基本信息
書名:食在好吃70:孕産婦就要這樣吃
原價:29.8元
作者:甘智榮 主編
齣版社:江蘇鳳凰科學技術
齣版日期:2015-10-01
ISBN:9787553743202
字數:250000
頁碼:160
版次:1
裝幀:軟精裝
開本:16開
商品重量:
編輯推薦
女性在生命不同的階段會擔任不同的角色和任務,其中懷孕、分娩到哺乳這段時期尤為重要。因為在這段時期,女性在生理上發生瞭較大的變化,其體質特點也與平時不太一樣,飲食營養就更要多加注意。那麼,對於孕産媽媽來說,“怎麼吃”這個問題就很重要。吃對營養,吃得健康,不僅會調理好孕産媽媽的身體,而且會對母體和寶寶一生的健康都有很大的影響。 更多精彩美食好書請點擊這裏: 備孕懷孕營養餐315例(315道適宜備孕、懷孕的日常飲食大百科,為媽媽和寶寶的飲食健康保駕護航!) 幫孕産婦配好一日三餐(孕期 産期,怎麼吃?怎麼養?幫孕産婦免除煩惱,用飲食輕鬆保養身體!) 聰明寶寶營養餐一本就夠(為0-3歲寶寶精心設計,兼顧營養與美味的日常食譜!) 聰明孩子*愛吃的營養餐(精選319 道寶寶必吃的營養菜品, 讓你的孩子吃得更好,長得更快,變得更聰明)
目錄
孕産婦必須知道的常識 8
PART1懷孕期
番茄醬鍋包肉 14
豆筋紅燒肉 15
虎皮小白肉 15
巴戟黑豆雞湯 16
拔絲山藥 16
白果燉烏雞 16
菜花炒番茄 17
檸檬雞塊 17
檸檬軟煎雞 17
話梅山藥 18
紅燒肉扒闆栗 18
肉末炒白菜 19
肉末粉絲青菜 19
香蔥炒雞 20
蠔油雞片 20
糖醋排骨 21
山藥炒蝦仁 22
吐司白果鮮蝦球 22
彩椒牛肉絲 23
福建炒筍片 23
白菜香菇炒山藥 24
陳醋娃娃菜 24
韆層包菜 25
熗炒小白菜 25
薑杞鴿子煲 26
老鴨萵筍煲 26
蓮子龍骨鴨湯 26
山藥草菇燉雞 27
山藥魚頭湯 27
酸菜煲鴨 27
雞蛋炒肉絲 28
韭黃肉絲 28
橄欖菜肉末炒苦瓜 29
橄欖菜肉末四季豆 29
馬蹄炒香菇 30
梅子拌山藥 30
芹菜拌花生米 30
雪梨雞塊煲 31
洋蔥燉豬排 31
榨菜雞絲湯 31
鴨肉燉魔芋 32
筍乾老鴨煲 32
乳鴿燉洋蔥 33
高湯娃娃菜 34
清蒸娃娃菜 34
獅子頭 35
清炒菜花 35
番茄肉片 36
滑子菇扒小白菜 36
鄉巴佬扣肉 36
玉米炒蛋 37
芋頭燒肉 37
糟香東坡肉 37
荷葉粉蒸肉 38
青豆粉蒸肉 38
蒸肉捲 39
上海青紅燒肉 39
火腿老鴨湯 40
臘肉老鴨湯 40
酸蘿蔔老鴨湯 41
滋補鴨湯 41
白果百閤炒蝦仁 42
豌豆白果炒蝦仁 42
玉米鮮蝦仁 43
白果爆鳳丁 43
鼕筍煲魚塊 44
豆腐茄子苦瓜煲雞 44
鴿子綠豆湯 44
韭菜薹燉豬血 45
綠豆鴨湯 45
什錦燉雞湯 45
素炒三鮮 46
白果炒上海青 46
肉炒西葫蘆 47
肉末韭菜炒腐竹 47
草菇燜土豆 48
橙汁山藥 48
枸杞花生燒豆腐 48
核桃仁拌韭菜 49
香乾芹菜 49
枸杞大白菜 49
黃豆芽拌荷蘭豆 50
玉米炒雞丁 50
芋頭南瓜煲 50
黃花菜魚頭湯 51
洋蔥炒豬肝 51
韭菜炒雞蛋 51
粉絲蒸大白菜 52
大白菜包肉 52
金針菇雞絲湯 53
枸杞蓮棗雞湯 53
溜豬肝 54
橄欖菜肉末蒸茄子 54
土豆紅燒肉 55
魚香肉絲 55
蒜薹炒鴨片 56
蒜苗炒鴨片 56
闆栗煨雞 57
闆栗燒雞翅 57
麻醬萵筍 58
紅白豆腐 58
馬蹄炒蝦仁 59
油爆蝦球 59
土豆小炒肉 60
碧綠蓮蓬扣 60
香炒白菜 61
小白菜熗粉條 61
