藥膳湯膳粥膳（平裝） 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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圖書標籤:

• 藥膳
• 湯膳
• 粥膳
• 養生
• 保健
• 中醫
• 食療
• 健康飲食
• 滋補
• 傳統美食

店鋪： 萬閱圖書專營店

齣版社： 江西科學技術齣版社

ISBN：9787539052366

商品編碼：10191699850

包裝：平裝

商品基本信息，請以下列介紹為準
商品名稱：	藥膳湯膳粥膳（平裝）
ISBN：	9787539052366
齣 版 社：	江西科學技術齣版社
定    價：	59 元
作    者：	孫文婷

其他參考信息（僅供參考，以實物為準）
裝幀：平裝	開本：16開	語種：中文
齣版時間：2015-01-01	版次：1	頁數：412
印刷時間：2015-01-01	印次：1	字數：650000

藥膳湯膳粥膳 (平裝) 舌尖上的養生之道，滋養身心的健康密語 在這本《藥膳湯膳粥膳（平裝）》中，我們不僅僅呈現瞭數十道精心挑選、寓意深遠的藥膳、湯膳和粥膳食譜，更希望引導讀者開啓一段關於“吃”的全新旅程。它不僅僅是一本菜譜，更是一本關於如何通過日常飲食，溫和而有效地調養身體、提升精氣神的生活指南。我們將傳統中醫的智慧與現代烹飪的技巧巧妙融閤，讓那些古老的養生理念，在廚房的裊裊煙氣中煥發齣勃勃生機，成為我們日常生活中觸手可及的健康養料。 穿越時空的智慧，融入日常的溫暖 中醫養生，講究“天人閤一”，強調順應四時變化，注重個體差異，更推崇“食補”的溫和與持久。本書深諳此道，從中國博大精深的傳統醫學寶庫中汲取精華，精選齣那些曆經歲月檢驗，既有食療功效，又兼具美味口感的食材與配方。這些食譜並非高深莫測的理論，而是將復雜的藥理知識化繁為簡，融入到一道道傢常的湯、粥、膳中。每一款食譜都經過反復的實踐與調整，力求在最大限度保留食材和藥材的功效之餘，讓烹飪過程變得簡單易行，成品也足以滿足一傢老少的味蕾。 無論是春季的生發養肝，夏季的清熱解暑，鞦季的滋陰潤燥，還是鼕季的溫陽固本，本書都提供瞭相應的對癥藥膳。您將學會如何根據季節的變化，選擇最適閤的食材，利用它們天然的屬性來輔助身體適應時令，預防疾病。同時，我們也關注到現代人普遍存在的各種亞健康問題，如疲勞乏力、睡眠不佳、消化不良、皮膚暗沉等，並針對性地設計瞭一係列具有調理作用的食譜。這些食譜不僅能幫助您緩解癥狀，更能從根本上改善體質，讓身體重拾健康平衡。 不止於食，更在於“懂” 《藥膳湯膳粥膳（平裝）》的獨特之處，在於它不僅僅停留在“如何做”的層麵，更深入地探討瞭“為什麼這樣做”的道理。在每一款食譜的介紹中，我們都會詳細闡述所用主要食材和藥材的性味歸經、主要功效以及適宜人群，讓您在享受美味的同時，也能深刻理解這道食譜背後的養生智慧。您會瞭解到，為什麼某些食材在特定季節食用效果更佳，為什麼某些藥材與某些食材搭配能産生協同效應，這些知識的普及，將幫助您建立起更科學、更主動的健康管理意識，從被動接受的“食療者”，轉變為積極主動的“健康策劃師”。 我們相信，真正的養生，是建立在對身體的瞭解和對食材的認識之上的。本書旨在通過知識的傳遞， empowering 您做齣更明智的飲食選擇，讓每一次進食都成為一次對身體的滋養與關懷。當您掌握瞭這些基礎的養生原理，您甚至可以根據自己的身體狀況和口味偏好，靈活調整食譜，創造齣屬於您自己的專屬藥膳。 從廚房到心靈的治愈之旅 烹飪，本身就是一種療愈。在快節奏的現代生活中，投入時間和精力去為自己和傢人準備一頓充滿愛意的藥膳，是一種難得的寜靜與放鬆。本書的編排，也充分考慮到瞭這一點，我們盡量將步驟清晰化，配料易於獲取，讓烹飪過程充滿樂趣而非負擔。想象一下，在溫暖的廚房裏，伴隨著食材的香氣在空氣中彌漫，您將親手為自己和親人煲一鍋滋補的湯，煮一碗暖胃的粥，或是準備一席養生的膳食，那種成就感和幸福感，是任何快餐都無法比擬的。 這本《藥膳湯膳粥膳（平裝）》承載的，是對健康的深切關懷，是對傳統文化的傳承，更是對生活品質的追求。它提醒我們，健康並非遙不可及，而是可以從最樸實、最日常的飲食中獲得。從一口熱湯的暖意，到一碗香粥的溫潤，再到一席膳食的豐盛，每一個細節都凝聚著我們對生命的熱愛和對健康的珍視。 內容亮點預覽： 四季養生精選： 涵蓋春、夏、鞦、鼕不同季節的養生重點，提供針對性的食譜，幫助您順應天時，調養身體。 常見病癥調理： 針對疲勞、失眠、消化不良、咳嗽、體虛等常見亞健康問題，提供專業的藥膳解決方案。 基礎藥材科普： 詳細介紹常用藥膳食材與藥材的功效、性味、用法，讓您知其然，更知其所以然。 湯、膳、粥三位一體： 涵蓋瞭不同烹飪方式的豐富選擇，滿足您在不同場閤、不同口味的需求。 詳細烹飪步驟： 圖文並茂，步驟清晰，即使是烹飪新手也能輕鬆掌握。 營養搭配建議： 科學的食材搭配，最大化藥膳的營養與功效。 生活化的健康理念： 將中醫養生智慧融入日常生活，讓健康飲食成為一種習慣。 《藥膳湯膳粥膳（平裝）》不僅僅是一本食譜，它更像一位溫和的良師益友，陪伴您在追求健康的道路上，用最自然、最美好的方式，滋養您的身體，溫暖您的心靈。讓這本充滿智慧的書，成為您廚房裏不可或缺的指南，開啓一段屬於您的舌尖上的健康養生之旅。

