具体描述
编辑推荐
混合调制的蔬果汁，口味更有层次感，营养也更加丰富。适量饮用蔬果汁，可以起到强身健体、辅助治疗疾病的作用，可以对很多不适症状进行有效的调理。在闲暇之余，亲自动手调制一杯蔬果汁，不仅是慢生活的享受，更是对自己和家人健康负责的生活态度。自此开启一场芬芳多彩的蔬果汁盛宴，度过有汁有味的健康人生。内容简介
《一杯蔬果汁喝出大健康》精选了近百种蔬果，按照各自的营养功效进行搭配，分别从调理五脏、消灭常见小毛病、调理妇科病、护理心脑血管，以及满足特殊人群的特殊需要等方面，定制了近300款蔬果汁，再配以精美图片和各种蔬果的知识介绍，图文并茂、通俗易懂、简单易操作。既能满足大众的普遍需要，也能为孕妇、烟民、酗酒者、外食族等特殊人群提供有针对性的帮助。作者简介
曹军，云南省玉溪市中医医院高级营养师、中国营养学会会员、全营养辨证施膳（QBS）临床模板推广专家。在云南中医学院第四附属医院玉溪市中医医院从事临床营养工作三十余年。云南省营养学会理事、云南省医院协会首届临床营养分会委员。对急危重症的肠内营养治疗能结合中医传统食疗应用于临床；在全营养辨证施膳调理慢性代谢性疾病、内分泌失调和亚健康的防治方面，具有丰富的经验。孙平，长春市宽城区中医院副主任医师，一直从事病房及中医皮肤科的一线临床工作。师从吉林省名中医杨云平及我国著名皮肤科专家张民夫教授。诊治患者无数，受到了广大患者的好评。多次被评为区级和市级的先进工作者，在国家期刊上发表专业论文多篇。
内页插图
目录
阅读导航蔬果汁的保健功效
蔬果的四性、五味及五色
自制蔬果汁的常用工具
自制蔬果汁的注意事项
01调五脏，打好健康的基础
强健脾胃
卷心菜苹果汁
胡萝卜苹果酸奶
黄瓜生姜汁
猕猴桃柳橙汁
双花汁
猕猴桃可乐汁
苹果葡萄柚汁
李子酸奶汁
葡萄柚菠萝汁
木瓜卷心菜牛奶
火龙果汁
苹果苦瓜牛奶汁
洋葱苹果醋汁
哈密瓜酸奶汁
葡萄柚酸奶汁
山药香蕉牛奶汁
胡萝卜蔬菜汁
蔬果核桃仁蜜奶
胡萝卜芹菜汁
甜椒芹菜汁
海带豆腐蔬菜汁
莴笋菠萝汁
卷心菜水果汁
胡萝卜西瓜酸奶
胡萝卜李子汁
胡萝卜木瓜汁
猕猴桃柠檬汁
西红柿沙田柚汁
莲藕柳橙苹果汁
芹菜红椒水果汁
西芹苹果柠檬汁
莴笋葡萄柚汁
西蓝花西红柿汁
香瓜苹果芹菜汁
芭蕉果蔬汁
香蕉菠菜牛奶汁
薄荷蔬果汁
猕猴桃无花果汁
芒果人参果汁
柠檬豆浆汁
卷心菜香蕉汁
草莓油菜猕猴桃汁
黄瓜蔬菜汁
菠萝沙田柚汁
酸甜葡萄汁
芒果香蕉椰奶汁
菠萝牛奶汁
哈密瓜双奶汁
养心安神
莲藕鸭梨汁
芦笋芹菜汁
芒果香蕉牛奶汁
洋葱苹果汁
胡萝卜梨汁
胡萝卜橘香奶昔
红枣黄豆牛奶汁
滋阴润肺
莲藕荸荠柠檬汁
芒果柚子汁
白萝卜莲藕梨汁
苹果萝卜甜菜汁
桂圆枣泥汁
百合红豆汁
西芹香蕉可可汁
疏肝养肝
什锦蔬果汁
香芹芦笋苹果汁
石莲花芦荟汁
卷心菜甘蔗汁
葡萄酸奶汁
白萝卜卷心菜汁
橘子芒果汁
柳橙白菜汁
苦瓜牛蒡汁
黄瓜水果汁
甜瓜芦荟柳橙汁
益肾固精
苹果桂圆莲子汁
莲藕豆浆汁
西瓜黄瓜汁
芹菜芦笋葡萄汁
西瓜小黄瓜柠檬汁
柠檬香瓜柳橙汁
桂圆枸杞红枣汁
02抗疲劳，消灭常见小毛病
皮肤敏感
清凉丝瓜汁
紫苏苹果汁
葡萄菠菜汁
桂圆芦荟汁
猕猴桃酸奶汁
黑豆红糖水
