畜禽粪污与农业废弃物综合利用技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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牛斌，王君，任贵兴 编

图书标签:

• 畜禽粪污
• 农业废弃物
• 综合利用
• 资源化
• 环境保护
• 农业技术
• 循环农业
• 有机肥
• 沼气技术
• 土壤改良

出版社： 中国农业科学技术出版社

ISBN：9787511632784

版次：1

商品编码：12286212

包装：平装

丛书名： 新型职业农民培育系列教材

开本：32开

出版时间：2017-10-01

用纸：胶版纸

页数：216

字数：176000

正文语种：中文

内容简介

　　《畜禽粪污与农业废弃物综合利用技术》主要内容包括畜禽粪污的清理与贮存技术、利用技术和处理应用实例，农作物秸秆资源化处理与利用，农业生产资料废弃物综合利用，农产品初加工废弃物综合利用，以及农业废弃物资源化利用与循环经济等方面的内容，探讨了适合我国农村地区的农业废弃物污染控制和资源化利用技术。

内页插图

目录

第一章 农业废弃物概述
第一节 废弃物的概念
第二节 农业废弃物的概念

第二章 畜禽粪污的形成及处理原则
第一节 粪污的形成和特性
第二节 畜禽粪便污染物防治的基本原则

第三章 畜禽粪污的清理与贮存技术
第一节 畜禽粪便污染物的清理技术
第二节 畜禽粪便污染物的贮存技术

第四章 畜禽粪污利用技术
第一节 畜禽粪便肥料化利用技术及农业循环模式
第二节 畜禽粪便饲料化利用技术及农业循环模式
第三节 畜禽养殖生物发酵床养殖技术

第五章 畜禽粪污处理应用实例
第一节 猪场“猪一沼一油”循环农业经济模式
第二节 猪场污水厌氧+好氧达标排放与粪便农业利用
第三节 奶牛场污染物综合治理工程
第四节 奶牛场粪污厌氧发酵+固液分离处理案例
第五节 鸡场粪便商品颗粒有机肥生产

第六章 农作物秸秆资源化处理与利用
第一节 农作物秸秆资源化利用现状
第二节 农作物秸秆肥料化利用
第三节 农作物秸秆能源化利用

第七章 农业生产资料废弃物综合利用
第一节 一膜多用技术
第二节 废膜机械回收技术
第三节 地膜二次利用免耕技术
第四节 地膜二次利用覆盖技术

第八章 农产品初加工废弃物综合利用
第一节 畜禽屠宰废弃物综合利用技术
第二节 水果加工废弃物综合利用技术

第九章 我国农村垃圾的处置
第一节 我国农村垃圾处置的现状
第二节 我国农村垃圾处置的办法

第十章 农业废弃物资源化利用与循环经济
第一节 中国循环经济政策法律
第二节 循环经济与农业废弃物资源化综合利用
参考文献

前言/序言

　　据统计，全国每年可收集秸秆资源量约7亿吨，畜禽粪污产生量30多亿吨。我国农业废弃物综合利用率不高，其中，农作物秸秆约有42%直接或过腹还田，30010作为生物燃料，8%作为其他用途，余下20%未被利用。农业废弃物乱烧乱扔乱排乱放，不仅造成了严重的生态环境污染，还造成大量的生物质资源浪费。
　　因此，探索适合我国农村地区的农业废弃物污染控制、资源化利用技术体系有着重要的现实意义。市场化、商品化和规模化发展是农业废弃物资源化利用的发展方向，要建立激励补偿机制，加大对农业废弃物资源化利用扶持力度；重点发展龙头企业，带动农业废弃物资源化利用产业化发展；强化规范、高效农业废弃物收储运服务体系建设：加大农业废弃物资源化利用技术的研发。
　　本书包括畜禽粪污的清理与贮存技术、利用技术和处理应用实例，农作物秸秆资源化处理与利用，农业生产资料废弃物综合利用，农产品初加工废弃物综合利用，以及农业废弃物资源化利用与循环经济等方面的内容，探讨了适合我国农村地区的农业废弃物污染控制和资源化利用技术。
　　本教材如有疏漏之处，敬请广大读者批评指正。

