沼气生产利用技术指南/畜禽粪污资源化利用技术丛书 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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全国畜牧总站，中国饲料工业协会，国家畜禽养殖废弃物资源化利用科技创新联盟 编

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• 沼气
• 生物质能
• 畜禽粪污
• 资源化利用
• 农业技术
• 环保技术
• 清洁能源
• 农村能源
• 厌氧消化
• 生态农业

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109233461

版次：1

商品编码：12278989

包装：平装

丛书名： 畜禽粪污资源化利用技术丛书

开本：32开

出版时间：2017-11-01

用纸：胶版纸

页数：57

字数：39000

正文语种：中文

内容简介

　　《沼气生产利用技术指南/畜禽粪污资源化利用技术丛书》重点对畜禽养殖废弃物厌氧发酵技术工艺，以及沼气、沼渣、沼液等“三沼”产品利用技术路径和设备适用性等提出要求，可作为畜禽粪污资源化利用与沼气工程建设运行的参考技术资料。

内页插图

目录

前言
1 总则
1．1 适用范围
1．2 术语和定义
1．3 规范性引用文件

2 厌氧发酵技术工艺及技术设备适用性
2．1 湿法厌氧发酵
2．2 干法厌氧发酵

3 沼气利用技术
3．1 技术路径
3．2 沼气净化
3．3 沼气储存
3．4 沼气集中供气
3．5 沼气发电及余热利用
3．6 沼气提纯

4 沼液利用技术
4．1 技术路径
4．2 工艺类型及技术设备适用性

5 沼渣利用技术
5．1 技术路径
5．2 工艺类型及技术设备适用性
参考文献

前言/序言

　　近年来，我国畜牧业持续稳定发展，规模化养殖水平显著提高，保障了肉、蛋、奶供给，但大量养殖废弃物没有得到有效处理和利用，成为环境治理的一大难题。习近平总书记在2016年12月21日主持召开的中央财经领导小组第十四次会议上明确指出，“加快推进畜禽养殖废弃物处理和资源化，关系6亿多农村居民生产生活环境，关系农村能源革命，关系能不能不断改善土壤地力、治理好农业面源污染，是一件利国利民利长远的大好事。”
　　为深入贯彻落实习近平总书记重要讲话精神，落实《畜禽规模养殖污染防治条例》和国务院有关重要文件精神，加快构建种养结合、农牧循环的可持续发展新格局，做好源头减量、过程控制、末端利用三条治理路径的基础研究和科技支撑工作，有力促进畜禽养殖废弃物处理与资源化利用，国家畜禽养殖废弃物资源化利用科技创新联盟组织国内相关领域的专家编写了《畜禽粪污资源化利用技术丛书》。
　　本套丛书包括《养殖饲料减排技术指南》《养殖节水减排技术指南》《畜禽粪肥检测技术指南》《微生物应用技术指南》《土地承载力测算技术指南》《碳排放量化评估技术指南》《粪便好氧堆肥技术指南》《粪水资源利用技术指南》《沼气生产利用技术指南》9个分册。
　　本书为《沼气生产利用技术指南》，重点对畜禽养殖废弃物厌氧发酵技术工艺，以及沼气、沼渣、沼液等“三沼”产品利用技术路径和设备适用性等提出要求，可作为畜禽粪污资源化利用与沼气工程建设运行的参考技术资料。
　　书中不妥之处在所难免，敬请读者批评指正。