茭白水果汁
咳嗽
杨桃菠萝汁
金橘芦荟汁
草莓樱桃汁
莲藕荸荠汁
姜梨蜂蜜饮
莲藕橘皮蜜汁
橘子苹果汁
西红柿葡萄柚汁
苹果柳橙蔬菜汁
莲藕苹果汁
木瓜菠菜汁
柳橙汁
柳橙菠菜汁
萝卜雪梨橄榄汁
橘子雪梨汁
感冒
猕猴桃菠萝酸奶
大蒜胡萝卜汁
柳橙香蕉酸奶蜜
苹果小萝卜汁
芒果胡萝卜柳橙汁
西芹香蕉汁
柳橙香蕉酸奶汁
菠菜香蕉汁
菠菜柳橙苹果汁
苹果莲藕柳橙汁
菠菜橘子汁
免疫力低下
芦笋西红柿汁
油菜芹菜汁
莲藕柿子汁
洋葱草莓酸汁
菠菜汁
参须汁
南瓜豆浆汁
胡萝卜柑橘汁
胡萝卜冰糖汁
黄瓜苹果菠萝汁
黄瓜西瓜芹菜汁
莲藕菠萝芒果汁
葡萄柚柳橙汁
西蓝花鳄梨汁
紫甘蓝橘子汁
红黄甜椒汁
莲藕柠檬汁
西芹菠萝牛奶汁
油菜李子汁
木瓜莴笋汁
草莓柠檬酸奶汁
桑葚青梅杨桃汁
易疲劳
胡萝卜红薯蜜汁
卷心菜莴笋汁
菠菜黑芝麻奶蜜
白萝卜汁
西红柿芹菜酸奶汁
苹果芹菜油菜汁
毛豆香蕉汁
蔬菜菠萝汁
土豆莲藕蜜汁
西芹苹果薄荷汁
荸荠山药酸奶汁
03补血抗衰老，调理妇科病
贫血
哈密瓜柳橙汁
樱桃酸奶汁
西蓝花菠菜汁
菠萝西红柿汁
橘柚汁
哈密瓜苦瓜汁
红葡萄汁
胡萝卜蔬果汁
樱桃西红柿酸奶
柑橘茉莉花汁
核桃苹果牛奶汁
草莓牛奶汁
梅脯红茶汁
胡萝卜菠菜汁
胡萝卜菜花汁
菠菜生姜酸奶汁
胡萝卜莴笋汁
香蕉葡萄汁
樱桃枸杞桂圆汁
经期不适
香蕉柳橙汁
苜蓿芽果香豆浆
胡萝卜豆浆汁
苹果蔬菜汁
香蕉木瓜汁
生姜苹果汁
菠萝柠檬豆浆汁
苹果菠萝生姜汁
胡萝卜菠萝汁
西红柿红甜椒汁
生姜红茶汁
更年期症状
芹菜香蕉酸奶汁
山药菠萝汁
芹菜柚子姜汁
西红柿生菜汁
豆浆蓝莓汁
豆浆可可汁
毛豆葡萄柚酸奶
妇科病
西蓝花猕猴桃汁
橘芹菜花汁
柳橙蛋黄蜂蜜汁
菠菜胡萝卜牛奶
04降三高，护理心脑血管
降血压
芹菜柠檬汁
芹菜梨蜜汁
莴笋蔬果汁
白菜柠檬汁
黄瓜芹菜汁
红薯叶水果蜜汁
葡萄芦笋苹果饮
西红柿柠檬蜜奶
柑橘柠檬蜂蜜汁
番石榴乳酸饮
芹菜菠萝牛奶汁
西瓜芹菜汁
芝麻胡萝卜酸奶
乌龙茶苹果汁
降血脂
胡萝卜汁
卷心菜蜜汁
黄花菠菜汁
山药菠萝枸杞汁
西红柿海带汁
卷心菜橘子汁
胡萝卜卷心菜汁
胡萝卜梨柠檬汁
生菜苹果汁
西蓝花葡萄梨汁
苹果双菜酸奶汁
李子生菜柠檬汁
柠檬茭白水果汁
草莓豆浆蜂蜜汁
香蕉咖啡牛奶汁
乌龙茶桃汁
猕猴桃荸荠汁
西蓝花绿茶汁
草莓双笋汁
控制血糖
苦瓜芦笋汁
芦荟汁
黄瓜木瓜柠檬汁
西芹苦瓜汁
苦瓜汁
三色甜椒汁
芹菜西红柿汁
柠檬芦荟芹菜汁
葡萄柚芦荟汁
蜂蜜苦瓜生姜汁
火龙果白萝卜汁
苹果黄瓜柠檬汁
山药牛奶汁
苹果汁
强健血管
菠菜荔枝汁
青甜椒菠萝汁
苹果西红柿汁
什锦四果汁
芦笋芹菜乳酸菌汁
黄瓜芦笋柠檬汁
苹果甜菜根汁
苹果豆浆汁
洋葱柳橙汁
火龙果酸奶汁
荞麦茶猕猴桃汁
促进血液循环
芹菜洋葱胡萝卜汁
香蕉可可牛奶汁
菠萝苹果汁
胡萝卜苹果醋汁
苹果菠菜汁
香瓜芹菜汁
西蓝花果醋汁
豆浆柠檬汁
生菜芦笋汁
香瓜蔬菜蜜汁
丝瓜苹果汁
05好贴心，特殊人群的特调蔬果汁
孕妇
西红柿豆腐汁
胡萝卜红薯牛奶
卷心菜胡萝卜汁
莲藕胡萝卜汁
西红柿蜂蜜汁
卷心菜白萝卜汁
卷心菜水芹汁
芦笋洋葱红糖汁
五色蔬菜汁
白萝卜生姜汁