一本关于绿色能源与可持续农业的著作 内容概要： 本书深入探讨了当前农业发展面临的严峻挑战，即如何有效处理日益增长的畜禽粪污和农业废弃物，并将其转化为有价值的资源，以促进农业的可持续发展和环境保护。作者并非泛泛而谈，而是聚焦于一系列经过实践检验、具有推广价值的综合利用技术。全书结构清晰，逻辑严谨，从理论基础到技术实践，再到经济效益和社会影响，层层递进，为读者构建了一个全面而深刻的理解框架。 第一部分：理论基础与政策导向 开篇，作者首先勾勒了畜禽粪污和农业废弃物产生的主要来源、成分特征以及它们对环境造成的潜在危害。这并非仅仅是对现状的陈述，而是为后续的技术选择和应用奠定了科学基础。书中详细分析了不同种类粪污（如猪粪、牛粪、鸡粪）以及农业废弃物（如秸秆、畜禽屠宰废弃物、餐厨垃圾）的物理、化学和生物特性，并强调了这些特性如何影响其利用方式和效果。 紧接着，作者系统梳理了国内外在畜禽粪污和农业废弃物处理与利用方面的政策法规和发展趋势。这部分内容至关重要，它为读者指明了技术发展的方向，并揭示了政策支持对产业化推广的积极作用。从国家层面的宏观规划，到地方层面的具体指导，本书都进行了详实的阐述，帮助读者理解国家和行业对这一领域的重视程度，以及可能获得的政策红利。 第二部分：核心综合利用技术详解 本书的核心价值在于对一系列“综合利用技术”的深入剖析。这些技术并非孤立存在，而是相互关联，形成完整的产业链条。 厌氧发酵与沼气工程： 这是本书着墨最多的技术之一。作者详细介绍了厌氧发酵的原理，包括不同发酵工艺（如干法发酵、湿法发酵、中温发酵、高温发酵）的优缺点，以及如何根据不同物料特性选择最佳工艺。重点阐述了沼气工程的设计、建设和运行要点，包括厌氧发酵罐的结构、进料系统、出料系统、沼气收集与净化、沼渣沼液的后处理等。书中还提供了大量的案例分析，展示了不同规模的沼气工程如何成功应用于养殖场、农村社区以及规模化农业企业，实现了能源生产与废物处理的双赢。 好氧堆肥技术： 针对需要获得有机肥料的场景，作者详细介绍了各种好氧堆肥技术。从堆肥原理、微生物的作用，到堆肥原料的选择、堆肥物料的配比、堆肥过程的温度、湿度、通气控制，再到堆肥产品的质量检测和应用，都进行了细致的讲解。特别强调了如何通过优化堆肥工艺，提高堆肥效率，缩短堆肥周期，并生产出符合国家标准的优质有机肥料，有效改良土壤，减少化肥施用量。 生物质气化与热电联产： 对于体积大、含水量相对较低的农业废弃物（如秸秆），本书介绍了生物质气化技术。详细讲解了气化炉的类型、气化过程的化学反应，以及产生的合成气（Syngas）的组成和净化技术。重点阐述了如何利用合成气进行发电和供热，实现能源的梯级利用。书中通过具体项目案例，展示了生物质气化在为农村地区提供清洁能源、减少秸秆焚烧污染等方面的巨大潜力。 畜禽粪污的资源化利用： 除了能源化利用，本书还深入探讨了畜禽粪污作为肥料和生产饲料的潜力。详细介绍了粪污的液体肥和固体肥的生产、储存、运输和施用技术，以及如何通过固液分离、浓缩、干燥等工艺，提高粪污肥料的利用效率和经济价值。对于粪污中可能含有的病原体和抗生素残留，书中也提出了相应的处理方法，确保粪污产品的安全。此外，还探讨了利用特定的微生物或昆虫（如黑水虻）处理畜禽粪污，生产高蛋白饲料的创新技术。 农业废弃物的多元化利用： 秸秆的处理不仅仅限于气化，本书还介绍了秸秆的其他多元化利用途径，如生物质燃料乙醇的生产、生物降解塑料的制造、生物基材料的开发等。对于餐厨垃圾，则重点介绍了其作为有机肥原料、生产沼气的可行性，以及一些先进的餐厨垃圾分类收集和预处理技术。 第三部分：技术集成与应用模式 本书的另一大亮点在于强调“综合利用”的理念，即将上述各种技术进行集成，形成适合不同区域和不同规模的解决方案。 