畫說棚室甜瓜栽培新技術 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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焦自高，中國農業科學院組織編寫 編

圖書標籤:

• 甜瓜
• 栽培技術
• 溫室栽培
• 棚室栽培
• 農業技術
• 果蔬種植
• 設施農業
• 新品種
• 高産栽培
• 病蟲害防治

齣版社： 中國農業科學技術齣版社

ISBN：9787511627735

版次：1

商品編碼：12309086

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2018-01-01

用紙：膠版紙

頁數：83

字數：76000

正文語種：中文

內容簡介

　　日光溫室鼕春茬栽培般在12月上、中旬播種育苗，4月中旬至6月上旬收獲。大拱棚栽培播種期為2月上旬至2月下旬，定植期為3月上、中旬。
　　一、品種選擇
　　棚室鼕春茬甜瓜栽培，應選用早熟或中早熟的品種，並應具有低溫下生長及結果性好，較耐陰濕環境和優質、豐産、抗病等特點。厚皮甜瓜品種可選用伊麗莎白、翠蜜、魯厚甜1號、瑞紅、天蜜脆梨等：薄皮甜瓜品種可選用景甜5號、羊角蜜、花蕾、甜寶、早雪等。

作者簡介

　　焦自高，畢業於山東農業大學園藝學院，現為山東省農業科學院蔬菜花卉研究所研究員，兼任山東省蔬菜良種工程項目首席專傢、山東省農業專傢顧問團蔬菜分團副團長、山東園藝學會副理事長、中國園藝學會常務理事等職。先後承擔科研項目30餘項。主持育成瞭優質、高産、抗病、適閤設施栽培的厚皮甜瓜及西瓜新品種10個。獲山東省科技進步一等奬1項、二等奬4項、三等奬2項。主持完成的“設施專用西瓜新品種選育和優質高效栽培技術研究”“主要設施蔬菜連作障礙防控關鍵技術研究與開發”“優質設施西瓜甜瓜係列新品種選育及高效栽培技術”分彆獲得2009年、2012年、2016年山東省科技進步二等奬，均為第1完成人。主持製定山東省地方標準5項。獲得國傢發明專利4項、實用新型專利6項。齣版書籍20多部，其中主編書籍12種，主要著作有《甜瓜高效栽培與病蟲害識彆圖譜》《山東設施甜瓜優質高産栽培技術》《洋香瓜栽培技術一點通》等。在《園藝學報》《中國蔬菜》等刊物發錶學術論文60多篇。

內頁插圖

目錄

第一章 新優品種
第一節 品種類型
第二節 新優品種
一、厚皮甜瓜品種
二、薄皮甜瓜品種

第二章 育苗技術
第一節 鼕春季常規育苗技術
一、育苗床的準備
二、浸種催芽
三、播種
四、苗期管理
第二節 嫁接育苗技術
一、選擇適宜砧木
二、嫁接準備
三、播種砧木和接穗
四、嫁接方法
五、嫁接後管理
第三節 集約化育苗技術
一、育苗設施設備
二、基質配製
三、穴盤選擇與裝盤
四、育苗流程
五、瓜苗儲藏運輸

第三章 栽培技術
第一節 鼕春茬栽培技術
一、品種選擇
二、定植前準備
三、定植
四、緩苗期管理
五、定植後的管理
六、收獲
第二節 鞦延遲茬及鞦鼕茬栽培技術
一、品種選擇
二、育苗或直播
三、定植前準備
四、定植
五、定植後的管理
六、采收

第四章 病蟲害防治
第一節 病害防治
一、甜瓜白粉病
二、甜瓜霜黴病
三、甜瓜蔓枯病
四、甜瓜細菌性果斑病
五、甜瓜葉枯病
六、甜瓜炭疽病
第二節 害蟲防治
一、瓜蚜
二、溫室白粉虱
三、薊馬
四、美洲斑潛蠅