葡萄柠檬蔬果汁
葡萄柚蔬果汁
草莓蔬果汁
苹果胡萝卜汁
芒果胡萝卜酸奶
菠菜胡萝卜汁
西红柿甘蔗汁
葡萄柚牛奶汁
烟民
百合卷心菜蜜汁
猕猴桃蔬果汁
猕猴桃椰奶汁
苦瓜胡萝卜汁
酗酒者
西瓜柠檬汁
甘蔗西红柿汁
芝麻香蕉牛奶汁
姜黄柠檬汁
西瓜莴笋汁
菠萝卷心菜汁
草莓苹果萝卜汁
外食族
苹果香蕉芹菜汁
菠萝苦瓜汁
柳橙芒果牛奶汁
猕猴桃卷心菜汁
火龙果菠萝汁
西瓜菠萝汁
葡萄卷心菜汁
附录一：蔬果汁中的蔬菜图鉴
附录二：蔬果汁中的水果图鉴
附录三：蔬果汁中的其他材料图鉴
精彩书摘
强健脾胃卷心菜苹果汁原料
卷心菜................................................150克
苹果........................................................半个
芹菜......................................................30克
水、柠檬汁各适量
做法
1.将卷心菜洗净，切丝；芹菜洗净，切段；苹果洗净，去皮、去核，切小块。
2.将卷心菜、苹果和芹菜放入榨汁机中，加入水榨成汁。
3.将榨好的蔬果汁滤渣后倒入杯中，加入柠檬汁搅匀即可。
功效解读
卷心菜、苹果、芹菜均富含膳食纤维，能刺激肠胃蠕动。故本品能强健脾胃、有助消化。
制作时间：7分钟
制作成本：4元
胡萝卜苹果酸奶
原料
胡萝卜....................................................半根
苹果........................................................半个
酸奶................................................200毫升
做法
1.将苹果洗净，去皮、去核，切块；胡萝卜洗净，切块。
2.将切好的胡萝卜和苹果一起放入榨汁机中，加入酸奶榨汁即可。
功效解读
胡萝卜能够健脾和胃；苹果含有果胶，具有助消化、促排便的功效；酸奶能有效地调节肠道菌群，帮助消化吸收食物。此款蔬果汁能够维护肠道健康，健胃消食。
制作时间：5分钟
制作成本：4元
黄瓜生姜汁
原料
黄瓜........................................................半根
生姜........................................................5克
水...................................................200毫升
做法
1.将黄瓜洗净，切成块状；生姜洗净，去皮，切成块状。
2.将切好的黄瓜和生姜一起放入榨汁机中，加入水榨成汁即可。
功效解读
黄瓜口味甘甜，含有的膳食纤维能够促进肠胃蠕动；生姜具有健胃、增进食欲的作用，对胃病亦有缓解或止痛作用。此款蔬果汁能够维护肠胃健康，增强食欲。
制作时间：6分钟
制作成本：2元
猕猴桃柳橙汁原料
猕猴桃....................................................