分散式与集中式利用模式： 作者区分了分散式（如农户家庭式沼气池、村庄小型堆肥站）和集中式（如规模化养殖场沼气工程、区域性生物质能源中心）的利用模式，并详细分析了各自的优缺点、适用条件和建设要点。这为不同主体提供了灵活的选择空间。 “种养结合”与“循环农业”模式： 本书深入探讨了如何将畜禽养殖与种植业紧密结合，形成“种养结合”的生态循环模式。通过将养殖产生的粪污和秸秆作为种植业的肥料，将种植业的秸秆作为养殖业的垫料或能源，实现物质和能量的循环利用，降低生产成本，减少环境污染。详细介绍了“养殖—沼气—种植—养殖”等典型的循环农业模式。 “互联网+”与智能化管理： 面对现代农业的发展趋势，本书也引入了“互联网+”和智能化管理的理念。探讨了如何利用物联网、大数据、人工智能等技术，实现对发酵过程、堆肥过程、能源产出等的实时监控和智能调控，提高运行效率和产品质量。 第四部分：经济效益与环境效益评估 技术的应用最终要落脚于经济效益和环境效益的提升。本书专门辟出章节，系统分析了各项技术的经济可行性和环境影响。 经济效益分析： 从能源销售、有机肥销售、饲料销售、减少化肥农药投入、降低环境治理费用等多个角度，对各项技术的经济效益进行了量化分析。书中提供了大量的实际项目经济效益评估案例，帮助读者了解投资回报周期、内部收益率等关键指标。 环境效益评估： 详细分析了各项技术在减少温室气体排放（如甲烷、氧化亚氮）、改善土壤质量、减少水体和土壤污染、降低空气污染物（如氨气、硫化氢）排放等方面的环境效益。通过科学的评估方法，为读者提供了直观的数据支持，证明了综合利用技术在环境保护中的重要作用。 第五部分：挑战与展望 在肯定技术成就的同时，本书也客观地指出了畜禽粪污和农业废弃物综合利用过程中面临的挑战，例如：技术推广的瓶颈、初期投资成本高、市场化运作机制不完善、农民接受度不高等。 最后，作者对畜禽粪污和农业废弃物综合利用技术的未来发展趋势进行了展望。包括：生物技术在处理和资源化过程中的更深层次应用、智能化装备的普及、与碳中和目标的协同发展、以及更加完善的政策支持和市场化机制的建立。 本书特点： 技术导向与实践结合： 本书并非理论空谈，而是聚焦于“技术”，并提供了大量详实的案例分析，具有很强的实践指导意义。 系统性与全面性： 从理论到技术，从应用到效益，全面覆盖了畜禽粪污和农业废弃物综合利用的各个环节。 科学性与前沿性： 引用了最新的科研成果和行业动态，介绍了当前最先进、最具潜力的利用技术。 图文并茂： 辅以大量图表、流程图和实景照片，便于读者理解和吸收。 总而言之，这是一本致力于为读者提供全面、深入、实用的畜禽粪污和农业废弃物综合利用解决方案的著作。它不仅是一本技术手册，更是一份推动农业绿色发展、实现可持续未来的行动指南。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计得非常吸引人，那种深沉的绿色调让人联想到广袤的田野和自然的循环，一下子就抓住了我的眼球。我本来对农业废弃物处理这方面没什么概念，总觉得那是挺枯燥的专业知识，但翻开目录，发现里面的章节划分逻辑清晰，从理论基础到具体技术应用，循序渐进，让人很有安全感。特别是关于资源化利用的章节，介绍了一些我从未听过的前沿技术，比如厌氧发酵产沼气和有机肥的集成系统，感觉作者在整合行业内的顶尖信息方面下了不少功夫。书中穿插的案例分析也很到位，不是那种空泛的理论，而是结合了实际农场环境的解决方案，让我立刻能想象出技术落地后的效果。虽然有些地方的专业术语需要我查阅一下，但总的来说，这本书的写作风格是务实且具有前瞻性的，对于想要系统了解现代农业废弃物处理新思路的读者来说，绝对是一本值得投资的工具书。我尤其欣赏作者那种不拘泥于传统思维，勇于探索可持续发展路径的专业态度，这比很多干巴巴的教科书有意思多了。