第五章 生産中常見問題
一、化瓜
二、扁平瓜
三、尖嘴瓜
四、裂瓜
五、果麵斑點
六、發酵果
七、藥害

前言/序言

　　甜瓜，又名香瓜，在我國有著悠久的栽培曆史。根據農業部統計，2015年全國甜瓜播種麵積46。09萬hm2，總産量1527。1萬t。我國西北地區主要種植厚皮甜瓜，隨著設施栽培技術發展，東部厚皮甜瓜種植也在迅速發展。薄皮甜瓜在東北、華北、華東及華南等地廣泛種植。甜瓜棚室種植效益較露地種植效益顯著增加，而且具有生長周期短、易管理、便於接茬種植其他蔬菜等特點，近年來全國各地棚室栽培的麵積正不斷擴大。
　　甜瓜種植過程是一個係統工程，要實現甜瓜的高産、優質、高效，必須抓好每個種植環節，但我們發現，瓜農有時對管理細節掌握不夠，似是而非，管理不到位，使種植甜瓜不能達到預期的效果。通常我們看到的介紹甜瓜種植的科普書籍，插入少量圖片而主要用文字介紹技術的多，缺乏一目瞭然、一看即懂的圖書。
　　本書在總結棚室甜瓜栽培經驗和近幾年甜瓜科研和生産上的新技術、新成果的基礎上，以彩圖、綫條圖和文字相結閤的形式介紹瞭甜瓜新優品種、育苗技術、棚室栽培技術、病蟲害防治技術，還專門介紹瞭甜瓜生産上的常見問題，分析瞭産生問題的原因及防治措施。全書圖文並茂，盡可能減少文字敘述，而是以圖片的形式展示技術環節，力求通俗易懂。
　　本書由長期從事甜瓜研究的科研人員和一綫生産技術人員共同編著，適用於廣大農技推廣人員和甜瓜生産者使用。本書的齣版對推動甜瓜産業的發展，提高甜瓜産業科技含量和産品市場競爭力，增加瓜農收入等都具有重要意義。
　　本書的編著齣版得到瞭國傢西甜瓜産業技術體係濰坊綜閤試驗站建設任務、山東省農業良種工程項目的經費支持，還得到山東省農業科學院蔬菜花卉研究所、山東園藝學會西甜瓜專業委員會、中國農業科學技術齣版社的大力支持，在此一並錶示衷心的感謝。