2个
柳橙........................................................
1个
水...................................................
200毫升
做法
1.将猕猴桃和柳橙分别去皮，切成块状。
2.将切好的猕猴桃和柳橙一起放入榨汁机中，加入水榨汁即可。
功效解读
猕猴桃含有丰富的膳食纤维，能够润燥通便，可预防和治疗便秘；柳橙中的纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动。此款蔬果汁能够促进肠胃健康。
制作时间：8分钟
制作成本：5元
双花汁
原料
菜花、西蓝花...................................各100克
水.....................................................30毫升
做法
1.将菜花、西蓝花均洗净，切小朵，浸入盐水10分钟，捞出后用清水冲洗干净，沥干水分，备用。
2.将菜花、西蓝花一起放入榨汁机中，再加入水榨汁即可。
功效解读
菜花和西蓝花都是十字花科甘蓝属植物，只是属于不同变种。它们的营养都很丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和矿物质，尤其是富含膳食纤维，食后极易消化吸收，特别适宜中老年人、儿童和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。故此款蔬果汁具有很好的强健脾胃的功效。
制作时间：12分钟
制作成本：3元
爱心贴士
西蓝花可以预防胃癌，因为它可以有效杀死导致胃癌的幽门螺旋杆菌。西蓝花富含的类黄酮是很好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结，从而减少患心脏病与中风的危险。
猕猴桃可乐汁
原料
猕猴桃....................................................2个
可乐................................................200毫升
做法
1.将猕猴桃洗净，去皮，切成块状。
2.将切好的猕猴桃放入榨汁机中，加入可乐榨汁即可。
功效解读
猕猴桃含有较多的膳食纤维、寡糖和蛋白质分解酵素，可快速清除体内堆积的有害代谢产物，能防治大便秘结、结肠癌及动脉硬化，还有治疗食欲不振、消化不良的功效。故此款蔬果汁能加强肠胃功能，促进消化。
制作时间：5分钟
制作成本：7元
苹果葡萄柚汁
原料
苹果........................................................半个
葡萄柚....................................................1个
水...................................................200毫升
蜂蜜适量
做法
1.将苹果洗净，去核，切成块状；葡萄柚洗净，去皮去子，切成块状。
2.将切好的苹果和葡萄柚一起放入榨汁机中，加入水榨汁。
3.将蔬果汁倒入杯中，加蜂蜜搅匀即可。
功效解读
葡萄柚口感酸甜，含有的膳食纤维能够促进肠胃蠕动，有健脾消食的作用；苹果、蜂蜜均可促进肠胃蠕动。故此款蔬果汁能够强健脾胃，解暑止渴。
制作时间：10分钟
制作成本：12元
李子酸奶汁
原料
李子........................................................6个
酸奶................................................200毫升
做法
1.将李子洗净，去核。
2.将准备好的李子放入榨汁机中，加入酸奶榨汁即可。
功效解读
