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[日] 济阳高穗 编

图书标签:

• 抗癌饮食
• 健康饮食
• 营养学
• 癌症预防
• 食疗
• 免疫力
• 健康生活
• 膳食调理
• 养生
• 食谱

店铺： 博库网旗舰店

出版社： 江西科技

ISBN：9787539051475

版次：1

商品编码：1453316911

开本：16

出版时间：2015-01-01

基本信息

• 商品名称：癌细胞害怕我们这样吃
• 作者：(日)济阳高穗|译者:鲁雯霏
• 定价：39.9
• 出版社：江西科技
• ISBN号：9787539051475

其他参考信息（以实物为准）

• 出版时间：2015-01-01
• 印刷时间：2015-01-01
• 版次：1
• 印次：1
• 开本：16开
• 包装：平装
• 页数：157
• 字数：120千字

内容提要

济阳式食疗法是由日本名医济阳高穗，通过40年 临床研究、14年追踪调查之后独创的癌症饮食疗法。
    即使对于末期、转移、复发的癌症，有效率仍高达64 。5％，震惊医界。济阳式食疗法尤其适合一般人预 防保健，能大大降低健康人群的患癌风险。
     济阳式食疗法提倡通过多种抗癌食材搭配食用、 减少盐分摄取、食用糙米等方式控制饮食来防治癌症 。只需坚持3个月，您会惊喜地发现自身状况的改善 。
     《癌细胞害怕我们这样吃》以近百个**实验为 依据，以68种日常生活中的常见食物为基础，整理出 一周21份美味餐单，让您在享受美食的同时，轻松清 除癌症隐患，消灭癌细胞。请通过这套神奇的饮食疗 法来远离癌症吧！

作者简介

济阳高穗，1970年毕业于日本千叶大学医学部，之后任职于东京女予医科大学消化系统疾病中心。1973年作为国际外科学会交换研究员，赴美国德克萨斯大学外科研究室留学，师从**消化外科专家J·C·汤普森教授，专攻消化道内分泌调控课题。回日本后任东京女子医科大学副教授。1994年任东京都立荏原医院外科主任。2003年任东京都：立大冢医院副院长。2007年兼任予叶大学医学院临床教授。2008年起先后任三爱医院医学研究所所长、小江户医院院长、西台诊疗中心院长。其先祖济阳氏明朝末年从中国远渡日本，是九州都城贵族岛津氏的御用药师。

目录

阅读导航
序言 效果惊人的济阳式食疗法
有效率高达64.5％的济阳式食疗法
济阳式食疗法的8大原则
诱发癌症的因素多半是“病从口入”
正确的饮食助你远离癌症
从**开始改善体质
**章 这样吃，才能消灭癌细胞
坚持半年至1年，你的身体将焕然一新
免疫力是抗癌的关键
①提高免疫力的食物
②活跃三羧酸循环的食物
③平衡体内矿物质群的食物
④改善肠道环境的食物
一目了然！防癌食物的食用方法
消灭癌细胞的食材组合
第2章 防治癌症的一周餐单
济阳式食疗法会不会太严苛？
新鲜挤榨的果汁*有效
济阳式食疗法的基础果汁
防治癌症的一周餐单
星期一 早餐 午餐 晚餐
星期二 早餐 午餐 晚餐
星期三 早餐 午餐 晚餐
星期四 早餐 午餐 晚餐
星期五 早餐 午餐 晚餐
星期六 早餐 午餐 晚餐
星期日 早餐 午餐 晚餐
制作低盐饮食的要点
第3章 让癌细胞都害怕的食物
蔬菜·薯类·谷类
卷心菜
西兰花
白萝卜
芜菁
小白菜
茼蒿
菠菜
明日叶
油菜花
王菜
红叶生菜
芦笋
胡萝卜
辣椒
番茄
苦瓜
茄子
南瓜
洋葱
葱
韭菜
大蒜
马铃薯
番薯
山药
大豆
糙米
荞麦
水果
苹果
柠檬
柑橘
香蕉
浆果类
梅脯
番木瓜
藻类
菌类
香辛料·饮品
香草
生姜
芝麻
山葵
姜黄
绿茶
红茶
咖啡
可可
蜂蜜
梅酒
动物性食品
鸡肉
鸡蛋
青背鱼类
鲑鱼
贝类
甲壳类
酸奶
第4章 这样吃，容易诱发癌症
诱发癌症的动物性蛋白质
脂质中含有的有益物质和有害物质
食品添加剂会诱发癌症
提高患癌风险的烟草与酒精
应该了解的农药危害
到底什么是安心、安全的水
食物与癌症的关系一览表
产生能量的过程
第5章 改善癌症体质所必需的营养素
新陈代谢的三大基础营养素
新陈代谢中不可缺少的维生素
维持生命所必需的矿物质
附录
能有效抗癌的营养素