评分☆☆☆☆☆

我拿到这本书时，原本以为会是一本充满理论推导的枯燥文本，但实际阅读体验却出乎意料地“接地气”。作者似乎非常理解一线工作者在实际操作中遇到的痛点——比如恶臭控制、设备腐蚀、以及不同季节对堆肥效果的影响。书中用大量的篇幅讨论了如何根据气候条件调整堆肥的翻堆频率和加水比例，这些都是教科书里很难找到的“经验之谈”。更妙的是，作者在探讨技术局限性的同时，也给出了“变通”的策略，显示出一种灵活应变的智慧。这本书的行文结构并非是简单的线性展开，而是更像是一张技术网络，各个子系统之间相互关联、相互制约。它教会我的不仅仅是单一技术的应用，更重要的是建立一种全景式的、动态的废物资源化处理思维模式。读完后，我对农业废弃物处理的复杂性和潜力有了全新的认识，感觉自己手里握着一份未来农业的“技术地图”。

评分☆☆☆☆☆

读完这本书的前三分之一，我最大的感受就是“原来如此”。我一直以为农业废弃物处理无非就是堆肥和填埋，这本书彻底颠覆了我的认知。它不仅仅是告诉你“怎么做”，更重要的是解释了“为什么这么做”——背后的生态学原理和经济效益分析得非常透彻。书中对不同类型畜禽粪便的特性分析，细致到让人惊叹，不同的原料如何影响最终产品的质量和处理成本，这对于实际操作层面的管理者来说，简直是宝藏信息。我特别喜欢其中关于“循环农业”理念的阐述，作者没有将废弃物看作是“负担”，而是看作是等待被激活的“宝藏”，这种视角转变是极具启发性的。虽然书里的图表和数据很多，但排版很清晰，没有那种信息过载的压迫感，仿佛有一位经验丰富的专家在旁边耐心为你讲解，点出重点，让你茅塞顿开。对于那些希望将环保与盈利结合起来的农场主来说，这本书提供的技术路径具有极高的操作价值。

评分☆☆☆☆☆

这本书的叙事节奏有一种沉稳的学术气息，但又不失对现实问题的深刻关切。它没有过多渲染宏大的口号，而是专注于技术细节的打磨，这一点我非常欣赏。比如，关于粪污脱水技术的对比分析，不同离心机和压滤机的优缺点、维护成本、处理效率，作者都进行了严谨的量化比较，这对于工程技术人员来说，是避免“踩坑”的指南。我发现，很多看似简单的技术，背后都隐藏着复杂的工程优化，而这本书恰好把这些“隐藏的细节”都挖了出来。阅读过程中，我感觉自己像是进入了一个高标准的工程实验室，每一步操作都有数据支撑。它不是一本容易速成的书，需要读者沉下心来，对照自己的实际情况去消化吸收，但一旦掌握，带来的回报是实实在在的效率提升和合规性保障。对于寻求精细化管理的农业企业来说，这本书的价值无可替代。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格非常凝练，几乎没有一句废话，信息密度高到需要我时不时停下来，拿笔在旁边做笔记。它似乎面向的读者群体已经具备一定的专业背景，所以很多基础概念直接略过，直奔主题——那些最难啃的骨头。我尤其关注了关于“病原微生物控制”的那几个章节，在当前生物安全日益重要的背景下，如何通过无害化处理技术彻底阻断疾病传播链条，作者给出的全流程解决方案非常具有前瞻性。与市面上常见的科普读物相比，这本书更像是一本“操作手册”和“决策支持系统”的结合体。我从中学习到，处理农业废弃物远不止是“清理干净”那么简单，它涉及到能源回收、土壤改良、环境负荷的平衡等多个维度，这需要一个系统性的思维。如果你期待一本轻松的入门读物，这本书可能不太适合；但如果你是行业内的中坚力量，想要在现有技术基础上寻求突破，这本书绝对是你的“开山斧”。