李子味酸，能促进胃酸和胃消化酶的分泌，具有增加肠胃蠕动，促进消化，增加食欲的功效，是食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。此款蔬果汁能帮助消化，增进食欲。
制作时间：5分钟
制作成本：6元
葡萄柚菠萝汁
原料
葡萄柚................................................200克
菠萝....................................................100克
水...................................................200毫升
做法
1.将葡萄柚和菠萝分别去皮，切成块状。
2.将切好的葡萄柚和菠萝一起放入榨汁机中，加入水榨汁即可。
功效解读
葡萄柚中的酶能避免人体摄取过多的脂肪；菠萝中所含的蛋白质分解酶可以分解蛋白质及助消化。此款蔬果汁能够健胃消食。
制作时间：10分钟
制作成本：7元
木瓜卷心菜牛奶
原料
木瓜........................................................1个
卷心菜................................................100克
牛奶................................................200毫升
做法
1.将木瓜去皮、去瓤，洗净，切成块状；将卷心菜洗净，切碎。
2.将切好的木瓜和卷心菜一起放入榨汁机中，加入牛奶榨汁即可。
功效解读
木瓜能够健脾胃、促消化；卷心菜能抑菌消炎，对咽喉疼痛、胃痛、牙痛有一定的作用；牛奶能够补气血、益脾胃、生津润肠。此款蔬果汁能够强健脾胃、促进消化、预防肠道老化。
制作时间：9分钟
制作成本：13元
火龙果汁
原料
火龙果....................................................1个
水...................................................200毫升
做法
1.将火龙果去皮，切成块状。
2.将火龙果放入榨汁机中，加入水榨汁即可。
功效解读
火龙果中不仅含有能够解毒、对胃壁有保护作用的植物性白蛋白，还含有有助于胃肠蠕动，对于便秘具有辅助治疗作用的膳食纤维。此款蔬果汁能够健脾胃、助消化、排宿便。
制作时间：6分钟
制作成本：4元
苹果苦瓜牛奶汁
原料
苹果........................................................半个
苦瓜........................................................半根
牛奶................................................200毫升
做法
1.将苹果洗净，去核，切块；苦瓜洗净，去子，切成薄片。
2.将切好的苹果和苦瓜一起放入榨汁机中，加入牛奶榨汁即可。
功效解读
苦瓜含有的苦瓜苷和苦味素可以促进食欲，有清热消暑、补肾健脾的功效；苹果富含果胶和纤维素，二者与牛奶搭配榨汁，能够促进胃肠道蠕动。故此款蔬果汁具有健脾开胃、帮助消化的功效，适合夏季提高食欲时饮用。
制作时间：6分钟
制作成本：5元
爱心贴士
苹果富含膳食纤维，能够增加肠道蠕动，改善消化功能。但苹果中的粗纤维和有机酸会刺激胃肠壁，溃疡性结肠炎以及
有胃寒症状者不宜多吃。
洋葱苹果醋汁
原料
洋葱........................................................半个
苹果醋...............................................10毫升
水适量
做法
1.剥去洋葱的表皮，切成块状；用微波炉加热30秒，使其变软；在苹果醋中加入水以调节酸度。
2.将软化过的洋葱放入榨汁机中，再加入苹果醋汁榨汁即可。
功效解读