畜禽粪污资源化利用技术丛书：绿色发展与可持续农业的先行者 畜禽养殖业作为现代农业的重要组成部分，在保障食物供给、促进农民增收方面发挥着举足轻重的作用。然而，伴随养殖规模的扩大，畜禽粪污的产生量也日益剧增，其不当排放不仅对生态环境造成严重污染，如水体富营养化、土壤酸化、恶臭气体排放等，更浪费了其中蕴含的宝贵有机质和养分资源。如何有效治理畜禽粪污，实现其资源化、肥料化、能源化利用，变废为宝，是当前农业可持续发展面临的关键挑战，也是推动农业绿色转型、构建生态文明的必然要求。 “畜禽粪污资源化利用技术丛书”正是为了应对这一时代课题而诞生的重要学术和实践指导系列。本丛书以深入研究、系统梳理、前沿整合为宗旨，汇聚了国内外在畜禽粪污处理与资源化利用领域顶尖的专家学者和一线技术人员的智慧与经验，旨在为广大农业生产者、科研人员、环保工作者、政策制定者以及对该领域感兴趣的读者，提供一套系统、全面、实用且与时俱进的技术指南。 本丛书的出版，并非仅仅罗列零散的技术，而是构建了一个涵盖畜禽粪污产生、收集、处理、利用等全生命周期的技术体系。它深入剖析了不同类型畜禽粪污（如猪粪、牛粪、羊粪、禽粪等）的理化特性、化学成分以及其在不同养殖模式下的差异，为后续的针对性处理和高效利用奠定坚实的理论基础。 核心技术体系： 本丛书的编写紧紧围绕“减量化、资源化、无害化”的原则，着重介绍和推广了一系列成熟、高效、经济的畜禽粪污资源化利用技术。 厌氧发酵技术： 这是本丛书重点推介的核心技术之一。厌氧发酵不仅能够有效处理畜禽粪污，将其中的有机质分解，减少臭味和病原微生物，更重要的是能够产出宝贵的沼气和沼渣沼液。沼气是一种清洁、高效的再生能源，可用于发电、供热、炊事、驱动燃气车辆等，为养殖场提供了能源自给的可能，降低了生产成本，并减少了对化石燃料的依赖，是实现养殖场能源绿色转型的重要途径。而发酵后的沼渣沼液，经过适当处理，是优质的有机肥料，富含氮、磷、钾、有机质及多种微量元素，能够显著改善土壤结构，提高土壤肥力，减少化肥的使用量，对保障农产品质量安全、促进作物增产具有重要意义。本丛书将详细介绍不同类型发酵罐的设计、建造、运行管理、工艺优化，以及如何根据畜禽粪污特性调整发酵参数，最大化沼气产量和沼渣沼液的肥效。 好氧堆肥技术： 对于一些不适合或暂时不具备条件进行厌氧发酵的畜禽粪污，好氧堆肥是另一种重要的资源化利用途径。通过控制好氧环境下的微生物活动，畜禽粪污中的有机质能够被分解，并转化为稳定的腐殖质。好氧堆肥产物——优质堆肥，同样是极佳的土壤改良剂和有机肥料，其优点在于处理速度相对较快，操作相对简便，尤其适合小规模或分散的养殖户。本丛书将深入阐述好氧堆肥的工艺流程，包括物料配比、通气方式、水分控制、温度管理、翻堆技术以及堆肥质量的检测与评估。 生物除臭与净化技术： 畜禽养殖过程中产生的氨气、硫化氢等恶臭气体，不仅影响养殖场周边环境，更对居民生活造成困扰。本丛书将系统介绍各种生物除臭技术，例如微生物除臭、植物吸收、生物滤池、生物滴滤等，这些技术利用微生物的代谢能力将有害气体转化为无害物质，或通过植物吸收进行净化，为改善养殖场及周边环境空气质量提供科学的解决方案。 沼液沼渣的综合利用技术： 仅仅产出沼气、堆肥是资源化利用的初级阶段。本丛书还将深入探讨沼液沼渣的进一步深度利用。例如，沼液可以经过膜分离、蒸发浓缩等技术制备成有机液体肥，或进一步处理作为农田灌溉水源；沼渣可以作为食用菌栽培基质、生物质燃料颗粒、动物饲料添加剂等。这些技术的应用，极大地拓展了畜禽粪污的价值链，实现了“变废为宝”的终极目标。 固液分离与干湿分离技术： 在许多粪污处理工艺的前端，固液分离是必不可少的步骤。有效的固液分离可以降低后续处理的难度和成本，同时将粪污中的固体部分和液体部分分别进行处理和利用，最大化资源利用效率。本丛书将详细介绍各种固液分离设备和技术，如筛网分离、压榨分离、离心分离等，并分析其在不同场景下的适用性。 实践导向与技术前沿： 本丛书的特色在于其强烈的实践导向。每一项技术介绍都不仅仅是理论的阐述，更包含了详细的工艺流程、设备选型、操作要点、成本效益分析以及成功案例。这使得读者能够将所学知识直接应用于实际生产中，解决生产中遇到的具体问题。 同时，本丛书也密切关注行业前沿动态，积极引入和推广最新的科研成果和技术创新。例如，对于新兴的粪污处理技术，如人工湿地净化、微生物菌剂的研发与应用、智能化的粪污处理监控系统等，本丛书都给予了充分的关注和介绍，为读者提供更广阔的视野和更具前瞻性的指导。 绿色发展与可持续农业的驱动力： “畜禽粪污资源化利用技术丛书”的出版，不仅仅是一套技术手册，更是推动我国农业绿色发展、构建生态文明的重要理论支撑和实践指南。通过推广这些先进的技术，可以显著减少畜禽养殖业对环境的污染，改善农村生态环境，提升养殖业的可持续性。 环境保护： 有效处理畜禽粪污，可以从根本上解决面源污染问题，保护水体和土壤免受重金属、病原微生物和过量养分的污染，维护生态平衡。 资源节约与循环利用： 将畜禽粪污转化为清洁能源和优质肥料，实现了资源的循环利用，减少了对化石能源和化肥的依赖，提高了农业生产的整体效率。 经济效益提升： 沼气能源的利用可以降低养殖场的能源成本，沼渣沼液的肥料化利用可以减少购买化肥的开支，同时，优质有机肥的生产和销售也能够为养殖场带来额外的经济收益。 社会效益显著： 改善农村人居环境，提升农民生活质量，减少养殖业的环境投诉，构建人与自然和谐共生的社会。 本丛书的目标是成为广大从事畜禽养殖、粪污处理、环境保护、农业科研、技术推广等工作的专业人士以及关注农业可持续发展的各界人士不可或缺的参考工具。我们相信，通过系统学习和实践本丛书中的技术，一定能够为我国畜禽粪污资源化利用水平的提升，为建设美丽中国、实现农业强国做出积极贡献。 总之，“畜禽粪污资源化利用技术丛书”将引领读者走进畜禽粪污资源化利用的科学世界，提供解决现实问题的钥匙，共同迈向一个更加绿色、可持续的农业未来。

