天然饲料的重要性，如草籽、嫩叶、昆虫、蚯蚓等。同时，介绍如何根据鸡群的生长阶段和季节变化，适时适量地补充植物性饲料（如谷物、麸皮、蔬菜）和动物性饲料（如豆粕、鱼粉），以保证营养均衡。 饮水管理： 强调保持饮水清洁、新鲜、充足的重要性。介绍不同季节、不同生长阶段的饮水需求。 疾病防控与健康监测： 重点介绍如何通过日常观察，及时发现鸡群的异常情况。强调预防为主的原则，如保持环境卫生、合理饲养、增强鸡群自身免疫力。介绍一些常见的土鸡疾病及其防治方法，以及如何在不使用抗生素的情况下，通过中草药或益生菌等方式进行辅助治疗。 产蛋期管理： 针对蛋鸡，详细讲解产蛋期的饲养管理要点，包括产蛋所需的营养、产蛋环境的布置、以及如何提高蛋品质和孵化率。 环境的维护与优化： 强调定期清理鸡舍、调整活动区域，避免过度集中啃食，保持土壤的健康。鼓励通过种植特定的植物（如一些草本植物、中草药）来改善鸡群的生活环境，或提供天然的药物成分。 粪便的管理与利用： 收集与堆肥： 介绍如何有效地收集鸡粪，并进行科学的堆肥处理，以去除病原体、减少臭味、并充分发挥其肥效。 作为肥料的施用： 详细讲解堆肥后的鸡粪如何作为优质有机肥施用于果树和林木，以及施用量、施用时期等。 生态循环的闭环： 强调鸡粪作为肥料反馈给果园林地的过程，是如何完成整个生态循环的闭环，实现资源的最大化利用。 四、 经济效益与可持续发展 果林林地养鸡不仅是一种生态友好的养殖方式，更蕴含着可观的经济效益。 优质产品，市场前景广阔： 果林林地散养的土鸡，由于其天然的生长环境和充分的活动，肉质紧实、风味独特，富含多种氨基酸和微量元素，是消费者追求的健康绿色食品。相较于工厂化养殖的鸡肉，果林散养鸡的市场价格通常更高，具有较强的竞争力。 降低生产成本： 充分利用果园林地的天然饲料资源，可以显著降低饲料成本。同时，减少农药、化肥的使用，也节约了生产成本，并提升了产品附加值。 拓展多元化收入： 除了销售活鸡或鸡肉，还可以发展生态旅游、农家乐等模式，将果林林地养鸡与观光采摘、休闲体验相结合，形成多元化的收入来源。 生态效益的价值体现： 随着人们对健康、环保意识的提高，生态养殖的价值日益凸显。通过果林林地养鸡，不仅为消费者提供了优质产品，也为改善土壤、保护环境做出了贡献，这种生态效益具有长远的价值。 五、 人文关怀：回归田园的诗意生活 “果林牧歌”不仅仅是一本关于养殖技术的书籍，更是一种生活态度的倡导。它呼唤我们放慢脚步，重新审视人与自然的关系，回归那份古老而宁静的田园生活。 感受自然的韵律： 在果园林地中，您可以呼吸清新的空气，聆听鸟语花香，感受四季的变化。鸡群的欢叫声，更是为这份宁静增添了几分生机与活力。 体验劳动的乐趣： 亲手照料鸡群，观察它们的成长，收获新鲜的鸡蛋，感受劳动的充实与喜悦。 传承古老的智慧： 果林林地养鸡，是祖先智慧的传承，是对自然规律的尊重与顺应。它教会我们如何与自然和谐相处，如何从自然中获取，又如何回馈自然。 享受健康的生活： 亲手养殖的土鸡，无论是鸡肉还是鸡蛋，都蕴含着纯粹的自然风味和丰富的营养，为您的餐桌增添一份健康与安心。 六、 结语：一曲和谐的生命赞歌 《果林牧歌：土鸡散养的生态哲学与实践》所呈现的，是一幅人与自然和谐共生、生机盎然的生态画卷。它不仅为有志于生态养殖的实践者提供了宝贵的指导，更为所有向往健康、自然、可持续生活方式的人们，打开了一扇通往田园诗意生活的大门。让我们一同在这片充满生机的果林林地中，谱写一曲动人的生命赞歌。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和视觉呈现绝对是业界良心之作。它不仅仅是文字的堆砌，更像是一部精心制作的艺术画册。书中的插图精美绝伦，每一幅都仿佛经过了艺术家的精心雕琢，无论是对不同季节林地色彩变化的捕捉，还是对植物解剖结构的精确描绘，都达到了极高的水准。我特别喜欢其中关于不同光照条件下，植物叶片气孔开合状态的对比图，那种清晰度和层次感，是单纯依靠文字难以想象的。此外，作者在叙事节奏的把握上也极为老练，时而舒缓，时而紧凑，引导读者在知识的海洋中遨游时，始终保持着探索的激情。它似乎在无声地告诉我，真正的知识往往需要我们用眼睛去观察、用心灵去体悟，而不是仅仅用大脑去记忆。