洋葱营养丰富，且气味辛辣，能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。此款蔬果汁能够促进食欲，健胃消食。
制作时间：5分钟
制作成本：2元
哈密瓜酸奶汁
原料
哈密瓜................................................200克
酸奶................................................200毫升
做法
1.将哈密瓜去皮、去瓤后切成块状。
2.将切好的哈密瓜放入榨汁机中，加入酸奶榨汁即可。
功效解读
哈密瓜中的纤维素和果胶可以促进肠胃的蠕动，富含的维生素亦有利于脾胃；酸奶中含有多种酶，能促进胃液分泌、增强食欲、防止便秘、保护肠道健康。故此款蔬果汁可以强健脾胃。
制作时间：5分钟
制作成本：6元
……
前言/序言
对症调理的神奇蔬果汁随着社会经济的不断发展，人们的生活节奏越来越快，压力大、生活不规律、饮食结构失衡等问题愈发凸显，随之而来的健康问题也成了人们普遍关注的焦点。生活水平提高后，多油多盐、大鱼大肉的食品成了餐桌上的主角，如今的人们早已不缺乏营养，欠缺的是营养均衡。压力、加班、熬夜等不健康因素无处不在，怎样才能把不健康的生活过得健康一些呢？蔬果汁可以帮助人们解除烦恼。
每种蔬菜和水果都有各自独特的营养价值，有的富含人体必需的各种维生素；有的能为人体提供充足的矿物质；有的含有丰富的膳食纤维，能使人产生饱腹感并降低胃肠对油脂的吸收；有的则富含抗氧化物质，能令身体更年轻。但是，单一食用某一种蔬果，不仅味道欠佳，而且营养单调。混合调制的蔬果汁，口味更有层次感，营养也更加丰富。适量饮用蔬果汁，可以起到强身健体、辅助治疗疾病的作用，可以对很多不适症状进行有效的调理。
本书精选了近百种蔬果，按照各自的营养功效进行搭配，分别从调理五脏、消灭常见小毛病、调理妇科病、护理心脑血管，以及满足特殊人群的特殊需要等方面，定制了近300款蔬果汁，再配以精美图片和各种蔬果的知识介绍，图文并茂、通俗易懂、简单易操作。既能满足大众的普遍需要，也能为孕妇、烟民、酗酒者、外食族等特殊人群提供有针对性的帮助。在闲暇之余，亲自动手调制一杯蔬果汁，不仅是慢生活的享受，更是对自己和家人健康负责的生活态度。自此开启一场芬芳多彩的蔬果汁盛宴，度过有汁有味的健康人生。
用户评价
这本书《一杯蔬果汁喝出大健康》，让我从一个完全的“外行”变成了我对健康饮食有了初步的认识，而且是那种非常实用、非常容易上手的那种。我一直觉得健康饮食是件很麻烦的事，需要精打细算，还需要各种复杂的烹饪技巧，但这本书彻底颠覆了我的认知。它提出的“一杯蔬果汁”的概念，简直是懒人福音，也是忙碌现代人的救星。 让我印象深刻的是，书中并没有简单地列出一堆蔬果的名称，而是深入浅出地解释了不同蔬果的“性格”和“搭配之道”。比如，哪些蔬果可以“强强联合”，产生1+1>2的效果；哪些蔬果一起饮用，可能会“水火不容”，影响营养吸收。它还给出了很多具体配方的建议，而且这些配方都非常贴近生活，使用的食材也都是我日常生活中比较容易买到的。我曾经尝试过自己搭配，结果总是味道怪怪的，或者喝了之后并没有什么明显的效果，但按照书中的配方，我制作出来的蔬果汁不仅口感好，喝完之后也感觉身体更舒畅了。 更棒的是，这本书还强调了“倾听身体的声音”。它不是让你盲目地去追求某种特定的饮品，而是教你如何通过观察身体的反应，来调整你每天的蔬果汁选择。这一点对我来说太重要了，因为每个人的体质都不一样，适合别人的不一定适合我。书里提供了一些关于辨别身体信号的指点，让我能更科学、更个性化地去管理自己的健康。 我以前总觉得，要健康就要牺牲很多口腹之欲，但这本书让我发现，健康饮食也可以是一种享受，一种充满乐趣的探索。我甚至开始期待每天早上的蔬果汁时光，把它当作一天中最美好的开始。它就像一本生活指南，不仅教会我如何制作一杯健康的饮品，更让我意识到，原来健康就藏在这些看似微不足道的日常习惯里，只需要我们稍微用心去发现和实践。 这本书的好处，远不止于此。它带来的那种由内而外的轻松感，让我觉得生活都变得更有活力了。我不再被那些复杂的健康理论所困扰，而是找到了一个简单有效的切入点，并且看到了实实在在的效果。如果有人想开始健康饮食，但又不知道从何下手，我一定会毫不犹豫地推荐这本书。它真的会让你相信，健康，可以很简单，也可以很美味。