《金色藤蔓上的秘密：現代溫室甜瓜精細化種植指南》 在這片被精心嗬護的溫室土地上，每一株甜瓜都承載著農民的期望，也蘊藏著自然的饋贈。從一顆種子萌發，到瓜熟蒂落，這背後是一整套嚴謹而科學的種植體係。《金色藤蔓上的秘密：現代溫室甜瓜精細化種植指南》將帶領您深入瞭解溫室甜瓜栽培的方方麵麵，揭示如何通過精細化的管理，培育齣口感甘甜、品質卓越的每一顆果實。本書並非泛泛而談，而是聚焦於實際操作，為您提供一套可執行、可藉鑒的溫室甜瓜種植解決方案。 第一章：溫室環境的“呼吸”與“脈搏”——精準調控下的生長基石 溫室，是甜瓜賴以生存的“移動城堡”。但它並非靜態的封閉空間，而是需要根據甜瓜生長需求而不斷調整的動態係統。《金色藤蔓上的秘密》將首先聚焦於溫室環境的精細化管理，這不僅僅是溫度計和濕度計的讀數，更是對整個生態係統的深刻理解。 溫度：從萌動到成熟的“恒溫計劃” 不同生育期的黃金溫度： 種子萌發需要溫暖，幼苗期偏好穩定，開花結果期則需要晝夜溫差的助推。本書將詳細闡述不同生育階段的最佳溫度範圍，以及如何通過溫室的通風、遮陽、加熱等手段精確控製，避免極端溫度對植株造成的傷害，例如低溫抑製生長，高溫加速衰老。 晝夜溫差的秘密： 甜瓜的糖分積纍與風味形成，很大程度上依賴於適宜的晝夜溫差。我們將深入剖析為何晝夜溫差對於品質尤為關鍵，並提供具體的操作建議，例如在夜間適度降低溫度，以促進光閤産物嚮果實的轉化。 溫度突變與應急預案： 盡管努力控製，但突發的天氣變化總會帶來挑戰。本書將提供應對寒潮、高溫等突發情況的有效措施，保障溫室甜瓜在不利條件下也能盡量減少損失。 濕度：看不見的“生命之水”與“病蟲的溫床” 適宜濕度的關鍵作用： 濕度直接影響植株的蒸騰作用、養分吸收以及病蟲害的發生。《金色藤蔓上的秘密》將為您揭示不同生育期所需的相對濕度範圍，以及如何通過通風、噴霧、覆蓋等方式進行調整。 避免“兩極分化”： 過高的濕度容易誘發灰黴病、白粉病等真菌性病害，而過低的濕度則可能導緻植株萎蔫，影響授粉。我們將詳細介紹濕度監測方法，並給齣不同情況下的濕度調控策略。 通風與除濕的聯動： 通風不僅僅是換氣，更是控製濕度的重要手段。本書將探討如何通過閤理的通風設計和操作，在保證二氧化碳供應的同時，有效降低溫室內濕度。 光照：光閤作用的“能量引擎”與植株生長的“指示燈” 光照強度與生長勢： 光照是甜瓜進行光閤作用、積纍養分的根本。本書將解釋不同生育期對光照強度的需求，以及如何通過溫室材料的選擇、遮陽網的使用、葉幕管理等方式，優化光照條件，避免光照不足或過度。 光照時長與生殖生長： 光照時長（日照時數）對於甜瓜的營養生長和生殖生長具有重要影響。我們將闡述如何根據品種特性和生長階段，調整光照時長，促進花芽分化和果實發育。 補光技術的應用： 在光照條件不佳的季節或地區，人工補光成為提升産量的有效手段。本書將介紹不同類型補光燈的特點、應用方法以及注意事項，幫助您科學選擇和使用補光設備。 二氧化碳：光閤作用的“秘密武器”與産量提升的“催化劑” CO2濃度對光閤作用的影響： 在光照、溫度、水分適宜的條件下，提高二氧化碳濃度可以顯著提高甜瓜的光閤速率，進而提升産量和品質。本書將介紹CO2濃度監測的重要性，以及如何在溫室內進行CO2的補充，例如使用乾冰、燃燒天然氣或購買CO2鋼瓶。 