鬍蘿蔔牛肉絲 62
腰果炒芹菜 62
芹菜雞柳 63
東安仔雞 63
魔芋絲燉老鴨 64
芋頭排骨湯 64
蛋黃鴨脯 65
東坡壇子肉 65
娃娃菜炒五花肉 66
娃娃菜蒸臘肉 66
肉末炒粉條 67
蒜蓉娃娃菜 67
肉絲乾豆角 68
茶樹菇炒五花肉 68
肉鬆扒時蔬 69
茶樹菇紅燒肉 69
萵筍燜臘鴨 70
菠蘿煲乳鴿 70
彩椒炒腰花 71
肉絲雪裏蕻炒年糕 71
清炒蘆筍 72
鼕筍燒肉 72
PART2月子期
百閤紅棗排骨湯 74
闆栗桂圓燉豬蹄 74
闆栗排骨湯 74
白果排骨湯 75
鼕瓜鴨肉煲 75
桂圓山藥紅棗湯 75
東坡肉 76
茶樹菇鴨湯 76
蟲草花燉老鴨 77
鼕瓜燒肉 77
闆栗紅燒肉 78
鮑汁扣花菇 78
田園小炒 79
鼕瓜烏雞湯 80
白蘿蔔燉牛肉 80
百閤脊骨煲鼕瓜 81
高湯燉牛腩 81
黨參豆芽骶骨湯 82
發菜炒絲瓜 82
枸杞蛋包湯 82
乾貝蒸水蛋 83
三黑紅糖粥 83
芙蓉豬肉筍 83
桂花甜藕 84
荷蘭豆煎藕餅 84
紅棗鴨 84
紅棗蒸南瓜 85
鬍蘿蔔炒豬肝 85
鬍蘿蔔甘蔗 85
紅煨土雞鉢 86
鬍蘿蔔馬蹄脊骨湯 86
雙山燉鯽魚 87
鬍蘿蔔鯽魚湯 87
黃花菜香菜魚片湯 88
黃燜丸子 88
滑子菇南瓜盅 89
黨參燉雞 89
蓮子枸杞煲豬肚 90
山藥羊排湯 90
荷包裏脊 91
魚片豆腐湯 92
椰汁棗燉雞 92
益智仁雞湯 93
白腰豆蹄花湯 93
椰芋雞翅 94
香油通草蝦 94
芝麻拌芹菜 95
香菇燒山藥 95
金枝玉葉 96
仔雞燉口蘑 96
炸鹵牛肉 96
南瓜蝦皮湯 97
牛奶煲木瓜 97
羊肉燉紅棗 97
雪花蛋露 98
西洋參老母雞湯 98
無花果口蘑豬蹄湯 99
蓮藕豆苗豬蹄湯 99
番茄豬腿骨湯 100
番茄豬肝湯 100
南瓜豬肝湯 101
南瓜甜湯 101
美味清遠雞 102
秘製小方肉 102
醬燒春筍 103
香菇肉丸 104
乾燜香菇 104
天麻茯苓魚頭湯 104
清燉牛肉 105
青螺燉鴨 105
人參豬蹄湯 105
木瓜湯 106
木瓜西米湯 106
木瓜燉銀耳 107
木瓜燉鵪鶉蛋 107
青豆黨參排骨湯 108
鯽魚薑湯 108
鯽魚芡實湯 108
雞湯煮豆腐絲 109
雞蛋蒸豆腐 109
豆角燉排骨 109
口蘑山雞湯 110
紅棗黑豆燉鯉魚 110
鬍蘿蔔排骨湯 111
黃金豬蹄湯 111
紅毛丹銀耳湯 112
蓮子紅棗花生湯 112
PART3哺乳期
闆栗土雞瓦罐湯 114
豬蹄靈芝湯 114
紅豆花生乳鴿湯 115
八味南瓜 116
乾黃魚煲木瓜 116
木瓜鱸魚湯 116
茶樹菇紅棗烏雞湯 117
黨參鯽魚湯 117
白果糯米烏雞湯 117
南瓜蒸排骨 118
南瓜盅肉排 118
蓮子燉豬肚 119
豆角煎蛋 119
百閤烏雞枸杞煲 120
百閤白果鴿子煲 120
闆栗香菇雞湯 120
黃豆燜雞翅 121
當歸枸杞雞塊煲 121
闆栗烏雞煲 121
黨參排骨湯 122
雞肉平菇粉絲湯 123
黨參茯苓雞湯 123
黨參煲乳鴿 124
粉絲土雞湯 124
豆腐老雞湯 125
番茄雞蛋湯 125
黨參枸杞豬肝湯 126
鼕筍雞肉煲 126
口蘑雞煲 126
鴿子黃芪紅棗煲 127
枸杞黃芪草魚湯 127
海底椰瘦肉湯 127
闆栗燒雞塊 128
鴿蛋扒海參 128
鼕筍鴨塊 129
紅棗香菇燉雞 129
紅棗薏苡仁鴨胸湯 130
海帶節瓜鴨肉湯 130
枸杞桂圓燉乳鴿 131
闆栗燜雞 131
雞肉丸子湯 132
上湯娃娃菜 132
鯽魚蒸蛋 133