评分这本《一杯蔬果汁喝出大健康》，说实话，刚拿到手的时候，我并没有抱太大的期望。市面上关于健康饮食的书籍太多了，大多讲的都是一些大道理，要么就是告诉你不能吃什么，搞得人压力山大。但这本书，从名字上就透着一股轻松的意味，一杯蔬果汁，听起来就很简单，也很容易坚持。 我最喜欢它的一点是，它没有那种高高在上的说教感，而是像一个亲切的朋友，在分享自己的健康心得。读着读着，你会发现，原来健康的生活方式，并不需要我们做出什么惊天动地的改变，一杯小小的蔬果汁，就能带来意想不到的改变。它详细地介绍了各种蔬果的营养成分，以及它们对身体的益处，而且，更重要的是，它给出了非常具体的操作指南，比如如何搭配不同的蔬果，才能最大化地吸收营养，如何根据自己的身体状况，调整饮用的频率和种类。 我还特别注意到，书中并没有强调“必须”或“一定”，而是以一种引导的方式，鼓励读者去尝试，去感受。比如，它会提到“有些人发现xxx蔬果汁对改善xxx很有帮助，你可以试试看”，这种说法就让人感觉很舒服，没有压力。我之前一直觉得排毒养颜什么的都是玄学，但看了这本书，才明白原来这些都可以通过科学的饮食来实现。我尝试了几周，确实感觉身体比以前轻松了不少，早上起来也不那么疲惫了。 而且，书中的语言也很朴实，没有那些华丽的辞藻，读起来非常流畅。它不是那种需要你查字典才能看懂的学术著作，而是一本真正能走进生活，帮助我们改善生活质量的书。我把书中的一些建议分享给了家人朋友，他们也都觉得很有用。现在，每天早上，一家人都会一起喝一杯新鲜的蔬果汁，这已经成为我们家新的健康仪式，也拉近了彼此的距离。 总而言之，这本书是我近期读到过最实用、最接地气的一本健康书籍。它让我明白了，原来健康并不是遥不可及的目标，而是一种可以融入日常的点滴努力。如果你也和我一样，曾经对各种健康方法感到迷茫，或者想要开启一段轻松愉快的健康生活，那么这本书绝对值得你一读。它带来的不仅是身体上的改变，更是心态上的积极转变，让我对未来的健康生活充满了信心。
评分拿到《一杯蔬果汁喝出大健康》这本书，我最先吸引我的，是它那种平易近人的姿态。现在市面上关于健康的书籍太多了，很多都让人望而却步，要么是专业术语一大堆，要么就是告诉你一大堆“不能做”的事情，搞得人压力山大。这本书的名字就显得很亲切，“一杯”这个词，瞬间就拉近了我和健康的距离，让我觉得，健康好像也不是那么遥不可及。 这本书最让我感到惊喜的是，它并没有把“喝蔬果汁”这件事，仅仅停留在“饮品”的层面，而是将其上升到了“生活方式”的高度。它从多个维度，细致地阐述了通过饮用精心调配的蔬果汁，如何能够有效地改善身体的各项机能，提升整体的健康水平。我之前总觉得，蔬果汁就是一种补充维生素的方式，看完这本书，我才明白，它原来可以做到这么多！ 令我印象深刻的是，书中对“平衡”的强调。它不是让你一味地去追求某种营养素的摄入，而是教你如何通过合理的蔬果搭配，来达到身体内部的和谐与平衡。它分享了一些非常实用的搭配技巧，让我能够根据自己的具体需求，来“私人定制”属于自己的健康饮品。我曾经尝试过一些书中推荐的配方，效果确实超出我的预期，身体感觉更加轻盈，精力也比以前充沛很多。 而且，这本书的叙述方式也非常吸引人。它不像枯燥的教科书，而是更像一位经验丰富的健康顾问，用娓娓道来的方式，分享她的健康心得。书中穿插了一些真实的案例，让我更加直观地感受到蔬果汁带来的改变。读这本书的过程，与其说是学习，不如说是一种享受，一种对自己身体的关怀与投资。 总的来说，《一杯蔬果汁喝出大健康》这本书，让我对健康饮食有了一个全新的认知。它不仅教会我如何制作一杯健康的蔬果汁，更重要的是，它点燃了我对健康生活的热情，让我看到了一个简单、有效、并且充满乐趣的健康之路。这本书，绝对是我近期以来，读到的最有价值的一本健康读物。