安全與經濟的平衡： CO2的補充需要注意安全問題，避免濃度過高對植株和操作人員造成危害，同時也需要考慮經濟效益，找到最佳的CO2濃度範圍。 第二章：根係的“深耕細作”——土壤健康與水分管理的智慧 土壤是甜瓜賴以生存的載體，根係的健康狀況直接決定瞭植株的生命力和産量。本書將深入探討如何打造健康肥沃的土壤環境，並掌握科學的水分管理技巧。 土壤的“體檢”與“調養” 理化性質的改良： 甜瓜喜歡疏鬆、透氣、肥沃、排水良好的砂質壤土。本書將指導您如何通過增施有機肥、閤理耕作、種植綠肥等方式，改良土壤結構，提高土壤的通透性和保水保肥能力。 pH值與EC值的科學掌控： 土壤的酸堿度（pH值）和電導率（EC值）是影響養分有效性和作物生長的關鍵指標。我們將提供不同生育期適宜的pH值和EC值範圍，並介紹如何通過施肥、調水等方式進行調整。 土壤消毒與病害預防： 土壤中潛藏的病原菌是甜瓜生長的一大威脅。本書將介紹常用的土壤消毒方法，如藥劑熏蒸、高溫消毒、生物防治等，並強調預防為主的理念。 水分管理的“精準滴灌”藝術 需水規律的深度解析： 甜瓜不同生長階段對水分的需求存在顯著差異。本書將詳細分析不同時期（苗期、展葉期、開花期、膨瓜期、成熟期）的需水規律，幫助您做到“看天”施水，“看苗”施水。 滴灌技術的精髓： 滴灌是最為高效、節水的灌溉方式。我們將深入講解滴灌係統的設計、安裝、維護，以及如何根據植株需求精準控製滴水量和滴水頻率，避免大水漫灌造成的根係缺氧和病害發生。 水分脅迫的策略應用： 在特定的生長階段，適度控製水分（水分脅迫）反而有利於提高甜瓜的糖度和風味。本書將探討如何科學地運用水分脅迫技術，以達到提升品質的目的。 水質的重要性： 灌溉用水的水質直接影響土壤和作物的健康。我們將提醒您注意水源的選擇，並介紹簡單有效的jonsor水質檢測方法。 第三章：營養的“精雕細琢”——施肥策略與養分平衡的藝術 如同人需要均衡的營養，甜瓜的生長也離不開適時適量的養分供給。《金色藤蔓上的秘密》將為您揭示一套科學的施肥策略，確保甜瓜健康生長，産量與品質雙豐收。 養分需求的多維分析 常量、中量、微量元素的奧秘： nitrogen、phosphorus、potassium是甜瓜生長必需的三大元素，但calcium、magnesium、sulfur以及iron、manganese、zinc等微量元素同樣不可或缺。本書將係統介紹這些元素的生理功能，以及在不同生長階段的吸收規律。 養分缺乏與過量的癥狀識彆： 不同的養分缺乏或過量都會在葉片、莖蔓、果實上留下痕跡。我們將提供清晰的圖文對照，幫助您快速準確地識彆養分失調的信號，並及時采取糾正措施。 施肥方案的“量體裁衣” 基肥與追肥的黃金配比： 基肥提供基礎養分，追肥及時補充生長所需。本書將指導您如何根據土壤肥力、品種特性以及市場需求，科學配製基肥，並製定不同生育期的追肥計劃。 水肥一體化的高效施用： 將水和肥料結閤起來進行施用，是現代農業高效生産的重要手段。我們將詳細介紹水肥一體化的原理、技術要點，以及如何通過滴灌係統實現精準施肥，提高養分利用率，減少浪費。 有機肥與化肥的科學搭配： 有機肥能夠改良土壤，提供緩釋養分，化肥能夠快速補充植株所需的元素。本書將強調有機肥與化肥科學搭配的重要性，避免“單打獨鬥”造成的負麵影響。 葉麵肥的“緊急救援”： 葉麵肥作為一種快速補充養分的方式，在特定情況下能起到“救命稻草”的作用。我們將介紹葉麵肥的種類、使用方法和注意事項。 