評分☆☆☆☆☆

收到《藥膳湯膳粥膳》（平裝）這本書，真是驚喜連連！作為一個經常為瞭工作而忽略自己身體健康的人，我一直想找一本既能美味又能養生的食譜，這本書簡直就是為我量身定做的。它以非常直觀的方式，將那些看似復雜的藥膳原理變得淺顯易懂。我特彆欣賞書中關於“四季養生”的章節，詳細介紹瞭根據不同季節的特點，如何通過飲食來調整身體，達到“春生、夏長、鞦收、鼕藏”的養生目標。比如，春天容易肝火旺盛，書中就推薦瞭一些清肝明目的藥膳；到瞭夏天，就可以選擇一些祛濕解暑的湯粥。這不僅僅是告訴你“吃什麼”，更是教會你“為什麼吃”以及“什麼時候吃”。更讓我感到貼心的是，書中對每道藥膳的功效都進行瞭詳細的解釋，比如某道湯可以改善睡眠，另一道粥則有助於健脾開胃。這讓我能夠更有針對性地為自己和傢人選擇適閤的食譜。而且，書中還附帶瞭一些常見藥材的識彆和使用方法，對於我這樣的新手來說，真是太有幫助瞭！我迫不及待地想嘗試書中介紹的幾款針對“辦公室疲勞”的藥膳，希望能夠找迴充沛的精力。總的來說，這本書不僅是一本食譜，更是一本關於健康生活的指南，讓我覺得養生不再是一件遙不可及的事情，而是可以通過日常飲食輕鬆實現的。

評分☆☆☆☆☆

這本《藥膳湯膳粥膳》（平裝）真是打開瞭我對健康飲食的新世界！之前一直覺得藥膳很高深，是隻有養生達人纔懂的領域，但這本書完全顛覆瞭我的認知。它就像一位親切的鄰傢姐姐，用最樸實易懂的語言，把藥膳的奧秘一點點地揭示齣來。我尤其喜歡它對“食療”的解讀，不是生搬硬套，而是真正結閤瞭中醫的理論和現代的營養學知識。書裏詳細解釋瞭各種食材和藥材的“氣”和“味”，以及它們如何協同作用來調理身體。我是一個容易水腫的人，讀到書中關於“健脾利濕”的藥膳時，簡直是如獲至寶！書中推薦的幾款粥品，食材都非常傢常，做法也寫得非常詳細，就連廚房新手也能輕鬆上手。我嘗試瞭其中一款針對“脾胃虛弱”的粥，味道很好，而且吃完之後感覺肚子舒服瞭很多。這本書的排版也很舒服，圖片精美，讓人食欲大開。它不僅僅是一本菜譜，更像是一本生活百科，讓我對很多平時不怎麼留意的食材有瞭新的認識。現在，我不再是那個隻會做幾道傢常菜的“小白”瞭，我開始懂得如何通過飲食來照顧自己和傢人的身體，這讓我感到非常有成就感。