傢常紅燒肉 133
雞塊百閤紅棗湯 134
多菌菇雞湯 134
首烏當歸雞湯 135
西洋菜雞絲湯 135
黑豆牛蒡雞湯 136
紅棗桂圓燉雞 136
草菇炒蝦仁 136
紅棗雞湯 137
紅薯雞肉湯 137
鬍蘿蔔排骨湯 137
黑豆漿南瓜球 138
山藥芝麻羹 139
木瓜芝麻羹 139
枸杞鵪鶉粥 140
鱸魚西藍花粥 140
平菇蝦皮雞絲湯 141
萵筍豬蹄湯 141
雞蛋鬍蘿蔔小米粥 142
木瓜燉雪蛤 142
母雞小米粥 143
玉米大米羹 143
鬍蘿蔔炒蛋 144
鬍蘿蔔炒茭白 144
鬍蘿蔔蛋羹 144
翡翠蝦仁 145
黃花菜炒瘦肉 145
雞汁白蘿蔔片 145
鴨架豆腐湯 146
當歸黨參母雞湯 146
人參燉土雞 147
土豆煲老鴨 148
蓮子煨老鴨 148
芋頭鴨煲 149
薏苡仁煲雞 149
涼拌玉米南瓜子 150
清蒸鹹水鵝 150
手撕三黃雞 151
香椿炒蛋 151
南瓜粉蒸肉 152
南瓜蒸滑雞 152
花菇炒萵筍 153
糯香雞中翅 153
鬆子仁蒸白蘿蔔丸 154
蛤蜊蒸雞蛋 154
薑塊煲雞塊 155
西蜀蛋黃玉米 155
蝦仁雞蛋捲 156
百閤豬蹄湯 156
清燉雞湯 157
玉米煲土雞 157
毛傢紅燒肉 158
筒筒筍燒土雞 158
油菜紅棗燉鴨 159
黑米粥 159
濃湯竹筍 160
上湯黃花菜 160
內容提要
本書分為3章,按準媽媽的懷孕期、月子期以及哺乳期3個階段,推薦瞭300多道最適閤孕産媽媽食用的菜肴。並根據準媽媽從懷孕、分娩到哺乳中的每一個階段的特點,相應列舉瞭本階段適閤其的營養食譜,每一道食譜都詳細介紹瞭製作材料和製作過程,讓即使是烹調知識並不豐富的人也能成功製作齣一道道營養又美味的菜肴,從而確保孕産媽媽的身體健康,孕育齣健康、聰明的寶寶。
文摘
作者介紹
甘智榮,中國烹飪的大師、中國雕刻大師、禦廚金牌獲得者、深圳娛樂頻道《食客準備》特邀嘉賓、中糧集團食品開發推廣者、勞動局考核就業培訓導師,從事烹飪工作20多年,齣版專業熱菜、冷菜、圍邊、雕刻等書籍和教學光碟三十多套,擁有豐富的教學經驗。
我正處於人生的一個全新階段,即將成為一位母親。這種激動和期待的心情難以言錶,但同時,我對如何科學地照顧自己和即將到來的寶寶也充滿瞭好奇和求知欲。我一直在尋找一本能夠係統性地指導我完成從備孕到産後恢復的全過程的飲食書籍。我希望這本書能夠提供詳盡的備孕飲食建議,幫助我為懷孕做好充分的準備。懷孕期間,我希望能瞭解不同孕期階段的營養需求,以及如何通過飲食來緩解孕期不適,比如孕吐、便秘等。産後,特彆是坐月子期間,我希望能找到既能幫助身體恢復,又能提供充足母乳的食譜。我擔心自己會在産後感到疲憊,希望通過閤理的飲食來補充能量,保持健康。這本書如果能涵蓋哺乳期媽媽的特殊營養需求,並且提供一些簡單易行的傢常菜譜,那就太好瞭。我希望這本書能成為我孕育健康寶寶的“百科全書”,讓我能夠信心滿滿地迎接新生命的到來,並在這個過程中,好好地愛護自己。
評分我最近收到一位懷孕的朋友送的禮物,是一本關於孕産期食譜的書。雖然我還沒有開始閱讀,但光看書名就覺得很吸引人,特彆是“食在好吃係列”這個名字,讓我覺得這本書不隻是一本枯燥的食譜大全,而是能把健康飲食做得既美味又實用。我平時就比較喜歡研究美食,也相信“吃”在健康和養生方麵扮演著重要的角色。對於孕産期來說,這更是重中之重。我非常期待這本書能提供一些真正美味又營養的食譜,讓備孕、懷孕、月子期以及哺乳期的媽媽們,在享受美食的同時,也能獲得身體所需的各種營養。我希望書中不僅僅是告訴我們“吃什麼”,更能解釋“為什麼吃”,以及“怎麼吃”纔能達到最好的效果。我期待這本書能成為我孕期和産後的一位好“食”伴,讓我能夠以一種輕鬆愉悅的心情,度過這段特殊的時光。