评分☆☆☆☆☆

对于我这种从小在城市长大，对乡村生活只有模糊概念的人来说，这本书简直像一把钥匙，打开了我对自然界运作规律的全新认知。它没有聚焦于宏大的农业经济理论，而是将视角缩小到一棵树、一株草的生命力上。书中对于不同树种的根系分布差异，以及它们如何相互竞争和协作，构建起一个复杂的地下网络，描述得绘声绘色。我被那些关于昆虫生态链的章节深深吸引，作者像一位经验丰富的侦探，揭示了那些肉眼不易察觉的生物间微妙的制衡关系，比如某种甲虫如何精确地控制了另一种害虫的数量，完全不需要人工干预。这种对细节的极致关注，使得全书充满了科学的严谨性，同时又不失文学的感染力。读完后，我对于“生态平衡”这个词汇有了远超以往的理解，它不再是一个抽象的口号，而是无数生命个体间复杂互动的完美展现。

评分☆☆☆☆☆

这本书的整体氛围带着一种沉静而又充满生命力的力量。作者似乎总能在最恰当的时候插入一段关于历史或者文学的引用，将现代的农业实践与人类数千年的耕耘历史联系起来。我特别欣赏其中关于“时间尺度”的思考，它提醒我们，自然界的演化需要漫长的时间，我们不能用追求速成的功利心去对待土地。书中对不同气候带林地植被的适应性策略进行了对比分析，内容广博，覆盖面极强，从热带雨林的错综复杂到温带森林的季节更迭，都有所涉猎。它没有提供任何包治百病的“速成秘诀”，而是引导读者建立起一套基于长期观察和耐心的系统性思维。读完之后，我感到自己的心境都沉淀了下来，对“慢工出细活”的真谛有了更深层次的体会。

评分☆☆☆☆☆

我必须承认，我对园林设计和林地管理的基础知识了解得不多，起初还有些担心这本书的专业性会让我望而却步。然而，作者的叙事方式极其平易近人，她擅长用生活化的例子来解释复杂的生态学原理。比如，她将不同树木的生长习性比喻成一个大家庭中性格迥异的成员，有的喜欢阳光充足，有的偏爱阴凉的角落，这种类比瞬间拉近了读者与知识的距离。书中对于水资源在林地中的循环利用有着独到的见解，特别是关于如何通过设计地貌来最大化地截留和渗透雨水，既解决了干旱问题，又避免了水土流失。这本书的价值在于，它把高深的学术研究转化成了普通人可以理解和实践的智慧，它不仅仅是关于种植的技术手册，更是一部关于可持续生活哲学的入门指南，非常适合初学者。

评分☆☆☆☆☆

这本新近读到的农业科普读物，着实让我眼前一亮，它并非那种枯燥乏味、只罗列数据和专业术语的传统教科书。相反，作者以一种近乎散文诗般的笔触，描绘了一个生机勃勃的生态系统。书中对于植物的生长周期、土壤的微观世界，乃至光照和水分如何影响作物的芬芳，都有着极其细腻的描摹。我尤其欣赏其中关于“自然农法”的探讨，它不只是简单地介绍如何避免化肥农药，更是深入剖析了人与土地之间那种和谐共生的哲学观。读着这些文字，我仿佛能闻到泥土的芬芳，感受到清晨薄雾中叶片上凝结的水珠。书中对于作物育种中那些看似微小的遗传变异，也进行了深入浅出的讲解，让原本晦涩的生物学知识变得鲜活有趣，对于任何一个渴望回归自然、亲手耕耘的人来说，这都是一本极具启发性的心灵读物，它教导我们如何倾听土地的低语，而非一味地索取。