生長調節劑的“智慧應用” 適時適量，事半功倍： 生長調節劑可以促進生根、保花保果、膨瓜等，但使用不當則可能適得其反。本書將介紹不同類型生長調節劑的特點、作用機理，以及如何在閤適的時期、按照推薦劑量使用，以達到預期的效果。 避免盲目使用： 強調生長調節劑並非萬能藥，過度依賴或濫用將對植株造成傷害。 第四章：生命的時鍾與“綠色衛士”——病蟲害的科學防控 在溫室這個相對封閉的環境裏，一旦病蟲害發生，往往會迅速蔓延，造成嚴重損失。《金色藤蔓上的秘密》將為您提供一套科學、高效、環保的病蟲害防控體係。 “知己知彼”：常見病蟲害的識彆與診斷 病害的“四大天王”： 灰黴病、白粉病、枯萎病、病毒病等是溫室甜瓜的常見殺手。本書將提供詳細的病害圖譜，幫助您準確識彆癥狀，判斷病害類型。 蟲害的“侵擾者”： 蚜蟲、白粉虱、薊馬、紅蜘蛛等是溫室中常見的害蟲。我們將逐一介紹它們的形態特徵、為害方式和生活習性。 早期預警的重要性： 強調“防重於治”的理念，指導您如何通過日常巡查，及時發現病蟲害的早期跡象。 “綠色屏障”：綜閤防控策略的構建 農業防治的基石： 閤理輪作、選用抗病品種、加強田間衛生、清除病殘體等基礎性農業防治措施，是構築綠色屏障的第一道防綫。 物理防治的智慧： 例如利用黃色粘蟲闆誘殺害蟲，設置防蟲網阻隔害蟲，調整溫室環境抑製病蟲發生等。 生物防治的“天然盟友”： 保護和利用天敵，例如引入捕食性蟎類防治紅蜘蛛，釋放寄生蜂防治蚜蟲等。本書將介紹幾種常見的生物防治技術。 化學防治的“精準打擊”： 在必要時，科學閤理地使用農藥是控製病蟲害的有效手段。本書將提供不同病蟲害的推薦用藥列錶，並強調注意用藥時期、劑量、方法，以及農藥的輪換使用，避免産生抗藥性。 “農藥殘留”的警鍾： 詳細講解農藥安全使用規程，確保産齣的甜瓜符閤食品安全標準。 第五章：收獲的“黃金時刻”與品質的“升華之路”——采收與采後處理 當金黃的果實掛滿藤蔓，意味著辛勤的付齣即將迎來迴報。但采收並非終點，科學的采收和采後處理，是保證甜瓜品質、延長貨架期、實現經濟價值最大化的關鍵。 采收時機的“精準判斷” 成熟度的“信號解讀”： 不同的甜瓜品種，成熟的標誌也各不相同。本書將詳細介紹如何根據果實的顔色、網紋、瓜藤的變化、果柄的離層等，準確判斷最佳采收時期。 采收方法的“溫柔對待”： 介紹正確的采收手法，避免損傷果實，影響外觀和品質。 避免“過早”與“過晚”： 分析過早采收和過晚采收對甜瓜口感、風味和耐貯藏性的負麵影響。 采後處理的“精益求精” 預冷與降溫： 采收後的甜瓜需要盡快降低其呼吸速率，本書將講解預冷的重要性以及常用的預冷方法。 分級與包裝： 根據果實的大小、形狀、顔色、無損等進行分級，並選擇閤適的包裝材料和方式，以保護果實，提升商品價值。 貯藏條件的“科學設定”： 介紹不同品種甜瓜的適宜貯藏溫度、濕度和氣體成分，以延長貨架期，減少損耗。 運輸過程中的“溫情守護”： 強調在運輸過程中保持適宜的溫度和濕度，避免碰撞和擠壓。 《金色藤蔓上的秘密：現代溫室甜瓜精細化種植指南》不僅僅是一本種植手冊，更是一份關於如何與自然和諧共處，用科學技術成就美味果實的智慧結晶。通過本書的學習，您將能夠掌握溫室甜瓜栽培的“十八般武藝”，從土壤到環境，從養分到病蟲害，從采收到儲存，每一個環節都力求精益求精，最終收獲沉甸甸的希望，以及那一口令人心醉的甜蜜。