评分☆☆☆☆☆

阅读过程中，我发现这本书的结构安排极为考究，它采用了递进式的学习路径，让你从基础的微生物学原理开始，逐步过渡到复杂的工程设计和故障排除。对于一个半路出家想进入这个领域的学习者来说，它提供的知识框架非常扎实。特别是关于“故障诊断与应急处理”那一章，简直是救命稻草。它没有只列出一些常见的故障名称，而是深入剖析了故障背后的微生物生态失衡机制。比如，当产气速率突然下降时，它指导读者先检查pH值和挥发性脂肪酸（VFA）的比例，并提供了一套系统的排除流程图，从外部环境的温度变化到内部菌群的毒性反应，层层递进，确保读者能够快速定位问题根源。这种基于科学原理的实践指导，比单纯的经验总结要可靠得多，它教会的不是“怎么做”，而是“为什么这么做”，这才是真正有价值的技术传承。

评分☆☆☆☆☆

这本书的行文风格非常内敛、沉稳，丝毫没有时下流行的那种夸张的宣传口吻。它更像是一部技术规范集，语言精确、逻辑严密，每一个段落都紧紧围绕着“如何提高效率和稳定性”这一核心目标展开。我特别留意了关于环境影响评估和副产物处理的章节。在这个越来越重视环保的时代，光能产气是不够的，后续的无害化处理和资源化利用同样关键。书中对沼渣沼液的深度腐熟、除臭技术，以及如何将其转化为符合标准的有机肥料进行了详尽的论述，甚至涉及到了微量元素在肥料中的富集与平衡问题。这说明作者在编写过程中，是站在一个生态循环的高度来审视整个技术链条的。我记得有一处关于沼渣堆肥的湿度控制曲线，它详细说明了不同气候带下水分蒸发的速率差异对发酵效率的连锁反应，这种考虑周全的地区适应性分析，是很多通用指南中所缺乏的宝贵信息。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计得非常朴实，那种略带泛黄的纸张质感，让人一下就回想起年代感十足的农业科技手册。我首先被它那种脚踏实地的气息所吸引。翻开内页，首先映入眼帘的是大量详细的图表和流程图，它们不是那种花哨的、现代感十足的PPT式设计，而是工笔画般的严谨。每一个步骤，从原料的预处理到最终的气体净化，都有清晰的标注和精确的参数范围。特别是关于厌氧发酵罐体结构优化的章节，作者似乎倾注了大量心血，不仅给出了传统的几种设计方案的对比，还深入分析了不同材料在长期腐蚀环境下的表现。我尤其欣赏它对一些关键技术节点的细节描述，比如搅拌器的转速对污泥翻滚均匀度的影响，或者温度波动对产气效率的量化分析。很多同类书籍往往在这些“边角料”上一带而过，但这本书却将其作为核心内容展开，这对于一线操作人员来说，简直是如获至宝。它不是那种只停留在理论高度的教材，更像是一个经验丰富的老技工手把手教你做事的实操手册，每一个公式推导背后都能看到实际生产中的影子。

评分☆☆☆☆☆

整体来看，这本书的深度和广度都达到了一个很高的水准，但最让我印象深刻的，还是它所传递出的那种“务实”的工匠精神。在技术参数的呈现上，它大量使用了百分比、投入产出比、以及单位能耗等指标进行对比，很少有模糊的形容词。例如，在论述不同底物混合比例对协同效应的影响时，它提供了一个详细的矩阵表，清晰地展示了A物料与B物料按不同比例混合后，气化率提升的具体数值，而不是一句“混合效果更好”。这种对量化分析的执着追求，体现了作者对技术严谨性的基本要求。读完后，我感觉自己不仅仅是了解了生产流程，更是理解了驱动这个流程运转的底层科学逻辑，这为我在实际操作中进行优化和创新，打下了极其坚实的基础。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，我抱着一种怀疑的态度拿起这本书的，因为这类技术指南往往在“新旧结合”上做得不到位，要么过于陈旧，要么过于侧重理论前沿而脱离实际。然而，这本书给我的惊喜在于它对不同规模和不同原料适应性的探讨。它没有强推某一种“万能”技术路线，而是花了相当大的篇幅去分析，比如一个小型养殖场如何利用固液分离后的粪渣高效产沼气，与一个大型畜牧基地如何整合多种有机废弃物形成规模化循环经济的差异。其中关于沼气清洁利用，特别是内燃机改造成沼气发电的适应性调整部分，内容非常接地气。书中详述了燃料标号的调整、喷射角的微调，甚至连启动和停机时的注意事项都一一列举，配有大量的案例分析，展示了改造前后能耗和效率的具体变化。这种对工程实际问题的深入剖析，让这本书的价值瞬间提升了一个档次，它不仅仅是“教你做”，更是“教你怎么做好，并且把风险降到最低”。