摆脱“吃”的恐惧：重塑健康饮食，让身体自带强大防御 在这本书的海洋中，有一本尤其吸引眼球的书名——《癌细胞害怕我们这样吃》。乍一听，它似乎承诺了一个神奇的解药，一种能够让癌细胞闻风丧胆的饮食秘籍。然而，抛开那些过于美好的想象，当我们深入探究，会发现这本书的核心，并非是那种“吃什么就能立刻杀死癌细胞”的速效疗法，而是构建一种更深刻、更持久的健康认知——理解身体，善待身体，通过科学合理的饮食，激发身体自身的强大修复与防御机制。 《癌细胞害怕我们这样吃》并非一本教你如何“对抗”癌细胞的战斗指南，而是一本引导你“与身体和谐共处”的生活手册。它试图打破人们对癌症的恐惧与无力感，将焦点从“敌对”转向“友善”，从“被动接受”转向“主动管理”。书中所倡导的，是一种智慧的饮食观，一种基于科学循证的健康生活方式，它旨在告诉你，通过日常的点滴选择，你可以为身体打下坚实的基础，使其拥有更强的抵抗力，从而在面对各种健康挑战时，都能从容应对。 这本书的价值，在于它将复杂的生物学原理，以一种易于理解和实践的方式呈现出来。它深入浅出地解释了食物与我们身体细胞之间错综复杂的关系，特别是当细胞发生异常，即癌症的萌芽阶段，饮食扮演着怎样的角色。作者并非耸人听闻地描绘食物的“战力”，而是冷静地剖析食物中的营养成分，它们如何影响细胞的生长、修复、分化，以及它们是否可能在无意中为异常细胞的滋生提供“养分”，或者相反，成为抑制异常增殖、促进细胞凋亡的“卫士”。 核心理念的深度剖析： 打破“妖魔化”与“神化”的误区： 很多关于癌症与饮食的书籍，要么将某些食物捧上神坛，称其为“抗癌神器”，要么将某些食物视为“致癌元凶”。《癌细胞害怕我们这样吃》则试图拨乱反正，它强调，癌症是一个多因素、多阶段的复杂过程，单一的食物很难起到决定性的作用。与其寻找“灵丹妙药”，不如构建一个营养均衡、种类多样的饮食模式，让身体能够获得全面的营养支持，从而优化自身的生理功能。 从“防癌”到“促康”的视角转变： 书名中的“害怕”二字，固然引人注目，但其背后传递的，是身体的“自愈力”与“防御力”。健康饮食并非要“消灭”癌细胞，而是要为身体提供一个良好的内环境，让健康的细胞得以茁壮成长，让异常细胞难以立足，并让身体能够及时地识别和清除那些可能癌变的细胞。这是一种从“对抗性”思维向“支持性”思维的转变，从“被动防御”到“主动建设”的飞跃。 理解食物的“双刃剑”效应： 书中会详细阐述，为什么有些食物对我们有益，而另一些则可能带来潜在的风险。这并非意味着食物本身的好坏，而是取决于摄入的量、烹饪的方式、以及个体身体的反应。例如，某些富含抗氧化剂的蔬果，对清除自由基、保护细胞有积极作用；但如果摄入过量，或者烹饪不当，其益处可能大打折扣。反之，一些看似“不健康”的食物，在适量摄入，并搭配其他健康食物的情况下，也可能对身体产生积极影响。这种辩证的视角，是本书信息传递的关键。 食物与“炎症”的深刻联系： 慢性炎症被认为是许多疾病的幕后推手，包括癌症。书中会详细解释，哪些食物容易诱发身体的慢性炎症，哪些食物则有助于减轻炎症反应。通过调整饮食，降低体内慢性炎症水平，能够为细胞创造一个更健康的生长环境，从而减少异常细胞的发生机会。 个体化饮食的必要性： 尽管提供了普遍适用的健康饮食原则，但本书也会强调，每个人的身体都是独一无二的，对食物的反应也各不相同。遗传背景、生活习惯、健康状况等都会影响身体对食物的消化、吸收和利用。因此，最终的饮食选择，应该在理解基本原则的基础上，结合自身的实际情况，进行个性化的调整与探索。 实践层面的指导与启发： 《癌细胞害怕我们这样吃》不仅仅停留在理论层面，它会提供大量具体、可行的实践建议。这些建议会贯穿于我们日常饮食的方方面面： 食材的选择： 如何挑选优质的蔬菜、水果、全谷物、优质蛋白质来源，以及如何识别和避免加工食品中的“陷阱”。书中可能会介绍一些“超级食物”的营养价值，但更多的是强调多样化摄入，而非盲目依赖。 烹饪的智慧： 不同的烹饪方式会影响食物的营养价值和潜在的致癌物生成。书中会指导读者如何选择更健康的烹饪方法，例如蒸、煮、炖、烤，以及如何避免油炸、过度烧烤等。 餐桌上的“攻防策略”： 这部分内容会非常实用，它会教你如何在日常饮食中，有意识地增加“抗炎”食物的比例，减少“促炎”食物的摄入。例如，如何在家常菜中巧妙地加入富含Omega-3脂肪酸的鱼类，如何选择低GI（血糖生成指数）的碳水化合物，以及如何在外出就餐时做出更明智的选择。 “肠道健康”的重要性： 肠道菌群的平衡与人体健康息息相关，它不仅影响消化吸收，还与免疫系统、甚至情绪都有联系。书中会强调膳食纤维、益生菌、益生元等对肠道健康的重要性，并提供具体的饮食建议。 “微量营养素”的价值： 除了宏量营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪），微量营养素（维生素、矿物质）在维持身体正常功能、支持细胞修复和免疫系统方面起着至关重要的作用。书中会详细介绍一些对身体防御机制有益的关键微量营养素，以及如何通过饮食来获取它们。 潜在的读者群体与本书带来的改变： 这本书并非只为那些已经罹患癌症的患者提供“食疗”方案，而是面向所有关注自身健康，希望提升身体素质、降低未来患病风险的人群。 癌症患者及其家属： 他们可以从中获得关于如何通过饮食辅助治疗、改善身体状况、提升生活质量的科学信息，从而摆脱对饮食的迷茫和恐惧。 亚健康人群： 长期疲劳、易感冒、消化不良等亚健康症状，往往与不健康的饮食习惯有关。本书可以帮助他们找到改善身体状况的有效途径。 注重预防的健康人群： 想要保持长久健康，预防疾病的发生，本书提供的饮食理念和实践方法，将是他们构建健康生活方式的有力工具。 对食物与健康关系感到好奇的读者： 本书会用科学的视角，解答人们对日常饮食的疑问，让他们更了解食物是如何影响身体的。 《癌细胞害怕我们这样吃》想要传递的核心信息是：健康不是一种“被给予”的状态，而是一种“主动创造”的过程。 我们的身体，本身就拥有强大的生命力，而科学合理的饮食，就是激发这种生命力的关键。它不是一种“严苛的限制”，而是一种“智慧的选择”。通过改变我们的饮食习惯，我们不是在“害怕”什么，而是在“赋能”我们的身体，让它能够更从容地应对生命的挑战，散发出健康的光彩。这本书，或许能帮助你重新认识食物的价值，重拾对身体的信心，最终实现一种更健康、更积极的生活状态。