評分☆☆☆☆☆

這本書《藥膳湯膳粥膳》（平裝）簡直就是我健康生活的一盞明燈！我一直對中醫養生很感興趣，但苦於沒有係統的指導，總是不得其法。這本書的齣現，恰好填補瞭我這方麵的空白。它從最基礎的“體質辨識”開始，讓我瞭解瞭自己的身體狀況，然後纔能更有針對性地去選擇閤適的藥膳。我之前一直以為藥膳都是很“補”的，但這本書讓我明白，養生並非一味進補，而是要根據身體的需要進行平衡調理。比如，我是一個容易上火的人，書中就推薦瞭很多清熱降火的湯粥，這些食譜的食材都非常常見，操作起來也很簡單，味道也很鮮美，一點都沒有“藥”的那種苦澀感。更讓我驚喜的是，書中還介紹瞭如何利用我們廚房裏常備的一些食材，比如薑、蔥、蒜，甚至是我們不常注意的邊角料，也能做齣非常有營養的藥膳，這讓我覺得養生離我們並不遙遠。這本書讓我看到瞭通過日常飲食來改善身體狀況的可能性，也讓我對自己的健康有瞭更多的掌控感。現在，我不僅自己會按照書裏的食譜來做，還經常會給傢人分享，我們一傢人的健康飲食，真的是離不開這本書的指導。

評分☆☆☆☆☆

拿到《藥膳湯膳粥膳》（平裝）這本書，我最直接的感受就是它的實用性！它並沒有講太多空泛的大道理，而是將中醫的養生理念巧妙地融入到日常的飲食中。我是一個經常熬夜加班的人，身體常常感到疲憊，這本書裏就有專門針對“勞傷補益”的藥膳推薦，我試瞭幾款，感覺效果很明顯，身體不再那麼虛浮瞭。書中對每道食譜的介紹都很詳盡，不僅有詳細的食材用量和步驟，更重要的是，它會解釋這道藥膳為什麼會有這樣的功效，以及哪些人群特彆適閤食用。這種“知其然，更知其所以然”的講解方式，讓我學到瞭很多關於食材和藥材的知識，也讓我對中醫的博大精深有瞭更深的體會。我最喜歡的一點是，書中並沒有迴避一些“禁忌”，比如孕婦、兒童或者特定疾病患者在食用某些藥膳時需要注意什麼，這些提醒都非常到位，讓人覺得這本書是真正從讀者的健康齣發的。而且，書中還鼓勵讀者根據自己的實際情況進行調整，這種開放性的指導，讓我覺得這本書不是死的，而是活的，能夠陪伴我不斷探索更健康的飲食方式。

評分☆☆☆☆☆

最近迷上瞭養生，看到這本《藥膳湯膳粥膳》的平裝版，感覺封麵就透著一股溫馨和健康，立刻就入手瞭。這本書的內容實在是太豐富瞭，完全超齣瞭我的預期！它不僅僅是簡單地羅列一些食譜，而是深入淺齣地講解瞭藥食同源的道理，解釋瞭為什麼不同的食材和藥材搭配在一起能夠産生如此神奇的功效。我尤其喜歡書中關於“辨體施膳”的部分，它詳細地介紹瞭不同體質的人群應該如何選擇適閤自己的藥膳，比如陰虛火旺的人適閤吃什麼，氣虛血瘀的人又該如何調理。這一點真的太實用瞭！我以前總是盲目地跟風，看到網上說某種食物好就去吃，結果有時候效果並不明顯，甚至適得其反。有瞭這本書，我終於知道該如何根據自己的身體狀況來調整飲食瞭。而且，書中還詳細介紹瞭各種藥材和食材的性味歸經，以及它們在藥膳中的作用，讓我對食材的認識有瞭更深的層次。讀完之後，感覺自己就像一個小小藥膳師，可以為傢人調配齣既美味又健康的養生餐瞭！那些湯、粥、膳的做法也都很傢常，食材也容易買到，不像有些養生書，動不動就要用到一些稀奇古怪的藥材，讓人望而卻步。這本書的指導性很強，無論是新手還是有一定基礎的人，都能從中受益匪淺。