評分我是一位新手媽媽,寶寶齣生後,我感覺自己像是被一股強大的洪流裹挾著嚮前,每天都在學習和適應。尤其是在喂養寶寶這件事上,我聽到瞭太多不同的說法,關於母乳喂養、關於寶寶的輔食,讓我有些無所適從。我正在尋找一本能夠清晰、係統地指導我進行産後恢復和哺乳期護理的書籍。我希望這本書能深入淺齣地解釋産後身體的各個方麵是如何恢復的,以及在這個過程中,飲食扮演著怎樣的角色。例如,産後多久可以開始進食某些食物,哪些食物有助於子宮收縮,哪些又能幫助傷口愈閤。對於哺乳期,我更希望能獲得一些關於如何通過飲食來促進乳汁分泌、提高乳汁營養成分的建議。我擔心自己營養不足會影響母乳質量,從而影響寶寶的生長發育。此外,我也希望這本書能提供一些簡單易學的傢常食譜,因為在忙碌的育兒生活中,我沒有太多時間和精力去準備復雜的菜肴。我希望能通過這本書,讓我能夠更從容地應對産後恢復和哺乳期的挑戰,更好地享受育兒的樂趣,而不是被各種不確定性所睏擾。
評分我身邊有許多備孕的朋友,她們都非常重視健康飲食,希望能為孕育健康的寶寶打下良好的基礎。我一直在為她們物色一本能夠提供科學、全麵的備孕飲食指導的書籍。我希望這本書能夠解釋備孕期間,男女雙方都需要注意哪些營養素的補充,以及如何通過飲食來調整身體,提高受孕幾率。例如,葉酸的重要性,如何補充鋅、鐵等元素,以及避免哪些可能影響生育能力的食物。此外,這本書如果能涵蓋到懷孕初期的飲食禁忌和推薦,那將非常有幫助,可以幫助準媽媽們安全度過這個敏感的時期。我期待這本書能夠提供一些實用的、可操作的食譜建議,讓備孕和孕早期的飲食不再是難題,而是充滿期待和科學的旅程。我希望我的朋友們都能從這本書中獲得信心和指引,順利地走嚮為人父母的道路。
評分最近我一直在為迎接新生命做準備,心裏充滿瞭期待,同時也伴隨著一些小小的焦慮。我希望自己能夠健康地孕育寶寶,並且在産後也能盡快恢復身體,更好地照顧他和傢人。因此,我一直在尋找一本能夠全麵指導孕産期飲食的書籍。我希望這本書不隻是簡單地羅列食譜,更能提供科學的營養知識,解釋為什麼某些食物對孕産婦有益,以及如何根據不同階段的需求進行調整。我特彆關注書中是否包含備孕期間的飲食建議,因為我知道好的身體素質是成功受孕和健康妊娠的基礎。同時,我也希望它能提供詳細的月子餐安排,考慮到産後身體的特殊恢復需求,比如是否需要進補,如何避免産後水腫等等。哺乳期的營養更是至關重要,我希望能從中找到能幫助我提高母乳質量和數量的食譜,讓寶寶能夠獲得充足的營養。最後,如果書中還能提供一些傢常菜譜,方便我在産後依然能為傢人準備健康美味的餐點,那就再完美不過瞭。我希望這本書能夠成為我孕育新生命旅程中的可靠助手,讓我充滿信心,科學地嗬護自己和寶寶。
評分書本些什麼評價好,紙張質量?內容……
評分非常好的書
評分書的質量很好
評分很好
評分非常好的書
評分書本內容豐富!簡單易做!給個贊!
評分給同事買的,看著還行
評分東西很好,性價比非常的高,值得購買
評分還不錯,現在正好用上
本站所有內容均為互聯網搜尋引擎提供的公開搜索信息,本站不存儲任何數據與內容,任何內容與數據均與本站無關,如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度,google,bing,sogou 等
© 2025 book.teaonline.club All Rights Reserved. 圖書大百科 版權所有