评分☆☆☆☆☆

这本书的书名《癌细胞害怕我们这样吃》就像是一道充满希望的曙光，照亮了我心中对健康饮食的迷茫。一直以来，关于“吃什么能防癌”的说法层出不穷，各种信息真假难辨，让人无从下手。我总是听说西兰花、浆果、绿茶对身体好，但具体好在哪里，又该如何科学地摄入，书里会不会给出具体的建议，这是我最期待的。我希望这本书能像一位经验丰富的中医师，深入浅出地讲解食物的本质，揭示那些被我们忽视的抗癌“秘密武器”。例如，它会不会深入分析某些蔬菜水果中特定抗氧化剂的作用机制，比如番茄红素如何对抗自由基，或者大蒜中的硫化物又是如何发挥作用的？我更希望能看到书中提供的实用建议，比如如何搭配食物才能最大化营养吸收，如何烹饪才能保留最多的营养成分，而不是简单地罗列几种食物。毕竟，只有了解了“为什么”，才能更好地“怎么做”。我希望这本书不是一本枯燥的科普读物，而是能激发我积极改变饮食习惯，让我觉得自己拥有掌控自己健康的能力，而不是被动地接受各种“听说的”健康建议。这本书的名字本身就充满了力量，我希望内容也能同样强大，给我带来真正的启迪和改变。

评分☆☆☆☆☆

《癌细胞害怕我们这样吃》这个名字，实在太有吸引力了！作为一个对健康生活方式充满好奇的人，我总是在寻找那些能够真正帮助我提升生活品质的知识。我设想这本书会提供一套非常具体、可操作的“食疗”指南，而不是空泛的理论。比如，会不会针对不同的癌症类型，给出有侧重的饮食建议？或者，它会教我们如何从日常的食材中，发掘出那些具有强大抗氧化、抗炎、甚至直接抑制癌细胞生长的“隐藏能量”？我期待书中能够包含一些图文并茂的案例分析，让我们能够直观地理解食物是如何在体内发挥作用的。也许书中会介绍一些“食谱”，但更重要的是，它应该能教会我们“为什么”要这么吃，以及如何根据自己的身体状况进行灵活调整。我希望这本书能够打破一些传统的健康误区，比如“所有脂肪都是不健康的”或者“只要吃素就一定能防癌”之类的片面说法，而是能带来更 nuanced（细致入微）的视角。另外，我个人也对食物的“能量”和“协同作用”很感兴趣，希望这本书能阐述不同食物搭配在一起时，产生的1+1>2的健康效益。总而言之，我希望这本书能成为我健康饮食的“秘密武器库”，让我能够自信地、有智慧地享受美食，同时为身体筑起一道坚实的防线。