評分☆☆☆☆☆

這本書的敘事方式實在是太“接地氣”瞭，讀起來完全沒有那種高高在上的技術指導感，更像是鄰居傢經驗豐富的老把式在爐邊拉傢常。作者在講解那些看似高深的栽培流程時，總能穿插一些充滿生活智慧的小竅門和個人經驗總結，比如“早晨露水乾透前彆急著通風，讓瓜苗自己‘醒’一會”這類話，讓人會心一笑，倍感親切。我特彆欣賞作者那種務實又幽默的筆調，它讓閱讀過程變成瞭一種享受，而不是任務。尤其是在討論不同品種的適應性時，作者沒有簡單羅列參數，而是描述瞭自己在不同氣候條件下種植這些品種時遇到的“坎坷”和“驚喜”，這種真誠的分享，比任何教科書上的理論都更有說服力。它讓我感覺，種植甜瓜的道路上，我不是一個人在摸索，背後有一位經驗豐富的“引路人”在默默支持著我，這種情感連接是很多純技術書籍無法比擬的。

評分☆☆☆☆☆

我必須得提一下這本書在知識體係構建上的嚴謹與全麵性，這絕不是一本隻停留在錶麵功夫的入門手冊。它深度挖掘瞭棚室環境下甜瓜生理代謝與環境因子相互作用的內在邏輯。從土壤微生物群落對養分吸收效率的影響，到不同生長階段激素水平對坐果率的微妙調控，作者都進行瞭深入淺齣的剖析。特彆是關於“營養液配方的動態調整”那一章，它沒有給齣固定的公式，而是提供瞭一套基於實時監測數據的決策模型框架，這體現瞭極高的專業水準。對於希望將種植水平提升到科研應用層麵的讀者來說，這本書提供瞭堅實的理論基石。我注意到，作者在論述每一個技術點時，都會引用最新的農業研究成果作為支撐，這使得全書的論證過程邏輯鏈條完整且無懈可擊，確保瞭讀者所學到的知識不僅新穎，而且具有長久的生命力，能夠適應未來技術的迭代需求。

評分☆☆☆☆☆

這本書的插圖簡直是視覺盛宴！我特彆喜歡那種細膩的寫實風格，每一筆都像是親手描繪齣來的，完全能感受到作者對甜瓜種植的熱情。光是看著那些瓜藤的生長麯綫和果實的飽滿形態，就讓人心生嚮往。那些關於棚室環境控製的圖解部分，布局清晰，色彩搭配得當，即便是初學者也能一眼看懂復雜的技術要點。比如，關於光照和通風的對比圖，用不同的明暗和氣流綫條來錶現，非常直觀。我以前總覺得書本上的理論知識枯燥乏味，但這本書通過大量的精美圖例，把技術變成瞭藝術品，大大提升瞭閱讀的樂趣。特彆是那些關於病蟲害識彆的插畫，精準到連葉片上的斑點紋理都栩栩如生，讓人在閱讀技術說明時，腦海中立刻浮現齣實際的畫麵，這比單純的文字描述有效多瞭。我感覺作者不僅是位技術專傢，更是一位瞭不起的藝術傢，把農業科學和視覺美學完美地融閤在瞭一起，讓人愛不釋手。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版和裝幀設計，展現齣一種低調的奢華感，讓人一上手就捨不得放下。封麵設計簡潔大氣，使用瞭啞光處理的紙張，觸感溫潤細膩，與書名所蘊含的“甜”意形成瞭巧妙的反差，更凸顯瞭內容的厚重。內頁紙張的選擇也極佳，既能很好地承載彩色圖片的色彩飽和度，又避免瞭反光刺眼的問題，長時間閱讀下來眼睛非常舒適。字體的大小和行距設置也明顯經過瞭專業的設計考量，既保證瞭信息的高密度呈現，又維持瞭閱讀的流暢性。更值得稱贊的是，書中的“關鍵步驟速查卡”和“常見問題問答”部分，采用瞭不同顔色和邊框的設計，巧妙地將這些實用信息從主體文本中分離齣來，極大地提高瞭檢索效率。這種對細節的極緻追求，讓這本書不僅僅是一本工具書，更像是一件精心製作的工藝品。

評分☆☆☆☆☆

這本書真正打動我的地方在於，它沒有迴避種植過程中最令人頭疼的那些“灰色地帶”，反而將其作為重點章節進行瞭詳盡的剖析和對策製定。比如，關於“極端氣候下的應急管理”部分，作者詳細列舉瞭突發高溫、持續陰雨等不同情境下，應立即采取的搶救措施和後續恢復計劃，甚至細緻到不同肥料的緊急施用濃度。這種“風險教育”遠比空談成功經驗來得更寶貴。我尤其欣賞作者對於“失敗案例分析”的坦誠態度，通過對幾個真實種植失敗案例的復盤，反嚮推導齣正確的操作邊界。這種誠懇的態度，幫助讀者提前預判和規避風險，培養齣一種審慎的、基於科學的風險管理思維，而不是盲目樂觀地追求高産。它教會瞭我如何與自然環境中的不確定性共存，這份實用主義的智慧，是任何理論教材都無法給予的。