评分《一杯蔬果汁喝出大健康》，光听书名就觉得很吸引人，因为“一杯”这个词，一下子就把健康这件事拉近了，感觉不那么遥不可及了。我一直是个对健康有点焦虑，但又不知道该怎么做的人，市面上那些讲健康的，要么太学术，要么太极端，让我觉得压力很大。这本书，就像是给我的焦虑症开了一剂温和的良方。 这本书最让我欣赏的地方在于它的“操作性”。它不像有些书，只是泛泛而谈，而是提供了很多非常具体、可执行的建议。我尤其喜欢它关于“蔬果搭配的黄金法则”的讲解，把我之前瞎搭乱联的误区都纠正了。它会告诉你，比如，想要促进消化，就可以搭配xxx和xxx；如果想增强免疫力，那么xxx和xxx的组合是绝佳选择。这些细节，对于我这种动手能力不强，但又想认真尝试的人来说，简直是及时雨。 而且，这本书还很注重“因人而异”的原则。它没有强迫症一样地要求你必须喝某种特定的蔬果汁，而是鼓励你去探索，去找到最适合自己的那一杯。它里面有一些关于如何根据季节、身体状况来调整蔬果选择的建议，我觉得这一点非常科学。我试着按照书里的一些小贴士来调整我的饮品，惊喜地发现，原本容易出现的疲劳感确实减轻了，皮肤状态也好像有所改善。 更让我觉得贴心的是，书中还提供了一些关于“如何避免浪费”和“如何快速准备”的小窍门。这对于像我这样平时工作比较忙的人来说，真的太实用了。我不用再为了准备一杯蔬果汁而花费大量的时间和精力，而是可以很轻松地将其融入到日常生活中。这本书让我觉得，健康饮食并不是一种负担，而是一种可以被享受的，充满乐趣的生活方式。 这本书带来的，不仅仅是身体上的积极改变，更是一种心理上的解放。我不再因为追求所谓的“完美健康”而感到焦虑，而是找到了一个轻松、可持续的方式来照顾自己的身体。它让我明白，健康，真的可以从一杯简单的蔬果汁开始，并且，它也可以是一件充满幸福感的事情。我会继续坚持下去，也强烈推荐给所有想让生活变得更健康、更美好的人。
评分《一杯蔬果汁喝出大健康》这本书，老实说，是我近期读到的最让我感到“相见恨晚”的一本。我一直对“健康生活”这个概念有点模糊，总觉得需要付出很多，很难坚持。但这本书，就像是一盏指路明灯，把我从迷茫中拉了出来，并且让我看到了一个简单易行的方向。 这本书最大的亮点，在于它把“一杯蔬果汁”这件事，讲得既有科学性，又不失趣味性。它不仅仅是教你如何榨汁，更是深入浅出地分析了各种蔬果的营养价值，以及它们是如何协同作用，为身体带来益处的。我以前对很多蔬果的认知都停留在表面，看了这本书，才明白原来这些日常的水果蔬菜，都有着如此强大的“治愈力”。 我特别欣赏它在“搭配”方面的智慧。书中列举了许多不同主题的蔬果汁配方，比如“提神醒脑”、“安神助眠”、“排毒养颜”等等，并且详细解释了为什么这样的搭配会有这样的效果。我尝试了几款，最让我惊喜的是，那些我原本觉得味道不太搭的蔬果组合，在书中神奇的搭配下，竟然变得异常美味，而且喝完之后，真的能感受到身体在发生微妙的变化。 除此之外，这本书还很注重“个性化”。它不是用一种“万能公式”来套用所有人，而是鼓励读者去观察自己的身体反应，去调整饮用方案。书中提供的一些小测试和自我评估的方法，帮助我更好地了解自己的身体需求，从而选择最适合自己的蔬果汁。这种“量身定制”的感觉，让我觉得非常受用，也更容易坚持下去。 总而言之，这本书给我的感觉，就是“简单、实用、有效”。它没有那些听起来高大上的理论，而是把复杂的健康知识，转化成了我们 everyday life 中可以轻松实践的行动。我感觉自己像是获得了一本“健康秘籍”，让我能够用最简单的方式，为自己的身体带来积极的改变。这本书，绝对是我近年来在健康领域，最值得的一次投资。
评分还好
评分好好
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评分非常不错～内容齐全
评分好！！！！！！！！！！！！！！
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