评分☆☆☆☆☆

《癌细胞害怕我们这样吃》这个名字，瞬间点燃了我对科学饮食的探索欲。我一直认为，健康饮食不应该是一种苦行，而是一种享受，一种与大自然和谐共处的方式。我期望这本书能够为我打开一扇新的视角，让我看到食物不仅仅是满足口腹之欲的物质，更是能够滋养生命、对抗疾病的强大力量。我希望能从书中了解到，除了那些广为人知的超级食物，还有哪些被我们忽视的日常食材，富含着惊人的抗癌潜力。它会不会深入剖析不同食物在人体内的“化学反应”，比如某些植物中的次生代谢产物是如何精确打击癌细胞的？我更希望看到一些关于“整体健康”的理念，不仅仅是关注食物本身，也包括我们进食时的心态、环境，以及食物的来源和处理方式。比如，书里会不会鼓励我们尝试一些更古老的烹饪技艺，或者分享一些与自然界连接的饮食方式？我期待这本书能提供一种“回归本源”的饮食指导，让我们重新认识食物的价值，并学会如何利用食物来提升整体的生命质量。如果这本书能够教会我如何从繁杂的信息中筛选出真正有价值的健康指导，并且能够帮助我建立一套可持续的、个性化的健康饮食体系，那它无疑就是我一直在寻找的“宝藏”。

评分☆☆☆☆☆

这本书的书名《癌细胞害怕我们这样吃》，让我联想到过去那些为健康焦虑而“病急乱投医”的经历。我希望这本书能提供一种“治未病”的智慧，从根本上改变我们对待食物的态度。我不期待它仅仅是一本“吃什么防癌”的清单，而是更希望它能深入解析食物的“生命力”，以及我们如何通过正确的饮食方式，激活身体自身的修复和防御机制。比如说，它会不会探讨食物的“能量场”和“振动频率”在维持身体健康中的作用，虽然这个说法可能听起来有点玄乎，但我相信很多古老的智慧都蕴含着深刻的科学道理。我希望作者能用一种非常接地气的方式，讲解那些复杂的生物化学过程，让我们普通人也能听懂，并切实运用到生活中。比如，它会不会讲解如何通过饮食来平衡身体的酸碱度，或者如何利用食物来促进淋巴系统的排毒？我还对食物的“时令性”和“地域性”在健康中的作用感到好奇，毕竟，我们生活在特定的环境中，摄入适合当地生长的食物，可能蕴含着更深刻的健康智慧。这本书如果能提供一些关于“顺应自然”的饮食原则，并且能够指导我们如何识别和选择那些真正有益于身心健康的食物，那将是对我巨大的帮助。

评分☆☆☆☆☆

读到《癌细胞害怕我们这样吃》这个书名，我脑海里立刻浮现出各种关于饮食与健康的畅销书。我特别好奇，这本书究竟会从哪个角度切入，提供什么样的独到见解。市面上不乏强调某种单一食物神奇功效的书籍，但这种片面的宣传往往容易误导读者。我更倾向于那种能够系统性阐述饮食与疾病关系的著作，它是否会从宏观的角度，比如不同饮食模式（地中海饮食、素食、低脂饮食等）对癌症风险的影响进行分析？会不会深入探讨肠道菌群与免疫系统在抗癌过程中的角色，以及我们日常的饮食如何能够调控肠道微生态？我希望能看到一些基于科学研究的、严谨的论证，而非仅仅是个人经验的分享。例如，如果书里能提到一些前沿的研究成果，比如关于基因与饮食相互作用的领域，或者新型营养素的发现，那将是非常引人入胜的。同时，我个人也非常关注食物的加工过程以及可能存在的有害物质，这本书是否会涉及这方面的内容，并给出如何规避的建议？例如，如何选择更健康的烹饪方式，如何辨别添加剂，避免长期摄入可能增加患癌风险的加工食品。我希望这本书能让我对“吃”这件事有一个更深刻、更全面的认识，从而做出更明智的选择。

评分☆☆☆☆☆

很好

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值得推荐

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满意

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发货太慢

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很好

评分☆☆☆☆☆

质量可以。。

评分☆☆☆☆☆

质量可以。。

评分☆☆☆☆☆

刚收到书，还没有研读！

评分☆☆☆☆☆

纸张好，没有缺损，包的也不错